זה כל כך קרה כי בתרבות של שימוש אחד גרגרי טעים ביותר - אבטיח - אנו להיפטר הזרעים. זה בדרך כלל מגיע לא יודע מה תכונות שימושיות להם עצמם. ואנחנו יכולים לומר בוודאות: אתה בהחלט צריך לגלות אותם בעצמך. הם לא רק טעים, אלא גם בריא. לכן, זוהי הזדמנות מצוינת לשלב עסקים עם הנאה. עוד על כך הבאה.
ערך תזונתיים וקלוריות
הערך התזונתי והרכב הזרעים עשיר להפתיע. זהו מוצר מאוד קלוריות גבוהה: לכל 100 גרם של חשבונות מעדן מיובש עבור מ 557 ל 600 קק"ל. 
באותו 100 גרם מכיל:
- חלבונים - 28.3 גרם;
- שומנים 47.4 גרם;
- פחמימות - 15.3 גרם
נפח זה כולל את הרכב הוויטמינים הבאים:
- B1 או תיאמין - 0.2 מ"ג;
- B2 או riboflavin - 0.1 מ"ג;
- B3 או ניאצין - 3.6 מ"ג;
- ויטמין B6 - 0.1 מ"ג;
- חומצה פולית או B9 - 58 מ"ג.
אתה יודעs בתאילנד ובסין, זרעי אבטיח קלויים ונמכרים בכל מקום בחנויות. הם נצרכים שם בדיוק כמו שאנחנו אוכלים גרעיני חמניות או דלעת.
הרכב של מינרלים הוא גם נרחב (ב 100 גרם):
- סידן - 54 מ"ג;
- ברזל, 7.3 מ"ג;
- מגנזיום - 515 מ"ג;
- זרחן - 755 מ"ג;
- אשלגן - 648 מ"ג;
- נתרן, 99 מ"ג;
- אבץ - 10.2 מ"ג;
- נחושת - 0.7 מ"ג;
- מנגן - 1.6 מ"ג.
היכרות עם המוזרויות של גידול סוגים כאלה של אבטיח כמו "צ 'יל", "Astrakhan", אבטיח צהוב.זרעי אבטיח עשירים גם בחומצות אמינו, ספונינים, אלקלואידים, פלבנואידים וטאנינים.
אתה יודע? עובדה מפתיעה ביותר היא כי ישנם שלושה סוגים של שומן בורות אבטיח: רב בלתי רווי (כולל אומגה -6), monounsaturated ו רווי.
צד שימושי
במהלך המחקר והלימוד של תכונות הזרעים, אושרה רשימה ארוכה של תכונותיהם האיכותיות המועילות. 
כיום, הוכחו השפעות אנטיבקטריאליות, אנטי פטרייתיות ואנטיפרזיטיות של בורות אבטיח.
הם יעילים בריכוז גבוה של סוכר בדם, הפרעות במערכת העיכול, תופעות כואבות בכליות, תורמים לוויסות לחץ הדם העורקי.
יש להם משלשל, נוגדי חמצון, אנטי דלקתי, משכך כאבים.
מוצרים כגון דומדמניות, מיץ ענבים טריים, שומר, אספרגוס, קליפת אשחר, ים כרוב, שקדים יש גם השפעה משלשל.הם משמשים עבור בריחת שתן, urolithiasis, דלקת בדרכי השתן, שלשולים, ואפילו עבור זיבה.
הזרעים גם להגן על התאים של הלבלב ולמנוע מהם למות - כל בשילוב באופן משמעותי לתרום לשיפור של המדינה במהלך הטיפול של כל סוג של סוכרת. 
כמו כן, הגנה על רירית הקיבה ברמה התאית, האטת הפרשת מיץ קיבה ואנזימי עיכול, זרעים ברמת התרופות יעילים בטיפול בבעיות של מערכת העיכול, בפרט, כיב קיבה.
זה חשוב! מזרעים של מלון אפילו להכין את השמן, אשר יש אפקט אנטי דלקתי ואפקט משכך כאבים. זה מעכב את הסינתזה של סרוטונין, היסטמין ו prostaglandin - מתווכים המפתח של תהליך דלקתי. לכן, השימוש בשמן דומה להשפעה של התרופה "דיקלופנק", תוך 3 שעות נפיחות הגפיים יורדת באופן משמעותי.
הטבות לגברים
Arginine ו citrulline בהרכב העצמות לתרום לשמירה על הכוח הגברי ואת העוצמה. הנוכחות של סלניום ואבץ מונעת התפתחות של אדנומה הערמונית ומחלות אחרות של איבר זה.
למד על היתרונות והסכנות של אבטיח לגוף, איך לבשל אבטיחים כבושים.השימוש בורות אבטיח איכותי משפר את הרכב הזרע, וגם תומך בתפקוד מיני תקין במין חזק.
השתמש בתזונה ספורט
זרעי אבטיח מכילים 60% מן הערך היומי של חלבון, אשר תורם להיווצרות של סיבי שריר, שריר הבניין, אשר חשוב מאוד עבור ספורטאים. חומצת האמינו ארגנין הכלול הזרעים יש השפעה חיובית על הלב.
זה מייצב לחץ דם ומונע מחלת לב כלילית.
אגס סיני, הליבור, actinidia, כתום, כרוב סבוי, יערה, ארטישוק ירושלמי, עירוי dogrose מסוגלים לנרמל את לחץ הדם.
כאמור, citrulline קיים הזרעים. זוהי חומצת אמינו שגופנו מסנתז באופן עצמאי. כאשר זה מגיע אלינו מבחוץ, הוא מומב L-arginine, חומצה אמינו להחלפה מותנה כי הוא מעורב בטיפול במחלות רבות.
בתזונה של ספורטאים, זרעים אבטיח נמצאים בשימוש נרחב, אשר מומלץ כמו מרכיב מינרל ויטמין המגביר את הסיבולת האתלטית. 
רופאים טוענים כי חלק מזרעי אבטיחים מיובשים הוא קוקטייל קסום המפחית את הלחץ, מונע אנמיה ונורמל את רמות הגלוקוז בדם.
זה חשוב! ב אבטיחים, אשר נשלט על ידי עיסת צהוב וכתום, התוכן הגבוה ביותר של citrulline.
להזיק לגוף
הפגיעה במוצר נובעת משני גורמים: התוכן הקלורי והנוכחות של ציטרולין שכבר מוכרים לנו.
עליך להפסיק להשתמש בזרעים אם:
- אתה סובל מהשמנת יתר, יש לך מצב בישיבה של עבודה או אורח חיים בלתי פעיל. יש סיבה אחת - עצמות עתירי קלוריות, ולכן קיים איום פוטנציאלי להשגת משקל עודף;
- יש לך מחלת כליות, אורוליתיאזיס או בעיות בשלפוחית השתן. Citrulline שלילי משפיע על הגוף במחלות אלה;
- אתה בהריון או סיעודי;
- Citrulline הוא גם התווית ב ילדים מתחת לגיל שלוש שנים.
קציר ואחסון חומרי גלם
זרעים אבטיח יכול להתחיל לאסוף מסוף יולי. חשוב לאסוף אותם מפירות בשלים, לא ירוקים ולא בשלים מדי - זה משפיע באופן משמעותי על איכותם.
הם שטופים היטב משרידי העיסת, מונחים על מגבת או כמה שכבות של עיתונים במקום נוח, ללא לחות מוגברת, טמפרטורה גבוהה ואור שמש ישיר. זרעים מיובשים מוסרים בשקית פשתן.
כיצד להשתמש: מתכונים
ברפואה העממית, מתכונים שימושיים רבים המבוססים על זרעי אבטיח, שרבים מהם, למרבה הצער, כבר שכחו. אנחנו נותנים את המפורסם ביותר. 
מרתח מתולעים
הזמן שלנו הגיע עד מתכונים המסייעים במאבק נגד תולעים.
למד כיצד ליישם בצל, קליפות רימונים, זרעי דלעת, גרעיני משמש, קישואים מן התולעים.מתכון 1. טוב יבשים בתנור, את הזרעים הם מרוסקים בקפידה. ביחס של 1:10 מעורבב עם חלב מבושל. שתי כוסות של משקה זה צריך להיות שיכור במהלך היום.
מתכון 2. שלושה ימים ברציפות, מדי יום, בבוקר לשתות עירוי של זרע אבטיח. שלו מראש שנקטפו ללילה, שופכים כוס מים רותחים 1 כף. l זרעי קרקע. בבוקר, מתיחות ומשקה.
מתכון 3. הכינו תמצית של זרעים: 5 כפות. l זרעים היטב בכלי עץ, לכסות עם מים קרים בכמות של 1 l. מרתיחים את התערובת, לאחר הפחתת החום, ומבשלים לפחות 45 דקות. מגניב, זן ולשתות כוס 1 3 פעמים ביום. 
עירוי לדימום ברחם
רפואה עממית קווקזית מאז ימי קדם השתמשו בתמיכת עצמות בדימום הרחם.
זרעים טריים הם הקרקע במלט עץ עם עלי עץ, עד ג 'לי לבן מופיע. המסה המתקבלת מעורבת בחלב. קח כל 2 שעות עבור 3-4 כפות. אני, כדי לשפר את המצב.
זרעים קלויים
המוכרת לנו ביותר ואת השיטה האהובה של זרעי בישול היא לטגן אותם להפליא. לשם כך אנו לוקחים:
- 1 כף. זרעי אבטיח;
- 0.5 כפית. מלחים;
- 1/4 כוס מים.
אנו משתמשים רק זרעים שחורים, אלה גדולים באופן אידיאלי. לבן או אור פשוט לשרוף. 
מחממים את המחבת, לא מוסיפים שמן, שופכים את הזרעים למחבת, מורידים את האש בינונית וממשיכים במרית, מטגנים עד שהם מתפצחים וסדקים (בערך 6-8 דקות).
ואז אנחנו ממלאים אותם במים, שופכים מלח, מתאדים את המים, מייבשים אותו עד שהוא מתאדה. זרעים צריך להיות יבש שוב. זרעים יכולים לשמש הן כעדינות עצמאית כמו חטיף לבירה.
כפי שכבר ציינו, מוצר זה הוא קלוריות גבוהה, אז אתה לא צריך להתעלל בו - לא יותר מ -100 גרם ליום.
הרכב ומאפיינים של זרעים אבטיח underestimedly לזלזל. עכשיו, לאחר שלמדתם כל כך הרבה דברים חדשים ושימושיים עליהם, עקרת בית טובה לא בדיוק תזרוק אותם לפח.
