האם אפשר לקחת כרוב פקין לחמניות במקום לחם פיתות? מתכונים של מנות עם תמונות

לעתים קרובות עקרות בית לנסות למצוא טעם חדש במוצרים רגילים. ועם כרוב סיני זה לא יכול להיות קל יותר.

טעם רענן וקל בשילוב עם סתימות נפלאות רבות. לכן, לחמניות של כרוב פקין לא יוכל להשאיר מישהו אדיש.

במאמר שלנו נשתף את המתכונים הטובים ביותר להכנת מאכלים כל כך מהיר וטעים מאוד. תוכל גם לצפות בסרטון שימושי בנושא זה.

הטבה ופגיעה

כרוב סיני הוא לא רק ירקות טעים מאוד אור, אבל גם מאוד שימושי. ברוב המקרים, מוצר זה משמש בתחום הקולינרי בסלטים וחטיפים, ורק נשים needlewen לפעמים להשתמש בו בהכנת קורסים השני.

בנוסף לטעום, הירקות יש הרכב כימי מדהים. לכן, הוא משמש לעתים קרובות תזונה, קוסמטיקה ומתכונים של הרפואה המסורתית. תרבות זו נחשבת מאוד שימושי לעיכול. וגם לעתים קרובות מסייע להיפטר מנדודי שינה ושיעול. כרוב פקין משלב בהצלחה רוך, עסיסיות והטבות בריאותיות.. הטעם הוא צלב בין כרוב לבן לסלט ירוק.

אחד היתרונות המשמעותיים ביותר הוא כי המוצר אינו מאבד את המאפיינים הנפלאים שלו, כפי שהוא נצרך לעתים קרובות טריים, מעובד לעתים רחוקות מאוד על ידי כימיקלים כאשר גדל. אחד המוצרים הגדולים עבור מזון דיאטה.

ההרכב הכימי של הכרוב הסיני הוא רווי עם ויטמינים, מיקרו ואלמנטים מאקרו.:

• תכולת הקלוריות של עלים טריים הוא ירק נהדר רק 16 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר.
• חלבונים, g: 1.2.
• שומן, g: 0.2.
• פחמימות, g: 2.0.

בנוסף, המוצר מועשר מאוד. הירק מכיל ויטמין C בחלק הירוק של העלים, ואת החלק הלבן של הכרוב פקין מלא ויטמינים A ו- K, הראשון שבהם הוא הכרחי לייצור rhodopsin, אשר משפר את הראייה בלילה, השני הוא הכרחי לקרישת הדם נורמלי.

האם אפשר לעטוף את המילוי בפיתות ועלי הירקות הסיניים?

כרוב יכול להיות עטוף לחם פיתה, מעורבב עם חומרי מילוי שונים. עוף, פלפל, גבינה עם עלי כרוב קצוץ דק בייג 'ין יהפכו את הלחם של פיתה להפליא עסיסי וטעים, אבל העלים עצמם יכולים לשמש לעטיפה מילוי שונים. אחרי הכל, עלים צעירים רכים לא לשבור אפילו כאשר טרי. לכן, הם יכולים בקלות לשמש בסיס לחמניות.

מתכונים עם תמונות

להלן תוכלו ללמוד על מתכונים שונים של לחמניות לראות את התמונות של מנות.

עם מקלות סרטן

חטיף עסיסי

המצרכים:

1. כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
2. 4-5 ביצים גדולות;
3. מיונז;
4. מקלות סרטן - חבילת 1;
5. ירקות;
6. מלח, פלפל.

איך לבשל:

1. אנחנו מכינים את כל המוצרים הדרושים לחמניות עם מקלות סרטן.
2. ביצים קשות, חתוכות לקוביות.
3. מערבבים עם מיונז, להוסיף קצת ירוק.
4. מלח ופלפל לפי הטעם.
5. כל לערבב עד חלקה.
6. עלה כרוב משומן היטב עם מיונז.
7. אנחנו פותחים את הסרטן בעדינות, מנסים לא לקרוע.
8. שכבנו על סדין של מיונז ושילחנו את תערובת הביצים על גבי מקל הסרטן.
9. להפשיל רול.
10. השאירו במשך כמה שעות עבור הספגה. וליהנות טעם עסיסי, מתקתק שגורם לך לבשל את המנה הזאת שוב ושוב.

עם תוספת של מלפפון

בנוסף לגרסה זו של הכנת מילוי פיתה, אתה יכול להשתמש באפשרות אחרת.

המצרכים:

1. כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
2. 4-5 ביצים גדולות;
3. מלפפון גדול;
4. מיונז;
5. מקלות סרטן - חבילת 1;
6. ירקות;
7. שום.

איך לבשל:

1. קוצצים תחילה את מקלות הסרטנים, מוסיפים את הביצים הקצוצות דק, מערבבים עם מיונז ושום, מביאים למסה הומוגנית.
2. גריז בשפע גיליון, מלפפון דק מלפפון קצוץ דק יותר לעטוף, לעטוף. אתה יכול לצרוך מיד ללא המתנה.

עם גבינה מותכת

אפשרות מהירה

עבור חובבי גבינה, מתכון זה יהפוך מועדף.

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• 100 גרם גבינה מותכת;
• מיונז;
• שום, 2 ציפורן;
• ירקות;
• מלח, פלפל.

איך לבשל:

1. כדי להכין את המילוי, אתה רק צריך לערבב את הגבינה מומסת עם מיונז ושום.
2. לקבלת בהירות, אתה יכול להוסיף צמחייה. ואז להחיל מסה מעורבת היטב על עלה כרוב ולעצב את רול. פשוט, טעים וללא כל דאגות.

עם פטריות

בדרך אחרת ומספקת יותר, אתה יכול לספק את הרעב שלך עם לחמניות מלאות גבינה מומסת, חזיר ופטריות.

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• 100 גרם גבינה מותכת;
• Champignons - 200 גרם;
• 1 גזר;
• 1 בצל בצל;
• 150 גרם. בשר חזיר;
• מלח, פלפל.

איך לבשל:

1. כדי להפוך את המילוי, לשטוף את הפטריות מתחת למים קרים, קוצצים ומטגנים במחבת עם גזר מגורד ובצל.
2. ב פטריות סיים, מוסיפים את הקציר דק קצוץ.
3. משמנים את עלה הכרוב בגבינה מותכת, מניחים כף אחת או שתיים של המילוי, עוטפים.

   אם הצורה לא מחזיקים, ואז להדק את החטיף עם שיפודים וליהנות זה טעם חם.

עם מילוי קרד

בישול קל

להכנת רול יוצא דופן זה עם מילוי גבינת קוטג 'לא צריך הרבה מאמץ. המילוי המורכב של גבינת קוטג ', ירקות קצוצים טריים, שום מגורד ותבלינים שאתה אוהב.

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• 100 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן;
• שום, 2-3 ציפורן;
• ירקות;
• מלח, פלפל.

איך לבשל:

1. שילוב הכל לתוך המסה אחת, בשלווה לשים אותו על הסדין, להיזהר, לשים לא יותר מ 2 כפות המילוי על גיליון גדול, אחרת יהיו בעיות עם מגלגל את החטיף.
2. לאכול טרי.

עם טונה

רולס עם גבינת קוטג 'וטונה יכול להיות נהנו על ידי רבים. הם לא דורשים הרבה מאמץ, כי כל החומרים מוכנים כמעט.

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• 100 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן;
• שימורי דגים;
• ירוקים

איך לבשל:

1. Mash דג משומר (הטוב ביותר של טונה) עם מזלג, לאחר שהציל אותם מן הנוזל בתוך פחית.
2. מוסיפים גבינת קוטג '.
3. תביא אחידות אחידה.
4. מוסיפים ירקות קצוצים דק. ואז לשים על הסדין של כרוב פקין וליהנות חטיף לבבי עם טעם יוצא דופן, אבל פשוט.

עם בשר חזיר

עם עגבניה

אחת האפשרויות הכי מילוי, בהיר ופשוט למילוי הוא חזיר וגבינה.

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• בשר חזיר, 300 גרם;
• גבינה, 100 גרם;
• עגבניות, 1 PC;
• מלפפון, 1 PC.

איך לבשל:

1. כדי לבשל את המנה הנפלאה, דק לקצוץ את חזיר, לשפשף את הגבינה, ומוסיפים מלפפון קצוץ יותר עגבניות לעסיסיות יותר.
2. מניחים פרוסה של בשר חזיר על סדין טרי, מפזרים גבינה, ולאחר מכן מוסיפים ירקות בהירים, מגלגלים רול וליהנות צלחת עסיסי מזכיר האביב בכל עת של השנה.

עם זיתים וזיתים

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• בשר חזיר, 300 גרם;
• גבינה, 100 גרם;
• זיתים או זיתים, 70 גר '.

אם אתה רוצה קצת יותר בהירות מתאבן זה, ולאחר מכן במקום עגבניות מלפפון מן המתכון הקודם, להוסיף זיתים קצוצים קצת או זיתים.

עם גבינה

עם פלפל

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• 100 גרם גבינה;
• גבינה מעובדת;
• פלפל בולגרי, אדום או צהוב, 1 PC;
• זיתים;
• שמנת;
• שום, 2 ציפורן;
• ירוקים

איך לבשל:

1. כדי להכין את הלחמניות, עליך להכין את הבסיס שלהם, כלומר, לחלק את הראש לתוך עלים, לחתוך חזק מדי גבעול.
2. גבינה צריכה ללוש. גבינת גריז על פומפיה גסה ומערבבים את המסה.
3. לקבלת עסיסיות ומתיקות קלה, מוסיפים מעט פלפל. פלפלים צריכים לקצוץ דק. צבעו הבהיר יניע את התיאבון.
4. לקבלת החדות, מומלץ לשפשף את השום על פומפיה בסדר. לאחר מכן, שילוב הכל לתוך המסה הומוגנית, אתה יכול להתחיל למלא את הלחמניות.
5. מוסיפים את קופסאות השמן של הרצפה, מערבבים.
6. לאחר מריחת כל המסה וכתוצאה מכך, לעטוף את רול עם לסכל או להיצמד הסרט, כך שהם יכולים לשמור על הצורה שלהם.
7. לטעם עשיר יותר, שלחו אותם למקרר למשך כמה שעות, נותנים לדוכן המילוי. מגישים, מראש שחרור כל גליל של נייר או סרט.

גרסה פשוטה

אם אתה לא אוהב פלפל, אז אתה רוצה את הגרסה פשוטה של ​​רול עם גבינה וירקות.

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• 100 גרם גבינה;
• שום, 2 ציפורן;
• ירוקים

איך לבשל:

1. מכינים את המסה למילוי, מוחצים את הגבינה במזלג, מערבבים אותה עם ירקות קצוצים דק ושום קצוץ.
2. צחצח את סדיני הכרוב בתערובת המתקבלת, גלגל אותם וצרוך אותם מחדש.

עם ירקות

עם אגוזי מלך

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• 30 גרם אגוז הקרקע;
• מיונז או רוטב שמנת;
• שום, 2 ציפורן;
• ירקות, 70 גרם;
• מלח, פלפל.

איך לבשל:

1. מערבבים את הירוקים קצוצים עם מיונז או רוטב שמנת חמוצה, מתבלים לפי הטעם עם פלפל ומוסיפים כמה אגוזי מלך עבור פיקנטיות.
2. ואז לשמן את העלים רך של כרוב ולחמניות לחמניות.

   טעם עסיסי מעט טארט ייתן לך ולאורחים שלך את ההנאה הפשוטה של ​​אכילה זו חטיף קל.

עם עוף טחון

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• עוף טחון, 300 גרם;
• בצל, 1 PC;
• גזר, 1 PC;
• עגבניות, 1 PC;
• בולגרית, 1 חתיכה;
• ירקות, 70 גרם;
• מלח, פלפל;
• שמן צמחי, 30 מ"ל.

איך לבשל:

1. מטגנים את הבשר הטחון עם בצל וגזר בשמן צמחי, תבלינים לפי הטעם, קוצצים את הירקות, העגבניות והפלפל הבולגרי.
2. עוטפים את כל המרכיבים בגליל ואוכלים מיד, בעוד המילוי חם. עסיס ושובענות. חטיף גדול בשבילך ועל משק הבית שלך.

ממהר

עם גבינה מגוררת

מתכון קל לחגיגה טעימה.

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• 100 גרם גבינה קשה מגוררת;
• מיונז;
• ירוקים

איך לבשל:

1. כדי להפתיע במהירות את האורחים עם חטיף במהירות, אתה רק צריך כרוב סיני, גבינה מגוררת, ירקות ומיונז.
2. ערבוב שלושת המרכיבים במסה הומוגנית, אתה משמן כמות גדולה של עלה כרוב רוטב ולהפוך אותו לגליל.

עם אוכל משומר

גם ממהר, אתה יכול להשתמש משומר (טונה טוב).

המצרכים:

• כרוב פקין 6-8 עלים גדולים;
• טונה משומר, אני יכול;
• אגוז, 30 גרם;
• ירקות;
• מיץ לימון חצי לימון.

איך לבשל:

1. מחכים את התוכן של הצנצנת ללא נוזל, מוסיפים כמה אגוזי מלך, ירקות ועונה עם כמות קטנה של מיץ לימון.
2. חמוץ נעים בשילוב עם דגים וכרוב טרי ישמח אותך ואת האורחים שלך.

איך לשרת?

מנות הגשה בפורמט זה יכול להיות מגוון מאוד. מישהו מניח לחמניות קטנות על שיפודים, מפזרים גבינה מגוררת, מישהו מתיר לעצמו קצת מותרות ובצלחת פשוטה כל כך, מעטר אותו בקוויאר אדום. הכל תלוי בדמיון שלך ואת מצב הרוח.

אתה יכול לקשט את לחמניות ידי חיתוך אותם לחלקים קטנים יותר כדי להראות לאורחים מילוי בהיר. ב אז הם בטח רוק רוק על לחמניות בהיר שלך בהחלט רוצה תוספי מזון.

מסקנה

יש לציין את הרבגוניות של כרוב פקין. שילוב זה עם מוצרים אחרים לא רק משפר את הטעם, הפיכת ירקות תזונתיים לתוך חטיף מלא, אבל גם מאפשר לך ליהנות טעם טרי עסיסי שימושי לגוף.

צפה בסרטון: כדורי פירה אפויים קריספיים (נוֹבֶמבֶּר 2024).