המצרכים, היתרונות, מתכון מיץ תפוחים

מעטים היו מכחישים את היתרונות של מיץ תפוחים. הוא האמין כי אם אתה אוכל תפוח ביום, אתה יכול לשכוח מחלות וביקורים לרופאים במשך זמן רב. מה אני יכול לומר על מיץ תפוחים - ריכוז של חומרים שימושיים מן הפרי הזה. תפוחים זמינים באזור שלנו כמעט כל השנה, יש עלות נמוכה ומקובל איכות, כי כולם יכולים להרשות לעצמם ליהנות משקה טעים. כיצד להכין ולהשתמש משקה מתפוחים, בואו נדבר במאמר זה.

מה כלול

מיץ תפוחים הוא "קוקטייל" של ויטמינים, מינרלים, חומצות אורגניות ואנזימים. מים בהרכב של ירקות ופירות יש מבנה מיוחד, זה נחשב "חי". המשקה דל קלוריות, כמו 100 גרם מכילים פחות מ -50 קלוריות. עם זאת, ערך האנרגיה המדויק ואת יחס החומרים המזינים יהיה תלוי במגוון של תפוחים: מתוק הפרי, גבוה יותר את התוכן הקלורי ואת התוכן של פחמימות וסוכרים.

היחס בין BZHU ומים הוא כדלקמן:

  • חלבונים - 0.5 גרם;
  • שומנים - 0.1 גרם;
  • פחמימות -10 גרם;
  • מים - 88 גרם

מאכלים דל קלוריות כוללים: עגבניות, פירות, שמיר, ברוקולי, סקווש, קישואים, אננס, סלרי

המשקה לא יכול להיקרא עשיר מאוד בויטמינים, אבל מיץ תפוחים מכיל אלמנטים רבים מיקרו מאקרו:

ויטמין ומינרלים
ויטמיניםכמות
ויטמין C2 מ"ג
ויטמין PP0.2 מ"ג
ניאצין0.1 מ"ג
ויטמין E0.1 מ"ג
ויטמין B50.05 מ"ג
ויטמין B60.04 מ"ג
ויטמין B10.01 מ"ג
ויטמין B20.01 מ"ג
מקרונוטרינטיםכמות
אשלגן (K)120 מ"ג
סידן (Ca)7 mg
זרחן (Ph)7 mg
נתרן (Na)6 מ"ג
מגנזיום (מג)4 מ"ג
יסודות קורטכמות
ברזל1.4 מ"ג
אבץ0.04 מ"ג
מנגן0.02 מ"ג
אלומיניום110 מיקרוגרם
רובידיום63 מק"ג
נחושת59 מק"ג
אלמנטים אחריםכמות
סוכר10 גרם
עמילן0.2 גרם
חומצות אורגניות0.5 גרם
אלכוהול אתילי0.2 גרם
אש0.3 גרם
תאית0.2 גרם

ב כמות קטנה יותר, מיץ מכיל יוד, מוליבדן, כרום, חומצה פולית (ויטמין B9), כמו גם פקטין, שמנים אתריים טאנינים.

אתה יודע? המסורת של הבאת אורן או אשוח לתוך הבית וקשט אותו לחג המולד באירופה הופיע רק במאה ה -16, ואת הצעצועים הראשונים היו תפוחים בצבעים שונים, צורות וגדלים! אבל בשנה של כישלון החיתוך חזק של תפוחים, קישוטים אכילים הוחלפו עם אלה זכוכית שנעשו בצורת כדור. הוא האמין כי במאה XIX, ההיסטוריה של קישוטי עץ חג המולד החלה.

מיץ תפוחים יתרונות

באופן קבוע באמצעות מיץ תפוחים, אתה יכול למנוע מחלות רבות, לשפר את הגוף שלך ולשפר את הבריאות הכללית. משקה זה יש השפעה על הגוף:

  • אימונומודולציה. חומצה אסקורבית בהרכב הצוף מסייעת לגוף להילחם בזיהומים ומחזקת את המערכת החיסונית.
  • גירוי של מערכת העיכול. אנזימים ופקטינים משפרים את תפקודם של אברי העיכול, ממריצים את הפרשת המרה, ומבטלים עצירות.
  • גירוי תיאבון עקב חומצות אורגניות.
  • פעולה דיורטית.
  • שיפור הרכב הדם.
  • מניעת כולסטרול גדל, נורמליזציה של הפונקציות של מערכת הלב וכלי הדם.
  • מאט את ההזדקנות.
  • דטוקסיפיק אפקט, טיהור הגוף של רעלים.
  • מגן מפני רדיקלים חופשיים.
  • נורמליזציה של מטבוליזם.
  • התחדשות של הגוף ברמה התאית.

טיבטי לבן, לבן, בננות מיובשות, שרך הבית, lagenaria, amaranth, חזרת, נקטרינות, שזיפים יעזור להסיר רעלים ורעלים מהגוף.

השימוש במוצר מאפשר לכם לשמור על פעילות נפשית ברמה גבוהה. שתו את מערכת העצבים, מגדילה את החיוניות, מקדמת פעילות מוחית, זיכרון מעולה, תשומת לב, שהיא חשובה במיוחד לאנשים בגיל מבוגר ואלה העוסקים בפעילות נפשית.

משקה אפל הוא אנזים עשיר - זרזים של כל התגובות הכימיות בגוף, ולכן היא משפיעה לטובה על תהליכי העיכול של מזון חיסול של מוצרים מעובדים.

האם זה אפשרי

חשוב לדעת אם המשקה הזה מועיל לאמהות ולילדים בעתיד, משום שהתפקוד של הגוף במהלך שלבים כאלה של החיים שונה במקצת מהרגיל.

עם הריון והנקה

בזמן ההמתנה לתינוק, מיץ תפוחים הוא לא רק אפשרי, אלא גם צריך לקחת - חוות דעת זו משותפת לגינקולוגים. המשקה משפר את העיכול, ממלא את הגוף של אמא והתינוק עם חומרים מזינים שימושיים, מסייע לתפקוד של מערכות רבות ואיברים של אישה אשר נמצאים תחת לחץ מוגבר במהלך תקופה זו. אם לאישה אין התוויות כלליות לאכילת פרי, אתה יכול לשתות מיץ מ 4 תפוחים בינוניים (כ 500 מ"ל) - זה הנורמה היומית למבוגר, כולל עבור האם לעתיד.

זה חשוב! כדי למנוע עומס יתר על מערכת העיכול, מיץ צריך להיות מדולל במים 1: 1.

במהלך ההריון, אתה צריך לתת עדיפות זנים ירוקים של תפוחים, אשר יש את תוכן הסוכר הנמוך ביותר ואחוז גבוה של ויטמין מינרלים חומרים. זה גם שווה לשתות רק טרי, כלומר, לא יותר מ 10-15 דקות צריך לעבור מרגע ההכנה, כי לאחר זמן מוגדר כמות החומרים שימושי יהיה הרבה יותר נמוך. אישה בהריון לא יכול לאכול חנות מיץ ארוז!

באשר סיעוד נשים, הם יכולים גם להשתמש מיץ תפוחים, אבל רק מן הזנים הירוקים של תפוחים. זנים אדומים של תפוחים יכולים לגרום לאלרגיות לתינוק. מיץ צריך להיות שיכור בזהירות, לשים לב לתגובה של הילד: אם מופיעה פריחה או שהילד סובל מקוליק, כדאי להימנע מלשתות זמן מה.

קרא גם, איך במהלך ההריון להשתמש יערה, לפת, אבקה דבורה, כרוב פקין, אוכמניות, אגוזי מלך, חסה, דומדמניות, תאריכים

תינוקות וילדים

טרי סחוט פרי המוצר - זהו מקור מצוין של חומרים חיוניים עבור אורגניזם גדל באופן פעיל, אבל כאשר הפגישה פירורים עם המשקה הזה צריך להיות זהיר. אם התינוק אוכל חלב אם, יש צורך להזריק את המשקה לתוך הדיאטה לא לפני החודש השישי, אם הפירורים מעורבים, אז את החלקים הראשונים של המיץ ניתן לתת מן החודש הרביעי של החיים.

אגב, משקה תפוח טרי סחוט הוא מיץ הראשון להכיר את הילד שלך, כמו הסיכון של אלרגיה למוצר הוא מינימלי. בפעם הראשונה לתת פעוט לשתות במינון 0.5-1 T. זה אופטימלי לבחור הפסקה בין האכלות בבוקר. לאחר "היכרויות" בזהירות לעקוב אחר התגובה והרווחה של התינוק. אם לא מתגלות תופעות שליליות, ניתן להגדיל את כמות המוצר ולהציע לילד תוך יומיים. חשוב לזכור כי לפני גיל 1, הילד לא צריך להציע מיץ תערובות, המוצר לא צריך להיות מעורבב עם מיצים אחרים. לפני השימוש, זה חייב להיות משולב עם מים בחלקים שווים.

עבור ילדים מגיל שנה ומעלה, מיץ הוא גם מוצר שימושי והכרחי, אבל גם כאן יש מספר כללים חשובים לשתייה:

  1. לפני נטילת המשקה, להתייעץ עם רופא הילדים שלך לגבי מצב הבריאות ואת היעדר התוויות נגד לשימוש טרי.
  2. תן את מיץ הילד רק לפני האכילה (במשך 30 דקות), כפי שהוא מתעכל במהירות ומעביר הלאה לאורך המעיים. אחרת, המוצר יישאר בבטן, שם תהליך התסיסה יתחיל.
  3. מדולל את המוצר במים.
  4. מאת משקה תפוחים 3 שנים יכול להיות מעורבב עם מיצי פירות אחרים, ירקות.
  5. בגיל 3-10 שנים, שיעור יומי של המוצר הוא 80-100 מ"ל, אשר אמור להילקח בשני ריצות.

אתה יודע? מגוון של זנים תפוח הוא באמת מדהים - מגדלים היום יש bred יותר מ -7000 זנים, אבל רק 100 מהם משמשים לגידול ומכירה בכמויות גדולות.

איך להכין בבית: מתכון

כפי שציינו קודם לכן, תפוחים טריים צריך להיות שיכור מיד לאחר ההכנה. אבל אני רוצה להיות מסוגל ליהנות ממשקה בכל עת! אפשרות אחת היא לקצור מיץ לחורף בבנקים. שקול איך לעשות את זה נכון תוך שמירה על התועלת המקסימלית של המשקה.

החומרים הנדרשים

המרכיב העיקרי יהיה תפוחים. בהתאם למגוון, גודל התפוחים, ואת סוג של מסחטה מ 1 ק"ג של פירות, ניתן יהיה לסחוט מ 300 ל 500 מ"ל של נוזל. Juicers יכול להיות צנטריפוגלי ו auger. את הגרסה האחרונה של המכשיר עדיף, שכן ניתן להשיג כמות גדולה יותר של מוצרים, אשר, בשל הפעולה המיוחדת של המכשיר, שומרת על מקסימום של חומרים שימושיים.

למד מה שימושי וכיצד לבשל דלעת, סלק, ענבים, אשחר הים, viburnum, ליבנה, מייפל, מיץ עגבניות.

מה שאתה צריך:

  • תפוחים;
  • לימון או חומצת לימון;
  • סירים לחימום המיץ;
  • בנקים;
  • כריכות.

שלב אחר שלב מתכון עם תמונות

שלב אחר שלב הוראות להכנת מיץ תפוחים טעים:

  1. מיין, לשטוף ולנקות את התפוחים מן הלבבות.
  2. להעביר את התפוחים דרך juicer, לאסוף את המיץ.
  3. בתהליך של סחיטה קצף מיץ נוצר. כדי להסיר את הקצף, המשקה צריך לעמוד זמן מה - קצף יאסוף מעל הנוזל.
  4. מיכל עם המוצר languishes על חום נמוך עד בועות קטנות מופיעים (הנוזל הגיע לטמפרטורה של 95 ° C).
  5. בינתיים, אנחנו מעקרים את הצנצנות ואת המכסים.
  6. נוזלים יש להסיר ומזג לתוך מכולות מוכן, מכוסה עפעפיים.

זה חשוב! את המשקה לא ניתן להביא לרתיחה, כך שהוא שומר על כמות מקסימלית של חומרים שימושיים.

הקצף שאוסף בחלק העליון של המיכל הוא עיסת תפוחים. ריבה ניתן להכין ממנה או לא מופרדים מן המיץ, במקרה זה צורות משקע בצנצנות, וזה נורמלי לחלוטין. להכנת מיץ, עדיף להשתמש זנים מתוקים של תפוחים, עם כמות מספקת של סוכר טבעי, כדי למנוע הוספת ממתיק רגיל לבן. לימון יכול לשמש לפי הצורך - תוספת שלו יהיה להבהיר את המיץ, אשר בסופו של דבר מתחיל לחמצן באוויר להחשיך. אבל אם אתה לא מבולבל על ידי צל כהה של המשקה, הוספת לימון הוא אופציונלי.

וידאו: דרכים להפוך מיץ תפוחים בבית

איך לשתות ולשתות ללא הגבלה

למרות המשקה הוא טבעי בריא ככל האפשר, אתה לא יכול לשתות אותו בכמויות עצומות. בעת שימוש במשקה, עליך לבצע מספר כללים כדי לקבל את התועלת המקסימלית ממנו:

  • רצוי לשתות את המיץ דרך קש כדי למנוע את ההשפעות של חומצות על אמייל השן;
  • המוצר תמיד צריך להיות שיכור לפני הארוחות ובשום מקרה אחר כך;
  • יש לדלל את המשקה המרוכז במים ביחס של 2: 1 או 1: 1;
  • המינון היומי המרבי הוא 2 כוסות בינוניות של המוצר בזמנים שונים של היום;
  • מיץ תפוחים הולך טוב עם ירקות;
  • לא לאכול על בטן ריקה, זה יכול לגרום לגירוי של הבטן;
  • לאחר שתיית הפה, לשטוף עם מים.

איך ואיפה לאחסן

מיץ טרי מוכן אינו כפוף אחסון לטווח ארוך, זה לא רצוי להכין אותו מראש. (למשל, במשך כל היום), כפי שהוא מתחמצן באוויר ומאבד כמעט את כל החומרים והתכונות שימושי. עם זאת, עם שיטת הכנה שתוארה לעיל, המשקה יכול להיות מאוחסן במשך 1-2 שנים אפילו בטמפרטורת החדר. העיקר - לא לאפשר אור השמש על הבנקים, כמו גם לשים את לחומר רחוק הסוללה.

אתה יודע? אפל היה עץ הפרי הראשון, מעובד עוד 6.5 אלף שנים לפנה"ס. er באותו זמן, גובה העץ יכול להגיע 15 מ ', אבל בזכות העבודה של מגדלים הצמח הפך "נוח" עבור אנשים של 3-4 מטרים גובה.

השימוש במיץ למטרות קוסמטיות

מיץ תפוחים הוא מוצר קוסמטי צדדי באמת. כי, בהתאם שילוב של מרכיבים, ניתן להכין מוצרים לכל סוג העור, כדי לפתור בעיות רבות עם האפידרמיס. למוצר יש את ההשפעה הבאה על העור:

  • גוונים למעלה;
  • מחייה;
  • מרענן (במיוחד במהלך חודשי הקיץ החמים);
  • מנקה ומחטא בחומצות;
  • הידוק נקבוביות בעור שמנוני;
  • מבריק כתמים ונמשים.
תפוחים טריים הם טבעיים לחלוטין, את ההשפעה של השימוש במוצרים עם מיץ תפוחים על הפנים הוא מורגש כבר בשבוע 2-3, ואת הכלי עצמו יעלה לך אגורה.

בטיפול של עור יבש תצטרך: שסק, yarrow, רקפת הערב, perslane, אפר הרים אדום, חריע, שקדים, בצל הודי, amaranth הפוך.

סוג עורהמצרכיםהכנה ושימוש
יבש
  • 1 כפית מיץ תפוחים;
  • 1/2 חלמון;
  • 2 כפית. גבינת קוטג ';
  • 1 כפית שמן בסיס.

החל על העור נקי במשך 20 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים מנוגדים: הראשון חם, ואז מגניב.
שמן
  • 2 כפות. l מיץ תפוחים;
  • 1 חלבון;
  • 2 כפית. עמילן תפוחי אדמה;
  • 0.5 כפית. שמן של ויטמין A או E.

מקציפים את החלבון עד קצף, מוסיפים מיץ ועמילן, ומוסיפים ויטמינים כמוצא אחרון. שמור על הפנים במשך 20 דקות.
אקנה פגום, עור דוהה
  • 1 כף. l קינמון;
  • 1 כף. l מותק;
  • 2-3 אמנות. l מיץ;
  • 1 כף. l שיבולת שועל.

פתיתים קוצצים היטב, מוסיפים את שאר המרכיבים ואת תנועות עיסוי להחיל על הפנים. לשטוף לאחר 15 דקות.

דיאטה חוסכת

תפוח הוא כזה פרי אוניברסלי כי הוא מסוגל לספק את הגוף עם כל הדרוש כי יותר דיאטה אחת בנויה על בסיס שלה. אז, יש מערכת מזון מיוחדת, אשר מבוססת על תפוחים. זה מחושב בממוצע במשך שבוע 1, אבל לאחר זמן מסוים אתה יכול להשיג תוצאות מדהימות באמת. אפשרות דיאטה עדינה יותר מיועדת 3-4 ימים. לפני שאתם יושבים על ארוחה דומה, אתה צריך לבלות כמה ימים מבחן על תפוחים. אם הגוף סובל תנאים כאלה בדרך כלל, אין התוויות נגד אכילת תפוחים, אתה יכול בבטחה להתחיל את המסע אל דמות יפה.

לאבד אותם קילוגרמים מיותרים יעזור: גרגר הנחלים, ליצ 'י, שעועית, תרד, הל, goji berries, ברברי, כוסברה, lovage.

במהלך היום אתה צריך לאכול עד 10 תפוחים בינוניים בצורה טרייה או אפויה לשלוש ארוחות. אתה יכול להוסיף מרכיבים אלה לסלט:

  • 1 ביצה מבושלת;
  • ירקות;
  • מיץ לימון;
  • קומץ אגוזים;
  • ירקות שורש מבושלים: גזר, סלק;
  • גבינת קוטג ';
  • אורז מבושל;
  • 1 כפית. מותק

זה חשוב! ראוי לזכור כי מונו דיאטה כזו היא מתח חזק עבור האורגניזם, ולכן, זה לא רצוי לצפות בו במשך יותר מ 4 ימים, שכן האורגניזם יכול להפעיל את הפונקציה של שימור עצמי הצטברות של חומרים.

התוויות נגד ונזק אפשרי

מיץ תפוחים הוא משקה מרוכז עם מגוון של חומרים פעילים ביולוגית, חומצות. בחלק מהמחלות אסור בהחלט להשתמש בו, כלומר כאשר:

  • גסטריטיס, כיבים;
  • חומציות גבוהה;
  • סוכרת (אתה צריך לשתות במתינות משקה מ פירות לא ממותקים לאחר אישור של הרופא);
  • נטייה להתבטאות אלרגית;
  • דלקת הלבלב.

לטיפול בסוכרת, מומלץ להשתמש במפעלים כגון: יוקה, לימון עשב קרים, אספן, כמו גם קישואים, אגוז אפור ו boletus

אם אתה נסחף לשתות תפוח יעלה על שיעור יומי, אתה יכול לקבל אי נוחות בפה, גז ונפיחות, תחושה חזקה של רעב, גירוי של אברי העיכול, כבדות וכאב בבטן. לכן, "מתינות" היא כמעט מילה נרדפת למילה "תועלת".

מסתיו עד אביב, תפוחים של זנים שונים טעמים זמינים על המדפים של החנויות שלנו, כך שאתה יכול ליהנות את עצמך ואת המשפחה שלך עם משקה טעים, בריא, סחוט טרי מדי יום.

צפה בסרטון: מאפה תפוחים מבצק פריך עם רוטב טופי של תמרה אהרוני (אַפּרִיל 2024).