עשב עם טעם וארומה ייחודיים - טרגון: שימוש ברפואה, לירידה במשקל ובישול

אסטרגון הוא צמח חריף. מאז ימי קדם, היא ידועה תכונות מרפא וטעם שלה, אבל בחיי היומיום, עקרות בית רוסית יפגשו אותו לא כל כך הרבה.

וזה לא הוגן, כי רשימה של תכונות שימושיות של צמח זה תופס דף שלם. יותר מכל אנחנו מכירים אותו בשם המשקה של אותו שם - אסטרגון.

שקול איפה אתה יכול להשתמש טרגון ב רפואה, למה זה משמש לירידה במשקל, איפה להוסיף דשא בצורה טרי או מיובש בבישול, שבו הוא משולב.

טעם וריח של טרגון

אסטרגון שייך לסוג הסוס, אשר בתפיסתנו קשורה קשר הדוק לטעם המר. עם זאת, Tarragon בולטת מתוך סוג זה של הטעם שלה, כך נכנס מספר צמחים מעובדים. טעמו של הטרגון הוא מתקתק, עם מרירות קלה, עם רמזים של חדות ורעננות. זה יכול להיות לעומת הטעם של אניס, שוש או שומר, אבל באותו זמן זה טעם וארומה ייחודי. כאשר הבישול, טרגון צריך להוסיף די הרבה, כפי שהוא מסוגל לעמעם את כל הטעמים האחרים.

הטעם והניחוח של הטרגון עשויים להשתנות בהתאם למגוון.. לדוגמה, מגוון "גודווין" מאופיין על ידי דומיננטיות של טעם מר. "Aztek" ו "המלך של עשבי תיבול" יש גוונים אניס, ואת מגוון "Zholebinsky Semko" טעם מתקתק. טעם מתובל של מגוון המונרך משמש משקאות וחמוצים, אשר הוא משמש לעתים קרובות.

טעם שונה של טרגון טריים ומיובשים. כדי לשפר את הטעם שלה, אתה יכול להוסיף קצת מיץ לימון.

כאשר מחומם, טרגון הופך למריר, ולכן הוא מבושל ללא בישול או להוסיף מנות גמור.

תמונה

בדוק את התמונות של טרגון כדי לגלות איזה סוג של צמח זה, שהוא כזה מרכיב חשוב של מתכונים קולינריים רבים, וגם בשימוש נרחב ברפואה.

מה נעשה ברפואה?

שקול איפה להחיל Tarragon ברפואה, איך לאכול את זה במחלות שונות.

למטרות מניעה

טרגון יש את היכולת לחסל toxins מהגוף.. במקביל, זה משפר את התיאבון ואת העבודה של העיכול, אשר משפיע לטובה על מצב הבריאות הכללית. אסטראגון דואג למערכת הדם האנושית, מסיר רעלים ורדיקלים חופשיים התורמים להיווצרות שלטים בדם. לכן, הוא משמש למניעת התקפי לב ושבץ.

מתכון: כפית אחת של טרגון יבש מיץ כוס מים רותחים, מתעקש ושותה על בטן ריקה לשליש כוס.

כיצד ליישם עם ברונכיטיס?

אנטי ויראלי תכונות אנטיבקטריאלי לעזור טרגון כדי להילחם ברונכיטיס. הכי טוב להתמודד עם זה עירוי, decoctions, תה. להכנת שלהם, אתה יכול להשתמש עלים יבשים.

מתכון עבור ברונכיטיס: מערבבים את עשבי תיבול (5-6 סניפים) עם כפית סוכר לעזוב עד המיץ מופיע. יוצקים מסה של 0.5 ליטר וודקה.

להשרות במשך שלושה ימים, רועד מדי פעם. לשתות את תמיסת לפני הארוחות של 20-25 טיפות, מומס במים. ביום של לא יותר מ 75 טיפות.

אימפוטנציה

על ידי חיזוק כלי הדם, טרגון מגביר את זרימת הדם לאזור המפשעה. וכתוצאה מכך מגרה את העוצמה אצל גברים. איך לאכול טרגון עם אימפוטנציה? כדי לעשות זאת, מוסיפים את טרגון אדום במזון כמו תיבול.

כאב שיניים

תושבי יוון העתיקה הבחינו כי ירוק של טרגון משחרר כאב שיניים, ולעס את הצמח הזה. מאוחר יותר, מדענים מצאו כי אפקט משכך כאבים מסופק על ידי eugenol הכלול מיץ טרגון, נוגדי חמצון למנוע התפשטות של חיידקים בחלל הפה. בנוסף, ירוק טרגון - לגמרי מרענן את הנשימה.

משחה עם טרגון משמש לטיפול במחלות של חלל הפה. להכנת שלה, לקחת 20 גרם של טרגון יבש, הקרקע לאבקה, לערבב עם 100 גרם של חמאה. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד. לאחר משחה יש מקורר, לסוך את החניכיים עם זה. חנות במקום קריר.

כאב ראש

תכונות משכך כאבים של טרגון לעזור להתמודד עם כאב ראש. ניתן להשתמש בו הן במקרים בודדים והן במיגרנה כרונית. שמן אתרי או תה צמחים עשוי עשבי תיבול טריים או טרגון יבש מתאימים לכך.

כאב ראש מתכון תה:

1. חומרים - מים, טרגון ירוק, מותק.
2. כף משאיר ליטר של מים רותחים (ניתן לשפוך עם צמחים או תה ירוק).
3. עשרים דקות אחר כך, מתיחות ומשקה. ניתן להשתמש מספר פעמים ביום.

הפרעה במחזור החודשי

טרגון מנרמל את המחזור החודשי אצל נשיםוגם משחרר כאבים וחוסר נוחות במהלך המחזור החודשי. זה יכול לשמש decoctions או חליטות שונות.

לטיפול במערכת גניטורינרי מתאים תמיסת טרגון על וודקה. להכנת שלה תצטרך 100 גרם של ירק ושתי כוסות של וודקה.

טרגון לשפוך וודקה להתעקש בשבוע. לאחר מכן, לנקז את הנוזל ולקחת 1 כף 2-4 פעמים ביום במשך 5-6 ימים. מתכון זה גם עוזר עם דלקת שלפוחית ​​השתן.

עבודה מופרזת

השתמש בטרגון כדי להחזיר את החיוניות בדרכים שונות. זה יעיל בצורה של שמן אתרי, אשר ניתן לטפטף לתוך מנורת ארומה, הוסיף אמבטיה או עיסוי מרגיע עם זה. מרתח או תה גם יעזור.

מרתח של טרגון מסייע עם עייפות בצורה של דחיסה:

1. כף של טרגון יבש מיובש לשפוך כוס מים;
2. להרתיח במשך חמש דקות;
3. מרק מתעקש במשך שעה ומתח;
4. להרטיב מגבת עם מרתח לעטוף את הראש במשך עשר דקות לפני השינה.

דלקת ריאות

המלצות לטיפול בדלקת ריאות דומות לאלו של ברונכיטיס.. החל חליטות, decoctions, תה, אבל אתה יכול גם להשתמש בשמן חיוני עבור שאיפה:

1. להרתיח 1 ליטר מים;
2. מוסיפים 6-8 טיפות שמן אתרי;
3. לנשום מעל זוגות, מכוסה במגבת.

הצטננות

הזנים מבוססי טרגון ותה הם מתאימים הצטננות. זאת בשל תכונות אנטי ויראליות אנטיבקטריאליות של הצמח. עם הצטננות, אתה יכול לעשות תה מרפא כזה.:

1. מערבבים 1 כפית של טרגון יבש, חצי כפית ג'ינג'ר מגוררת, מוסיפים פרוסת לימון;
2. מרכיבים יוצקים כוס מים חמים ויוצאים לחצי שעה;
3. לשתות אחרי הארוחות.

תה לא רק עוזר להתמודד עם הצטננות, אלא גם מנרמל עיכול.

תולעים

ברפואה העממית, טרגון כבר מזמן משמש למאבק טפילים. כפי anthelmintic השתמשו מרתח של עלים יבשים:

1. כף של טרגון יבש לשפוך 250-300 מ"ל של מים.
2. מביאים לרתיחה ומרתיחים לא יותר מ 5 דקות.
3. קח חצי כוס על בטן ריקה. מהלך הטיפול אינו עולה על חודש.

לחץ דם גבוה

השימוש בטרגון באוכל בצורות שונות מקטין את לחץ הדם. עבור חולים עם יתר לחץ דם, צמח זה הוא גם שימושי בכך שהוא יכול לשמש כתחליף למלח, אשר אינו מומלץ עבור אלה שיש להם לחץ דם גבוה.

נשירת שיער

טרגון הוא בשימוש נרחב קוסמטולוגיה.. הוא ידוע בעיקר ביכולתו לחזק את השיער ולמנוע נשירת שיער. ישנם שמנים מבוססי טרגון, אבל אתה יכול פשוט להוסיף שמן אתרי טרגון ל שמפו הרגיל שלך (10-15 טיפות 0.5 גרם של שמפו). מסכת מסכת לשיער עם טרגון:

1. קומץ של טרגון ירוק (מיובש או טרי) לשפוך מים לרתיחה במשך 4-5 דקות;
2. מקנה לשקוע לשקית של חינה חסרת צבע;
3. מגניב לטמפרטורה כזאת שהיד יכולה לסבול;
4. מוסיפים שלוש טיפות של שמן קמומיל חיוני;
5. לשים על השיער, לכסות עם חבילה;
6. מסכה כדי לשמור על חצי שעה, ולאחר מכן לשטוף.

בקשה לירידה במשקל

קלוריות tarragon הוא רק 25 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר, כך שתוכל להשתמש בו בבטחה במהלך כל דיאטה. בנוסף, טעם מתובל של צמח זה מקשט מזון ומסייע לעשות בלי מלח או להגביל את כמותו. טוב במיוחד כדי להוסיף את זה טרי.

השתמש בבישול

מה יכול להיות מוכן עם תוספת של טרגון, אילו מאכלים טובים לעשות עם זה, אשר מוסיפים בצורה טריים יבשים, עם מה שהם בדרך כלל לאכול? ניחוח חריף של טרגון מצאו את מקומה במטבחים של מדינות רבות בעולם. במדינות ערב, צרפת והקווקז, מתווספג הטרגון למאכלי בשר ארציים. טרגון טרי או מיובש, מרקים מתובלים, תוספות, מתאבנים, סלטים. בשנת שימור של עלי טרגון להוסיף טעם טעים וארומה חמוצים מלפפונים חמוצים. טרגון מיובש ניתן להוסיף למאפים לתת לו טעם יער. טרגון - הבסיס לסוגים שונים של רטבים. לבסוף, על בסיס זה, משקאות מוכנים - תה, לימונדה, "טרגון" מוכר.

טרגון נותן את הכלים טעם אניס טרי טעם מתובל, חריף. כאשר מחומם, הטרגון מתחיל לטעום מריר, ולכן זה צריך להוסיף לארוחות מוכן, או 2-3 דקות לפני סיום הבישול.

ירקות טריים מתווספים לסלט.. זה גם עושה רטבים וחבישות. טרגון מיובש נוסף מנות חמות. עלי טרגון טריים מומלצים לשימוש בשימור ובהכנת משקאות.

טרגון הולך טוב עם תבלינים רבים אחרים, כגון טימין, רוזמרין, מיורן, אורגנו, לבנדר. הוא ייצור הרכב טעם מעולה בחברה של פטרוזיליה, שמיר, סלרי, פלפל, זנגביל ובצל. מיץ לימון משפר את הטעם שלו, ולכן הם משמשים לעתים קרובות יחד.

התוויות נגד

לאכול tarragon צריך להיות בכמויות קטנות מאוד.

• צריכה מופרזת עלולה לגרום לבחילה וסחרחורת. ביום אתה יכול לאכול לא יותר מ 50 גרם של עשבי תיבול טריים, טרגון מיובש - לא יותר מ 5 גרם, תה - עד 500 מ"ל. הנורמה של הילדים היא פי 2 פחות.
• אם אתה אלרגי קמומיל, ציפורניים או ragweed, אתה עשוי לחוות אלרגיה לטרגון. אל תאכלו טרגון מזון או עם משקאות עבור אנשים הסובלים ממחלת גרסטון, כיבים או מחלות אחרות של הבטן.
• גם מנות עם taragonons הם התווית במהלך ההריון, כפי שהם יכולים לעורר הפלה, וכאשר breastfeeding, מתכונים עם טרגון צריך להיות מטופל בזהירות רבה.
• Tarragon מסייע לדלל את הדם ומקטין קרישת שלה, אז לפני הניתוח אתה צריך להפסיק להשתמש בו לפחות 15 ימים על מנת למנוע סיבוכים אפשריים.
• לא ממליצים לתת טרגון לילדים מתחת לגיל חמש.

טרגון - הוא ייחודי עבור תכונות שימושיות שלההוא מופתע ממגוון השימוש בבית. לקשט מזון יומיומי עם טעם רענן וטעים, זה יהיה לרפא את גוף האדם, לטפל היופי שלה ואריכות ימים.

צפה בסרטון: More Than an Apple a Day: Preventing Our Most Common Diseases (נוֹבֶמבֶּר 2024).