אגוזים חייב להיות כלול בתזונה של כל אדם.
ראשית, הם מזינים, ושנית, הם מכילים חלבון, שומנים בריאים, כמו גם ויטמינים ומינרלים רבים כי הם הכרחיים כל כך לתפקוד תקין של הגוף האנושי. בנוסף, כמה חומרים שהם חלק רבים מהם, לעזור לעכב את תהליך ההזדקנות.
יש דעה כי אדם שאוכל 60 גרם של אגוזים כל יום חמישה ימים בשבוע מאריך את חייו על ידי ממוצע של שנתיים. אנו מציעים ללמוד הכל על תכונות מועילות התוויות של אגוזי לוז.
קלוריות והרכב כימי
אגוזי לוז נקראים גם אגוזי לוז. זהו פרים של מינים גדולים של שיחי אלסר. כדי להבין מהו אגוז, אנו נותנים תיאור קצר. 
זה קטן (15-20 מ"מ רוחב ו 15-25 באורך) כדורית, אגוז מוארך מעט של צבע חום צהוב עם קליפה עבה. המולדת של האגוז נחשבת לקווקז ולאסיה הקטנה. כיום, 75% של אלסר גדל בטורקיה.
אתה יודע? אגוזי לוז שימשו אנשים מאז ימי קדם למטרות שונות. בנוסף לאכילה, קמיעות מכוחות הרשע ואסונות טבע נעשו גם ממנו. העובדה שהאגוז עתיק מאוד מעידה על ידי פגז שנמצא בדירתו של אדם פרהיסטורי.
אגוזי לוז הוא אחד האגוזים הכי קלוריות: 100 גרם מכיל 628 קק"ל. תכולתו הקלורית עולה על הערך התזונתי של הלחם (264 קק"ל), שומן חזיר (470 קק"ל) ושוקולד (545 קק"ל). 
הערך התזונתי של האגוז:
- חלבונים - 16 גרם (9%);
- שומן - 61.5 גרם (85%);
- פחמימות - 9.4 גרם (6%).
אגוז עשיר בהרכב הכימי. להלן רשימה של מה הכלול אגוזי לוז.
ויטמינים:
- A - 2 מיקרוגרם;
- קבוצות B (1,2,5,6,9);
- C - 1.4 מ"ג;
- E - 20.4 מ"ג;
- K - 1.42 מיקרוגרם;
- PP - 5.2 מ"ג;
- בטא קרוטן - 0.01 מ"ג;
- כולין - 45.6 מ"ג.
מיקרו ואלמנטים מאקרו:- Cu (נחושת) - 1125 מ"ג;
- K (אשלגן) - 717 מ"ג;
- P (זרחן) - 299 מ"ג;
- מגנזיום - 172 מ"ג;
- Ca (סידן) - 170 מ"ג;
- Mn (מנגן) - 4.2 מ"ג;
- Fe (ברזל) - 3 מ"ג;
- Na (נתרן) - 3 מ"ג;
- Zn (אבץ) - 2.44 מ"ג.
כמו כן בכמויות קטנות יש קובלט, פלואור, סלניום.
תכונות שימושיות
ההרכב הכימי העשיר של אגוזי לוז גורם למספר זה - מאפיינים שימושיים:
- אימונומודולציה;
- טוניק;
- סרטן;
- חיזוק כלי שיט;
- טיהור הגוף.
יש לה השפעה מועילה על מערכות אנושיות כאלה:- מחזור הדם;
- הלב וכלי הדם;
- הרבייה;
- אנדוקריני;
- עצבני.
Walnut משפר את פעילות המוח, מחזק את השיער, העצמות, השיניים, רקמת השריר.
אנו מייעצים לך לקרוא על תכונות מועילות ופגיעה של סוגים שונים של אגוזים: אגוז, מנצ 'וריאן, מוסקט, שחור, קשיו, שקדים, פקאן.
אגוזים
גרעיני אגוזי לוז מכילים כ -60% משמן עשיר בגליצרידים מסוג stearyl, palmitic ו- oleic. חומצות אלו אינן מאפשרות לצבור כולסטרול בדם. כמו כן, השימוש גרעינים המכילים אשלגן וסידן, עוזר למנוע בעיות עם כלי דם, לחץ דם נמוך יותר.
חומצות שומן רב בלתי רוויות, הכלולות בכמות מספקת בגרעין, מגנות על גוף האדם מפני טרשת עורקים, מחלות לב, מנקים את הגוף, בפרט, את הכבד ואת המעיים, מחזקים את המערכת החיסונית. 
בגלל האגוזים הם נמוכים בפחמימות, הם מומלץ להיות נאכלים על ידי אנשים דבק דיאטות אובדן משקלעם סוכרת. זרחן, כאחד האלמנטים של הגרעין, מסייע לחזק את העצמות, השיניים והשיער.
אגוזי מלך מומלץ לאכול עבור אנשים נוטה thrombophlebitis, דליות ורידים, כיבים trophic. לחיזוק השרירים, כולל הלב, לפגוש את ויטמיני B, אשר עשירים גרעינים. בשל נוכחותם של ויטמין E ו paclitaxel, אגוז מדורגת כמוצר שיכול למנוע התפתחות של תאים סרטניים.
אתה יודע? האגוז, שנמכר במחיר הגבוה ביותר בעולם, הוא מקדמיה או אגוז צאר, שבטעם ובמראה דומה לאגוזי לוז. הוא משמש לבישול וקוסמטיקה. עלות קילוגרם אחד עולה על 30 $, אפילו במדינות שבהן הוא גדל. העלות הגבוהה של אגוז מוסברת על ידי העובדה כי על מנת להפריד את הליבה מן הקליפה, יש צורך לעשות מאמצים רבים. יש גם קשיים בהגדלתו.
בשילוב עם מוצרים אחרים, אגוזי לוז יכול גם לעזור עם מחלות שונות. אז, אם אתה עושה תערובת של אגוזי לוז וחלב - תרופה נפלאה עבור מחלות של דרכי הנשימה העליונות ישוחררו. כאשר מעורבב עם דבש או צימוקים, אמצעי מתקבל שבו אתה יכול להעלות במהירות המוגלובין בדם. 
השימוש באגוזי לוז יכול להביא גם תועלת וגם נזק לכל - נשים, גברים, ילדים, קשישים. נשים מומלץ לאכול אגוזים במהלך ההנקה, כפי שהם מסוגלים לשפר את זה. נוכחות ויטמינים A ו- E יש השפעה טובה על היופי של הגוף הנשי - על השיער, העור. מומלץ גם להשתמש אגוזים בשלב של תפיסת הילד - הם להקים פונקציה הרבייה.
יש הרבה אגוזים שימושיים לגברים. מי שרוצה לבנות מסת שריר צריך להיות מוכנס לתוך הדיאטה של מוצר מסוים זה. עבור מבוגרים, זה יהפוך חיוני עבור בעיות עם בלוטת ערמונית או כוח (חייב להיות מעורבב עם חלב עיזים).
עבור ילד גדל ואורגניזם מתבגר, יש צורך להכניס אלסר גם לתפריט. זה יהיה רווי את זה עם ויטמינים חיוניים ואלמנטים, לחזק את השיניים ואת העצמות, להפעיל את הפעילות הנפשית, לייצב את מערכת העצבים.
אנשים קשישים יחד עם אגוזי לוז יקבלו מניעה מעולה נגד אלצהיימר, בעיות לב, כלי דם ונימים.
אנו ממליצים להכיר את הייחוד של טיפוח שקדים, מינים וזנים, כמו גם דרכים להילחם במחלות ומזיקים.
פגזים
לקליפה יש גם השפעה מועילה. 
ישנם כמה מתכונים המשמשים ברפואה עממית המסייעים בעיות הבאות:
- לחץ דם;
- סחרחורת;
- שלשולים;
- טחורים.
קרא גם על המורכבויות של טיפוח, זנים, מחלות ומזיקים של אגוז.
שמנים
מן גרעיני אגוז להפוך שמן, אשר גם מתגאה מסה של תכונות שימושיות. זה מנרמל פעילות הלב, יש השפעה anthelminthic. בתערובת עם חלבון מוקצף, הוא מרפא פצעים מכוויות.
השמן מומלץ לשימוש עם לחץ נפשי ופיזי פעיל, מתח. זה נעשה שימוש נרחב קוסמטולוגיה להיפטר אקנה, נשירת שיער, צלוליטיס על העור. 
מתכונים של הרפואה המסורתית
מ ברונכיטיס ושיעול. 50 גרעינים אגוזים יוצקים כוס מים חמים, מתעקשים 10 שעות. אגוזים לטחון ולהשאיר עוד שלוש שעות. ואז מרתיחים את המסה ועוברים דרך הגבינה. במסה, להוסיף 1.5 כפות של דבש, 5 כפות של שמנת. לאחר ערבוב, אתה מקבל חלב אגוזים, אשר אתה צריך לשתות פעמיים ביום כף לפני אכילת מזון.
לקבלת הנקה הטובה ביותר. אמהות סיעוד צריך לאכול 10-20 גרעינים ביום, לשטוף אותם עם תה ירוק חם.
מטפילים. במשך שלושה שבועות, חמאת בוטנים נלקח בעל פה על ידי כף 4 פעמים ביום, 20 דקות לפני הארוחות.
זה חשוב! אם תחליט להשתמש במוצרים מבוססי אגוזים לטיפול במחלה קשה כלשהי, הקפד ללכת לרופא לפני כן..
מ אנמיה ועייפות. כוס של גרעינים מעורבבים בבלנדר עם חצי כוס דבש. לשתות שלוש פעמים ביום לפני הארוחות על כף, לאט מתמוסס בפה.
מאת הערמונית. בקונכייה של שני קילוגרמים של אגוזים שפכו 3 ליטר מים. לשים על התנור לרתיחה במשך שלוש דקות, לעזוב על אמבט אדים במשך ארבע שעות. לאחר הקירור, לסנן. אחסן את המרק כדי להיות במקרר. שתו כמה כפות ביום במשך שמונה שבועות. לאחר הפסקה, אשר צריך להיות לפחות שבועיים, הקורס חוזר על עצמו. 
מתכונים הביתה קוסמטיקה
מסכת טיהור פנים. טוחנים שליש כוס קילוף תפוח קלופים באמצעות מטחנת בשר או בבלנדר וללחוץ מיץ מן המסה באמצעות גזה. חצי כוס אגוז קצוצה ומטחנת במכתש. תערובת תפוחים ואגוזי תפוחים. מערבבים ידיים על פנים נקיים במשך 20 דקות. יש לשטוף במים קרים.
מסכה לגמישות העור. מערבבים כף חמאת בוטנים עם טיפה של שמן אתרי של אשוחית, טיפה של שמן אתרי ברוש ושתי טיפות שמן כתום. לשפשף את העור עד שקוע לחלוטין.
מאת אקנה. כף של שמן בוטנים מעורבב עם שתי טיפות שמן אתרי של מרווה קלמרי, שלוש טיפות שמן אקליפטוס. מחק אזורי בעיה. 
נזק אפשרי
מזיק אגוז יכול לגרום רק במקרה של אכילה זה בכמויות גדולות. לא מומלץ לאכול הרבה אגוזי לוז וחמאת בוטנים. זה יכול להוביל כאבי ראש המתרחשים כתוצאה של עוויתות של כלי מוח, עומס יתר של המעיים והכבד, ותגובות אלרגיות.
זה חשוב! באופן קבוע לאכול יותר מ 50 גרם של אגוזים לא מומלץ. אכילה מוגזמת של אגוזי לוז, על אף הטבותיה שאין להכחישה, עלולה להזיק.
זה בהחלט בלתי אפשרי לאכול אגוזי לוז עבור אלה שיש להם צורה חמורה של סוכרת, אשר נוטים דיאטזה לא טיפוסית, יש מחלת כבד חמורה, כמו גם חוסר סובלנות אישית למוצר.
למד כיצד לגדל קשיו, מנצ'ו ואגוזים שחורים על העלילה שלך.
כיצד לבחור בעת רכישת
כאשר בוחרים את פירות האזל, יש לתת עדיפות לאלו הנמכרים בקליפה. קלופים - מהר מדי להתדרדר, עשוי להיות מושפע לעתים קרובות יותר על ידי פטריות, מלבד שהם מאבדים כמה חומרים שימושיים שלהם עקב התמוטטות של ויטמינים מסוימים יסודות קורט. 
חשוב לבחור אגוז, על הקליפה של אשר לא יהיו כתמים כהים. נוכחותם מעידה על זיהום פטרייתי. אכילת אגוזי לוז אלה לא תהיה מועילה, אלא רק מזיקה, שכן הם יכולים לגרום להרעלת נזק לכבד.
ניתן לאחסן אגוזי לוז לא יותר משישה חודשים. ואז הוא מתייבש. לכן, כאשר קונים, אתה צריך להיות קשובים האריזה - זה לא צריך להיראות זול, להיות שקוף, ועל חיי מדף של המוצר.
אם מצוין כי אגוזי לוז ניתן לאחסן במשך שנה או יותר, זה צריך להיות נטוש לרכוש - אתה מתעסק עם המפיק חסרי מצפון. לא לקנות אגוז בחבילה שקופה - האור נופל על אגוזי לוז, מוביל הידרדרות מהירה שלה.
בניגוד לאמונה הרווחת, מנקודת מבט של בוטניקה, בוטנים הם לא משוגעים, אבל שעועית, אם כי בחיי היומיום הקולינרי זה היה בדיוק שם כזה דבק בהם.
באיזו צורה להשתמש
אגוזי לוז ניתן לאכול הן גלם מטוגן. עדיף לטגן אותו לאחר לשים את האגוזים במים רותחים במשך 10 דקות ולאחר מכן לייבש אותו עם מגבת. אז אתה יכול למנוע את המראה של הסרט. טמפרטורת טיגון - 75 מעלות. זמן בישול - 15-20 דקות. 
כדאי לדעת כי אגוזים קלוי יותר קלוריות מאשר אלה גלם - 100 גרם יכיל מעל 700 קלוריות.
זה מאוד שימושי לערבב פירות לוז עם פירות יבשים שונים: משמשים מיובשים, צימוקים, שזיפים מיובשים.
איך לאחסן בבית
בבית, אגוזי לוז יש לאחסן לא יותר משישה חודשים. עבור גרעינים נקיים, אתה צריך לבחור מיכל אטום אטום למקם אותו לחדר שבו לחות לא חודר, שבו טמפרטורה מגניב נשמר, במקרר.
אגוזי לוז הוא מוצר שימושי מאוד שיכול להפוך גם מניעה וגם תרופה עבור מחלות רבות. עם השימוש הרגיל שלה לא צריך לשכוח כי בכמויות גדולות זה יכול להוביל לתגובות לא רצויות של הגוף.
