כרובית היא שרביט הקסם של המארחת המודרנית. ירקות ים תיכוניים מוערכים כאורח מכובד על שולחנות של אנשים עם מחלות של מערכת העיכול. זהו מרכיב חיוני ב lures של ילדים, תפריט כושר.
אור סגול, שלג לבן, תפרחות כתום בהיר יכול להיות מוכן בכל כלי מטבח, אבל תכונות שימושיות של המוצר ניתן לשמור רק על ידי טיפול בחום עדין בתנור איטי.
שדה כרובית - סוריה, כי זה נקרא סוריה. הירקות נקראים לעתים קרובות כרוב "חכם", בהשוואה לתנועות המוח.
בישול בישול
מכשיר המטבח היפני-רב-מקצועי כולל מגוון של מצבים, ביניהם פונקציה של הדוד הכפול הוא האהוב ביותר והפופולרי בקרב המארחת: השפעת הקיטור אינה משפיעה על אובדן ויטמינים. בישול אדים גם מבטלת את השימוש בשומן.
"חכם" כרוב קל לעיכול, המותניים אינו מאיים על סנטימטרים נוספים.
פרטים נוספים על היתרונות והסכנות של כרוב מאודה, כמו גם שיטות בישול ניתן למצוא כאן.
הטבה ופגיעה
הערך התזונתי של inflorescences של 30 קק"ל מסייע לשמור ולשפר את צורת הגוף מתוח. ב 100 גרם של המוצר, רק 5 גרם של חלבונים, 3 גרם של שומן, 2 גרם של פחמימות, 1 גרם של סיבים תזונתיים ו 90 גרם של מים. ישנם אינדולים בהרכב הכימי - אלמנטים המבטלים השמנת יתר ומשפרים תהליכים מטבוליים. כרובית היא מחסן של ויטמינים B, E, H, כמו גם פלבנואידים וחומרים אנטי סרטניים.
כרוב סורי נכלל בתפריט של חולים עם אנורקסיה. זה מנרמל את תנועתיות המעי, מסיר דיכאון הפרעות אכילה של המוטיבציה.
בעלי כיב פפטי ו אורוליטיאזיס, דלקת קיבה של חומציות גבוהה במהלך תקופת החרפת של ירקות הוא התווית. צרבת - הפקודה הראשונה להפסיק לאכול.
הבא, אנחנו אגיד לך איך לבשל ירקות מאודים טריים וירקות קפואים.
עיבוד ירקות
ראש הראש משוחרר מעלווה ועל תפרחות אפיקל כהה, לחתוך מן הצד של גזע לשני חלקים. מכל חצי inflorescences מופרדים עם הקצוות 2 ס"מ. בתנור איטי, 1 כוס מרובה של מים הוא שפך הדוד כפול מכולה עם כרוב מותקן. כמה לבשל תלוי במצב; בממוצע, מרווה, בישול, מצבי מאודה, כרוב מבושל במשך 10 עד 30 דקות.
סחף קפוא כרוב זמין חנויות מכולת כל השנה.. החבילה מכילה ויטמינים, טעם וצורה של התפרחת.
מכוסה במים, לא מופשר, את המוצר למחצה סיים מבושל בקערה multicooker במשך 10-30 דקות במצב של "מרווה", "בישול", או על עמדה בתוכנית "Steam". לאחר הטיימר כבוי, המים מתרוקנים, כרוב, אם תרצה, הוא זרועים מלח ותבלינים אחרים.
בסופרמרקטים צריך לקנות קפוא למחצה המוצר המוגמר. הוא מאחסן מאפיינים שימושיים. כרוב טרי עושה דרך ארוכה אל הדלפק, ואת היתרונות נמשכים רק 10 ימים. כרובית היא גם צלחת נפרדת מרכיב מרכיב תענוגות קולינריים.
שלב אחר שלב מתכונים עם תמונות
המתכונים הבאים מתאימים למכשיר רב-לשוני של רדמונד ולחברות אחרות.
תבשיל
- כרובית קפואה - חבילת 400 גרם.
- בצל - 1 PC.
- גזר בינוני - 1 PC.
- חלב - 1.
- גבינה קשה - 100 גרם.
- שמנת חמוצה - 60 גרם.
- ביצה עוף - 1 PC.
כיצד לאפות:
- מניחים כרוב inflorescences כרוב בתחתית הסיר, משומן בזהירות עם שמן צמחי.
- מקלפים וקוצצים את הבצל לטבעות, מערבבים עם כרוב.
- עוברים דרך גזר גדול מקולף גזרים וגבינה, מכסה אותם עם בצל וכרוב.
- בקערה נפרדת מערבבים את השמנת החמוצה עם ביצה וחלב, מוסיפים להם תבלינים ומלח.
- יוצקים את התערובת לתוך המחבת multicooker.
- אפשר מצב אפייה במשך 35 דקות.
- השתמש מרית לחלק את הקדרה לחלקים.
- שים כרוב אפוי על צלחות לשרת עם ירקות.
מבושל עם ירקות
- כרובית - 400 גרם
- דלעת - 300 גרם
- שמן צמחי - 3 כפות. l
- בצל - 1 PC.
- עגבניות טהורות - 3 כפות. l
- שמנת חמוצה - 100 גרם
- פלפל אדום, מלח - לפי הטעם.
- סוכר - 2 כפית.
- מרק ירקות או מים - 200 מ"ל.
- פלפל אדמה - 2 כפית.
איך לבשל:
- מחלקים את כרובית לתוך inflorescences ומבשלים בתוך סיר איטי במשך 10 דקות "מאודה".
- מקלפים את הבצל.
- יוצקים את שמן הירקות לתוך קערה מרובת, לשים את הבצל הקצוץ ואת הדלעת, מגורד על פומפיה גדולה, להפעיל את מצב "טיגון" במשך 10 דקות.
- מערבבים ומטגנים עד לאות.
- מוסיפים כרובית מבושלת לקערה, מגדירים את מצב "טיגון" במשך 10 דקות.
- הכל לערבב בעדינות. מערבבים את העגבניות עם שמנת חמוצה, פלפל אדום, פפריקה וסוכר.
רוטב עגבניות לשפוך גזר, בצל, כרוב.
- מוסיפים פלפל שחור, מלח לפי הטעם.
- יוצקים במים או מרק חם. במשך 15 דקות להגדיר את מצב "מרווה".
- מגישים בצלחת חמה.
כדי ללמוד איך להכין תבשיל טעים עם כרובית וירקות אחרים, לקרוא את החומר שלנו.
למעלה חביתה
- כרובית - 7-8 יח '.
- ביצים - 4 כפות.
- חלב - 0.5 כפות.
- מלח לפי הטעם.
- מורחים את פריחת הכרובית על הקרקעית היבשנית של המולטייקר.
- הקפד מלח.
- מקציפים 4 ביצים עם מיקסר או מקציפים יחד עם מלח.
- מוסיפים חלב לערבב, לערבב.
- יוצקים כרובית עם תערובת חלב ביצים.
- הפעל את מצב "דייסה חלב".
- כאשר חביתה עולה ונעשה צפוף, מניחים גיליון אפייה מעל הדף כך הכרוב מבושל מהר יותר.
- לאחר 10 דקות, חביתה להגיש על השולחן עם ירקות וירקות טריים.
קרא עוד על בישול חביתה כרובית כאן.
בתוך הבלילה
- ביצת עוף - 2 יח '.
- תפרחות כרוב - 500 גרם
- חלב - 0.5 כפות.
- קמח - 1.3 כפות.
- שמן זית ושומשום - 2 כפות. l
- ירקות, פלפל, מלח.
- שוטפים את הכרובית, לפרק לתוך inflorescences, מפזרים מלח.
- עבור הבלילה, לשבור ביצים לקערה ואת הקציף, העונה עם עשבי תיבול ותבלינים.
- מוסיפים קמח וחלב.
- הבלילה נקבעת על ידי עקביות עבה.
- מגלגלים את התפרחות בבלילה ומכניסים אותם לקערה מרובת-שכבות, שעליה יש לשמן בשמן זית מעורבב בשומשום.
- במצב "אפייה", אופים את המנה במשך 30 דקות.
ניואנסים נוספים על בישול כרובית בבלילה ניתן למצוא כאן, וכיצד לבשל ירקות בבלילה במחבת ניתן למצוא כאן.
עם ביצה
- כרוב - 400 גרם.
- חרדל - 1 כפית.
- מיונז - 3 כפות. l
- ביצים - 2 יח '.
- חלב - 0.5 כפות.
- גבינה - 200 גרם.
- קמח - 1 כף.
- כרוב מחולק inflorescences.
- מרתיחים בתוך סיר איטי במצב "בישול" במשך 15 דקות.
- מכינים את הבצק על ידי ערבוב קמח, ביצים, חלב, חרדל ומיונז.
- טוחנים כרוב מבושל.
- יוצקים בצק ומפזרים גבינה מגורדת.
- הפעל את התכונה "אפייה" במשך 25 דקות.
- כרובית, ביצה, איטי, סיר, קישוט, ירוק,
למידע נוסף על בישול כרוב עם ביצים כאן.
עם גבינה
- כרובית - 450 גרם.
- גבינה קשה - 250 גרם.
- חמאה - 40 גרם.
- הפעילו את התנור האיטי במשך 30 דקות במצב "אפייה".
- תוך 2 דקות, להמיס את החמאה, ומטגנים inflorescences במשך 25 דקות.
- דלג גבינה קשה דרך פומפיה גדולה.
- 5 דקות לפני סיום התוכנית, מפזרים כרוב גבינה.
מחלקים את המנה למנה, משרתים את השולחן.
איך להכין כרוב עם גבינה ברוטב שמנת, לקרוא כאן.
מרק
- כרובית - 350 גרם.
- גזר ממוצע - 1 PC.
- מרק עוף או מים - 1 l.
- פסטה - 200 גרם.
- תפוח אדמה גדול - 2 יח '.
- שמן צמחי - 2 כפות. l
- פטרוזיליה, תבלינים לפי הטעם.
איך לבשל:
- לקלף את הירקות.
- דק קוצצים את הבצל ומעבדים אותו במשך 10 דקות במצב "טיגון".
- חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות, ולאחר סיום התוכנית, לשלוח אותם לתוך מיכל עם מים או מרק עוף.
- קוצצים את הכרוב, מוסיפים לתנור איטי עם תבלינים.
- הגדר את התוכנית "מרווה" במשך 1.5 שעות.
- לאחר 1 שעה, לשלוח פטרוזיליה ופסטה לשאר החומרים.
מרק חם שישרת על השולחן במנות.
למידע נוסף על המתכונים מרקים כרובית כאן.
איך לבשל עם בשר או בשר טחון?
- כרובית - 350 גרם.
- פלפל בולגרי - מחשב אחד.
- בצל - 2 יח '.
- בשר בקר או טחון - 900 גרם.
- חמוצים - 2-3 חתיכות
- תבלינים לפי הטעם.
- לפרק את הכרוב לתוך inflorescences.
- חותכים את הפלפל הבצלני והבצל דק.
- קוביות את הבשר ומטגנים בשמן במצב "טיגון" במשך 20 דקות.
- בהעדר בשר, בשר טחון צריך להיות נתון באותו טיפול בחום.
- מלפפונים חתוכים במעגלים.
- כל החומרים לשים בתנור איטי.
- הגדר את מצב "מרווה" למשך 50 דקות.
- המנה המוגשת מעוטרת בירוקים.
קרא כיצד לבשל כרוב עם בשר טחון במאמר שלנו, כמה מתכונים עם סוגים שונים של בשר ניתן למצוא כאן.
עם פילה ציפור
- כרובית - 400 גרם.
- פילה עוף או תרנגול הודו (אפשר לקחת חזה עוף) - 750 גרם.
- בצל - 1 PC.
- שמנת חמוצה 20% - 4 כפות. l
- תבלינים לפי הטעם.
- בצל קצוץ חתוך לטבעות, לשים בקערה.
- הניחו את הכרוב בתנור איטי.
- כדי לנקות פילה ציפור מן העור והסרטים, לחתוך לקוביות, לפרוש ירקות.
- מתבלים את המוצרים עם תבלינים ושמנת חמוצה.
- הגדר את מצב "מרווה" במשך 30 דקות.
מגישים חם.
פרטים נוספים על בישול כרוב עם עוף ניתן למצוא כאן.
מתכון מהיר
- כרובית - 250 גרם.
- מים - 1 כף.
- עגבניות - 2 יח '.
- מלפפונים - 1 PC.
- בצל - 1 PC.
- שמן זית - 2 כפות.
- ירקות, מלח לפי הטעם.
- הכן תנור איטי עבור מצב "מאודה" עבור inflorescences, לשפוך מים לתוך הקערה והתקנת מיכל קיטור.
- הגדר את הטיימר ל 5 - דקות.
- עגבניות ומלפפונים חתוכים במקלות מסודרים.
- שים קערה לסלט.
- בצל לחתוך חצי טבעות, להוסיף ירקות.
- שים את הכרוב מוכן לתוך קערה סלט, העונה עם שמן, עשבי תיבול, תבלינים.
מביאים לשולחן עם גבעולי פטרוזיליה.
מנות כרובית מעוטרות עם ירקות: זנב של בזיליקום או כוסברה נותן את האוכל טעם מיוחד. ירקות מוגשים עם בשר רזה, רוטב מועדף, וכן צלחת בצד של דגנים. תנור רדמונד, הכרחי במטבח, יהיה לבשל את הבשר, לקשט רוטב, ולשמר את המרכיבים הבריאים של המוצרים.
