זה קרה כך במשך זמן רב מיץ עגבניות היה מיץ ירקות הפופולרי ביותר, אבל אתה יכול לומר בבטחה כי מיץ טרי סלק אינו נחות מזה בטעם ותכונות תזונתיים. מיץ סלק סחוט טרי מומלץ במיוחד לשימוש, אשר מעבירה את מלאות של חומרי הזנה של הירקות. אלה שלא היה להם את העונג ליהנות הטעם של מיץ זה יוצא דופן, זה יהיה שימושי כדי ללמוד עוד על ההשפעה החיובית על הגוף ואת הסודות של הכנת תמצית סלק.
הרכב כימי
למרות מיץ סלק מורכב 83% של מים, עדיין היה מקום בו עבור מספר חומרים שימושיים כי הם הכרחיים עבור הגוף שלנו:
- ויטמיני B (כולל ניאצין) מעורבים בעבודתם של כל המערכות ומבטיחים את תפקודם.
- ויטמין C מחזק את המערכת החיסונית, מסיר רעלים ומאיץ את זרימת הדם.
- ויטמין E הוא הכרחי בתהליכים של כדור הרבייה. זה גם מאריך את הנוער ומספק מניעת אסתמה וסוכרת.
אתה יודע? סלק הוא אחד השורשים השורש הנפוץ ביותר בעולם, הוא גדל על כל היבשות למעט אנטארקטיקה.
מינרלים במשקה זה מוצגים: - אשלגן, אשר מסדיר את מאזן המים ואת תפקוד הלב;
- סידן - "בניין" חומר עבור עצמות, שיניים, מסמרים;
- מגנזיום, קליטת סידן הוא בלתי אפשרי בלעדיו;
- נתרן, המספק מטבוליזם בין התאים ויש לו השפעה משמעותית על מערכות העצבים והשרירים;
- זרחן - ממריץ של צמיחה ופיתוח של הגוף שלנו, אשר אחראי גם על חילוף החומרים;
- ברזל, וזה ערובה של רווי החמצן של כל תא של הגוף;
- יוד, המקור העיקרי של "דלק" לפעילות המוח;
- כלור, אשר מספק בזמן הסרת מלח עודף מים מהגוף;
- מנגן, אשר מגרה את הקליטה של ויטמינים B ו ברזל.
ערך תזונתיים וקלוריות
חסידי אורח חיים בריא ואלה מודאגים הדמות שלהם בהחלט כמו מיץ סלק. ואכן, 100 מ"ל של נוזל זה מכיל רק 61 קק"ל, כמו גם 1 גרם של חלבון, 14 גרם של פחמימות ולא גרם אחד של שומן.
אתה יודע? במונחים של פופולריות בעולם, מיץ סלק מדורגת 3, השני רק עגבניות וגזר.
שימוש: תכונות מרפא של מיץ סלק
היתרון של טרי זה ברור עבור כל המערכות של הגוף שלנו, עם זאת ישנם מספר מקרים כאשר הוא פשוט שאין לו תחליף. לדוגמה, בעבודה של אברי העיכול. כאן, מרכיביו להדגים את היכולת של ניקוי, ביטול כולסטרול מזיק, מתכות כבדות ופיקדונות שומן לא רק מן דרכי העיכול, אלא גם מכלי הדם. לפיכך, תהליך עיבוד המזון, הטמעה של אלמנטים שימושיים ממנו משתפר, ומניעת עצירות מתבצעת גם.
שלב אחר שלב מתכון להכנת מיץ עגבניות לחורף.
בשל מאפייני הניקוי של המשקה, רעלים, רעלים חופשיים לעזוב את הגוף, ואת הסיכון של התפתחות תאים סרטניים מצטמצם. באותו הזמן, כלי סלק יותר פעיל למלא את הרקמות עם החומרים הדרושים, וזה קל יותר ללב לספק זרימת הדם אליהם. לכן, עם שימוש קבוע של מיץ טרי טעים זה, ניתן לבחון את ייצוב הלחץ ואת שיפור העבודה של שריר הלב.
ואם הלב שואב דם בצורה פעילה יותר, אז מגיע יותר חמצן. במקרה זה, האיום של אנמיה או אנמיה נסוג. עובדה זו היא בעלת חשיבות מיוחדת עבור נשים בהריון שצריכים להרוות שני אורגניזמים עם מרכיב חיוני זה.
זה חשוב! כמעט אותו ערך כמו חמצן, עבור אימהות עתידיות יש חומצה פולית, שבלעדיו את ההתפתחות הנורמלית של העובר הוא בלתי אפשרי. סלק לחלץ כאן יכול לבוא להציל: 1 כוס משקה זה מכיל את הכמות היומית של החומר הזה.
אבל גם אחרי ההריון, נשים לא צריך לשכוח את מיץ טרי קסום. בגיל מבוגר יותר, זה יעזור להם בבטחה את תקופת גיל המעבר, להקלה עליהם של הלחץ ואת תופעות הלוואי של שינויים הורמונליים בגוף. במקרים מסוימים, הרופאים רואים בכך יעילות לא פחות מאשר ההכנות ההורמונליות הידועות ממקור מלאכותי.כמקור של ויטמין C, מיצי סלק מספק גם חיזוק חסינות, עם הצלחה מיוחדת להגן על הגוף מפני חיידקים ווירוסים.
בהתחשב במגוון רחב של אפשרויות המשקה הזה, אף אחד לא מופתע מהעובדה שהוא משמש באופן פעיל הן ברפואה המסורתית והן המסורתית.
גלה מה תכונות שימושיות מייפל ו ליבנה juices יש.
יישומים רפואיים
רופאים, יחד עם גלולות הרגיל והזרקות יכול לכתוב את הקבלה של מיץ סלק במקרים כאלה:
- כדי לשפר את הראייה;
- עם רעב חמצן של המוח;
- כמו מניעה של התקף לב, שבץ;
- כמו משלשל;
- אנשים מדוכאים כשיש איום על בריאות מערכת העצבים;
- כדי למנוע דלקת דלקת הקבה, כיב קיבה, הפטיטיס;
אתה יודע? ניטראטים טבעיים בהרכב מיץ סלק מגביר את כוח השריר ב -13%, וסיבולת - ב -16%. איכות זו נתנה הכרה חדשה ואהבה לספורטאים מקצועיים.
- כאמצעי לניקוי הכליות, השתן וכיס המרה מאבנים וחול;
- המשמשים לעיתים לטיפול במחלות הלבלב;
- כדי להילחם במחלות נשיות;
- על מנת להקל על דלקת של בלוטת הערמונית, למניעת הערמונית, וגם כאמצעי לעוצמה אצל גברים.
עבור הכבד
ראשית, אנו מציינים את חשיבותו בתהליך של טיפול שחמת ומחלות קשות אחרות של איבר זה. במקרה זה, את המאפיינים של סלק ישפר מלפפון וגזר, שממנו אתה יכול לעשות קוקטייל מעולה.
כדי לעשות זאת, לקחת את הירקות ביחס של 3: 1: 1. לשטוף אותם היטב, ואז לקלף וללחוץ את המיץ באמצעות מסחטה או ביד. מערבבים את תמציות בקוקטייל אחד. מהלך של נטילת כזה "רפואה" - 2 ימים, שבמהלכו יש צורך לשתות 150-200 מ"ל של המשקה כל 3-4 שעות. תערובת זו של מיץ טרי תאיץ את טיהור הגוף, ובכך להפחית את הנטל על הכבד.
זה חשוב! הקוקטייל יפעל רק בצורה מוכנה טרי, ולכן עבור כל קליטה יש צורך לבצע חלק חדש. אם אתה מכין אותו בתחילה לכמה ימים, אז האפקט הרצוי מהשימוש בו לא יהיה.
באונקולוגיה
אחרת, קשה למדי במונחים של טיפול, מחלה מיץ סלק עוזר להתמודד עם אונקולוגיה. מדענים מצאו זמן רב כי סלק מכילים הרבה אלמנטים שימושיים שאינם מאפשרים את התפתחותם של תאים סרטניים. תרופות מודרניות אימצו זמן רב את הידע הזה, והיום על המדפים של בתי המרקחת אתה יכול למצוא תרופות יקרות למדי, המרכיב הפעיל של מי הוא מיץ סלק להתרכז.
הרפואה המסורתית לא מפגר מאחור, בפועל שלה יש גם הרבה מתכונים בהשתתפות זה טרי. עם זאת, יש לזכור כי סרטן הוא מחלה רצינית כי יש לטפל על ידי מומחים, ובמקרה זה, שיטות מסורתיות יכול רק לשמש כלי נוסף בהסכמת הרופא המטפל.
מיץ במקרה זה יהיה שימושי כדי למנוע את הצמיחה של הגידול, להפחית את תופעות הלוואי של כימותרפיה, להעלות את רמת המוגלובין בדם, כמו גם לחסל toxins, וכו '
אתה יודע? זה היה ידוע היטב בימי קדם על תכונות הריפוי של סלק: כבר באלף I-II לפנה"ס. er היא גדלה כתרופה, ובעבודות של מרפאים מפורסמים של היפוקרטס, אביסינה, פרצלסוס, הירק הזה ניתן למצוא כמרכיב לתמיסות.
המתכון המודרני של המשקה המבוצר למחלות אונקולוגיות הוא פשוט למדי: מערבבים 1 כף. מיץ גזר עם 1/3 כפות. סלק. כמו כן, בנוסף מיץ טרי, הרופאים לפעמים ממליצים להשתמש 150-250 גרם של סלק מבושל לאורך כל היום. במקרה זה, ירקות מאודים הוא המתאים ביותר.מקור
המאפיינים bactricidal של סלק ניתן ליישם לא רק בפנים, אלא גם בחוץ. לדוגמה, לטיפול בנזלת ודלקת באף. כדי לעשות זאת, יש צורך לדלל את מיץ סלק שהתקבלו עם אותה כמות של מים, אחרת יש איום כדי לפגוע רירית האף רגיש. הבא, במשך חצי כוס התערובת, להוסיף 1 כפית. חומץ 9% או דבש, לערבב היטב לחפור עם פיפטה.
לטיפול בנזלת להשתמש בליל, בצל הודי, קמומיל בית מרקחת, שום.
מבוגרים טובים יותר להתחיל עם 2-3 טיפות, לאחר זמן מה כדי לעקוב אם יש כל ההשלכות של לקיחת. אם הכל בסדר, אז בעתיד אתה יכול לטפטף 4-5 טיפות. עדיף לשטוף את nasopharynx עם מלוחים מראש, כך התרופה יפעל מהר יותר וביעילות. 
זה חשוב! כלי זה יכול לשמש גם עבור ילדים (בתנאי שאין אלרגיה לרכיבים) ולנשים הרות (עדיף לא לקבור אותם, אלא לשמור על ספוגית רטובה בתערובת האף במשך 20 דקות לא יותר מ 4 פעמים ביום).
יישום קוסמטיקה
מוקדם יותר כבר הוזכר כי חומצה פולית וויטמין E הם חלק מיץ סלק.אז, שני אלמנטים אלה הם החברים הכי טובים של עור צעיר וגמיש. צריכה קבועה של מיץ סלק עוזר להצעיר את הדרמיס, קמטים חלקים ולחזק את כלי הפנים.
המקור של ויטמין E הם גם: שקדים, שמן פשתן, אפונה, dogrose, שעועית, גזר.
עם זאת, כדי לשמר את היופי של תמצית שימושי זה, אתה לא יכול רק לשתות, אלא גם להכין מסיכות פנים על בסיס זה. הכן כלי דומה בבית לא קשה: 1. קח 1 כף. l מיץ סלק, 2 כפית. מיץ מלפפון, כמו גם 1 כף. l שמנת שומן (או חלב שומן). 2. מערבבים את המרכיבים עד לקבלת חלקה. 3. החל על הפנים נקי, הימנעות באזור העין, והחזק במשך 15 דקות. 4. לאחר מכן לשטוף עם מים חמים.
עבור שימוש מוצלח של קוסמטיקה כזו היא לזכור כמה כללים חשובים:
- אין להחיל את המוצר על עור פגום;
- לא לשמור על התערובת על הפנים יותר זמן שהוקצב, אחרת הירק ייתן את העור ואת הצבע האופייני שלה יחד עם ויטמינים.
מסכות פנים לחות מעולה עשויים גם סלק עלה.
אתה יודע? בימים ההם השתתפו הסלקים בתהליך השידוכים: אם החתן אהב את הכלה, היא נתנה לו ג'לי במהלך האירוסים, אבל אם הילד לא אהב אותו, אז הוא אכל סלק מבושל.מיץ סלק יראה את תשומת הלב לשיער. הודות זה טיפול, תלתלים ישכח קשקשים, נפח נפח, ברק, וכתוצאה מכך, נראה שיק. במיוחד מומלץ להשתמש במסכה של מיץ סלק עם נשירת שיער חזקה.
כדי להכין את טוניק לקחת:
- 1 כף. מיץ סלק;
- חצי בננה;
- 2 כפות. l תה חזק.
התוויות נגד
מאז מיץ סלק הוא תרופה חזקה, לפני השימוש בו אתה בהחלט צריך להכיר את עצמך עם רשימה קטנה של התוויות נגד השימוש בו.
מסיבות בריאותיות זה לא ניתן להשתמש:
- חולי סוכרת;
- במחלות של הכליות ושלפוחית השתן;
- צנית;
- הסובלים מאוסטיאופורוזיס ודלקת פרקים;
- עם כיב פתוח של דרכי העיכול;
- במקרה של אי-סובלנות אישית.
זה חשוב! סלק הוא מוצר אלרגני, ולכן מיץ מן הירקות האלה גם לא צריך להינתן לתינוקות וילדים מתחת לגיל 3 שנים.
בחירת סלק
מיץ יהיה שימושי רק אם תבחר את הירקות הנכון להכנת שלה. עדיף כי הוא סלק מן הגן שלהם, אז אתה יכול להיות בטוח הטבעיות שלה ואת היעדר תוספים מזיקים בו.
היכרות עם זנים סלק הטוב ביותר ואת המוזרויות של הטיפוח שלה בשדה הפתוח.
עם זאת, אם המוצר נרכש, יש צורך רק כמה כללים כדי ליהנות משקה טעים ובריא:
- בחר ירקות בגודל קטן בשוק או בסופרמרקט, סלק עצמו אינו ירקות שורש גדול, כך ממדים הגון יציין תחבושות רצויות בתהליך של צמיחה.
- שימו לב צבע - כהה הירקות, ולכן זה בדרך כלל מתוק יותר.
- הקליפה של סלק צריך להיות חלק, שלם ללא סימנים של קלקול.
- הצורה של שורש איכותי שטוחה, ללא תחזיות, דיכאון או ורידים.
כאשר הירקות הרצוי נרכש, בואו לראות איך מיץ הוא עשה ממנו.
מתכון בישול
ישנן שתי דרכים להשיג סחיטה מחומר גלם:
- 1. מסחטה.
- 2. באופן ידני.
זה חשוב! אתה יכול לעשות זאת על פומפיה רגילה, רק רצוי שזה יהיה פלסטיק, אחרת סלק יחמצן כאשר במגע עם המתכת.שלושה על הרשת הקטנה ביותר לחיתוך מקסימלי. הדייסה המתקבלת נאספת בקפידה בגבינה ומסחסת את המיץ. בהתאם לעסיס ותכולת הסוכר של סלק מ 1 ק"ג של חומר גלם, על 0.6-0.8 l של תמצית מתקבל. לפני השימוש, לתת את זה קצת (1.5-2 שעות) לעמוד.
אם אתם מתכוונים לשתות מיץ להחלמה כללית, אז השילובים הבאים הם מושלמים עבור זה: - 1 כף. כפיר, 1/3 כפות. מיץ סלק ו 50-70 גרם של דומדמניות. מערבבים את הכל בבלנדר, ואתה מקבל חתיכת נהדר עבור חטיף אחר הצהריים.
- קינוח עשוי סלק, תפוח וגזר (במידות שוות) מיצים הוא מושלם עבור קינוחים.
- לפני אימון, הקוקטייל לעיל יעזור לרענן את עצמו אם תוסיף 70-80 גרם של תרד טחון ושמיר לתוך התערובת בזמן המכות.
- אבל בבוקר ביצים מטוגנות יהיה תוספת סלק תוספת עגבניות (1: 1) לשתות עם 2 כפות. l מיץ לימון.
איך לשתות מיץ סלק: מנה יומית
איך הכי טוב לשתות מיץ סלק כחלק טיפול רפואי, לספר לרופא המטפל. עם זאת, עבור היישום הרגיל, טוניק של המשקה, ישנם גם כללים מסוימים.
זה חשוב! הקיום שלהם נגרמת על ידי העובדה כי המשקה יש השפעה חזקה למדי על הגוף שלנו. ואם אתה לא פעל לפי ההמלצות, קיימת סכנה של פגיעה בבריאות שלך.
טיפים מיץ הם די פשוטים: - להגן על המשקה טוב יותר במקרר ברור;
- מיד להסיר את הקצף נוצר במהלך מחזור הספין, ולאחר משקע משקעים;
- בפעם הראשונה עדיף לשתות את המיץ יחד עם כל האחרים (תפוח, גזר);
- אם אתה עדיין רוצה לנסות את תמצית בצורה טהורה שלה - להתחיל עם כפית 1-2;
- כדי להשיג את האפקט הרצוי, זה מספיק כדי לשתות מיץ 3 פעמים בשבוע חצי שעה לפני הארוחות;
- אדם בריא צריך 50 מ"ל של מיץ ליום להתאוששות;
- לשתות את התמצית בבוקר, קרוב יותר ללילה שבו הוא נקלט יותר גרוע.
אנו ממליצים לך ללמוד על התכונות הרפואיות של עלי סלק.
משך שתיית מיץ בצורתו הטהורה לא יעלה על 14 ימים, אבל אם משלבים סלק עם ירקות אחרים, אתה יכול ליהנות קוקטיילים במשך 3 חודשים.
עניין נפרד הוא שאלת השימוש במיץ סלק על ידי ילדים. עדיף תמיד להבהיר מראש ניואנסים כאלה בהתייעצות עם רופא ילדים, אשר ייתן המלצות, לדעת את המאפיינים של ילד מסוים. אבל בהחלט זה בלתי אפשרי לתת כזה לשתות עד תינוק 6 חודשים.
אתה יודע? ברוסיה, סלק משמשים לעתים קרובות כמו קינוח: הם אפו אותו, שפכו דבש והגישו עם תה.
תינוק בן חצי שנה מותר כגון תוספת לתזונה הבסיסית, אם ב 100 מ"ל של מים כדי לפזר 3 כפות. l מיץ סלק. ריכוז גדול יכול להשפיע לרעה על רווחתו של הילד, כי סלק הם מוצר אלרגני למדי.באשר לטיפול של ילדים עם מיץ סלק (במקרה של הצטננות, למשל), זה אמור לשמש רק לילדים מעל גיל 6.
תנאי אחסון
במונחים של אחסון, סלק הם ירקות מאוד נוח. במקום חשוך, יבש וקריר, במשך חודשים הוא עלול לא לאבד את תכונותיו המועילות. מיץ לחוץ יישמרו במקרר במשך 2-3 ימים. עבור אחסון ארוך יותר יש צורך לשמר. עם זאת, כמה אנשים לתרגל את זה, כי זה ירק זמין כל השנה, כך מי שרוצה תמיד יכול לפנק את עצמם עם תמצית טרי ושימושי.
מיץ סלק ראוי לתשומת לב מסיבות רבות: קבוצה גדולה של שירותים שונים, קלות הכנה וזמינות של חומרי גלם. ריפוי וריפוי המאפיינים נבדקו על ידי הזמן והמדע. אז אל תהסס להשתמש בנדיבות זו של הטבע וליהנות טעם נהדר עם יתרונות בריאותיים!
