לעתים נדירות יש אנשים שלא אוהבים דובדבנים מתוקים. זהו אחד הגרגרים הפופולריים ביותר, אשר כבר מעובדות באירופה ובאסיה במשך כמה אלפי שנים.
יש כמה אלפי זני דובדבנים. שקול בפירוט רב יותר את הכיתה "נפוליאון שחור".
על הרבייה
דובדבן מתוק שייך גידולי פירות עתיקים. המולדת היא אסיה. אבל ברי הגיע לאירופה במשך זמן רב, עוד לפני תחילת העידן שלנו. על שטחה של אוקראינה ורוסיה, דובדבנים גדלים מאז פעמים Kievan רוס. 
גננים גרמניים העוסקים בבחירת דובדבנים מתוקים מהמאה ה XVIII. נפוליאון השחור הוא אחד הזנים העתיקים ביותר שנולדו במערב אירופה כבר במאה ה -19. בארצות ברית המועצות לשעבר היא מעובדת מאז שנות ה -30. מאז, זנים חדשים רבים ו היברידיות. אבל "נפוליאון השחור" אינו מוותר על עמדותיהם, שכן יש לו מאפיינים מרשימים.
אתה יודע? בפעם הראשונה, Teofrast, מלומד יווני עתיק של המאה ה -4 לפנה"ס, מזכיר דובדבנים בעבודתו. ובמאה ה- 1 לספירה ההיסטוריון הרומי פליני כבר כותב על עשרה סוגים של דובדבנים מתוקים, הידועים ברומא.
תיאור ומאפיינים
עצי דובדבן לא רק לתת בנדיבות לבעלים טעים פירות יער, אבל יכול לקשט כל גן. הם נראים מאוד יפה במהלך הפריחה הפרי.
ווד
עץ "נפוליאון" גדל גדול (5-6 מ '). הוא גדל באופן אינטנסיבי במיוחד לפני שהוא מתחיל לשאת פרי. קליפת דובדבן שונה בצבע דובדבן: הוא הרבה יותר קל. ענפים נדירים מכוסים עלים צפופים יוצרים כתר כדורית יפה. העלים גדולים, מוארכים, עם קצה חד, בצבע ירוק כהה. פרחים לבנים לפרוח על ענפי זר, התאספו inflorescences של 2-3 דברים. 
פירות
"נפוליאון השחור" הוא אחד זנים Bigarroפירותיהם מובחנים על ידי עיסת צפופה, שאינה מתרככת בקומפוטים ושימור, ומאוחסנים זמן רב. כמו דגנים אחרים, הדובדבנים השחורים של נפוליאון יציבים, צפופים ופריכים. הם גדולים למדי, במשקל 6-7 גרם.
העור הוא גם עבה ועבה, לא להתפוצץ. בתוך העצם מוסתר בצורה של ביצה מחודדת, הגודל הממוצע, והמשקל הוא כ -6.5% ממשקל הגרגר. צורת הגרגרים אינה עגולה, אלא יותר בצורת לב. צבע העור, כמו עיסת, הוא אודם כהה, לפעמים נראה שחור. פירות יער הם טעימים מאוד, מתוק עשיר, חמוץ ואפילו מריר במקצת.
קרא גם על סוגים שונים של דובדבנים כהים: "פרידה", "מועדף Astakhova", "Adeline", "Ovstuzhenka".
כמה תכונות של מגוון
כדי לגדל דובדבנים שחורים "נפוליאון" צריך להיות זהה לזנים אחרים. אבל תכונותיו הייחודיות עדיין משפיעות על הטיפול והקציר.
קשיחות חורף והתנגדות למחלות
דובדבנים מתוקים עצמם הם thermophilic. נפוליאון השחור אינו יוצא מן הכלל. ממוצע ההתנגדות כפור. זה בקלות שורד בתנאים של החורף האוקראיני עם הכפור עד 30 מעלות צלזיוס. לכן, אין הגבלות טריטוריאלית באוקראינה. 
וברוסיה זה יכול לשרוד רק באזורים הדרומיים.
"נפוליאון" עמיד בפני מחלות רבות. אבל ללא טיפול כימי, הוא עדיין יכול לחלות עם moniliasis, קוקומיקוזיס וריקבון פירות. יש איום מפני מזיקים כאלה: זבוב דובדבן, כנימות, לטוס לאכול עלה, פיל דובדבן.
הגנה מפני מחלות וחרקים היא השימוש המונע בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים בשלבים שונים של התפתחות העצים: במהלך חתך ניצן, פריחת פרחים, בסוף הפריחה, במהלך תקופת גידול הפרי ולאחר הקציר.
מאביקים
"שחור נפוליאון" מתייחס זנים samobesplodnymi של דובדבנים מתוקים. משמעות הדבר היא כי לא יהיה פרי על העץ או יהיה קשור, אבל מעטים, ללא האבקה צולבת. לקבלת תשואה מקסימלית אתה צריך לשתול אותו יחד עם מאביק, כלומר, דובדבן של מגוון אחר, אשר פורח בו זמנית עם "נפוליאון". אין צורך לשתול מאבק אם עץ שכבר מתאים לתפקיד זה כבר צומח על מגרש סמוך. המאביקים הטובים ביותר עבור שחור דובדבן "נפוליאון שחור" הם: "ולרי Chkalov", "Cassini מוקדם", "Jabole", "Drogan צהוב", "סימן מוקדם". 
תקופת ההבשלה והתשואה
העץ הצעיר מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית לאחר הנחיתה. למרות "נפוליאון" פורח מוקדם (סוף מרץ - תחילת אפריל), אבל הבשלים מבשילים רק בקיץ (העשור הראשון עד השני של יוני). לכן, זה מתייחס זנים דובדבן מאוחר). זה מאוד נוח, שכן דובדבנים של נפוליאון מבשילים בזמן זנים אחרים כבר עברו. נפוליאון יש תשואה גבוהה: עץ אחד יכול לייצר 20-50 ק"ג של פירות לעונה.
אתה יודע? דובדבנים ברומא העתיקה נקראו דובדבנים ציפור. אולי משום שהוא אהוב לא רק על ידי אנשים, אלא גם על ידי ציפורים. ואולי בגלל, על פי האגדה, דובדבנים הופיעו דווקא באירופה בגלל הציפורים שהביאו את האבנים שם.
יכולת הובלה
כושר הובלה טוב מתייחס ליתרונות של "נפוליאון שחור" מגוון. בזכות עיסת צפופה ועור סמיך, פירות ניתן להעביר על פני מרחקים ארוכים. עם זאת, הם לא מאבדים את המצגת שלהם, לשמור על צורתם וטעם.
סגולה נוספת של מגוון הוא שמירה על איכות טובה של פירות. במקום קריר (מרתף או מקרר), הדובדבנים ניתן לאחסן במשך שבועיים. בטמפרטורה מתאימה, הם נשארים רעננים במשך זמן רב ולא מתדרדרים. 
כיוון
דובדבנים שחורים "נפוליאון" טריים מאוד טריים. הטועמים מעריכים מאוד את טעמם (4.9 נקודות מתוך 5). פירות יער נצרכים לא רק טרי.
אנו ממליצים לך לקרוא על תכונות מועילות של דובדבנים הכנת גרגרים לחורף: ריבה דובדבן לבן, ריבה עם בורות.
הם משמשים כיוונים שונים:
- בבישול. גרגרי יער צפופים אינם מתרככים במהלך הטיפול בחום. לכן, הם מוכנים compotes, ריבות, jellies, פירות מסוכרים משומר. הם יבשים וקפואים.
- בתזונה. נמוך דובדבנים קלוריה דובדבנים (50 קלוריות לכל 100 גרם). הם כלולים בתזונה לירידה במשקל.
- ברפואה העממית פירות יער משמשים (טרי ומיובש), גבעולים, עלים ופרחים. יש להם הרבה תכונות שימושיות: הם לחזק, להרדים, הטון, לשפר את זרימת הדם, התיאבון ואת פריסטליס של המעיים, לנקות את הגוף של כולסטרול מזיק. מהם להכין חליטות decoctions.
- בקוסמטיקה. בשל התוכן הגבוה של נוגדי חמצון, דובדבן מתוק הוא מסוגל להאט את הזדקנות העור. הם עושים ממנו מסכות, קרמים ומוצרי קוסמטיקה אחרים.
בחירת מקום
אם תבחר את המקום הנכון עבור דובדבנים ולספק טיפול טוב עבור אותם, אז היא תודה על הקציר שופע עד מאה שנים. המיקום הנבחר חייב לעמוד בדרישות הבאות:
- הרבה שמש ובלי צל (ביודעין הדובדבן מתוק קיבל את השם "ברי השמש");
- מקום מאוורר היטב, אך סגור ברוחות חזקות, למשל, ליד הקיר הדרומי של הבית;
- האדמה צריכה להיות קלה ופורית, למשל, מזוקקת, מופרית באופן קבוע עם חומוס;
- לא צריך להיות קיפאון של לחות, הקרבה של מי התהום אינו רצוי (לפחות שני מטרים).
הנבטה של עץ דובדבן מאבן היא פעילות מרתקת שניתן לעשות עם ילדים בבית.
כללי הנחיתה
דובדבנים נזרעים באביב ובסתיו. כדור הארץ בשלב זה הוא רטוב למדי רך, כך שתיל קל להכות שורש. לכל עונה יש יתרונות וחסרונות.
- חם סתיו הטוב ביותר לשתילה. לפני תחילת החורף, שורש יש זמן ללכת עמוק לגדול. ועם תחילת האביב, הצמח מתחיל לגדול ולהתפתח באופן אינטנסיבי. אבל בתנאים של חורף מוקדם עם כפור, עץ יכול להקפיא.
- נחיתה מוקדם באביב ללא סיכון של הקפאה. אבל אתה צריך זמן לעשות את זה לפני הנפיחות של הכליות. העץ, נטוע מאוחר יותר, יפגע ולא יכול להתיישב.
מקום עץ חשוב להכין מראש. אם השתילה מתוכננת באביב, אז הקרקע יכול להיות מוכן בסתיו. עבור נטיעת הסתיו, עבודת הכנה צריכה להיעשות לפחות שבועיים. הם כוללים: ניקוי עשבים ופסולת, החלת דשן אורגני (2 דליים של חומוס לכל חור) לחפור את מקום הבור בעתיד.
השתילה היא כדלקמן:
- במקום מראש, בור נחפר, 70-80 ס"מ עומק על 1 מ 'קוטר. צריך להיות מספיק מקום לשורש.
- אם השתיל היה בעבר במיכל זמני, אז זה צריך להיות מוסר בזהירות והניח יחד עם רגב הארצי בחור. אם השורשים הם חשופים, אז בחלק התחתון של הבור אתה צריך לעשות תלולית של קרקע פורייה, אשר אתה צריך להפיץ את השורשים.
- אין צורך לשתול עץ עמוק מאוד. הצוואר הבסיס שלה צריך להציץ מהקרקע על ידי כ 5 ס"מ.
- הבור מלא אדמה מופרית היטב דחוס. אתה יכול לעשות שפה עפר על קצה הבור קבור לאסוף מי גשמים.
- אתה צריך לשפוך הרבה מים.
עצי דובדבן גדלים. לכן, כאשר לשתול כמה שתילים, המרחק בין בורות צריך להיות לפחות 3-4 מ '.
וידאו: שתילת דובדבן מתוק
איך לטפל
גם אם הדובדבן נשתל בזמן, ובאדמה טובה, הוא זקוק לתשומת לב נוספת. זה צריך להיות מושקות, מוזן ומעוצב באופן קבוע.
השקיה
השקיית הצמח חשוב מאוד, אבל זה צריך להיעשות בזהירות כדי למנוע overmistening. תדירות השקיה תלויה בשלב הפיתוח של העץ ובתנאי מזג האוויר.
יש צורך מים דובדבן מתוק:
- בחודש מאי, לאחר הפריחה: לחות נחוצה לפיתוח הפרי;
- במחצית הראשונה של יוני, כאשר פירות הם שפכו: זה יעזור פירות יער להיות עסיסי ויפה;
- בזמן יבש: יש צורך למלא בשפע, רווי היטב את כדור הארץ;
- בסתיו, לפני הקור: לחות יש צורך בחורף בבטחה.
השקיה יש צורך כל שבועיים עד שלושה, ובמהלך הבצורת לעתים קרובות יותר (כל שבוע).
זה חשוב! אין צורך להשקות את הדובדבן במהלך הפריחה, אחרת השחלה תתפורר, ובמהלך תקופת ההבשלה של גרגרי יער, כך שהם לא סדק..
למעלה ההלבשה
לפיתוח הרמוני של העץ ואת הפרי המקסימלי, יש צורך להאכיל באופן קבוע את הצמח עם דשנים אורגניים ומינרליים. מצב העדכון נראה כך:
- חומר אורגני (חומוס או זבל עוף רקוב) הוא הציג במהלך חפירה של הקרקע סביב העץ כל 2-3 שנים;
- חומוס או קומפוסט יכול להיות mulched מעגל pristvolny: במהלך השקיית השורשים עם מים ולקבל דשן מזין;
- דשנים מינרליים עם תוכן חנקן (אמוניום חנקה, אמוניום סולפט) מוחלים כמו נוזל באביב (מאי) ובקיץ (יוני);
- דשני פוספט ו אשלג (אפר כוסמת, superphosphate, מלח אשלג) להאכיל את העץ בסתיו (ספטמבר): הם יתנו כוח overwintering מוצלח לעזור האביב היווצרות של ניצנים.
זה חשוב! זה בלתי אפשרי להאכיל עם דשן אורגני טרי (זבל): זה יכול להזיק, שריפת השורש, ולא יהיה שימושי, כפי שהוא יהיה להתפרק בקרקע במשך זמן רב.
טיפול במעגל
אל תזלזל בחשיבות של טיפול במעגל pristvolnom. 
זה הכרחי לבריאותו של העץ כולו.
- בכל פעם לאחר השקיית אתה צריך לשחרר את הקרקע כדי לפתוח גישה לשורשים, אוויר ולחות.
- דשא עשב חייב להיות נהרס כפי שהוא "גונב" חומרים מזינים ומפריע להתפתחות נורמלית של עץ צעיר.
- מכסים את הקרקע סביב תא המטען מאפשר לך לשמור על לחות ואינו מאפשר עשבים לצמוח. כמה מגדלים להשתמש מאלץ כמו מאלץ '. קומפוסט. אחרים לשתול את sidats סביב העץ לאותה מטרה.
למד כיצד להפוך קומפוסט במו ידיך: בשקיות אשפה, בבור קומפוסט.
חיתוך והיווצרות כתר
עצי דובדבן גדלים באופן אינטנסיבי, במיוחד בשנים הראשונות. לכן, הם צריכים להיות מנותקים מדי שנה. זה צריך להיעשות בתחילת האביב, לפני הניצנים להתנפח, או בסתיו.
זמירה מתבצעת בשלושה כיוונים:
- קיצור הסניפים השנתיים הצעירים בחמישית: שנערך בשנים של צמיחה לפני העץ מתחיל לשאת פרי.
- הסרת ענפים שגדלים באופן שגוי (בתוך הכתר). בשל כך, נוצר כתר מואר היטב, עבור כל ענף קל להגיע.
- גיזום סניטריים של ענפים יבשים, קפואים ושבורים.
קרא גם על היסודות של גיזום עונתי של עצים, כמו גם את הסודות של גיזום אנטי אייג 'ינג.
לאחר ההליך, יש צורך לטפל בסעיפים עם מרק: המגרש גן, צבע או לכה. זה יעזור ריפוי מהיר יסייע למנוע מחלות. 
הגנה מפני קור ומכרסמים
מתוק דובדבן "נפוליאון" די קר עמיד. אבל אם החזאים מזג האוויר לחזות בחורף ללא שלג עם כפור חמור, אז עדיף לטעות. על ידי נקיטת הצעדים הדרושים, אתה יכול להגן על העץ מקפיא ומכרסמים גדולים.
אמצעים אלה כוללים:
- סיד, אשר מגן על תא המטען מפני היפותרמיה במהלך שינויים פתאומיים הטמפרטורה בחורף, כמו גם מן הזחלים חרקים הנותרים קליפה;
- את עטיפה של תא המטען עם מבודדים שונים (עם קירוי הרגיש, סמרטוטים, ענפים מחטניים) ישמש הגנה מפני כפור ו נגד מכרסמים;
- חיפוי עם ענפים ומקלט עם snowdrift יהיה לחמם את מערכת השורש;
- בידוד של הכתר של שתילים צעירים: ענפים, לחוצים על תא המטען, אינם קשורים ומכוסה בשק.
חוזקות וחולשות
סגולות זנים "נפוליאון" שחור:
- תשואה גבוהה;
- טעם מעולה;
- פירות יער אוניברסליים;
- יכולת הובלה טובה ושמירה על איכות הפירות;
- לעיתים רחוקות חולה;
- רמה טובה של ההתנגדות כפור.
חסרונות קצת:
- דרישת המקום והקרקע;
- הצורך במאביקים.
כפי שאתה יכול לראות, זה דובדבן יש יתרונות יותר מאשר החסרונות. ואף על פי שחור "נפוליאון" כבר זקן, זה לא נחות זנים חדשים, ואפילו עולה על כמה.
