כל יום, כוכבית הופכת מגוון פופולרי יותר ויותר של עצי תפוח בין גננים במדינה שלנו. במאמר זה נתאר בפירוט את המאפיינים של מגוון זה וכיצד לשתול צעיר שתיל לגדל עץ פרי גדול.
גידול ההיסטוריה
מגוון תפוחים "כוכבית" היה bred במכון Michurin של גידול וגנטיקה. הצמח חל על זני החורף והתקבל על ידי מעבר זנים "אניס" ו "פפינקה ליטאית". העובד של המכון הנ"ל, פרופסור ש'רננקו, פיתח, טיפח וטיפח את מגוון התפוחים.
כוכבית משמש לעתים קרובות כחומר המוצא לגידול זנים חדשים של עצי פרי. מגוון זה של תפוחים מופץ באופן נרחב ביותר במזרח התיכון וולגה, צפון מערב ומרכז אזורי רוסיה. 
מאפיין מגוון
לפני שאתם עוסקים שתילת שתילים, אתה צריך בזהירות להכיר את כל הדקויות במאפיינים של מגוון.
תיאור עץ
בשלב הראשוני של הצמיחה, העץ יש כתר מעוגל יפה. לאחר זמן מה, הכתר עשוי להיות מעט wilted או sprawling. כשהכוכב מגיע לגיל עשרים, הכתר שלה מגיע בקוטר של כ -6 מטרים (אם לא גיזום), ו ב גובה עולה ב 5 מטר או יותר.
אתה יודע? בתפוחים "כוכב" לכל 100 גרם של הפרי מכיל 134.6 מ"ג של חומרים פעילים P. חומרים אלה מסוגלים להוריד את לחץ הדם, לשמור על תפקוד תקין של בלוטות האדרנל ולעודד היווצרות מרה.העצים מאופיינים על ידי יריות ארוכות, אדומות וחום-אדמדם. עלים עליהם יש צורה של אליפסה עם קצוות מחורצים. Petioles יש את הצורה הרגילה, אבל מעט קטן יותר מאשר סוגים אחרים של תפוחים.
תיאור הפרי
פירות "כוכביות" יש צורה כדורית קצת לא סדיר עם צלעות מורגש מעט. הבשר יש ירוק בהיר או לעתים קרובות יותר בצבע לבן. הקליפה היא בצבע ארגמן, אדום כהה, לפעמים כתמי אור בהיר ניתן לראות על הפרי. החלק העליון של התפוח יש ציפוי שעווה נוצץ חזק כאשר משקפים קרני אור. לבשר הפרי יש טעם מתוק חמוץ וניחוח דבש. דיפרס אופייני לעסיסיות וחצץ קטן.
האבקה
על מנת שהדבורים יאביקו את עץ התפוח של הכוכבית, יש לשתול לידו גם זנים דומים של עצי פרי. ביניהם עשויים להיות: "Antonovka", "Zhigulevskoe", "Bogatyr", "זיכרון של חייל", וכו 'אבל זוכר: אם יש לך גן שלם של עצי תפוח באזור שלך, ואז רואים את זה שליש מכל הצמחים בגינה חייב להיות סוגים שונים של מאבקה תפוחים עבור כוכביות.
תקופת ההמתנה
פירות נקצרים בתחילת עד אמצע ספטמבר (באזורים הדרומיים). באזורים הצפוניים, הקציר עשוי להתחיל 2-3 שבועות קודם לכן. כוכבית היא עץ תפוח בעל תקופת התבגרות של כ 3-4 שבועות. כלומר, לאחר שנקטפו, הוא צריך לתת זמן להבשלה, ורק אז ניתן לצרוך את הפירות. ככלל, ככל "Asterisk" מבשיל, את juicier וטעים פירות יהיה.
תשואה
מגוון מעניין כי שתילים על rootstocks ננס לבוא לתוך הפרי 1-2 שנים קודם לכן. העץ מתחיל לשאת פרי לאחר 5-7 שנים לאחר השתילה. אם שתיל לא לחתוך כראוי, זה יכול להתחיל לשאת פרי אפילו מאוחר יותר.
פרודוקטיביות "כוכבים", מומחים רבים מאמינים כי הוא די גבוה. בממוצע, עץ, עם טיפול הולם, צריך לייצר כ 70-110 ק"ג של תפוחים. לפעמים זה אינדיקטור יכול להיות מוגבר מעט, אבל בשביל זה אתה צריך ליישם את הטכניקה של הזנה נכונה בזמן.
אתה יודע? שיא הפרודוקטיביות "כוכבים" מעץ אחד נרשם על ידי האגרונומים בשטח של רוסיה. הקציר היה 211 ק"ג תפוחים.
יכולת הובלה ואחסון
תפוחים של "כוכבית" מגוון נשמרים במשך 5-6 חודשים. עם אחסון נאות, המראה הכללי ואיכות מסחרית של תפוחים יישאר ללא שינוי. מומלץ לשמור על פירות כאלה בתיבות עץ קטנות ונמוכות, כי אתה צריך מראש נקי היטב (חיטוי הפטרייה מתבצעת, אשר מדביק את העץ, ובעתיד עשוי להשפיע על הפרי). 
תפוחים צריך לשים בתיבות בשורה אחת (כמוצא אחרון - ב 2-3 שורות), כך שהם תימשך זמן רב יותר. המקום הטוב ביותר לאחסון יהיה מרתף או מרתף. במקרר, חיי המדף יהיו לא יותר מחודשיים.
כאשר הובלת "כוכביות" יש לזכור כי פירות עשויים להכות אחד נגד השני, וזה משפיע לרעה על ביטחונם. במקומות שבהם התפוחים פוגעים אחד בשני, הבשר יהפוך צהוב-חום, והצגתו תתדרדר.
התנגדות פרוסט
ההתנגדות פרוסט ב "כוכבים" הוא לא גבוה מאוד. מומחים רבים לא ממליצים לגדל אותו באזורים הצפוניים של המדינה שלנו, אחרת יש סיכון של כוויות קור.
זה חשוב! כדי להגדיל את ההתנגדות כפור, "כוכביות" צמח עץ תפוח עמיד כפור לתוך הכתר. אלה יכולים להיות סוגים כגון "אניס", "Sharopay" או "קינמון פסים".עם זאת, חברות גדולות רבות המתמחות בטיפוח ומכירה של תפוחים, לגדול "כוכב" באזורים הצפוניים. אבל יש להם חממות מיוחדות בשביל זה. בנוסף, יש להם טכנולוגיה משלהם טיפול צמחים וצוות מנוסה.
מחלות והתנגדות למזיקים
Apple "כוכב" הוא החיסון רק לגרד. שאר המחלות ומזיקים נוטים להכות את העץ. אבל עם טיפול הולם, כמעט כל מחלה או הדברה ניתן להימנע. נדבר על שיטות הלחימה במחלות קצת נמוך יותר.
יישום
החל את הפרי "כוכבים" בבישול למטרות שונות. תפוחים אלה עושים טעים מאוד חמוץ ויטמין חמוץ, ריבות עשירים או קומפוזיטי ריחני. בנוסף, תפוחים טעים מאוד טריים, במיוחד בחורף.
עקרות בית רבות להשתמש "כוכב" באפייה - פירות שלה הם בשילוב הרמוני מאוד עם כל מיני קינוחים. אפילו תפוחים יכול להיות יבש, ולאחר מכן לבשל פירות טעים מאוד בריאים קומפוט פירות יבשים.
כללים לשתילת שתילי תפוחים
על מנת שעץ הפרי יניב פירות במשך שנים רבות, הוא חייב להיות נטוע כראוי.
תזמון אופטימלי
יש צורך לשתול עץ צעיר באדמה הפתוחה באביב, אחרי סוף הלילה כפור. המתן עד שהשלג נמס לחלוטין, טמפרטורת האוויר עולה מעט, פחות או יותר מייצב. הזמן האופטימלי לנחיתה "כוכבים" נחשב באפריל 20 - 15 במאי. אבל אתה לא צריך לשתול את השתילים בסתיו, גם אם אתה גר באזורים הדרומיים של הארץ. לפעמים החורף מגיע הרבה יותר מהר ממה שאנחנו מצפים. במקרים כאלה, לשתילה אין זמן להתמקם ולבסוף למות במהלך כפור לילה חמור.
בחירת מקום
נטוע "כוכב" צריך להיות במקום מואר היטב על ידי אור השמש. אם אתה צמח עץ תפוח בצל, אז התשואה עשויה ירידה של אחד וחצי פעמיים. בנוסף, במקומות מוצלים, קצב הגידול של העץ מופחת באופן משמעותי.
השטח הטוב ביותר לנחיתה במדינה יהיה שטח פתוח מדרום, דרום מזרח או דרום מערב. שקול גם כי 10-15 שנים העץ יגדל באופן משמעותי, ואת הכתר ייתן צל גדול, ולכן, לא מומלץ לשתול את "כוכבית" ליד המיטות. בנוסף, כל עצים ישנים ליד השתילים הצעירים יהפכו לשכנים לא רצויים. הם ייקחו את רוב החומרים המזינים מהקרקע. 
חומציות הקרקע באתר הנחיתה צריכה להיות חלשה, בטווח של 5.7-6.0 pH. הסוג הטוב ביותר של אדמה נחשבת לוקה, סודי- podzolic או חולית.
זה חשוב! זה לא מומלץ לשתול עץ במקום שבו אגסים או תפוחים גדלו בעבר. בקרקע יכול להישאר מיקרואורגניזמים מזיקים כי בעבר פגע קודמיו של "כוכביות", ועכשיו יכול להשפיע על עצמו.
הכנת האתר
שתילים שתילה במקום צריך להכין בקפידה. ראשית, יש לחפור את האדמה ולחרש אותה. הבא, לחפור בור בקוטר של כ 40-45 ס"מ ועומק של 50 ס"מ.האדמה שנחשפה צריך להיות מעורבב עם 7-9 ק"ג של כבול ו 100-150 גרם של אפר עץ. ליד פוסה הנחיתה צריך לחפור נתח גדול וארוך. זה צריך לבלוט לפחות 1.5 מטר מעל הקרקע. זה ייקח מספר כזה עבור בירית של שתיל צעיר.
הכנת שתילים
לפני שתילה, שתיל רצוי לחתוך קצת. זה צריך להיעשות בזהירות רבה, קיצור רק יורה ארוך (1 / 3-1 / 4 חלק). בשום מקרה אי אפשר לקצר את שורשיו של עץ צעיר, אחרת לא ישתרש במקום חדש. ולשים לב שתיל לפני הקנייה: מערכת השורש שלה צריך להיות בלי גידולים שלפוחיות, מסועף היטב.
תהליך וסכימה
שתיל מוכנס לתוך חור שנחפר בעבר ומפזרים בשכבת אדמה פורייה (האדמה שחפרת ומעורבת עם כבול ואפר עץ). לאחר מכן, האדמה צריכה קצת רמס. כתוצאה מכך, צריך להיות דיכאון קטן ליד גזע שתיל, שבו תוכלו מעת לעת שופכים מים חמים בעתיד.
המרחק בין שתילים צריך להיות 3-4 מטרים (במקרה אתה לעיתים קרובות לגזום את העץ ואת בצורת הכתר). המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 5 מ ', אחרת למבוגרים צמחים יהיה מקום קטן לפיתוח. אם אתה לא הולך להצעיר את עצי התפוח שלך בכל שנה, ולאחר מכן להגדיל את המרחק בין שתילים ושורות על ידי 2-3 מטרים.
שורש הצוואר של עץ צריך להיות ממוקם 5-7 ס"מ מעל הקרקע. חריצים קטנים ניתן לבצע סביב או ליד שתיל. הם יתרום להסרת הלחות עודף מן השורש של העץ הצעיר.
אל תשכחו לקשור את שתיל קולה. עבור ביריות, להשתמש תחבושת אלסטית, קצה אחד מהם להדק את מרכז תא המטען, והשני - המוקד.
תכונות טיפול עונתי
Apple "כוכב" לאחר נטיעה נכונה דורש טיפול מיוחד.
טיפול בקרקע
כוכבית לא לסבול את הלחות אדמה מוגברת, ולכן אחד לא צריך להיסחף גם עם השקיה, במיוחד בתקופות של גשם (אז לא מים בכלל צריך). עץ מבוגר מומלץ למים לא יותר מ 2-3 פעמים בחודש. שתיל צעיר צריך להשקות רק פעם בחודש. בתקופות יבשות של הקיץ, תדירות השקיית יכול להיות מוכפל. אבל בתחילת אוגוסט, השקיה צריך להיות עצר לגמרי, אחרת זה יהיה השפעה רעה על ההתנגדות כפור של הצמח. בתקופה של השקייה בשפע, האדמה סביב העץ צריך להיות משוחרר באופן קבוע, אחרת קרום עשוי הטופס.
ניכוש צמח זה, כמו גם התרופפות, חייב להיות זהיר מאוד לא לגעת במערכת השורש. אם הוא לחתוך עם סאפ, העץ עשוי להתחיל להתייבש. אנחנו צריכים לעשב רק את השכבה העליונה של הקרקע. נסו להשתמש בעישוב כדי לחתוך את כל הצמחים מיותרים סביב "כוכבית", כמו עשבים שוטים לקחת חומרים שימושיים רבים מעץ התפוח.
אתה יודע? בשנת 1785, קרל Scheele הראשון מסונתז חומצה מאלית. הוא בחן אותו מתוך התפוחים הקטנים, הלא מסובכים.
מאז מגוון אין התנגדות כפור טוב, האדמה סביב צמחים כאלה צריך להיות מכווץ. באמצע סוף אוקטובר אתה צריך לכסות עם מאלץ (שכבה של 10-15 ס"מ) את האדמה סביב הצמח. קוטר אזור ההיתוך צריך להיות שווה לקוטר של הכתר עץ. קש, נסורת, חומוס עלה או כבול מצוינים כמו מאלץ '.למעלה ההלבשה
הקרקע צריכה להיות מופרית פעמיים בעונה. בפעם הראשונה דשנים מוחלים באביב, מיד לאחר השלג נמס. אתה יכול לעשות גם דשנים מינרליים אורגניים. אם אתה הולך להוסיף כבול, ולאחר מכן להוסיף אותו בשיעור של 7-7 ק"ג / מ"ר, אם חומוס או mullein רקוב - 5-10 ק"ג / מ"ר. בפעם השנייה דשנים מוחלים בסתיו, במהלך תקופת ההבשלה של הפרי. בחודש ספטמבר, העץ מגיב במיוחד להפריה עם דשנים אשלג או superphosphate.
זה חשוב! דשנים חנקן לא מומלץ להיות הציג לתוך האדמה.
גופרית superphosphate (2 כפות) הוא מדולל 10 ליטר מים ושפך מעל תערובת וכתוצאה מכך "כוכב". 10 ליטר של פתרון זה צריך ללכת 1 מטר מרובע של אדמה.
להילחם במחלות ומזיקים
כפי שאמרנו, התפוח "כוכב" ברמה הגנטית מוגן מפני גלד. אבל במקרים נדירים מאוד, מחלה זו עדיין יכול להשפיע על צמח זה פרי. במקרים כאלה, יש לרסס פעמיים: לפני ואחרי הפריחה. גננים מנוסים מומלץ להשתמש בסמים "הורוס". ממיסים אותו במים על פי ההוראות. אמפולה אחת של תרופה זו צריכה להיות מספיק עבור שני תרסיסים של עץ אחד.
אם הצמח שלך מושפע עובש אבקתי, אתה יכול להשתמש בסמים "טופז". עם התבוסה של "כוכבית" ריקבון מומלץ להשתמש "Fundazol", אשר יעיל מאוד עבור מחלה כזו.
כדי להילחם בעש קידלינג, להשתמש karbofos ו chlorophos. ריססו את הצמח שלוש פעמים במהלך עונת הגידול. המרווחים בין ריסוס צריך להיות שווה בערך בזמן. תערובת הריסוס נערכת בכמות הפרופורציות הבאות: 30 גרם של מלטיון (0.3%) מדולל ב -10 ליטר מים; 20 גרם של כלורופוס (0.2%) הוא גם מדולל 10 ליטר של מים.
זה חשוב! תערובת של carbofosa ו chlorophos לא מומלץ לרסס את עץ התפוח במהלך תקופת הפריחה שלה.חיטוי הגן מסייע מאוד במאבק נגד פראייר תפוח. הליך זה נעשה בצורה הטובה ביותר על ערב קיץ חם ורגוע.
כדי לעשות זאת, להשתמש אבק טבק קש. הקש צריך להיות מונח בערימות קטנות בין שורות של עצי תפוח בכל ערימה להוסיף 1.5-2 גרם של אבק טבק. הקש צריך להיות לחות כך שכאשר הוא מוגדר על האש, זה לא מיד להצית, אבל smolder לאט. החיטוי של הגן לא יאפשר משתלות כדי לנפות את הביצים ולהתרבות.עבור החורף, דקירות עץ יכול להיות עטוף עם גרביונים ניילון עבה. הם יסייעו במאבק נגד עכברים חארס, אשר בחודשים רעבים רעבים יכול לכרסם את קליפת "כוכבית" שלך.
חיתוך והיווצרות כתר
הזמן הטוב ביותר להצעיר את העץ ואת הכתר שלו תהיה ההתחלה - באמצע אפריל. אתה צריך לחתוך יורה ארוך 1/3 אורך שלהם. במקומות שבהם יש יותר מדי יורה, אתה יכול להסיר לחלוטין כמה מהם. כל הענפים הצעירים, שצמיחתם מופנית פנימה, חייבים גם הם להסירו, אחרת הם יצרו צל באמצע הכתר והתשואה תיפול בחדות.
לחתוך וליצור את הכתר של עץ תפוח על אחת ל 1-2 שנים. נסו לא לתת לעץ לגדול לגובה של יותר מ -3 מטרים. עצים גדולים זקוקים ליותר מים ודשנים. אם כל זה לא מסופק להם, גודל הפרי יכול להיות מופחת על ידי אחד וחצי, או אפילו פעמיים.
מתכוננים לקראת החורף
מומחים רבים אומרים כי החורף של עצי תפוח עובר בבטחה, אם הקרקע היה מספיק טוב לחלחל בתקופת הקיץ בסתיו, ואת ההצהרה הזאת כבר נבדק הוכיח יותר מפעם אחת. בנוסף, אתה צריך להאכיל באופן קבוע "כוכבים". Mulching הוא גם אחד המרכיבים העיקריים של טיפול הצמח ומסייע מערכת השורש של העץ לא להקפיא בימי כפור החורף.
עבור החורף, גזע העץ יכול להיות מכוסה פטל שחור, פטל, גבעולי גבעולי או סטמבל. כל הצמחים האלה קשורים בחוזקה סביב תא המטען. הרתמה צריכה להתבצע בסוף הסתיו, אחרת אתה יכול בטעות להאריך את העונה גדל באופן מלאכותי, וזה תהיה השפעה רעה על קשיחות החורף של הצמח.
אתה יודע? בשנת 2005 נרשם ביפן רישום חדש של משקל תפוח אחד. הוא היה 1,849 ק"ג, וצ'יסאטו איוואסאקי הרים אותו.לאחר העלים נופלים, אל תשכח לעבד את העצים עם אוריאה או נחושת סולפט פתרון. בסוף הסתיו, להסיר את כל הפירות רקוב ו חנוט מן העץ. אתה יכול לתלות מזין ציפורים על העץ.
בחורף, הציפורים תהרוס את כל המזיקים על העץ. אגב, אף אחד לא אסר גם לגזעים לחורף. בנוסף, לטייח עוזר לצמח לסבול שינויים פתאומיים בטמפרטורה. עץ אפל "Zvezdochka" על פי התיאור הבוטני הוא מגוון אוניברסלי כמעט של עץ תפוח החורף, אשר אפילו נראה מאוד נחמד והרמוני בתמונה, ועץ תפוח זה יש ביקורות טובות מאוד מן הגננים. לכן, נטיעת עץ פרי כזה באזור ללא ספק יביא לך רק שמחה.
