כיצד להבחין כרוב אמגר: תיאור של מגוון

כמעט כל אוהבי הגינון לגדל את זה ירקות חיוניים מאוד שימושי על מגרשים שלהם. רובם מעדיפים זנים כלומר בסוף כרוב החורף.

אחרי הכל, זה מאוחסן להפליא ופשוט מתאים למגוון של כבישה מלחה. זני חורף לא סובלים הכפור הראשון בסתיו והם אפילו לא מפחדים השלג הראשון.

במאמר זה נדבר על התכונות של כרוב החורף Amager ואת מטרת השימוש בו. אנו ממליצים גם לצפות בסרטון שימושי.

הגדרה

1. תיאור בוטני - כרוב העיסוק הוא מגוון הבשלה מאוחר, כרוב לגדול גדול, צפוף מאוד, שוקל 2.5-2 ק"ג. נהדר לאחסון לטווח ארוך.
2. מראה - כלפי חוץ, אלה הם ראשי גדולים של כרוב, קוטר נע בין 70 ל 110 ס"מ, גדל גבוה למדי הרים מעל האדמה. יש להם צורה עגולה מעט שטוחה; עלים רחבים, גליים לאורך הקצה, בצבע אפור-ירוק עם ציפוי דונגי. משטחם חלק.
3. היסטוריה קצרה של בחירה - ביולוגים עוסקים הבחירה של מגוון זה כמעט 20 שנה, החל בשנת 1927. התוצאה (מגוון כרוב אמגר) התקבל על ידי שיטות הבחירה מן המדגם השוודי; הוא נוסד ב - 1943.

תיאור

התכונות הייחודיות של הכרוב Amager כוללים:

• גודל גדול של ראשי;
• מבנה צפוף מאוד;
• עגול - ראש שטוח;
• התנגדות לפיצוח;
• צורך גבוה להשקיית שפע;
• חיי מדף ארוכים, טעמו משופר.

צפה בסרטון על התכונות של כרוב Amager:

היתרונות והחסרונות

כמו כל מגוון, כרוב Amager יש גם יתרונות וחסרונות. מהיתרונות הגדולים ניתן לזהות:

1. היתרון העיקרי של מגוון זה של כרוב הוא שיש לו איכות שמירה מעולה מאוד, מזלגות שלה נשמרים היטב את כל החורף והאביב.
2. Amager בשלווה שורד הכפור מאוחר (שתילים לא ניזוק) עד 5 מעלות מתחת לאפס.
3. מגוון זה אינו כפוף לסדקים גם במהלך גשמים ממושכים.
4. תשואה גבוהה יציבה מובטחת.
5. מזלגות מבשילים באופן שווה, בזכות זה הם מנוקים בנוחות על ידי ציוד.
6. לא מעוות במהלך תחבורה לטווח ארוך.

חשוב: החסרונות העיקריים של הכרוב אמגר: רגישים ריקבון שחור, לא יכול לעמוד זמן רב ללא השקיית ואינו סובל מזג אוויר חם (מפסיק לגדול).

זנים דומים

כמובן, יש מספר גדול מאוד של זנים כרוב מאוחר, ביניהם יש כמה, דומה בתכונות שלהם מגוון Amager.

• «מוסקווה מאוחר"- מגוון ישן, bred בשנת 1937, יש גם עמידות גבוהה של פרוסט. ראשי לגדול גדול (עד 5 ק"ג), צפוף מאוד, יש שמירה על איכות טובה. טוב לכבישה.
• «ולנטיין F1"- מגוון פופולרי חדש, אחד האחרונים. העלים של מגוון זה הם מאוד עסיסי, טעם מתוק (ללא מרירות). מזלגות לגדול עד 4 ק"ג, צפופה. ניתן לאחסן עד אמצע הקיץ.
• «F1 תוספת"- זה מאוחר הבשלת מגוון היברידית עמיד בפני מחלות שונות. גודלם של המזלגות אינו גדול כמו זה של Amager (עד 2.8 ק"ג), אבל הם מאוחסנים גם במשך זמן רב מאוד - עד סוף האביב.

כיצד להבחין בין אחרים?

בין זנים רבים אחרים מאוחר, Amager בולט עבור כמה ההבדלים כי הם ייחודיים לה. בוא נראה איך אתה יכול להבדיל את זה מאחרים:

1. ראשית אנו בודקים את הכותרת - הטופס צריך להיות עגול, אבל מעט שטוח, גדול בגודל.
2. אנחנו מסתכלים על צבע העלים - הם צריכים להיות אפור - ירוק (כחלחל - ירוק) בצבע עם ציפוי שעווה חובה (בזנים אחרים אין לוח כזה).
3. בדוק את צורת העלים - הם קעורים למחצה, רחב, גלי מעט, רק עם בדיקה זהירה לאורך הקצה אתה יכול לראות שיניים קטנות. לא צריך להיות שום קמטים על העלים, הם חלקים לחלוטין.
4. אנו בוחנים את הגדם החיצוני - גודלו צריך להיות בערך בתוך 20-25 ס"מ.
5. הבא, ניתן לחתוך את הראש - כאשר לחתוך הופך ברור - פקקים רופפים או צפוף, במגוון Amager זה צפוף מאוד. חשוב גם לבדוק את הצבע - בפנים כאשר צבע לחתוך צריך להיות לבן.

מטרת השימוש

על כרוב אמגר, אתה בהחלט יכול לומר - ככל מאוחסן יותר, כך טוב יותר הטעם שלה. זה מרירות כי קיים העלים מיד לאחר הקציר, לאחר חודש וחצי נעלם, רק טעם טהור, נעים נשאר ועלינות מגביר. כרוב, לעומת זאת, פשוט צריך "לנוח" - להבשיל. באופן טבעי, הוא משמש באופן פעיל להכין מנות טריות, כפי שהוא מאוחסן באופן מושלם עד סוף האביב.

• תסיסה - בחלופה זו של חומר משמר משמר הוא חומצה לקטית, אשר מתקבל באופן טבעי כתוצר של תסיסה. תהליך התסיסה עצמו נובע מהסוכרים הנמצאים בכרוב, וכתוצאה מכך, אנו מרגישים רק את הטעם הטהור של המוצר - זה מאוד שימושי.

  כרוב קוואס הוא הטוב ביותר בחביות אלון קטנות או דלי אמייל. שמור את זה בטמפרטורה של 4 - 5 מעלות צלזיוס.

• פיקל - תודה על תוספת של מלח, תהליך של רבייה של חיידקים לא רצויים נחסם. כרוב מלוח הוא גם שימושי להפליא, במיוחד במהלך מגיפות שונות (שפעת או ARVI), זה מחזק את המערכת החיסונית טוב מאוד.

מסקנה

כרוב Amager, כמובן, מגוון מאוד פופולרי פופולרי במשך זמן רב מאוד. כרוב זה הוא אהוב ומכובד עבור היבול עשיר באיכות גבוהה, זה לא יוצר קשיים בטיפול. לכן, זרעי שלה שמחים לקנות גם חוות בקנה מידה גדול לעיבוד בקנה מידה תעשייתי, ו גננים חסרי ניסיון, בעלי מגרשים ביתיים קטנים.

צפה בסרטון: דר' ניר ארדינסט מיפוי קרנית טופוגרפיה מגוון מקרים (מאי 2024).