תכונות של שימוש סלרי לבריאות האישה

עם תחילת האביב על המדפים של סופרמרקטים מתחיל להופיע ירקות ירוקים ריחניים בשם סלרי. במשך מאות שנים, מוצר ייחודי זה נחשב לא רק חנות יקר של ויטמינים ומינרלים, אלא גם סיוע חיוני במאבק נגד מחלות מסוכנות רבות.

מאמר זה מציע להכיר את הזנים של סלרי, תכונות מועילות שלה, כמו גם עם דרכי השימוש והתוויות נגד.

סלרי זנים

צמח זה ידוע ב 3 זנים הגדלים בהתאם החלקים הדרושים של הצמח:

• עלה
• petiolate;
• שורש.

סלרי העלה חסר גידולי שורש וגבעולים מסיבי, אבל זה יכול להתפאר של בשלות מוקדם שלה צדדיות - ירקות משמשים באופן פעיל כמו תבלין, כתוסף במאכלים שונים ואפילו באפייה. בהופעת הצמח עומדת מיד שושנת עלים על גבעולים קצרים.

בין כל נציגי התרבות, וריאנט עלה מוביל בתוכן של יסודות קורט שימושי, אבל הוא מוערך ביותר עבור כל התכונות הריפוי של העלים.

יתרון נוסף של הירקות נחשב חיי מדף ארוכים - עלים להישאר ירוקים ניתן לאכול עד סוף הסתיו. אחד הזנים הטובים ביותר של עלי סלרי הם Zakhar, Bodrost, סמוראי ומפרש.

סלרי סלרי מחולק גם למספר סוגים:

• זנים ירוקים המחייבים הלבנה;
• הברקה עצמית;
• ביניים

רוב תשומת הלב של צמח petiole נמשכת על ידי גבעולים ארוכים מעובה, שאורכו יכול להגיע ליותר מ 1 מ 'גיבוש שורש השורש אינו אופייני עבור מגוון זה. זה סלרי petioled נחשב הכי טעים.

אכילת צמחים נוקשה צמח בדרך כלל מגיע לעשות מיץ או להוסיף סלטים. של החסרונות המשמעותיים של מגוון, ניתן להבחין התנגדות נמוכה כפור נמוכה חיי מדף קצרים. הזנים הנפוצים ביותר הם טנגו, אטלנט, פסקל ומלאכיט.

שורש סלרי שונה עמיתים שלה שורש בשרני עגול, בזכות אשר זה מינים כי הוא בשימוש נרחב בבישול. מסת השורש, אשר צמח גדל כבר בשנה הראשונה לאחר השתילה, יכול לנוע בין 1 ל 2.5 ק"ג.

יש לו ניחוח מסוים מובהק, אופייני רק עבור מגוון זה, אשר משופרת כפליים במהלך הטיפול בחום. סלרי שורש אינו נחות זנים צמח אחרים בתכונות הריפוי שלה ואת ההשפעות שלהם על הגוף, אבל גננים רבים עדיין מעדיפים זנים עליים.

כזה פופולריות נמוכה של היבול שורש נובע מספר מוגבל של זנים לטיפוח, הטוב ביותר הזולה ביותר אשר נחשבים Diamant, שורש Gribovskiy, Kaskade, חזקה אניטה.

אתה יודע? בימי קדם, סלרי היה סמל של עצב עמוק ומוות. - הוא הובא לאלים של מלכות המתים, ונהג לקשט את ארונותיהם של אנשים אצילים עם זר של גבעולים. ביוון העתיקה, אפילו דיבר על חולים חסרי תקווה "הוא חסר רק סלרי", ובעקבות זה צמח זה היה הבסיס של כל הכלים.

קלוריות וחומרים מזינים

בשל ההרכב שלה, סלרי נחשב ללא ספק לאחד הגידולים היקרים ביותר לבריאות - כדי למצוא תחליף ראוי למוצר זה לא יהיה קל. כל חלקי הצמח עשירים בכל חומצות האמינו הדרושות לגוף - קרוטן, אספרגין, חומצה ניקוטינית וטירוזין, וכן מינרלים.

בנוסף, סלרי יש תוכן קלוריה שלילי - כדי לעכל את זה, הגוף צריך יותר קלוריות מאשר הכלול שורש הירקות. ערך האנרגיה של התרבות הוא רק 16 קק"ל ל 100 גרם של ירקות טריים.

הרכב השורש כולל הן שמנים חיוניים ושמנים שממריצים את הפרשת הבלוטות ומקדמים הפרשת פעילה יותר של מיץ קיבה, אשר משפר את תהליכי העיכול ומטבוליזם. להוביל בכמות סוכרים וויטמינים עלים של הצמח - הם מכילים כמויות גדולות של ויטמין C וחומצות אורגניות.

סלרי יתרונות הבריאות

ריפוי המאפיינים של תרבות זו הופכים אותו מוצר חיוני עבור הנקבה - הצריכה היומית של ירקות יכולים למנוע את הופעתם של מחלות רבות, כמו גם לטהר את הגוף של רעלים ולחזק את המערכת החיסונית. השפעה מפורטת יותר של סלרי על הגוף הנשי להלן.

גבעולי סלרי

השימוש בגבעולים של הירק הזה ידוע מן העת העתיקה - היפוקרטס הזכיר את תכונות הריפוי של חלק זה של הצמח, וכינה אותו "משדר מכל המחלות". עבור נשים שאכפת להם על בריאותם ויופי, סלרי הוא אחד המוצרים העיקריים בתזונה - הן גלם מורכב של מאכלים שונים.

רק גבעול אחד הוא מסוגל למלא את הצורך היומי של הגוף עבור ויטמינים C ו- A - עד 9%. בנוסף לויטמינים, חלק זה של הצמח עשיר גם במינרלים ובחומצות אורגניות, התורם לנורמליזציה של תהליכים רבים בגוף.

זה חשוב! כמות אופטימלית של סלרי עבור אנשים שאין להם בעיות בריאות הוא 150 גרם של ירקות ליום.

הודות לסיבים הכלולים גבעולי סלרי, המוצר הוא חיוני במאבק נגד עודף משקל. בנוסף, הצמח יש את המאפיינים כדי להקל על הכאב במהלך הווסת וכישלון הורמונלי, כמו גם להקל על עייפות ורגזנות מופרזת במהלך תקופה זו.

צריכה קבועה של גבעולים יכולה:

• למנוע את התרחשות של סרטן;
• להפחית לחץ דם;
• לייצב את רמות הגלוקוז בדם;
• לשפר את השינה ואת התיאבון;
• ליצור התנגדות ללחץ ולהפיג מתח עצבי;
• להגביר פעילות המוח.

הצמח הוא גם שימושי עבור אנשים הסובלים ממחלות של מערכת השתן ומערכת העיכול - בשל פעילות משתן, גבעולי סלרי מסוגלים להסיר עודף הנוזל מהגוף. באשר לאנשים שאין להם בעיות בריאות, מוצר זה מגוון באופן משמעותי את הדיאטה הרגילה והוא מתאים למניעת מחלות וירידה במשקל.

מיץ קש סלרי

מיץ מן הירקות משמש בעיקר למטרות תזונתיים, שכן הוא האמין כי כל צמח הוא נספג בצורה מקסימלית בצורה של מיץ. כדי להכין את המשקה מתאים לכל זני סלרי.

אחד היתרונות של מיץ סלרי טרי סחוט הוא גם שימור של אלסטיות העור, ושימוש קבוע שלה במזון יעזור בזמן הקצר ביותר האפשרי כדי להשיג דמות רזה.

הוספת מיץ לתזונה מסייעת:

• ייצוב של מערכת העצבים;
• חיסול בצקת;
• טיהור הגוף של רעלים, רעלים ונוזל עודף;
• להאיץ את חילוף החומרים;
• לשפר את תפקוד מערכת העיכול;
• התחדשות הגוף.

דיאטה המבוססת על מיץ סלרי באהדה שונה מאחרים לא רק עם יתרונות בריאותיים משמעותיים, אלא גם עם שימור מצב השיער והציפורניים. בנוסף לאבד משקל, מיץ סלרי מתמודד היטב עם מחלות שונות של הכבד ואת מערכת הדם, מעשיר את הגוף עם ויטמינים, ממלא עם אנרגיה וחיוניות.

קרא אם סלרי יש לנקות לפני הצריכה.

עלי הצמח

כוחם של תכונות הריפוי ואת ההשפעה החיובית על הגוף של עלי סלרי בשום אופן נחות לחלקים אחרים של הצמח, שכן רוב המיקרואלמנטים הדרושים לתפקוד תקין של microelements מרוכזים בהם.

100 גרם של עלי סלרי מכילים:

מוצר זה שימושי במיוחד עבור נשים עם עור בעיה או שיער - העלים של היבול שורש, עשיר בויטמינים, יסייע לשחזר גמישות העור להקל על היובש. חלק זה של הצמח מאופיין גם בשימוש חיצוני: hematomas שונים דלקת מטופלים בעזרת עלי סלרי.

היתרונות של צריכה קבועה של עלים של ירקות יכול לבוא לידי ביטוי גם את הדברים הבאים:

• מניעת הופעת מחלות זיהומיות ובריברי;
• גירוי של מערכת הרבייה;
• מניעת היווצרות אבנים בכליות;
• האטת תהליך ההזדקנות;
• הפעלת המעי;
• שיפור ביצועים וחיוניות.

להיות טבעי נגד דיכאון, העלים יש השפעה מובהקת על מערכת העצבים, לא רק מרגיע, אלא גם לנטרל את המחלות הקשורות בו. בשל התחזקות של כלי הדם ואת ההשפעות החיוביות על מערכת הדם, זה ירוק מסייע לחסל את מה שנקרא "רשת כלי הדם" על הרגליים.

אתה תהיה גם מעוניין לדעת את היתרונות של סלרי לגברים.

איך לאכול סלרי

מאז כל החלקים של סלרי עשירים בויטמינים אכיל, המוצר נמצא בשימוש נרחב בכל תחומי הפעילות האנושית, במיוחד בבישול. למרות העובדה כי הירקות הוא אכל לעתים קרובות ביותר, זה יכול להיות גם מבושל עם שימור של כל התכונות והחומרים מועיל. וכדי לא רק כדי לספק את תחושת הרעב, אלא גם כדי להוסיף יתרונות לגוף, יש צורך להכיר את הכללים של לקיחת מוצר זה לאוכל.

כאמצעי לרדת במשקל

מנות סלרי, כמו גם דיאטות על בסיס זה ירקות קלוריה נמוכה הופכים יותר ויותר פופולרי כל יום - דיאטה מודרנית מציעה מתכונים רבים באמצעות זה.

האפשרות הטובה ביותר היא מיץ סלרי, אבל חשוב מאוד לדבוק במינון הנדרש: הסכום המקסימלי של המשקה שאתה שותה לא יעלה על 0.5 כוסות ביום. לטעימה ולשיפור הטעם, מתווספים גם "ממתיקים" שונים - מיץ תפוחים או גזר, דבש ולימון, קפיר ועוד.

הכנת כזה מיץ טרי שימושי אינו קשה: זה דורש רק כמה צרורות של צמחים, כי צריך לעבור דרך מסחטה או מוקצף בבלנדר. אם תרצה, מיץ יכול להיות סחוט דרך cheesecloth, ולאחר מכן לוקח את זה בתוך חצי שעה לפני הארוחות.

אתה יודע? סלרי הוא אפרודיזיאק טבעי רב עוצמה המשפיע על גברים בעיקר.

סלרי גולמי הוא הוסיף לרוב סלטים ירקות - המרכיבים האחרים במנות כאלה הם תפוחים, גזר, מלפפון חזה עוף. דיאטה המבוססת על מרק סלרי נחשב הפופולרי ביותר בקרב המין ההוגן. משך הזמן הוא קצר - מכמה ימים עד 1.5 שבועות.

תזונאים טוענים כי בתקופה כה קצרה, אתה יכול להפסיד עד 5 ק"ג - כמובן, תוך לקיחה בחשבון את המצב הנכון של היום מאמץ פיזי. וריאנטים של דיאטות אלה היום הם כמות עצומה, אבל כולם מסכימים על העובדה כי הוא אחד המוצרים הטובים ביותר לשמור על משקל יציב.

וידאו: סלרי הרזיה Smoothies

למטרות אחרות

בשל תכונות הריפוי שלו, סלרי כבר זמן רב ידוע בעיקר כצמח מרפא, ורק עם חלוף הזמן הוא זכה לפופולריות בבישול.

ברפואה העממית, הירק נחשב לאחד המוצרים השימושיים ביותר, ובכל חלקי הצמח, השורש עם הפונקציות הבאות מוערך במיוחד:

• השפעות משתנות ואנטי דלקתיות;
• נורמליזציה של העבודה של מערכת העיכול;
• טיהור דם ופעולה אנטי-אלרגית.

מגוון רחב כל כך של תכונות ריפוי מאפשר סלרי להיות מטופלים עם מחלות רבות, בפרט, מומלץ הפרעות בכבד, הלב וכלי הדם ומערכות העצבים, הקיבה והלבלב.

על בסיס השורש, אפילו אבותינו המציא כמות עצומה של חליטות decoctions כי למעשה לתרום לחיסול של מחלות הנ"ל. ב פרמקולוגיה, ירקות נוסף על יצירות של גלולות שינה רבים.

תחום נוסף של יישום ירקות שורש הוא קוסמטולוגיה, שבה כל החלקים של צמח זה משמשים באופן פעיל. סלרי עשיר microelements, יכולתו להאט את תהליך ההזדקנות, כמו גם קמטים נקיים וחלקים מאפשרים הכנה של מגוון רחב של מוצרים, בפרט, מסכות ו scrubs, עבור סוגים שונים של העור. מוצרים אחרים המבוססים על ירקות, כגון תחליבי טוניק, שמפו ותמציות שונות, מבוקשים באותה מידה.

התוויות נגד ופגיעה פוטנציאלית מסוגים שונים

למרות היתרונות העצומים שהצמח יכול להביא, לפני הוספתו לתזונה, יש לבחון היטב את התוויות נגד - הם אופייניים לכל מוצר, כולל סלרי. יש קבוצה מסוימת של אנשים שהירק לא רק מזיק, אלא גם מסוכן - וזה חל על כל חלקי הצמח.

זה חשוב! אנשים מבוגרים צריך גם להיזהר של המוצר הזה, כמו סלרי יכול להחמיר מחלות כרוניות רבות.

יש להימנע משימוש בסלרי בתנאים ובמחלות כאלה:

• כיב קיבה ואבנים בכליות;
• דלקת המפרקים;
• אפילפסיה;
• יתר לחץ דם;
• thrombophlebitis;
• סוכרת;
• דליות ורידים;
• תגובות אלרגיות.

עבור נשים, סלרי מהווה איום מסוים במהלך ההריון: יש גבעולים וחלקים אחרים של המפעל בתקופה זו אסורה בהחלט, שכן מוצר זה מעורר התכווצות מוגברת של הרחם, אשר יוביל ללידה מוקדמת.

עם זאת במהלך breastfeeding זה גם טוב יותר כדי למנוע סלרי מן הדיאטה - העובדה היא כי הירק נותן לחלב טעם ספציפי שיכול לגרום דחייה של התינוק. הימנע משימוש במוצר זה יש צורך במהלך הווסת בשפע. - שמנים אתריים המרכיבים את הצמח רק לחזק אותו, כמו גם דימום הרחם.

גלה גם אם אפשר לגדל סלרי בבית על אדן החלון.

כיום, סלרי נחשב לאחד גידולי הירקות שימושי ביותר עבור בריאות האדם - הוספת זה ירקות פריך לתזונה לא רק מגוונת אותו, אלא גם מביא אל הגוף רכיבים חיוניים רבים. מינון סביר של צמח זה יכול לשמש מניעה טובה ושיפור של תהליכים רבים המתרחשים בגוף.

צפה בסרטון: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism Spring Garden Taxi Fare Marriage by Proxy (אַפּרִיל 2024).