איך לבשל סלט עם כרוב סיני ותפוזים, ובאיזה מרכיבים אחרים משלב הירק הזה?

אחד הנציגים הפופולריים ביותר של משפחת הכרוב הוא כרוב פקין. מתכונים מ כרוב בייג 'ין הם הכרחיים עבור תזונה בריאה בשל התוכן הגבוה של ויטמינים וחלבונים צמחיים. סלטים מכרוב סיני הם טעימים במיוחד ובריאים.

השימוש בירק זה אינו מוטל בספק, וטעמו אינו נחות מהכרוב הלבן. פנטזיה קולינרית עושה את העבודה שלו. אז המתכון נולד. המאמר מציג מתכונים לסלט עם כרוב סיני, למשל, עם תפוזים, קשיו, גבינה ומרכיבים אחרים.

עם תפוזים

ערך תזונתי (ל -100 גרם):

• חלבון: 1.5 גרם.
• שומן: 0.3 גרם.
• פחמימות: 7.2 גרם.
• קלוריות: 38.4 קלוריות.

המצרכים:

• כרוב בייג'ינג 400 גרם.
• כתום 1 מחשב.
• תפוח (אגס, מילוי לבן) 1-2 יח '.
• גזר 110 גרם.
• מלח ופלפל שחור.
• רוטב סויה 2 כפות. כפות / יוגורט דל שומן.

זמן בישול 20 דקות.

הכנה שלב אחר שלב:

1. לשטוף פירות וירקות.
2. מקלפים את התפוז ומסירים את העצמות, חותכים את הבשר לקוביות.
3. כרוב חתוך לרצועות.
4. מקלפים ומגררים את הגזר על פומפיה בינונית.
5. מוציאים את הקליפה מהתפוח וחותכים לקוביות קטנות. מניחים את התפוח בקערת סלט ומוסיפים מיץ לימון.
6. מערבבים את כל המרכיבים, מלוחים קלות ופלפל.
7. מתבלים עם רוטב סויה או יוגורט דל שומן.

על מנת לגוון את התזונה היומית עם מאכלים בריאים, שימו לב למתכונים הבאים על בסיס כרוב סיני.

צפה בסרטון כיצד להכין פקין פקין וסלט כתום:

עם עוף

סלט ירקות ותפוח עם חזה עוף, מתובל ביוגורט - טעים ועקבי. מתאים לארוחת ערב או רק עבור חטיף קל.

המצרכים:

• כרוב פקין 300 גרם.
• בשר עוף 200 גרם.
• פלפל אדום בולגרי 1.
• Apple 1 PC.
• שמן זית 20 מ"ל.
• שום 1 ציפורן.
• מלח 1/2 כפית
• כפית פלפל שחור.
• יוגורט טבעי 100 מ"ל.
• חרדל 1 כפית
• מיץ לימון 5 מ"ל.
• דבש 15 גרם
• שמיר יבש 1 כפית

זמן בישול 20 דקות.

הכנה שלב אחר שלב:

1. עלי חסה נשטפים בקפידה, יבשים וחותכים לרצועות דקות.
2. קליפת פלפל ופלח דק.
3. מקלפים את התפוח מן הזרעים וקליפות, וגם לחתוך לרצועות.
4. שים הכל בקערה ומוסיפים מיץ לימון.
5. מטגנים את השום הקצוץ בשמן מעט, מסירים את השום.
6. מטגנים את פילה העוף בשמן שום מתובל, מלח ופלפל.
7. מערבבים את כל החומרים ומערבבים. עבור ההלבשה, אתה יכול להשתמש יוגורט או שמנת חמוצה.
8. מוסיפים את העוף המתקתק מעט לסלט, מערבבים היטב.

צפה בסרטון כיצד לבשל סלט עם כרוב סיני ופילה עוף:

עם תפוח

המצרכים:

• כרוב פקין 300 גרם.
• אפל ירוק 1.
• תירס שמור 1 יכול.
• ביצה 2 יח '.
• בצל בצל 1pc.
• מיונז / שמנת חמוצה.
• מלח לפי הטעם.

זמן בישול 20 דקות.

הכנה שלב אחר שלב:

1. לשטוף כרוב peking ותפוח.
2. מרתיחים ביצים קשות.
3. מסננים עודף נוזלים תירס משומר.
4. חותכים את בצל הנורה, קוצצים דק.
5. פרוסה קילף תפוח וביצים לקוביות.
6. מערבבים את כל החומרים, מלח, העונה עם מיונז או שמנת חמוצה, לשים קערת סלט.
7. לקשט את הדף יכול להיות חלמון ביצה מגורר תירס.

אגוזי קשיו

המצרכים:

• כרוב פקין 3-4 עלה.
• כתום 1pc.
• קשיו 100 גרם.
• גבינה 30 גרם.
• שמן זית 2 כפות.
• חומץ יין 1ch.
• דבש 1 כפית

זמן בישול 10 דקות.

הכנה שלב אחר שלב:

1. קרעים עלים כרוב טרי לחלקים שווים.
2. לפרק את התפוז לחתיכות קטנות, תוך הסרת מחיצות.
3. קשיו אגוזים ומטגנים.
4. בצע תדלוק. מערבבים שמן זית, דבש, מיץ תפוזים ומלח. יוצקים חומץ יין.
5. חבר את כל הרכיבים.
6. שים על צלחת ומפזרים גבינה מגוררת.

הגבינה מעניקה לסלט טעם עדין. אגוזים להפוך את המנה המקורית. סלט כזה ניתן למצוא לא רק בתפריט המסעדה, אלא גם על השולחן בבית. נסה, להפתיע, לפנטז.

עם גזר

המצרכים:

• כרוב פקין 400 גרם.
• גזר ממוצע 2 יח '.
• קשת 1 PC.
• ירקות (לפי הטעם).
• שמן צמחי 2st.l.
• מלח (לפי הטעם) 2 גרם.

זמן בישול 15 דקות.

בישול בשלבים:

1. פיקין כרוב לגרוס באופן שרירותי, לשים בצלחת.
2. מקלפים את הגזר, מוסיפים לכרוב.
3. בצל לחתוך לתוך ניקוז, להוסיף ירקות.
4. מלח לפי הטעם וסוחטים את הסלט בידיים, מערבבים.
5. טפטוף עם שמן לקשט עם ירקות לטעם.

צפה בסרטון כיצד להכין סלט של כרוב וגזר סיניים:

עם גבינה

המצרכים:

• כרוב פקין 300 גרם.
• גבינת אדיג 200 גרם.
• פלפל בולגרי 1.
• חצי זיתים.
• לחם לבן 3 פרוסות.
• תבלינים: פלפל שחור, כוסברה.
• מיונז או רוטב סויה.

זמן בישול 25 דקות.

בישול בשלבים:

1. לשטוף את הירקות ולהכין את שאר המוצרים.
2. חותכים בבייג'ינג כרוב דק.
3. פלפל בולגרי חתוך לרצועות וזיתים לפרוסות.
4. לחם חתוך לקוביות קטנות ומטגנים.
5. גבינה אדג'יי חתוכה לקוביות.
6. מערבבים כרוב, פלפל, גבינה, זיתים וקרקרים.
7. מלח, פלפל ומפזרים את הסלט עם ירקות.

זה יהיה יותר טעים אם זה סלט מתובל עם מיונז עם תוספת של רוטב סויה מיץ לימון.

עם יוגורט

רכיבים:

• כרוב סיני 350 גרם.
• יוגורט דל שומן טבעי 150 גרם.
• אננס טרי או משומר 100 גרם.
• שום 1-2 ציפורן.
• מלח לפי הטעם.

זמן בישול 7 דקות.

הכנה שלב אחר שלב:

1. לשטוף את הכרוב, לגרוס.
2. אננס טרי נקי, אם אתה משתמש משומר, ואז לנקז את הנוזל עודף. חותכים לקוביות.
3. שום קלופים דק קצוצים.
4. מוסיפים יוגורט דל שומן טבעי.
5. מלח, בזהירות לזוז.

מגישים סלט זה יכול להיות קערה סלט או partwise ב tartlets.

עם נקניקיות

המצרכים:

• ביצים 2 יח '.
• נקניק מעושן 250 גרם.
• גבינה 120 גרם.
• כרוב 250 גרם.
• אפונה שימורים 1 יכול.
• שום 2 ציפורן.
• שמיר 1 חבורה.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.
• מיונז או שמנת חמוצה.

זמן בישול 20 דקות.

הכנה שלב אחר שלב:

1. קוצצים כרוב דק.
2. נקניק מעושן חתוך לרצועות.
3. מרתיחים ביצים, מקלפים, חתוכים לקוביות.
4. נוזלי מן אפונה משומר ניקוז.
5. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה להוסיף על החומרים האחרים.
6. עבור ההלבשה בצלחת, לשלב מיונז (או שמנת חמוצה), שום, שמיר קצוץ ולחץ השום דרך העיתונות.
7. מתבלים את המנה, מערבבים היטב, מלח ופלפל לפי הטעם.

צפה בסרטון כיצד להכין סלט של כרוב סיני ונקניקים:

עם מלפפון

רכיבים:

• פקין פקין.
• מלפפונים טריים 300 גרם.
• פטרוזיליה, שמיר, כוסברה לפי הטעם.
• מלח קמצוץ.
• שמנת חמוצה עם אחוז נמוך של שומן.

זמן בישול 10 דקות.

הכנה שלב אחר שלב:

1. חותכים את המלפפון לחצאים של פרוסות.
2. קוצצים דק ירקות.
3. לחתוך את הכרוב על המזלג.
4. שים את האמור לעיל בכוס גדולה אחת. אם תרצה, להוסיף מלח שמנת חמוצה ומערבבים היטב.

הכל מוכן לשרת. זוהי ארוחה נהדרת לארוחת ערב.

צפה בסרטון כיצד להכין סלט של כרוב סיני ומלפפון:

להוסיף באופן פעיל לתזונה היומית שלך פקין פקין בצורה של סלטים, לקבל תשלום של מרץ ואנרגיה כל היום!

צפה בסרטון: מתכון-סלט כרוב של מסעדות מהיר בריא וטעים בקלי קלות הערוץ הרשמי (מאי 2024).