לעתים קרובות, קוטפי פטריות פשוט לא שם לב לפטרייה חסרת ייחוד מתחת לבן חיפושית זבל חיפושית מעניינת. במאמר זה, נדבר על מה זה, איך זה משמש ברפואה המסורתית, אם אפשר לאכול אותו וכיצד להבדיל אותו מקרובי משפחה מסוכנים.
התאמה
לבן לבן (שאגי או לבן דיו) גורם הרבה מחלוקת, כי באזורים שונים אנשים מסתכלים על זה אחרת. היום הוא נחשב אכיל בתנאים. לדוגמה, ברוסיה ובבלרוס, הוא אהוב על ידי קוטפי פטריות, בכמה מדינות מערביות הם נחשבים רעילים ומסרבים לאכול, וברפובליקה הצ'כית ופינלנד הם נחשבים למעדן.
זה חשוב! אתה יכול לאכול רק פטריות צעירות, שבו הצלחות עדיין לא מוכתם.
כך או כך, שום בדיקה לא אישרה את נוכחותם של רעלים בתוך זבל לבן. בנוסף, היתרון של הפטרייה היא כי לעתים קרובות היא גדלה בקבוצות גדולות. לכן, הולך ליער בעונה, זה בלתי אפשרי לחזור בלי קציר עשיר. 
Stowers משמשים להכנת מנות ראשונות, תוספות, חטיפים שימורים. הם טעימים הן מטוגן, במבט מבושל. פטריות צעירים אינם דורשים מראש רותחים, וכמה מקורות טוענים כי בגיל צעיר הם יכולים אפילו לאכול גלם.
זה חשוב! זה לא רצוי לשלב חיפושית זבל זבל לבן ואלכוהול - זה יכול לגרום להרעלת מזון.
היבול צריך להיות ממוחזר עד 2 שעות לאחר הקציר, שכן התגובה אוטוליזה לא מעוכבת אפילו במזונות קפואים.
קרא על מה פטריות מאכל ו רעילים לגדול על עצים.
בהתחשב בעובדה חיפושית זבל מחפש מקומות מעשה ידי אדם, עדיף לא לאסוף אותם שם, שכן גוף הפרי יכול לספוג חומרים רעילים שונים. 
איך זה נראה
השם הלטיני לחיפושית זבל הוא קופרינוס קומאטוס. הוא שייך לזבל המשפחתי והוא אחד הנציגים הבוהקים ביותר של הסוג פוזנוזניק.
כאשר מתכננים את "ציד" שבילי פטריות, לברר אילו פטריות הן אכיל (גדל במאי ובסתיו) ורעיל, וגם לראות איך אתה יכול לבדוק פטריות על ידי שימוש בשיטות פופולריות.
כובע
הכובע של הפטרייה הוא דק, סיבי, יש מבנה בצורת ציר, והוא מכוסה קשקשים. הגובה הוא 5-15 ס"מ (לפעמים הוא גדל עד 20 ס"מ), הקוטר הוא 5-10 ס"מ.ככל שהוא מתפתח, הוא נפתח קצת ולוקח צורה של פעמון. המופעים העתיקים ביותר של הטבח, אבל זה קורה לעתים רחוקות מאוד.
צבע הכובע לבן, אפור או בגוון חום. ב פטריות ישנות, תחת השפעת החומרים המיוצרים, כובעים להכהות. התהליך מתחיל מן הקצוות, ועם הזמן את הכובע משתנה לתוך מסה דיו. במרכז, על פני הכובע, נראית גרגר כהה יותר. 
זולה
צבע לבן, רך, ללא ביטוי מובהק ניחוח וריח.
רשומות
לבנים מקבלים גוון ורוד עם הגיל, ולאחר מכן נעלמים לגמרי, להפוך דיו.
אתה יודע? פעם זה סוג של פטריות שימש בכתב במקום דיו. זה בגלל הפטרייה הזאת נקרא גם דיו.
אבקה נבגית
צבע שחור. נבגים קטנים, חלקים, ovate. 
רגל
גבוהה (עד 15 ס"מ גובה), גלילי בצורת, עם קוטר של 1.5-2.5 ס"מ, עם טבעת דינמית מהר נעלמת מבחוץ. לבן, קטיפתי, ריק מבפנים, מעובה בבסיס. יש לה נרתיק בצורת שק.
זה יהיה שימושי עבור קוטפי פטריות להכיר את הפטריות מאכל כזה, כגון אספן עשב, underloads לבן, boletus, russula, Champignons, mohovik, svinushki, פטריות חלב שחור, תפרים עץ אלון.
מתי ואיפה לגדול
שאגי פטריות אוהב קרקעות לחות, ולרוב זה ניתן למצוא במקומות כאלה:
- מרעה;
- כרי דשא;
- חממות נטושות;
- ערוגות פרחים;
- גני ירק;
- מדשאות;
- מרתפים.
כמובן, זה ניתן למצוא ליד זבל או ערימות קומפוסט (שם את השם) ובמקומות אחרים עשירים בחומוס. נמצא לרוב ברוסיה הדרומית והמרכזית, כמו גם בצפון אמריקה, באוסטרליה, באזורים מסוימים באפריקה ובשטח היבשת האירואסית.אתה יכול לבחור פטריות ממאי עד אוקטובר, מיד אחרי הגשם.
זה יהיה מעניין לגלות אילו פטריות לגדול במרכז רוסיה, Krasnodar Krai, Bashkiria, רוסטוב, קלינינגרד, וולגוגרד, לנינגרד ו Voronezh אזורים.
מה יכול להיות מבולבל
בחיפושית הזבל אין תאומים מסוכנים שבהם אפשר להתבלבל. עם זאת, אין זה אומר כי אחד יכול לאבד ערנות. מתחילים המבקשים לאסוף את הפטריות האלה צריכים לבחור את הטרף בזהירות רבה ולעקוב אחר כללי בטיחות מסוימים כדי לא ליפול טרף לשימוש של פטריות.
זה חשוב! זה לא מומלץ לערבב חיפושיות זבל עם פטריות אחרות.
אם מעולם לא ניסית חיפושית זבל לבן, בהתחשב בכך להיות פטריות אכיל, הקפד לנסות. הטעם והרגישות הלא רגילים של העיסת לא יותירו אותך אדיש. והעצה שלנו תעזור לך לא לעשות טעות על "ציד שקט".
