גידול גפנים מופץ באופן מאסיבי בדרום ובדרום מערב איזורים של Eurasia. הענבים כלולים בתזונה הטרייה הרגילה שלנו, מעובדים לצימוקים, מיץ, ריבה, יין ומשקאות אחרים. ענבים "קובאן" מתייחס לזנים השולחן, ומרגיש טוב באזור האקלים ממוזג. לכן, מגדלי טירון החיים באקלים ממוזגים צריכים לדעת את המאפיינים של מגוון וטיפוחו.
היסטוריה של רבייה והפצה של מגוון
התחנה הניסויית של אנפה זאנאל של גידול גפנים ויין במהלך עבודתה יצרה מספר זנים מבוססים: "דחף", "קדרינאל", "קובאן", "נאדיזדה אזוס", "סוג קדז'יבי", "פנטזיה". הכחול כהה "קובאן" ו "Nadezhda Azos" זנים השולחן נוצרו בתחילת המאה הקודמת על בסיס של "מולדובה" ו "הקרדינל" זנים.
אתה יודע? בפעם הראשונה, ענבים היו מעובדים באסיה באיראן ובאפגניסטן 9000 שנה. המצרים כבר ידעו איך להוציא מהם צימוקים ויין. ולטפח זנים שונים שלה החלה ברומא העתיקה.
הכרמים הראשונים באזור קרסנודר באזור אנאפה הונחו על ידי הגנרל פילנקו בשנת 1870. הגנרל הבחין כי האקלים של האזור דומה מאוד למחוז הצרפתי שמפיין. משמעות הדבר היתה שהתנאים לגידול ענבים היו מתאימים מאוד. הוא הביא לאזור זנים שונים של ענבים צרפתיים (סוביניון, אליגוטה, שרדונה, ריזלינג) ואגרונומים שיוכלו לספק את הכרמים בטיפול נאות ולהבטיח תשואות גבוהות.
בשנת 1922, הוקם AES באזור ועבודה בתחום הרבייה נמשך על ידי הדור הבא של מומחים. זני הענבים החדשים שהתקבלו בתחנה נבדלו על ידי עמידות טובה לכפור ומחלות, תכונות טעם טובות ומראה מרהיב של אשכולות.
בדוק את הזנים הענפים הנפוצים ביותר: "מזנון", "לזכר דומבקובסקיה", "ג'וליאן", "קברנה סוביניון", "קישמיש", "אצבעות אצבעות", "ניזינה", "גאלה", "שרדונה" ו"נערה ".ככל גרגרי יער, מהר יותר את הענבים נמכרים בשוק, ואת המחיר שלה עולה באופן משמעותי. זנים ברי "קובאן" יש צבע שחור וכחול, עיסת בשרני עסיסי. הטעם שלהם הוא מתוק קצת חמוץ. המשקל של כל אחד הוא מ 10 גרם ל 18 גרם המשקל של החבורה הוא 1-1.5 ק"ג. תכונות אלה הופכות את מגוון הביקושים לעיבוד בחוות פרטיות בחלל הפוסט-סובייטי.
מגוון ענבים "קובאן"
"קובאן" הוא מגוון טבלאות של בגרות מוקדמת. בדרום הוא מוכן לשימוש בסוף אוגוסט. עבור הדמיון החיצוני למגוון "ארקדיה", "קובאן" נקרא לפעמים "ארקדיה השחורה". השם המילולי של המגוון שנמצא בספרות הוא "מולדובה הקדומה".
נבטים נטועים במרחק של 2-3 מ 'אחד מהשני, כך החורגים לא להפריע השיחים הסמוכים. התפוקה של השיחים גבוהה. תקופת ההבשלה היא כ 120 ימים. הידיים המבשלות אינן מותקפות על ידי צרעות.
אחד המאפיינים העיקריים של מגוון הוא גודל אשכול (עד 1.5 ק"ג). אשכולות מועברים היטב ומאוחסנים. כאשר הובלת פירות יער לא להתפוצץ ולא להתפורר, הם יכולים לשמור על מצב סחיר במשך זמן רב. המגוון הוא די קל לשמור, אינו דורש תנאים ספציפיים לצמיחה איכות. 
בוש ויורה
שיחי כוח צמיחה מהיר עם פרי שופע על המדרגות. העומס על הבוש 35-45 יורה. השיחים מתאפיינים בגזע חזק ובענפים עם עלים ירוקים בהירים בגודל בינוני. זה יכול גם להתבגר אפילו עם השקיה עניים.
אתה יודע? לכל אומה יש אגדה משלה המסבירה את מקור הענבים. אגדה פרסית יש את זה ענבים התקבלו ציפור נפלאה הצילה על ידי מלך מתוך נחש. הפיפים נשתלו והניבו קציר ענבים, שממנו נוצר מיץ.
אשכולות וגרגרים
הטעם של פירות יער הוא עשיר, מתוק מעט חמוץ. תכולת הסוכר של גרגרי יער - 20%, חומציות 5 גרם / ליטר. הגרגרים גדולים מאוד, בצורת ביצה סגלגל, במשקל של 10 גרם ל 18 גרם הבשר הוא עסיסי, בשרני עם עצמות גדולות. טעימות הערכה של פירות הבשיל - 8.3 נקודות. העור דק, אכיל, ארומטי. מגוון יש תוכן גבוה של ויטמין C. החבורה הממוצע שוקל כ 1 ק"ג. המשקל המרבי של המברשת מגיע ל -1.5 ק"ג. הצורה חבורה הוא פריך, חרוטי עם צפיפות ממוצעת של פירות יער. 
מפרטים ציון
שיחים פרי טוב, עם יורה פורה על שיח עד 60%. עבור אשכולות גדולים של שיחים צריך להיות מושקה ומאכילים היטב. מומלץ להשאיר באביב על בוש 25-35 העיניים, כדי לא להעמיס את הגפן. זה סובל כפור וחורפים מושלגים עם טמפרטורות האוויר מתחת -20 מעלות. עמידות הדברה היא בינונית. למרות ההתנגדות כפור, מגוון חייב להיות מכוסה לחורף על מנת למנוע הקפאה. אי הנוחות מיוחדת לשיחים שנחשפו מועברים על ידי המפשעות או הגשמים עם קירור חד, וכתוצאה מכך צורות כפור. לכן, מחסה יש צורך דווקא כדי למנוע את הרס הכליות על ידי קרח.
שתילת ענבים "קובאן"
הנחיתה צריכה להיות שטופת שמש. יש לזכור כי ענבים לגדול מאוד רע בצל העצים. שיחים אינם סובלים טיוטות ורוחות קרות וחדות. לכן, עבור הנחיתה לבחור את הצד הדרומי של המבנים. אם הענבים נטועים על המגרש, אז אתה צריך לבחור מקום על גבעה. עודף לחות מצטבר בשפלה, אשר מוביל נרקב של השורשים ועושה נטיעה במקומות כאלה לא מעשי.
זה חשוב! נטיעה בחורף אפשרי רק עבור זנים עמידים קר כי לעמוד בטמפרטורות של כ -26 מעלות ו שייכים זנים פתוחים. רק שיח כזה יכול לשרוד את החורף עם מערכת שורש מפותחת.
תאריכי נחיתה
שתילת שתילים צריך להתבצע ממאי עד אוגוסט. האביב נטיעת עוזר יורה לקחת שורש ולהתאים לפני תחילת החורף. שתילת סתיו משמש שיחים למבוגרים. שתילה מתבצעת בבוקר, 10 ליטר של מים הוא שפך תחת כל שתיל. מזג אוויר חם ושטוף שמש נוח יותר לנחיתה מכל האחרים. אם השתילה נופלת על זמן חם מאוד - אז הצמח יהיה להשקות לעתים קרובות יותר, כך האדמה לא להתייבש.
כיצד לבחור שתילים לשתילה
שתילים צמחיים נטועים בשטח פתוח בחודשים מאי ואוגוסט. עם זאת, הם חייבים להיות לפחות 5 שורשים על 10 ס"מ ארוך 1-2 יורה על 20 ס"מ אורך.
חשוב מאוד לספק את הענבים עם טיפול נאות וממצה. בדוק את התכונות ענבים טיפול מן האביב עד הסתיו.
איך לבחור ולהכין מגרש
בעת הכנת הקרקע לנטיעה נדרשת מערכת של אמצעים לשיפור איכותה. אדמה צפופה צריך דילול עם חול, חומוס וקומפוסט. בתחתית התעלה או חור הניקוז, ולאחר מכן לשפוך אדמה פורייה עם חומוס ולאחר לשתול את בוש, להירדם עם השכבה העליונה של הקרקע. 
אתה יודע? האגדה הרומית אומרת כי בכוס, לאחר שמצא גפן, החליט לשתול אותו במולדתו. כדי לקלט צמח מן השמש הלוהטת, הוא שתל אותו על עצם הציפור. במהלך המסע, הממצא גדל ובכצ'וס ארז אותו לתוך עצם של אריה, ואז לתוך עצם התחת. אז עכשיו, כשאדם שותה כוס יין אחת - הוא שר כמו ציפור, משתי כוסות מתחזקות, כמו אריה, ומשלוש כוסות הופכות לחמור.באזורים גדלים עשבים שוטים, זה הכרחי לבצע את ההרס המתוכנן של עשבים שוטים (1.5-2 חודשים לפני השתילה) בכל דרך שהיא: כימי או מכני. לפני החורף אתה יכול לזרוע חרדל באתר של כרם העתיד, אשר מעכב עשבים.
על המישור, שורות מוטלות מצפון לדרום על מנת לספק תאורה טובה של כל לירות. על מורדות הגבעות מונחות שורות על הגבעה כדי לשמר טוב יותר את הקרקע בזמן הגשמים וירידה בשלג. 
שתיל שתילה סכימה
רוחב התעלה לשתילה הוא 1-2 מ 'עומק נטיעת השיחים הוא 0.5 מ' המרחק בין שתילים הוא על 2 מ 'המרחק הזה נותן לכל לירות את הכמות הנדרשת של אוויר ואור.
דשנים אורגניים מוחלים בשיעור של 1 דלי לכל 1 מ"ר. אם הנחיתה נעשית בחור, אז את קוטר החור צריך להיות 0.8 מ ', עומק לא צריך להיות פחות מ 0.8 מ' לפני השתילה, 30-40 ליטר מים נשפך תחת כל שיח.
זה חשוב! המרחק בין הגפן לעץ הקרוב ביותר צריך להיות לא פחות מ 5 מ 'כאשר נטיעת ליד מבנים, החורים צריך להיעשות מן הצד הדרומי של הבניין לפחות 2 מ ממנו.
תכונות של agrotechnology: איך לטפל בכיתה
"קובאן" הוא מגוון המועדף על השמש, והוא יתפתח היטב באזורים שטופי שמש המוגנים מפני הרוחות. עבור הקציר יציב, בוש חייב להיות מושקה היטב מופרית.
השקיה המנדטורית לטעינת מים מתבצעת בסתיו, שבועות ספורים לפני הגנת שיח לחורף. במהלך העונה הגוברת השקייה מתבצעת לפי הצורך.
השקיה ודשנה
הסוגים העיקריים של דשנים כאשר נטיעת כרם:
- אורגני: דשן ו comprost;
- מינרלים: סופר פוספט, מלח אשלגן, אפר עץ;
- חנקתי - אמוניום חנקתי, אוריאה, גללי ציפורים.
כדי להעשיר את הקרקע ולהזין את הצמחים, להשתמש דשנים אורגניים: קש, יונים גליפות, Florex גרגרי תרנגולת מגורען, ארוחה עצם, ארוחה דגים, מי גבינה, קליפת תפוחי אדמה, קומפוסט, קליפת ביצה, דשן קליפת בננה ואבק טבק.
דשנים מוחלים על החלק התחתון של התלם. עם כמות מספקת של לחות, דשנים מוחלים לפני הפריחה, לאחר הפריחה לפני ההתבגרות. הקפד להחיל דשן אורגני בסתיו (10-15 ק"ג לכל בוש).זה חשוב! דשנים אורגניים צריך להיות מיושם פעם אחת ב 3 שנים. הם יהיו יעילים יותר אם אתה עושה אותם בצורה של רקוב.השקיה מתבצעת מן האביב לסתיו עם הנורמה של 100-150 ליטר למ"ר. זה מספק לחות קרקע רגילה ויוצר תנאים פרי טוב.
היכרות עם היתרונות של השקיה באמצעות טפטוף, כמו גם ללמוד כיצד לארגן מערכת של השקיה בטפטוף בדאצ'ה.
גיזום
שיחים עבותים לאחר שנפתחו מיד קשרו לתמיכה. יורה קשורות במרווחי זמן קבועים כדי לספק תאורה טובה ולמנוע זיהום על ידי פטריות. חיצי פירות לקשור אופקית.
בקיץ, ילדים עקורים צחיחים, אשר נוצרים על axils עלה, מוסרים. עבור גיזום ראוי יש לדעת את המבנה של שיח ענבים. על השרוולים של הסבך, גפנים שנתיים של מהם קשרים תחליף נוצרים להתפתח. יורה על קשרים של תחליף נחתכים על ידי 3-4 עיניים, 1-2 גפנים נותרים פרי על הנבטה נבטה. בסתיו לאחר נפילת עלים, גיזום של החלק העיקרי של יורה וטיפול מזיקים מתבצעת. אחרי זה, בוש מכוסה לקראת החורף. 
הגנה מפני ציפורים וצרעות
לא כל הזנים פגומים באותה מידה על ידי צרעות. מגוון "קובאן" עמיד בפני גורם זה (צרעות לא לתקוף אותו). כדי להגן מפני חרקים (צרעות, midges), שקיות ניילון או חומר רשת אחרים, לבושים על כל חבורה, הם נוחים לשימוש. החסרון של שיטה זו לכרמים גדולים הוא ברור - זה פיזית בלתי אפשרי לשים את המספר הנדרש של שקים. לכן, במקרים כאלה משמשים מלכודות שונות.
אתה יודע? צרעות לולאות אינם חזקים מספיק כדי לנשוך פירות יער, ולכן צרעות להאכיל רק על פירות יער שכבר נפגעו. אם יש גרגרים כאלה על החבורה, יהיה קל יותר להסיר אותם ולא לפתות צרעות.80% מהנזק הוא פעילות של ציפורים: דרורים, ציצים ושאר תושבי השדות. כדי להגן עליהם, את הסורג מומלץ לכסות את הדיג ניילון נטו. כיסוי צריך להיות כאשר ברי נכנס לשלב ההבשלה (כ 2 שבועות לפני הקציר). הרשת תגן על היבול ב -100%. בנוסף, הוא אינו מונע חדירת אוויר ואור.
תיקים להגנה מפני חרקים וציפוריםאיך לקצור ענבים ומתי
קציר צריך להיות במזג אוויר שטוף שמש. האשכולות חייבים להיות יבשים. לכן, אם זה ירד גשם, לחכות 1-2 ימים ענבים להתייבש לחלוטין. נוכחות הלחות משפיעה לרעה על השימור, ללא קשר לכיתה. ענבים שצולמו לא ניתן להשאיר תחת השמש - ברי מרכך וזה מפחית את איכות השמירה שלהם. האשכולות נחתכים על ידי פרונר. באותו זמן עם יד אחת לתמוך חבורה של גבעול. אתה לא יכול להחזיק חבורה של פירות יער: חבורה יכולה להחליק ולהיות פגום. עבור הערימה בתיבות, בחר אשכולות שלם, גרגרים מפונקים עליהם מנותקים עם מספריים.
אם אתה רוצה יין שלך להביא את התוצאה הצפויה, לגלות אילו זנים ענבים מתאימים ליין.
איך מחסה שיח לחורף
לאחר זמירה השיחים הם מוכנים להיות מחסה לחורף. הסנה קשורה בחוט על הקומפקטיות ועטופה בחומר. הבסיס מכוסה אדמה על גבי (שכבה של 7-10 ס"מ). חומר הסרט מגן על הענפים מפני מזיקים ולחות, והאדמה מונעת הקפאה.
לדעת את הכללים הפשוטים של ענבים גדל, אתה יכול לאסוף יבול טוב מדי שנה לשימוש אישי למכירה. העיקר הוא לגשת בזהירות לכל שלבי התהליך, ואז התוצאה תהיה לעלות על כל הציפיות.
וידאו: ענבי קובאן
ביקורות של הרשת על מגוון ענבים "קובאן"
