ביצי שליו מוערכים הרבה יותר מאשר תרנגולות, כל כך הרבה מבני ארצנו מרצון לקחת על עצמו משימה קשה כמו שליו הרבייה. תהליך זה יש ניואנסים רבים, אבל הנקודה העיקרית של עניין כל מגדל היה ונשאר שאלה של פרודוקטיביות. כמה ביצים שליו, מה המסה שלהם ומה שאתה צריך לדעת על הרכב - לקרוא על.
כמה ביצים עושה שליו
שלא כמו תרנגולות, שליו - skorospelki ואת האשך הראשון ניתנת בגיל 35-40 ימים. לרוב זה תהליך המתרחש במחצית השנייה של היום (לפעמים לאחר השקיעה), אם כי ישנם מינים המעדיפים למהר מיד לאחר האכלה. שיא הפרודוקטיביות של הנקבות מהווה כ- 3-6 חודשים מתחילת הנחת הביציות. לאחר 10 חודשי חיים, התפוקה יורדת בהדרגה, אך מפסיקה לחלוטין רק לאחר 2.5 שנים של חיי ציפורים.
בחודש "פרודוקטיבי ביותר" חודשים מאדם אחד ניתן להשיג 30 ימים עבור 25-26 ביצים, ועם הגיל מספרם פוחת 7-8.
זה חשוב! הביצועים של הגזע מושפע באופן משמעותי מגזע הציפור ותנאי תחזוקתו. לפיכך, "יפנית" יכול להפריש 2 חתיכות ליום, בעוד שלווים של הרבייה המקומי בבקשה מגדלים שלהם עם מקסימום של אשך אחד לכל 1-2 ימים.
מתברר כי בתנאים טובים של שמירה על נקבה אחת צריך לשאת כ 300 חתיכות בשנה, אבל שוב - אלה נתונים משוערים, בהתאם לגורמים רבים.
וידאו: כיצד לזהות שלווה ריצה או לא
למד כיצד להגדיל את הייצור של ביצי שליו.
שליו ביצה במשקל
בהתחשב בגודל של ביצים שליו, אין צורך לקוות משקל רב שלהם. בממוצע, המסה של אחד אינו עולה על 10-13 גרם, אבל כמה גזעים הם גם מפורסמים דגימות גדולות יותר: לדוגמה, שלד מנצ'ו הזהב יכול בבקשה בעליה עם 16 גרם ביצים.
לעומת עוף, הם הרבה יותר קטנים, כך אחד "גדול" אחד יצטרך לקחת 4-5 "קטנים". כמובן, כל אלה הם רק חישובים פיזיים; מבחינת ההטבות, רק שלושה ביצי שליו כנגד תרנגולת אחת יכולות לשמש תחליף מקביל.
הקליפה של ביצים עוף הוא הרבה יותר עבה ויש לו השפעה גדולה יותר על המשקל הכולל. 
"העור" של מוצרים שליו הוא בהיר יותר, ולכן כאשר ניקוי ביצה אחת תאבד רק 1.5-2 גרם במצב מבושל, הנתונים המקוריים נשארים כמעט אותו דבר.
קרא על הגזעים הטובים ביותר של שליו ואת המאפיינים של הרבייה שלטים הנחת בבית.
ביצה הרכב
מוצר זה מזון נחשב לאחד המקורות החשובים ביותר של חומרי הזנה. בהשוואה ביצים של ציפורים אחרות, יש הרבה יותר חשוב compounds עבור בני אדם, כמו גם מאקרו ו microelements. כדי לאמת את זה, רק להסתכל על הרכב (מחושב לכל 100 גרם):
- חלבונים - 12.7 גרם;
- שומנים - 11 גרם;
- פחמימות - 0.5 גרם;
- ברזל - 404 מ"ג;
- נחושת - 17 מ"ג;
- סידן - 76 מ"ג;
- זרחן - 213 מ"ג;
- קובלט - 620 מ"ג;
- קרוטנואידים - 670 מ"ג.
בנוסף, צריכת קבוע של ביצי שליו יעשיר את הגוף עם ויטמינים.
גלה מה היתרונות ואת הנזק של ביצי שליו עבור גוף האדם.
מחקר זהיר של הרכב, באותו 100 גרם של המוצר ניתן למצוא:
- 137 מ"ג של ויטמינים A ו- B1;
- 110 מיקרוגרם של ויטמין PP;
- 1100 מיקרוגרם של ויטמין B2.
צרכנים רבים מאמינים כי ביצי שליו הם הרבה יותר יקר מאשר ביצים עוף, אבל זה חייב להילקח בחשבון כי, למרות שהם שימושיים, הם לא מושלמים. יש למעשה הרבה חומרים הדרושים על ידי בני אדם, אבל יש גם הרבה כולסטרול בחלמון: על פי שניים יותר מאשר עוף. לכן, אנשים הסובלים cholecystitis לא להסתמך על תכונות חיוביות שלהם.
זה חשוב! למרות האמונה הרווחת, אתה לא צריך לאכול ביצים שליו שנרכשו גלם. טמפרטורת הגוף הגבוהה של ציפורים אלה הורגת הרבה חיידקים מזיקים, אך לא כולם. לדוגמה, הנגיף של משכה הוא מועבר באמצעות מוצר זה, אז אתה לא צריך להתעלם טיפול בחום.
אם אתה הולך להתחיל שלווים, לקחת גישה אחראית לבחירת גזע של ציפור, בפרט, לאחר למד את המאפיינים של ביצים. 
זוהי הדרך היחידה להשיג את התוצאה הרצויה ואת התועלת המרבית, תוך צמצום מאוד את ההיבטים השליליים הקשורים לשימוש שלהם.
