תפוחי אדמה אין אוכל מועדף יותר בטבע. מבשלים ממנו להכין מגוון של מאכלים טעימים. הוא מבושל, מטוגן, מאודה, אפוי.
ברפואה העממית, הוא מוערך על תכולתו הגבוהה של אשלגן, עקב אשר עודף מים ומלח מסולקים מהגוף.
הם מטופלים בגסטריטיס, מחלות של מערכת העיכול, מומלץ להשתמש במקרה של אי ספיקת לב ומחלות אחרות. הוא אהוב על ידי מגדלים. במהלך העשורים האחרונים, בזכות עבודתם, הופיעו עוד ועוד זנים חדשים.
איך הכל התחיל
את מגוון תפוחי אדמה סיפור התקבל על ידי חציית סוגים שונים של S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. מכל "אב" סיפור לקח את הטוב ביותר.
מ צורה חלקה אחת את התוכן של עמילן, מפני התנגדות נוספת למחלות ומזיקים. השלישי העביר את הטעם. זה התברר נהדר מגוון מדהים באמת.
אגדה תפוחי אדמה: תיאור של מגוון ומאפיינים שלו
שם כיתה | איש זנגוויל |
מאפיינים כלליים | מגוון של הרבייה הרוסית עם תשואות גבוהות |
תקופת ההמתנה | 70-85 ימים |
תוכן עמילן | 14-17% |
מסה של פקעות מסחרי | 70-130 gr |
מספר פקעות בשיח | עד 30 |
תשואה | 300-400 סנטרים / חה |
איכות הצרכן | טעם טוב, מתאים לטיגון וסלטים |
שכיבה | 91% |
צבע עור | לבן |
צבע זולה | לבן |
אזורי גידול מועדפים | הוולגה התיכונה, אוראל, המזרח הרחוק |
עמידות למחלות | עמיד יחסית למחלות ויראליות |
תכונות של גידול | תקן אגרוטכני |
היזם | LLC בחירה החברה "LIGA", גנו לנינגרד מחקר מדעי המכון לחקלאות "בלוגורקה" האקדמיה החקלאית הרוסית |
מגוון בינוני מוקדם. זה מבשיל ב 70-90 ימים, בהתאם לתנאי מזג האוויר. זה מאפשר לגדול באזורים שבהם הכפור מאוחר אפשרי.
מגוון הוא פורה עבור חוות קטנות העוסקות לא רק בייצור ירקות, אלא גם גידול בקר. מומלץ לשתול תפוחי אדמה ממגוון זה בשדות לאחר גידולים רב שנתיים או גידולי חורף עליהם. במקרה זה, עדיפות ניתנת לגידולים קטניות.
היבול השורש הבשיל הוא בגודל בינוני, פקעות הם כמעט באותו צורה אליפסה יש מסה של 80-130 גרם. קליפת תפוחי האדמה חלקה, צהובה בהירה. במקומות של היווצרות עיניים ורודות. לא הרבה עיניים, אין להם עומק רב.
על החתך, הבשר לבן. עם תכולה גבוהה של עמילן, תפוחי אדמה מתאימים לרסק או אפייה, עם קצת טוב לטיגון.
זנים שורש סיפור תכולת עמילן ממוצע של 14-17%. אז במקרה זה באמת תפוחי אדמה נהדר, מתאים מרק, להכנת "חינם", זה יכול להיות מטוגן או אפוי.
התוכן עמילן סוגים אחרים של תפוחי אדמה ניתן לראות בטבלה הבאה:
שם כיתה | תוכן עמילן |
סיפור | 14-17% |
אילינסקי | 15-18% |
תירס | 12-16% |
לורה | 15-17% |
אירביט | 12-17% |
כחול עיניים | 15% |
אדרטה | 13-18% |
אלוואר | 12-14% |
בריזה | 11-15% |
קובאנקה | 10-14% |
קרים קם | 13-17% |
תנאים טובים יותר - תשואה גבוהה יותר
תפוח אדמה זה גדל בעיקר ברוסיה וברפובליקות לשעבר של ברית המועצות, מולדובה ואוקראינה. פרודוקטיביות תלויה בתנאים אקלימיים ובמקומות צמיחה.
עבור הקציר טוב, קל חול חולני קרקעות נדרשים, הוא גדל גם באזורים לאחר פיתוח של כבול. בפועל, יש דוגמאות לטיפוח מוצלח ולאדמה שחורה. הבצורת עמיד מגווןאם אין גשם במשך זמן רב, זה דורש השקיה, אבל לא אוהב לחות רבה.
על קרקעות כבדות, פקעות לגדול. בתנאים נוחים, התשואות 400-450 centners / חה. מגוון מסווג כטבלה. הוא משמש מזון. זה טעים. זה נחשב לאחד הטובים ביותר בטעם.
ציון טוב הוא גם בשל העובדה כי יש שמירה על איכות מעל 90%. עמיד בפני מחלות ומזיקים. פקעות שהופקדו בסתיו, בחורף בבטחה, ומוכנים לשתילה באביב.
קרא עוד על הזמן ועל טמפרטורת האחסון של תפוחי אדמה, על בעיות אפשריות. וגם על איך לאחסן שורשים בחורף, על המרפסת, במגירות, במקרר, קלופים.
גם בטבלה הבאה ניתן להשוות את איכות שמירה של זנים אחרים עם תפוחי אדמה הליגה:
שם כיתה | שכיבה |
ארוסה | 95% |
וינטה | 87% |
זורצ'קה | 96% |
קמנסקי | 97% (נביטה מוקדמת בטמפרטורות אחסון מעל 3 מעלות צלזיוס) |
ליובבה | 98% (טוב מאוד), פקעות לא לנבוט במשך זמן רב |
מולי | 82% (רגיל) |
אגאתה | 93% |
ברלי | 97% |
אולאדר | 94% |
פלוקס | 90% (התעוררות מוקדמת של פקעות בטמפרטורות מעל + 2 ° C) |
באתר שלנו תוכלו למצוא הרבה דברים מעניינים על גידול תפוחי אדמה. כולל השיטה בשקיות וחביות, כמו גם על הטכנולוגיה ההולנדית.
כמו כן קרא על טיפוח זנים מוקדמים, על מקבל את היבול ללא עשב ואת הגיהנום, את הדרך תחת הקש, מן הזרעים בתיבות ללא תחתית.
תמונה
בתצלום: מגוון תפוחי אדמה
האם אני הכי מתוק בעולם?
אגדה תפוחי אדמה הוא צמח שנתי. השיח הוא 60-70 ס"מ גבוה.גבעולים להשתנות 4-8, בהתאם לגודל של פקעת. גדול פקעת, גדול את הגבעולים על הצמח.
חלק אחד של גזע שקוע באדמה, השני הוא מכוסה עם גזור לא עלים עליז של גודל קטן, צבע ירוק בהיר.
מדענים שעשו את הסיפור התגשם
יוצרי המגוון הם מגדלים רוסיים, גדז'יב נ.מ., לבדה וא., איבנוב מ. מן המכון המדעי המדינה של לנינגרד NIISH "Belogorka" של האקדמיה הרוסית לחקלאות, LLC LiGa. בשנת 2004, את האגדה מגוון מוזן במרשם המדינה.
תכונה ייחודית של האגדה היא כי במגוון זה מספר רב של פקעות לגדול חור אחד (רב פקעות). לא פחות מ 15, אבל עם טיפול טוב עד 30 חתיכות.
תכונה בכיתה ב ' - מן גושים קטנים של תפוחי אדמה זרעים הקציר זהה מתקבל כמו גדולים.
לכן, עם כמות מספקת של תפוחי אדמה זרע, אתה יכול בבטחה לחלק את פקעות לחתיכות קטנות. לנבוט אותם ולקבל את השתילים נטועים באתר.
אנו מציעים לך חומרים שימושיים על למה קוטלי עשבים וקוטלי פטריות נדרשים לגידול תפוחי אדמה.
קרא גם על שיטות אגרוטכניים בסיסיים: mulching, גינון, השקיה, דשן. על איך להאכיל תפוחי אדמה, מתי וכיצד ליישם דשן, איך לעשות את זה כאשר השתילה.
מחלות ומזיקים
תפוחי אדמה שייכים למשפחת הליל. כתוצאה מכך, הוא נוטה מחלות ומזיקים של סוג זה של הצמח.
סרטן תפוחי אדמה וסרטן שחור - מחלות אלה אינן מסוכנות, המגוון עמיד לנשאים שלהן.
במקרים נדירים, חולה עם דלקת מאוחר, נפגע לעתים קרובות על ידי גיד, natatode תפוחי אדמה, macrosporosis. מחלות ויראליות מחויבים הצמח דרך הבריכה זרע.
מאז שימור זרעים בתפוח אדמה סיפור גבוה, בתנאים של אחסון ויישום של אמצעים למניעת מחלות ויראליות, וירוסים כמעט לא מאיימים עליו.
קרא עוד על Alternaria, Fusarium, Phytophthora ו Verticillis.
מזיקים גם "לעקוף אותו." בזמן ריסוס הזמן יכול להיפטר לחלוטין חיפושית תפוחי אדמה קולורדו, תולעת, מדבדקה ועש תפוחי אדמה.
אין ארץ אחת בעולם שבה מגדלים תפוחי אדמה. אבל בשום מקום הם לא אוהבים אותו כמו ברוסיה. אין פלא את תפוחי האדמה שאנו מכנים לחם השני.
בטבלה שלהלן תמצאו קישורים לזנים מעניינים אחרים של תפוחי אדמה שיש להם מגוון תקופות הבשלה:
מאוחר הבשלה | מוקדם | מיד מאוחר |
פיקאסו | הנסיך השחור / | כחול |
איוון דה מאריה | נייבסקי | לורך |
רוקו | יקירי | Ryabinushka |
סלוויאנקה | אדון המרחבים | נייבסקי |
קיווי | ראמוס | אומץ |
קרדינל | טאיסיה | יופי |
אסטריקס | נעל מֶגֶג | מיליידי | ניקולינסקי | קפריס | וקטור | דולפין | Svitanok קייב | המארחת | ספרא | ג'לי | ראמונה |