צמחים רבים בעלי הרכב ביוכימי יקר משמשים כתרופות טבעיות. אצות Spirulina, אשר יש שילוב עשיר והרמוני של חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים, כבשו בצדק נישה שלה באזור זה. זה מפעל ייחודי הוא כמעט היחיד שיש לו הצליח לחיות על הפלנטה שלנו במשך מיליוני שנים ללא שינוי. בואו נסתכל מקרוב על זה.
תיאור בוטני
Spirulina - נציג של אצות כחול כחול ירוק תאיים (cyanobacteria), תחת המיקרוסקופ יש צורה של ספירלה מפותלת. האצה יש צבע ירוק כהה עשיר חי בסביבה הטבעית רק כמה אגמים - צ'אד אפריקאי, סינית Chinhae ו דרום אמריקה Texcoco. לכן, spirulina הוא מעובד באופן פעיל, המפיקים תעשייתיים גדולים שלה ממוקמים במדינות רבות, כולל ארה"ב, הודו, סין, תאילנד, וטייוואן.
הרכב כימי
Spirulina יש תוכן ייחודי ייחודי של חלבון, ברזל וויטמינים של קבוצה B. הרכב שלה:
- חלבונים (כ -60% מהחומר היבש);
- ליפידים (כ -7% חומר יבש);
- חומצות אמינו (18 מתוך 22 הקיימים);
- ויטמינים של קבוצות A, C, D, E;
- ויטמיני B: B1 (תיאמין), B2 (ריבופלבין), B3 (ניקוטינאמיד), B6 (pyridoxine), B9 (חומצה פולית);
- מינרלים: ברזל, סידן, אשלגן, נתרן, כרום, נחושת, מגנזיום, מנגן, אבץ, זרחן, סלניום ויוד;
- נוגדי חמצון;
- כלורופיל.
גלה מהי אצות מיובשות שימושי.בין חומצות, ניתן לזהות נוכחות של gamma-linolenic, אלפא לינולני, לינולאית, stearidonic, eicosapentaenoic, docosahexaenoic ו arachidonic חומצות. בנוסף, אצות מכיל בטא קרוטן, zeaxanthin, chlorophyll, xanthophyll, echinenone, canthaxanthin, בטא cryptoxanthin, כמו גם ficobiliproteins עם phycocyanin ו allophycocyanin.
זה חשוב! Spirulina הוא המקור היחיד של phytocyanin נוגד חמצון החזקים ביותר. ויש בו יותר חלבון מאשר בדגים אדומים או ביצי שליו.
ערך אנרגיה וקלוריות
ב -100 גרם של spirulina יבש על 300 קק"ל. למרות התוכן הקלורי הגבוה למדי, המוצר נחשב לתזונה, משום שהוא נלקח בכמויות קטנות. 
100 גרם של spirulina מכיל:
- חלבונים - 60 גרם;
- שומן - 5 גרם;
- פחמימות - 20 גרם;
- סיבים - השאר.
קרא גם כיצד לטפל צמחים ימיים.
שימוש: תכונות מרפא
- Chlorophyll מגביר חסינות רוויה כל תאי הגוף עם חמצן;
- חומצה גלוטמית אחראית על תזונה של המוח ועל פעילותו;
- arginine מסייע להסיר toxins מהגוף;
- inositol מקדם תפקוד כבד נורמלי רמות כולסטרול בריא;
- תיאמין מחזק את מערכת העצבים מנרמל שינה;
- חומצה גמא לינולנית יש השפעה טובה על מצב המפרקים;
- טירוזין מאט את תהליך ההזדקנות;
- ריכוזי ברזל גבוהים מועילים לתאי דם אדומים;
- רווי את הגוף עם רוב חומצות האמינו הנחוצות לאדם;
- יש השפעה חזקה נוגדי חמצון;
- מנרמל את לחץ הדם, אשר משפר את מצב מערכת הלב וכלי הדם;
- יש השפעה חיובית על העבודה של מערכת העיכול, מאיץ את חילוף החומרים;
- מרפא את העור, עוזר התחדשות תאים, יש תכונות אנטי דלקתיות;
- משפר את הראייה והזיכרון, משפר את גוון הגוף.
יישום
ספירולינה מצאה שימוש נרחב כתוסף מזון, במתכונים של הרפואה המסורתית, בקוסמטיקה ובדיאטה. בנוסף, הוא משמש לא רק לבני אדם, אלא מתווסף מזון לבעלי חיים ודגים.
ברפואה
השימוש העיקרי של spirulina הוא תוסף ביולוגי במזון. אצות בדרך כלל נצרכים בצורה יבשה בטבליות, אבקה או פתיתים. זה מסייע להתאוששות של איברים רבים פונקציות הגוף, rejuvenates אותו, מעשיר אותו עם ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו. התוסף אינו מרפא איבר מסוים, הוא משפיע על כל הגוף כמכלול, ומספק לו חמצן, מגדיל את תפקידיו המגנים וממריץ. 
זה לעתים קרובות prescribed עבור חולים עם סוכרת סוג 2: עם שימוש קבוע של spirulina, רמות הסוכר בדם ירידה משמעותית. בנוסף, הוא שימושי עבור דלקת פרקים, מחלות לב והוא מניעה מעולה של מחלות זיהומיות.
זה חשוב! בשל היעדר קרום התא ב spirulina, הוא מתעכל מהר מאוד בבטן, ואת תהליך ההתבוללות על ידי הגוף לוקח לא יותר משעה.Spirulina, כביכול, כוחות כל הגוף כדי להתחדש, ניקה סיגים ורעלים ולהתנגד פעיל וירוסים מזיקים, חיידקים ואפילו מתח. זה מועיל למצב העור, לעזור במאבק נגד מחלות עור - אקנה, אקזמה ועוד. בנוסף, השימוש הרגיל שלה מסייע להקל על הסימפטומים של סוגים מסוימים של אלרגיות, למשל, אבקה. Spirulina גם מאיץ את צמיחת השיער ומחזיר להם ברק בריא, זה מספיק כדי להשקיע אחד או שני קורסים של טיפול עם תרופות המבוססות על זה.
במקרה של סוכרת, קח ציפורן, ארטישוק ירושלמי, לפת, יוקה, אוכמניות, אקציה לבנה, ויברנום, ספה זוחלת, סקויה, דומדמניות, קקטוס, תפוז, משמש, בצל ירוק, אוכמניות, סלק, פטרוזיליה, כרוב סיני, אספן, צ ' גזר סגול.
בבישול
Spirulina הוא בשימוש נרחב כתוסף מזון בריא - ברים, לחמניות לחם ואפילו גלידה. בנוסף, תמצית שלה יש פיגמנט עמיד למדי, כך שהוא פופולרי כמו צבע טבעי של מזון. Spirulina מתווספת סלטים ורטבים, בעוד הריח המיוחד שלה נקטע על ידי שום, פטרוזיליה ותבלינים שונים.
בקוסמטיקה
אצות נמצא היישום שלה קוסמטולוגיה: לעשות את זה מזין ומסיכות התחדשות. ובזכות אפקט אנטי דלקתי מובהק, מסכות מאצה זו משמשים אקנה שחין. יש צורך לערבב כף אחת של spirulina עם כמות קטנה של מים מבושלים (לא חמים!), להחיל על העור במשך 10 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים. עם אקנה חמור, הזמן יכול להיות מוכפל. עבור נפילה, שיער פגום ודק, מומלץ מסכה התחדשות עם spirulina. אתה צריך לערבב את הפרופורציות אותו חלמון ביצה, ברנדי, מותק ולהוסיף כף אצות יבשות. תערובת וכתוצאה מכך מוחל על השיער למשך 20-30 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים. מסכה זו מזינה את השיער, מחזירה להם את הברק הטבעי ואת הכוח.
הרזיה
הנרמול של חילוף החומרים הוא אחד המאפיינים העיקריים של אצות זה פלא. שני טבליות עם מרכיב זה, שנלקחו חצי שעה לפני ארוחת הבוקר, יעזור לך במאבק נגד עודף משקל. בשל הערך התזונתי הגבוה ואת הנוכחות של פנילאלנין בנוסף לאבד משקל, התיאבון פוחתת, תחושה של שובע ומלאה של אנרגיה מגיע.
כדי לרדת במשקל, לאכול גזר, מלפפונים, נקטרינות, אבטיחים, ארטישוקים, עגבניות, שעועית, אננס ולימון.בנוסף, במהלך הדיאטה חשוב במיוחד לשמור על רמה גבוהה של צריכת חלבון בגוף, כך יחד עם עודף שומן ולא לאבד מסת שריר. Spirulina יעזור להתמודד עם משימה זו, התוכן של חלבון אשר מגיע 60%. אגב, כזה חזה עוף הרזיה עוף ודגים זה לא יותר מ -30%. Spirulina הוא כל כך יעיל לאבד משקל זה נכלל לעתים קרובות כתוסף בברים, לחמים ומוצרים תזונתיים אחרים.
אתה יודע? לפני כ -30 שנה, סוכנות התעופה הלאומית של ארה"ב וסוכנות החלל האירופית בחרה בספירולינה כאחד המוצרים העיקריים לטיפוח במהלך טיסות ארוכות. הוא מדבר עליה ללא ספקהערך של הגוף האנושי.
התוויות נגד
Spirulina לא ניתן להשתמש עבור אנשים עם מחלות אוטואימוניות, כי זה עוזר להגדיל את חסינות, ועל חולים אלה הוא כבר היפראקטיבי. 
זהו:
- טרשת נפוצה;
- זאבת;
- דלקת מפרקים שגרונית.
זהירות צריך להיות אנשים עם מחלות הבאות:
- יתר לחץ דם, אי ספיקת לב;
- כבד ומחלת כליות;
- שיבוש בלוטת התריס;
- התקפי לב, שבץ;
- כיב פפטי, דימום פנימי.
כמו כן, יש לציין כי spirulina יכול לגרום לאלרגיות, כך אנשים נוטים לתגובות אלרגיות צריך להיות זהיר במיוחד ולהכניס את התוסף בהדרגה, צופה התגובה של הגוף. במקרה של בחילה, שלשולים, בצקת, גירוד, כאבי ראש או תופעות לוואי אחרות, אתה צריך להפסיק מיד לקחת spirulina ולבקש עזרה רפואית.תנאי רכש ואחסון
Spirulina הוא מוצר זה קשה מאוד לגדול בבית, כי הצמיחה שלה דורש תחזוקה של הרכב מסוים של מים. האצה מתדרדרת מהר מאוד, ובאיכות ירודה או מיקרואציסטנים איחור עלול להיות נוכח, גרימת הפרעות במערכת העיכול, וכן, בטווח הארוך, מחלות כבד חמורות ביותר. בנוסף, ישנם מקרים של זיהום spirulina עם מתכות כבדות כגון עופרת, כספית ארסן - במיוחד עבור טבליות זולות ואבקות.
אתה יודע? בשנת 2011 נערכו מחקרים בהם ניתנה לבני גיל הפרישה spirulina. שלושה חודשים לאחר מכן, הנבדקים הראו עלייה במספר תאי הדם הלבנים בדם וכתוצאה מכך הגבירה את החסינות.לכן, ההכנה הטובה ביותר של אסתר נס זה אמון מהימן היטב מוכח בשוק מומחים לאחסן אותו, בהחלט בעקבות ההוראות. אבל אם אתה מחליט לגדל spirulina עצמך, אז אצות בשלות נוספות נאספים מפני השטח של המים, הניח על מקום מאוורר (יכול להיות תחת השמש) ומיובש. ספירולינה יבשה היא הקרקע לאבקה מאוחסן במשך שנתיים עד שלוש שנים במקום יבש וחשוך, רצוי במיכל זכוכית כהה. ניתן גם להקפיא spirulina טרי: חיי המדף הוא שנתיים. הקפאה משנית אינה מותרת!
איך לקחת
Spirulina זמין בצורה של אבקה, טבליות או פתיתים. אבקה יש ריכוז גבוה יותר של חומרים פעילים ביולוגית, וזה נוח להוסיף אותו מאכלים שונים או משקאות. כף אחת של spirulina לכל כוס מיץ, קוקטייל, יוגורט או חלק סלט בהחלט להביא לך תשלום של מרץ ואנרגיה.
עם זאת, יש לזכור כי במהלך טיפול בחום חלק משמעותי של אלמנטים יקרי ערך הוא איבד, אז לא להוסיף spirulina, למשל, תה חם. יש אנשים שאינם סובלים את הריח המאפיין של אצות - במקרה זה, זה יכול להיות הוסיף ירקות או מיץ פירות, זה יהיה לחסום את הטעם שלה ככל האפשר. למטרות טיפוליות ומניעתיות, spirulina נלקחת בדרך כלל במהלך 1-3 חודשים. 
עדיף להשתמש בו לפני הארוחות, לשתות הרבה מים ללא גז. במחלות של מערכת העיכול ואת הנטייה להרגיז את הבטן עדיף להוסיף למזון. המינון ומשך הקורס יש לבחור בנפרד בהתאם למצב של הגוף. אבל, ככלל, מנה מניעתית היא שלושה גרם ליום, עבור מחלות עור - 5 גרם ליום, ועל מנת לנרמל את חילוף החומרים אתה צריך לקחת 2-3 טבליות לפני כל ארוחה.
עלות
חשוב מאוד לקנות אצות רק מפיקים מוכחים ומומלצים. למרות הערך והיעילות שלה, spirulina נשאר תוסף תזונה סבירים למדי. עלות האריזה המקומית של 50 טבליות של spirulina, במשקל של 500 מ"ג כל אחד, הוא 1.5-2 דולר ארה"ב. 
היצרן האמריקאי יעלה לך הרבה יותר: בממוצע, עבור חבילה של 100 טבליות של 750 מ"ג תצטרך לשלם על 19 דולר ארה"ב. מחירים של יצרנים הודים או צ'כיים הם בערך באמצע. המחיר של אבקת spirulina מתחיל ב 5 $ לכל 100 גרם.
איך לעשות מסכת פנים בבית
בבית, אתה יכול להכין במהירות מסכה פנים מזין עם spirulina. כדי לעשות זאת, תצטרך כף:
- ספירולינה;
- שמנת;
- שיבולת שועל
