בולגרית או פלפל מתוק, גדלה בכל גנן, משום שהוא עשיר בויטמינים ומינרלים, מהווה חלק בלתי נפרד מסלטי הקיץ וממאכלים רבים אחרים. בשל מגוון רחב של צבעים, טעם וצורה, צמח זה הפך פופולרי מאוד לעיבוד - הן בבית והן בקני מידה תעשייתיים. והיום ניפגש עם מגוון פופולרי מאוד של פלפל מתוק "נס קליפורניה": עם התיאור שלה, המאפיינים וכיצד לגדל אותו.
תיאור ומאפיינים של זנים גדולים fruited
גובה בוש "נס קליפורניה" הוא 50-75 ס"מ, ואת הפירות מתחילים להבשיל לאחר 4 חודשים מרגע השתילה. פירות של פלפל כזה יש צורה מעוקבת עם מבנה דומה. משקל נע בין 80 ל 170 גרם, פירות יש עיסת אלסטית בשרני עד 1 ס"מ עובי, אשר מכוסה עור חלק. כמו רוב הזנים של פלפל בולגרית, כאשר בשלים, פירות יש צבע ירוק בהיר, אבל כאשר קליפורניה קולה מבשיל, הוא הופך לאדום. זה שונה מזנים אחרים של פלפל לפי הטעם הספציפי והמתוק שלו, מה שמאפשר להשתמש בפירות לא רק בצורה גולמית וגם בסלטים, אלא גם לשמש למילוי, בישול רטבים שונים, וגם לשימורים.
אתה תהיה מעוניין ללמוד על זנים אחרים של פלפל מתוק.
תנאי גידול
פלפל "נס קליפורניה" דורש לאור וחום: אם יום היום הוא פחות מ 12 שעות, הפרי מוקדם ופורה יהיה מגורה. באשר לאדמה, זה צריך להיות חומציות נייטרלית. באדמה חומצית, הצמח חשוף יותר למחלות שונות. ירקות זה עשוי להיות דומה לתנאים לגידול עגבניות.
גידול פלפל מתוק "נס קליפורניה"
ירק זה גדל מ שתילים. איכות השתילים תלויה נטיעה נכונה של זרעים, אשר בתורו תלוי בכמות של היבול ואת ההתנגדות של הצמח למחלות, כמו גם לתנאים סביבתיים קשים. 
נטיעת זרעים בארץ הפתוחה לא שווה את זה, כי אתה צריך לזרוע לא לפני יוני, כאשר הטמפרטורה היומית מאפשרת במקרה זה, הפלפל יתחיל לשאת פרי לא לפני סוף אוגוסט או ספטמבר, ואת כמות היבול יהיה קטן מאוד באיכות ירודה.
הכנת חומרי נטיעה
לפני השתילה, זרעים זקוקים לטיפול מיוחד. הם צריכים להיות ספוג במים עם טמפרטורה של כ 60 מעלות צלזיוס למשך מספר שעות (לפני נפיחות של חומר השתילה). אז את הזרעים יש להסיר, עטוף גזה ספוג מים או תחבושת והשאיר טופס זה לתקופה של 2 עד 4 ימים. הליך כזה יאיץ את נביטת הזרעים. כמה ימים לאחר הזרעים נשתלים, הם יתחילו לנבוט.
אתה יודע? פלפל מתוק ושוקולד - מוצרים שונים לחלוטין, אבל יש דבר שכיח ביניהם: השימוש שלהם תורם לשחרור לתוך הדם של אנדורפינים, הידועה יותר בשם "הורמונים של אושר".
קיבולת וקרקע עבור שתילים
כדי לגדל שתילים חזקים, האדמה חייבת להיות מורכבת ממצע עם פוריות גבוהה. כזה המצע ניתן לרכוש בחנות חקלאית או שאתה יכול לעשות אחד בעצמך: לעשות את זה, לערבב חול, חומוס עלה אדמת גן בחלקים שווים. 
וכדי להגן על "נס קליפורניה" מפני מזיקים ומחלות מומלץ להוסיף קומץ של אפר עץ. זנים רבים של פלפל בולגרית לא יכול לצלול, כך זרעים נטועים בסירים נפרדים בקוטר של כ 9 ס"מ.האפשרות הטובה ביותר לשתילה יהיה סירים כבול. הצמח יכול להיות נטוע באדמה איתם.
זורעים זרעים
הזמן הנוח ביותר לזריעת זרעים של פלפל ניסים של קליפורניה הוא באמצע פברואר או הסוף שלה.
למד גם כיצד לגדל ירקות כגון תפוחי אדמה לפת של זרעים.הפעם הוא נבחר כך עד שהירק נטוע באדמה, יש לו כבר שחיקה פורחת או אפילו השחלה. זרעי הצמח צריך לעומק של כ 2 או 3 ס"מ.
טיפול ותנאים לגידול שתילים
לאחר זריעת זרעים של פלפל, יש צורך לשפוך אותם היטב עם מים, ולאחר מכן לכסות אותם עם הסרט, זכוכית יכולה גם לעלות. לפני הצמח גדל, זה חייב להישמר בחדר חם בטמפרטורה לא נמוך מ 21 ° C.
כאשר הצמח עולה, הטמפרטורה האופטימלית עבור זה יהיה 27 מעלות צלזיוס במהלך היום ו 13 מעלות צלזיוס בלילה. לא לעיתים קרובות להשקות את השתילים, כמו השקיית תכופים יכול להוביל נרקב של גזע ושורשים. עבור השקיה להשקות צריך להשתמש במים, הטמפרטורה של אשר יהיה מעט גבוה יותר מאשר סביב. בחודש פברואר ומארס, שתילים צריך אור נוסף 14 שעות ביממה.
זה חשוב! מים להשקיה בכל מקרה לא צריך להיות קר פועל, כי הצמח יכול לחלות ולמות.האוויר בחדר צריך להיות לח מעט, בעוד חשוב לרסס את החדר עצמו, לא את הצמח.
נטיעת פלפל באדמה פתוחה
לפני שתילת שתילים בארץ הפתוחה, זה צריך להיות רגילים בהדרגה לתנאים סביבתיים. לכן, הוא נלקח ברחוב במשך כמה שעות בכל יום, להגדיל את משך הזמן באוויר הצח.
זה חשוב! הטמפרטורה של האוויר בחוץ במהלך התקשות לא צריך להיות פחות מ 14 ° C כדי למנוע היפותרמיה ואת מותו של הצמח.
שתילים צריך להיות נטוע באדמה פתוחה מסוף מאי עד אמצע יוני, ואם נטועים בחממה לא מחוממת, אז זה צריך להיעשות בחודש אפריל. פלפל בארות צריך להיות 40 ס"מ על 40 ס"מ. עומק השתילה צריך להיות שווה לזה שבו גדל השתילים כוס או קופסה.
אם אתה הולך לשתול כמה זנים של פלפל בגינה, הם צריכים להיות נטועים במרחק רב אחד מהשני, שכן pereopylenie מוזר זה הירקות. כדי להימנע מכך, בין זנים שונים צריך להיות נטוע גידולים גבוהים, כגון תירס, חמניות. 
אתר הנחיתה של הפלפל הוא גם חשוב, או ליתר דיוק, מה גדל במקום הזה בשנה שעברה. קודמיו הטובים ביותר הם מלפפונים, בצל וגזר. זה בלתי אפשרי לשתול במקומות שבהם גידולי סולן גדל בעונה שעברה, כפי שהם להאכיל על אותם אלמנטים, וזה מדלדל את הקרקע, אשר ישפיע לרעה על הצמח.
טיפול וסודות של גידול
הטיפול ב "נס קליפורניה" אינו שונה מ טיפול זנים אחרים: הוא מורכב השקיה בזמן הנכון ראוי, האכלה וגיזום של יורה מתחת הסתעפות הראשי, אשר מבוצעת כל 10 ימים לאחר הקציר.
השקיה
פלפל "נס קליפורניה" הוא צמח לחות מאוד לאהוב, כאשר גדל הדורש השקיית תכופים. השקיה צריכה להיות לאחר כל גילוי של הפרח. במהלך בצורת, השקיה צריך להתחזק וביצע רק בבוקר ובערב.
לאחר הופעת השחלות, הפלפל מתחיל לגדול באורך, ואז ברוחב, ורק אז הוא מתחיל להגדיל את כמות העיסה. בתקופה זו, יש צורך במיוחד לשים לב להשקיית: אם הירקות מקבל פחות לחות הדרושים, פירות יגדל רווי ויבש. 
אבל גם אין צורך להציף את הצמח יותר מדי - זה יכול להוביל נרקב של השורשים או שבלולים לפתות כי להאכיל על שני פירות ועלי פלפל.
אתה יודע? על פי התוכן של ויטמין C שימושי עבור בני אדם, פלפל עוקפת אפילו לימון: זה מספיק כדי לאכול חצי של הירקות על מנת לחדש את ההיצע היומי של ויטמין זה.
תכונות האכלה
צמחים מתחילים להאכיל מהזמן שבו 2 עלים חזקים מופיעים על השתילים. עבור ההלבשה העליונה הראשונה, 0.5 גרם של חנקתי אמוניום, 1 גרם של דשן אשלגן מבוסס על 3 גרם של superphosphate נלקחים עבור 1 ליטר של מים. ההזנה הבאה מתבצעת תוך 14 ימים עם מינון כפול של דשן.
אתה בהחלט יהיה שימושי כדי ללמוד על שמרים ההלבשה של פלפל.במהלך העונה נדרשים תוספות שבועיות עם תערובת של דשן עוף (או מולין) עם מים ביחס של 1 עד 10. בין תוספים אלה מומלץ לרסס את הצמח בדשנים של מים ומים.
טיפול בקרקע
לאחר כל השקיה יש לשחרר את הקרקע בעומק של עד 8 ס"מ כך שהקרקע לא תקשה. בזמן חם במיוחד, יש צורך לייצר קשירת פלפל עם קש כי הוא יותר מ 10 ס"מ עובי.הנהלים אלה יסייעו להגן על הקרקע מפני ייבוש החוצה לשמור על לחות עבור הפלפל.
קציר
הקציר הראשון מתבצע בחודש יולי, אבל אם הזרעים היו נטועים מיד בשטח פתוח, אז זה מתחיל באוגוסט ונמשך עד תחילת הכפור. הקציר של "נס קליפורניה" מתבצע עם הופעת הבשלות הביולוגית, כאשר הפלפל הבשיל במלואו ורכש את כל התכונות שלו varietal, כמו גם את תחילתה של בשלות טכנית, כאשר הפרי יצרה צורה וגודל אופטימלי, אבל לא רכשה את הצבע האדום אופייני טעם.
בשלות כזו ניתן לקבוע על ידי מחנק כאשר נוגעים ירקות. לעתים קרובות את הפירות נקצרים עם תחילת בגרות טכנית - זה מאפשר יותר לאחסן את הירקות. 
פירות שנבגרו, הן מבחינה ביולוגית והן מבחינה טכנית, צריכים להיחתך ברגל: הודות לכך, חיי המדף גדלים. קציר יש צורך בזמן - אם אתה בסוף עם הקציר, לא יכול להיות הקציר השני.
זה חשוב! הקציר צריך להיות שנקטפו לחלוטין לפני תחילת הכפור, אחרת הפרי לא יהיה כפוף אחסון כלשהו יירקב מהר מאוד.לסיכום, אני רוצה לומר כי הקציר גדול וטעים של קליפורניה קליפורני פלפל תלוי כראוי שתילים גדל, כמו גם טיפול נאות של המפעל לאורך כל עונת הקיץ.
