סלרי הוא אחד הירקות השימושיים ביותר, יומרות בטיפול. קל לגדול בבית בסיר. איך לעשות את זה נכון, לקרוא להלן.
סוגי ותיאור סלרי
ישנם 3 סוגים של סלרי:
- שורש - כבר מהשנה הראשונה של טיפוח המפעל יוצר שורש ירקות גדול במשקל כ -1.5 ק"ג. שורש היבול יש משטח אחיד, צבוע בצבע אפור ירקרק וכל מכוסה שורשים קטנים. החלק היבשתי מיוצג על ידי פטיולות חלולות עם עלים ענקיים. ערך תזונתיים ותרופות הם שורש וצמרות הצמח. בהקשר של בשר לבן, יש מבנה רופף ו exudes טעם ספציפי.
- גיליון - צורה זו מאופיינת על ידי מערכת שורש סיבים חזק, סיבי שושנה עבותה עלים, עולה על petioles גבוה, דק. הערך מורכב של צלחות עלים של הצמח.
- עקוב אחרי - בצורה זו, השורשים אינם נוצרים כלל. מגשש גבוה מאוד עד 1 מ ', מעובה. רוב הזנים של טופס זה דורשים את השימוש בטכניקות הלבנה בתהליך של טיפוח. זה הכרחי כדי להאיר את petioles ולשפר את הטעם שלהם, כלומר, כדי לחסל חלקית מרירות.
סלרי מיוצגת על ידי צמחים שנתיים וצמחים שנתיים. בתנאים טבעיים, הוא נמצא על קרקעות ביצות וביצות מלח. מותיר פעמיים לחתוך pinnately. פרחים נוצרים בקצות יורה. נאסף inflorescences סוג מטריה. צבוע לבן וירוק.
כללים לבחירת זרע לגידול על אדן החלון
עבור סלרי הרבייה, אתה יכול להשתמש:
- זרעים;
- ירקות שורש;
- גבעולי גבעול.
בעיקר לטיפוח סלרי בבית באמצעות שיטת זרע של רבייה. לפני קניית זרעים, אתה צריך להחליט על סוג של צמח זה מתאים לך. כדאי לשקול כי זרע אין נביטה טובה, ולכן עדיף לקחת יותר. הקפד לשים לב לחיי המדף, כי לאחר 2 שנים מרגע איסוף, נביטת הזרע מצטמצם ב -50% נוספים.
בעת בחירת חומר זרע עליך להיות מונחה על ידי הכללים הבאים:
- תאריך התפוגה של הזרעים צריך לפוג לא לפני שנה אחת מיום הרכישה.
- קח את הזרעים של צמחים המאופיינים תשואות גבוהות.
- כדי לתת עדיפות לעלים עלים ושורש, שכן petioles דורשים הלבנה נוספת, אשר קשה לארגן בבית.
עם טיפוח הבית, תקופות ההבשלה לא משנה.
זה חשוב! כאשר נטיעת גידולים שורש, חומר השתילה יהיה חייב להיות שונה כל 3-4 חודשים.
איך לגדל סלרי בבית
גם הזנים המוקדמים של סלרי מאופיינים על ידי עונת גידול ארוכה. התרבות אינה תובענית במיוחד ביחס לטיפול. העיקר להכין:
- חומר זרע;
- בחר מכולות מתאים;
- להכין מצע מזין.
אתה יודע? סלרי הוא אפרודיזיאק טבעי ויאגרה לגברים. העובדה היא כי ההרכב שלה מכיל את ההורמון אנדרוסטרון, שהוא נגזרת ישירה של טסטוסטרון, והוא אחראי על תשוקה מינית, כמו גם היווצרות של מאפיינים מיניים משני (מחוך שריר).
בחירת קיבולת
לשתילת זרעים, עדיף לתת עדיפות מיכל פלסטיק מלבני הכולל, על 10-15 ס"מ גובה 30 × 20 ס"מ או 20 × 15 ס"מ גודל.הדגש צריך להיות על חורים ניקוז. צריך להיות הרבה מהם כך הקרקע לא להירקב. לפני השימוש, יש לחטא את המכל. כדי לעשות זאת, הוא שטף עם סבון ולאחר מכן טופל עם פתרון של "Furacilin" (1 טבליה לכל 100 מ"ל של מים רותחים). לאחר עיבוד, לנגב את הסיר יבש.
הכנת הקרקע
התשתית לשתילה עדיף לבשל את עצמך. כדי לעשות זאת, לערבב בפרופורציות שוות:
- כבול;
- חול;
- חומוס עלה;
- אדמה אוניברסלית לשתילים.
זה חשוב! על נביטת הזרעים לוקח בממוצע 14-21 ימים. כל הזמן הזה יש צורך לשמור על לחות הקרקע בסיר בטווח של 50-60%.
טיפול זרע
נביטה ירודה של זרעים בשל התוכן הגבוה של שמנים אתריים בהרכב שלהם. בהקשר זה, חומרי נטיעה, שנקטפו בנפרד או נרכשו בחנות, בכל מקרה, יחייבו הכנה מוקדמת. ראשית, הזרעים ספוגים במשך 2-3 שעות בפתרון של מנגן (1 מ"ל של חומר לכל 250 מ"ל של מים). לאחר מכן, הזרעים מועברים לפתרון Appin (2 טיפות / 100 מ"ל של מים) במשך 8 שעות. לאחר מכן, הזרעים מועברים גזה רטוב ונשמר בטמפרטורה של 20 ... + 23 מעלות צלזיוס במשך 2-3 ימים לפני נושך. כל הזמן הזה אתה צריך לפקח בזהירות, כך גזה לא להתייבש. במידת הצורך, הוא רטוב עם ריסוס של מים בטמפרטורת החדר.
דפוס נחיתה
הקרקע לפני השתילה חייב להיות רטוב היטב. בתחתית שטח הטנק שכבה של חימר מורחב, כ -1 ס"מ גובה, נתמכים על פני השטח בקרקע בעומק של 0.5 ס"מ, הזרעים מונחים במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה. זרעים למעלה לכסות עם שכבה דקה של אדמה. אז פני השטח של הסיר הוא עטוף פוליאתילן שקוף ואת הסירים הם הצדיקו בחדר חשוך שבו טמפרטורת האוויר נשמרת בתוך + 22 ... + 25 ° C.
וידאו: זריעת זרעי סלרי
תכונות של טיפול שתילים לאחר השתילה
עם הופעתה של שתילים סירים צריך להיות מסודרים במקום מואר היטב עם אור מתפזר. טמפרטורת האוויר בחדר מצטמצם ל + 15 ... + 18 ° C במהלך היום + 10 ... + 12 ° C בלילה. שעות האור האופטימליות הן 10 שעות. בתקופת החורף, הארה או phytolamps יידרש. לחות של הסביבה צריך להישמר בתוך 70%.
אתה יודע? סלרי הוא מוצר עם קלוריות שליליות. 100 גרם של זה מכיל 10 קלוריות, ו 25 קלוריות הוא בילה על עיבוד של כמות זו על ידי גוף האדם.
עם הופעת 2 עלים אמיתיים, צורות שורש לצלול לתוך סירים נפרדים. Petiolate ועלים עלים יכול להיות מעוכב על ידי 3 צמחים במיכל אחד. המצע הוא נלקח זהה לנביטה של זרעים, והוסיף בשלב זה 10% מכלל המסה של המצע של אפר עץ.
למעלה ההלבשה והשקיית הצמח
בקיץ, השקיה צריכה להתבצע בשפע, אך הימנעות waterlogging. בחורף, מים הוא הציג פחות בתדירות נמוכה, אבל לא מאפשר הקרקע להתייבש. לחות הקרקע צריך להישמר בסביבות 50% כל הזמן. המים המשמשים מופרדים בטמפרטורת החדר. בממוצע, בקיץ, השקיה נעשית אחת ל 2 ימים, בחורף - פעם אחת כל 3-4 ימים. האכלה מתחילה לאחר קטיף את הצמחים, לאחר 2 שבועות. תביא אותם פעם אחת בכל שבועיים. עבור ניטרופוסקה מושלמת זו. צריכת שיעור 1 כף. l 10 ליטר מים. זה ההלבשה הוא הביא מתחת לשורש עם מים להשקיה. עדיף nitrophoska חלופי עם אפר עץ. הוא מוחל על הסדין בפתרון. ב 3 ליטר מים להוסיף 1 כף. l אפר, מתעקש יום, ואז מתוח החוצה לבלות ריסוס.
טיפול בקרקע
האדמה צריכה להיות משוחרר באופן קבוע לעומק של 1-2 ס"מ. התרופפות מתבצעת בערך כל 3 ימים.
הגנה
כאשר סלרי גדל בבית, אתה צריך לטפל הגנת הצמח אמין ממחלות ומזיקים.
זה חשוב! אם בעת השתילה בוצע מלא השדה מלא של הקרקע וזרעים עם תרכובות חיטוי, בבית, סלרי אינו מושפע מזיקים.
ממחלות
לרוב, סלרי סובל ממחלות פטרייתיות, אשר מתקדמות בשל לחות גבוהה ואיכות מספקת של טיפול preplant של הקרקע, את הזרעים עצמם:
- chalcosporosis;
- septoriosis;
- טחב אבקתי;
- פומוז.
למידע נוסף על איך להתמודד עם מזיקים סלרי ומחלות.
ממזיקים
בין מזיקים עבור סלרי מסוכנים:
- אפיד שעועית;
- זבוב גזר;
- זבוב סלרי.
כדי להילחם אלה מזיקים להשתמש אבק טבק. זה אבקת חלק הקרקע ולתרום את פני הקרקע. כל החלקים הפגועים של הצמח מוסרים ומטופלים עם חתכים של אפר עץ או אבקת פחמן פעיל.
סלרי אוסף ואחסון כללי
הירוקים נחתכים באופן קבוע, כאשר הוא מגיע לגובה של 12-15 ס"מ זני העלה יכול לשמש לייצור ירקות טריים לאורך כל השנה, אז זרעים חדשים צריכים להיות נטועים. ירקות טריים אינם כפופים אחסון ארוך. במקרר מאוחסן רק במשך 3 ימים. לאחסון, עשבי תיבול הם בדרך כלל קצוץ מיובש. בצורה זו, זה יכול להיות מאוחסן במשך כשנה, כאשר הניח במיכל זכוכית יבשה ונשמר במקום חשוך ויבש בטמפרטורת החדר. זנים שורש מוחלפים כל 3-4 חודשים. השורשים מאוחסנים הרבה יותר.
אתה תהיה מעוניין לדעת איך לשמור סלרי לחורף.
חודש לפני איסוף השורשים, אתה צריך לחתוך את הקרקע חלק. לאחר הסרת מהקרקע, צמרות מנותקים לחלוטין עוזב את petioles 2-3 ס"מ ארוך, לשחרר את היבול שורש משורשים קטנים. עותקים אחסון נשארים עם עור חלק ללא קשרים גדולים. אתה יכול לאחסן אותם על המרפסת, אם בחורף יש נשמר טמפרטורה לא מתחת 0 ° C. ירקות שורש ממוקמים בשקיות ניילון ומושים בקופסה עם חול רטוב. אתה יכול גם לייבש את השורשים, קוצצים לאבקה, ולהשתמש בו כמו תבלין. ב ירקות שורש המקרר ניתן לאחסן לא יותר מ 10 ימים. סלרי הוא ניחן עם מגוון של תכונות מועילות עבור גוף האדם, וזה מדהים כי עם שמירה על הכללים היסודיים של הטכנולוגיה החקלאית, היבול ניתן להשיג כל השנה בבית.