כרוב לבן ניתן לאחסן טריים במשך זמן רב, העיקר הוא לבחור את מגוון הנכון. ראשי כמה כלאיים כרוב יכול להישאר ויטמין ועסיסי כמעט עד הקציר הבא.
האפשרות הטובה ביותר תהיה לשתול מאוחר הבשלת זנים לאחסון לטווח ארוך, כפי שהם יוצרים חזקה, כרוב צפוף. כמה זנים מאוחר הבשילה יש טעם מעט מריר, אבל אחרי שהם שוכבים, הטעם משפר. חיי המדף של היברידיות מאוחר הבשלה הוא 6 חודשים או יותר. אבל אתה יכול לשתול באמצע העונה זנים המאוחסנים עד שלושה חודשים.
איזה מין הוא הטוב ביותר לשמור בחורף?
שקול את הטוב שבהם ואת הנפוץ ביותר.
כרוב בינוני:
- Krautman F1.
- רוסינובקה.
- Reykshen F1.
- Aros F1.
- אמטרק F1.
כרוב אמצע כיתה:
- התהילה 1305.
- אטריה F1.
- Dobrovodskaya.
- מתנה.
- מידור F1.
- מגהון F1.
- סוחר
כרוב מגוון מאוחר:
- ארקטי F1.
- גרנט F1.
- פרוסט.
- Beau Monde Arpo F1.
- קופידון F1.
- מארה.
כללים לבחירת זרעים לזריעה
לפני שאתה הולך על רכישת זרעים, אתה צריך לענות על השאלה מה הכרוב מטרות יש צורך, וכמה זמן אחסון מעניין. אם אתה לא מתכוון לאחסן כרוב במשך יותר מ 3-4 חודשים, אז אתה יכול לבחור בבטחה באמצע העונה כלאיים, הם ייתנו את היבול במשך 150 ימים.
אם אתה רוצה סלט כרוב טרי על השולחן שלך בחורף, אז עדיף לקנות זרעים של מינים המאוחרים בסוף או מאוחר, אשר להבשיל 160-170 ימים.
כרוב חורף זנים להיות הרבה יותר טעים לאחר תקופה מסוימת של אחסון. זנים מאוחרים ניתן לאחסן 8 עד 12 חודשים.
תיאור
בילקו
מעולה היברידי עם בגרות של 70 ימים לאחר השתילה באדמה. העלים מותיר, ירוק עשיר. משקלו של הראש מגיע לשני ק"ג עם גדם קטן.
מגוון מאפיינים:
- טעם מעולה;
- כאשר נטיעה מאוחרת בקרקע, יוצרת ראש בצורה של חבית;
- גבוה תשואה עד 7 ק"ג למ"ר;
- שומר מצגת טובה במהלך ההובלה, הראש עמיד בפני פיצוח;
- הציון אינו כפוף למחלות;
- חיי מדף עד 4 חודשים;
- מתאים לשימוש טרי וכבישה;
- גידול שתילים, וללא שיטות שתיל.
טמפרטורת טיפוח + 15-22 מעלות, יום בהיר 13 שעות. לא סובל ירידה חזקה בטמפרטורה, אם הוא הופך 10 מעלות נמוך יותר, אז הכרוב ילך לחץ.
כאשר שיטות חקלאיות מאוחר צמח זה היברידי בסוף יולי עד 10 באוגוסט, בהתאם לכפור הסתיו. ראוי לציין כי כרוב בשלווה העברות -4 מעלות.
דומיננטי
בסוף ההבשלה היברידית עם תקופת ההבשלה של 130 ימים לאחר השתילים נטועים באדמה. המשקל של ראש אחד של 6 ק"ג. פירות צפופים, אלסטיים, על סעיף יש צביעה לבן לבן. מטפלת בציונים הטובים ביותר לחורף. כרוב מכיל הרבה ויטמין C, יש חיי מדף ארוכים.
מגוון דומיננטי מתאים הן לצריכה טרייה והן לתסיסה.
Agrotechnology:
- שתילים צריך להיות נזרע בחודש מארס, במחצית השנייה, יורה להופיע ביום 10.
- בקרקע, שתילים מועברים לאחר כ 40 ימים.
- לפני ההשתלה, יש צורך להקשיח את הצמח להאכיל אותו עם דשנים מינרליים, בפעם הראשונה דשנים מוחלים בעת יצירת עלה אמיתי, השני - לפני השתילה באדמה, השלישי - בתהליך של צמיחה.
איכות שמירה מקסימלית
משך אחסון הכרוב תלוי לא רק על מגוון היבול, אלא גם על הלחות בחנות הירקות, הטמפרטורה והשיטה הנכונה. ראוי לציין כי יש מאוחר הבשלת היברידיות, ראשי אשר, שנאספו בזמן, לשאת בנחת אחסון מ 8-12 חודשים. תקופת האחסון הממוצעת של היבול היא שישה חודשים.
כיצד קציר כראוי ולשמור אותו?
לפני הנחת כרוב לאחסון לטווח ארוך, היבול חייב להיות שנקטף כראוי. עבור כל מגוון, יש מונח ספציפי, שהוא יחיד. לדוגמה, זנים מאוחר באמצע מוסרים מן הגן בתחילת או באמצע אוקטובר, ומאוחר יותר - ברגע כפור להתחיל ברחוב, הכל תלוי בתנאי מזג האוויר. לפעמים זה יכול לקרות רק בנובמבר.
אם החמצה או המלחה מתוכננת, אז יש צורך למסוק באוקטובר. יש להבין כי אם הכרוב המיועד לאחסון לטווח ארוך נאסף לפני בגרות מלאה, אז הכרוב יופיע במהירות, ואם הם נופלים תחת הכפור, הם יהיו רכים, פרץ להתדרדר במהירות.
כיצד למסוק לאחסון:
- כרוב הוא חתך במזג אוויר יבש, שמש עם סכין חדה, עוזב 2 ס"מ של הגבעול. תרבות, שנאספו בגשם, צריך להתייבש לפני שהוא מוסר לאחסון.
- אם אחסון לטווח ארוך הוא אמור, אז את נהגי המוניות צריך להיות בקי, לבחור רק שלם ללא פציעות ראש, שבו 3 עלים קיצוניים נותרים.
לאחסון, בחר מרתף, מרתף או מחסן קר. אבל עבור הבטיחות של היבול, התנאים הבאים חייבים להיות שנצפו:
- הטמפרטורה בחדר צריכה להיות -1 + 1 מעלות, עם לחות של 90-98%. אם הטמפרטורה גבוהה יותר, הכרוב ינבוט, ינמיך - הוא יקפא.
- כרוב הוא עסיסי מאוד, ולכן הלחות בחדר חייב להיות נצפו מאוד.אם הלחות אינה מספיקה, התרבות תתייבש במהירות, עם לחות רבה יותר יתחילו להירקב. אם הלחות היא אופטימלית, ולאחר מכן עלים העליון יתייבש קצת ומתאים בחוזקה לראש.
- יש צורך לשים את הכרוב כך שהוא לא לגעת אחד את השני, ואת הגבעולים צריך להיות מופנה כלפי מעלה.
יש להכין את חדר האחסון מראש.. יש צורך לא רק לנקות את החדר, אלא גם לחטא, יבש ואוויר. החיטוי נעשה כדלקמן:
- ליים הקירות;
- מקציפים אותו בגופרית;
- להכין משטחים מיוחדים.
כרוב צריך לשים בקופסאות מיוחדות עם חריצים המותקנים על משטחים.
ישנן מספר דרכים לשמור על ראשי שאתה צריך לתאר, כך שתוכל לבחור את הטוב ביותר עבור עצמך:
על הרצפה של החדר יש משטח מיוחד עם חורים אוורור. עליו, עם פירמידה, הם מניחים זין בסדר מתנדנד, מלמטה הם גדולים, ומעליהם הם קטנים.- לעטוף כל ראש של נייר בכמה שכבות. אתה יכול להשתמש בעיתון, אבל לא את השכבה הראשונה. ואז לשים אותו בשקיות.
- משמש לעתים קרובות לאחסון חול, אשר מכסים את הרצפה של החדר עם שכבה עבה. הכרוב ממוקם על זה עם גבעולים למעלה מכוסה בשכבה שנייה.
על הרצפה של החדר יש משטח מיוחד עם חורים אוורור. עליו, עם פירמידה, הם מניחים זין בסדר מתנדנד, מלמטה הם גדולים, ומעליהם הם קטנים.בנוסף לשיטות לעיל נבדק על ידי זמן, אבל עכשיו כמה גננים להשתמש בשיטות אחרות. שיטות אחסון כרוב:
- הם עוטפים כל ראש מזון נצמד לשלוש שורות ומכניסים אותו לקופסאות או לקוליות.
- השתמש בשקיות פלסטיק צפופות, אשר ממוקמות על ראש אחד, קשור. במצב זה, הכרוב יאוחסן זמן רב ככל האפשר.
- כמה מגדלי ירקות מפזרים גיר על ראשם בגיר.
לא משנה כמה כרוב נשמר, זה חייב להיות מעת לעת נבדק וחיפש, הסרת דגימות פגום.
אנו מציעים לצפות בווידאו על איך כראוי לאחסן כרוב בחורף:
מסקנה
על ידי בחירת הזכות בסוף טווח הבשלה לאחסון לטווח ארוך, אתה יכול לקבל מוצר עסיסי, בריא, טרי על השולחן שלך כל השנה.
