מאמר זה יהיה שימושי למי מעריץ של שום רוצה לגדל צמח זה חיוני לשימוש בגינה שלו. בו תמצאו רשימה של סוגים נפוצים ביותר של שום באביב עם תמונה ותיאור שיעזור לך להחליט על סוג של צמח זה מתאים לך.
"אברק"
מטפל באמצע העונה סוגים של שום האביב. זה נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית מגרשים. אינו יוצר "חצים". העלים של שום זה להגיע 55 ס"מ אורך עד 2 ס"מ רוחב. יש צבע ירוק עם ציפוי שעווה קטן.
בעיקרון, הוא מייצר יבול בכמות של 15 שיני, נוצר לתוך נורה שטוח שטוח, במשקל עד 30 גרם, מכוסה קשקשים לבנים יבשים. לבשר יש מבנה צפוף, צבע לבן וטעם חד. היתרונות הבלתי מעורערים של מגוון הם שלה תפוקה גבוהה - עד 1 ק"ג / m2 ואת האפשרות של אחסון ארוך של נורות - עד 7 חודשים.
למד כיצד תוכל להתכונן לראשי שום החורף.
"אליסקי"
זה האביב באמצע העונה האביב שייך שאינם היורים. עונת הגידול שלה ממוצעת מ 109 ל 125 ימים. הירוקים נבטו מעל הקרקע יהיה 9-11 משאיר עד 1.5 ס"מ רוחב ו -30 ס"מ. צבעו ירוק בדרך כלל עם ציפוי שעווה של אינטנסיביות בינונית. נורות חבוי באדמה יש משקל של עד 17 גרם צורה עגולה אליפסה.
יש ציפוי צפוף בצורת קשקשים לבנים. השיניים של "עלי" שום לא יעלה על משקל של עד 2 גרם כל, מספרם משתנה בין 15 ל 18 חתיכות, המבנה הוא פשוט. יש מבנה פריך צפוף וטעם חד מבריק. התשואה של מגוון זה הוא די גבוה - מ 4 עד 8 ק"ג של היבול ניתן לאסוף מאריגה אחת לרוץ. איכות השמירה שלו יש גם שיעורי pleasantly גבוה - שום Aleisk יפה עד סוף מאי.
כאשר השום גדל לעתים קרובות להפוך עלים צהובים. זה יכול להיות קשור חומציות מוגברת של הקרקע, חוסר חנקן, אשלגן, השקיה, ופגיעה במחלות או מזיקים.
"Victorio"
כמו הזנים הקודמים, שום זה שייך לאביב, באמצע ההבשלה ולא מינים מפוספסים. העלים של צמח זה לגדול עד 25 ס"מ גובה יש רוחב של לא יותר מ 1-1.3 ס"מ צבעם, עם טיפול נאות, הוא רווי ירוק, יש ציפוי שעווה חלש.
הראשים בצורת אגס ושוקלים עד 45 גרם. הם מכילים עד 15 שיניים, אשר יש מבנה פשוט. הבשר שלהם לבן, והטעם חצי חד. מטר מרובע אחד יכול להביא לך עד 1 ק"ג של שום זה, אשר יהיה מעולה מאוחסנים במשך 8 חודשים.
שום ירוק יש גם תכונות מועילות רבות. קרא על איך להכין את זה.
"גוליבר"
השום "Gulliver" - אחד הזנים האהובים ביותר המשותף בקרב תושבי ארצנו, אשר מתברר מן התיאור שלה. הצדקה לשמו, השום הזה שונה בגדלים גדולים של עלים ופירות.
שלא כמו הזנים הקודמים, "Gulliver" הוא רובה בינוני מגוון מאוחר (תקופת הצומח נמשך בין 87 ל 98 ימים). הוא הובא בשנת 2001 ל VNIISSOK, שנכללו במרשם המדינה והמליץ על טיפוח בכל אזורי הארץ.
הירוקים של צמח זה יכול להגיע עד 55 ס"מ גובה ו 4 ס"מ רוחב. יש לו צבע ירוק כהה ציפוי שעווה עבה. צמח אחד מייצר מ 8 עד 12 עלים בכל פעם. פריחה גזע גדל לגובה של 70 ס"מ. 
בצורת אגס, מכוסה בקשקשים אפורים-לבנים בראש לעתים קרובות יש משקל של 100-120 גרם, אבל זה יכול לגדול עד 250 גרם.הוא מכיל 3-5 שיניים, שונה בממדים גדולים במיוחד. יש להם בשר לבן צפוף, פריך, מתובל בטעם.
אתה יודע? שום "גוליבר" מכיל 7% של חומרים המכילים גופרית חנקן, אשר מעניקים לו תכונות אנטיביוטיות. בנוסף, הוא מכיל 23.3% המורכב מחומצות אמינו וחלבונים, וגיוון זה מסופק בכמויות גדולות עם ויטמין C.
"אלנובסקי"
מגוון זה נחשב באביב, אבל במקרים מסוימים זה יכול לשמש עבור נטיעת החורף. זהו מגוון אמצע העונה, אשר אינו מאפשר "חיצים". תקופת הצמחייה נמשכת בין 110 ל -115 ימים.
הירוקים גדל כ -30 ס"מ. לכל עלה יש רוחב של כ -13 מ"מ, צבע ירוק ושכבת דונג בעוצמה בינונית. הנורות של מין זה יש צורה עגולה שטוח משקל עד 25 גרם. הם מכוסים קשקשים לבנים יבשים.
ראש אחד מכיל עד 16 חתיכות של שינייםבעל בשר לבן בצבע קרם, מבנה צפוף וטעם חריף למחצה. לתשואה של מגוון זה יש שיעור גבוה: מקטר אחד של שנקטפו עד 3.7 טון של שום, אשר ניתן לאחסן, בתנאים הנכונים, עד 2 שנים.
אתה יודע? זני שום "ילנובסקי" 35.5% הם חומר יבש, וכן 25.2% מהסוכרים השונים. בנוסף, 7 גרם של חומצה אסקורבית קיים 100 גרם של עיסת השיניים, מה שהופך אותו שימושי במיוחד לטיפול סוגים שונים של מחלות ויראליות.
"Yershovsky"
זהו אחד הזנים בינוניים למדי של שום, שהוא באביב, באמצע העונה ולא strelka. הוא, כמו רבים, נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית והמליץ לשתול LPH.
ירוק, עם פריחת שעווה ממוצעת, עלים של מגוון זה לגדול לגובה של עד חצי מטר, יש רוחב של 1.5 ס"מ.ראשים יש משקל של כ 35. הם מכוסים קשקשים לבנים. כל אחד מהם יכול להכיל עד 25 ציפורן של מבנה פשוט, עם עיסת לבן טעם חדה למחצה. תשואות - 700 גרם / מ"ר. קציר ניתן לאחסן במשך 7 חודשים במצב מצוין.
בדוק את הטכנולוגיה הגוברת זנים של שום החורף.
"Degtyarsky"
מגוון זה מחויב בשמו למפעל של דגטיארסק לבחירת זרעים, שבו הוא היה bred כמו מגוון שום האביב המיועד לאזור מוסקבה ואזורים אחרים.
זה חשוב! למרות בתחילה "דטיארסקי" שום נגזר לעיבוד בחלקות הגן, הוא מעולה עבור אוסף מכני באזורים גדולים.עלים צרים, בעל רוחב של עד 1.8 ס"מ, לגדול 37 ס"מ. צבוע בצבע ירוק עשב בהיר מכוסה ציפוי דונגי בעוצמה נמוכה.
הנורה של צורת אגס הרגיל מכוסה קשקשים לבנים עם פסים אדמדם. מגיע משקל של 38 גרם. ראש אחד יכול להיווצר על ידי 18 שיניים עם בשר לבן סמיך למחצה. עד 3 ק"ג של שום ניתן לקצור מ 10 M2אשר יאוחסן במשך 7 חודשים לפחות.
קלדור
זה מגוון עילית, bred על ידי מגדלים צרפתיים, יש קשיחות בחורף נמוכהולכן, הוא נטוע רק באביב מתייחס סוג האביב של שום. הוא לא זורק "חצים" ונחשב באמצע העונה.
ראש אחד של שום כזה יש קוטר של 5 עד 6 ס"מ. הוא מכוסה בקשקשים קלים ויבשים ומכיל עד 20 שיניים. הם גדולים בגודל פגז ורדרד. יש סידור ספירלי. הבשר שלהם לבן בצבע קרם, יש טעם עדין חד מבנה צפוף.
מגוון זה הוכיח להיות רמות גבוהות של איכות, טעם ואיכות מאפיינים. המסיק שלו ניתן לאחסן עד 10 חודשים במצב מצוין.
זה חשוב! תכונה ייחודית של מגוון זה הוא פגיעות כמעט מוחלטת שלה מחלות פטרייתיות וחיידקיות.
"פרמיאק"
זהו מגוון חדש יחסית באמצע העונה, אשר אינו מאפשר "חיצים" והיה גידלו במיוחד לעיבוד באזורים הצפוניים. זה נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית מומלץ לשתול LPH.
עלים שלה יש צבע ירוק בהיר ציפוי שעווה חלש. הם גדלים עד 32 ס"מ גובה ויש להם רוחב של 2.3 ס"מ.ראש השום יש בצורת אגס כרגיל בצורת, מסה של עד 34 גרם, בממוצע, כ 17 שיניים של מבנה מורכב.
הנורה עצמה מכוסה קשקשים לבנים, וציפורן יש עור ורדרד. הבשר שלהם לבן, חצי חד. עם מטר מרובע אחד אתה יכול לאסוף על 300 גרם של היבול, אבל זה יהיה מאוחסן עד 10 חודשים.
"טעם"
זהו עוד מגוון צרפתי של שום, ידוע בספרד, הולנד, פולין, בולגריה, ועכשיו באוקראינה ורוסיה. זוהי תצוגת קפיץ לא מפוזרת המיועדת לנטיעת האביב.
בצל אחד של שום כזה יש גודל גדול למדי - עד 6 ס"מ קוטר, שוקל כ 80 גרם. הוא מכוסה קשקשים אור יבש נוצר על ידי 15-20 שיניים יפות, מכוסה עור ורדרד. הבשר של השיניים האלה צפוף, עסיסי, בצבע קרם, יש טעם חדה למחצה.
מגוון "טעם" יש תשואות גבוהות מצגת. ראשי שום יכולים להיות מאוחסנים להפליא במשך שנה שלמה, בכפוף לכללי האחסון הדרושים, כלומר, בטמפרטורה של 2 + עד 5 ° C, במקום חשוך, מאוורר.
יש לנו ברשימה ותיאר את כל הפופולרי ביותר האהוב על ידי זנים רבים של שום האביב, המיועד לשתילה בכל דאצ'ה. עכשיו אתה רק צריך לבחור מגוון מתאים עבור עצמך, ואתה תהפוך לבעלים של צמח ייחודי, ריפוי וריחני בגינה שלך.
