נכון לעכשיו, גננים רוסית לגדל מספר סוגים של שמיר. הם נבדלים במונחים של הבשלה ומראה: עוצמת הצבע הירוק, נוכחות של שעווה. העיקרי הם הבשלה מוקדם, באמצע ההבשלה והבשלה מאוחרת.
בסוף המאה ה -20, זנים של שמיר של מגדלים היה bred על ידי מגדלים. מין זה עוזר לגדל ירק עבור השולחן שלך שנשאר צעיר וריחני במשך זמן רב מאוד. עם הבחירה שלו, הם ניסו להגדיל את התקופה לפני היווצרות של זרעים עם יכולת סימולטנית לשמור על העלווה. כדי להמשיך רבייה, הצמח חייב לפרוח ולתת צאצאים. לכן, שמיר ללא מטריות פשוט לא קורה.
מוקדם
קבוצה זו של שמיר כולל זנים להיכנס לשלב של גבעול פריחה ב 30-40 ימים לאחר הנביטה. לזרוע ברגע הקרקע מפשיר. כמו כן זנים של מינים אלה מומלץ לזרוע בחודשי הקיץ לאסוף ירק טוב, עדין בתחילת הסתיו. צמחים שונים בכמות קטנה של עלים, רק 5-6.
עבור הצריכה הם נחתכים כאשר מגיע לגובה של 10-15 ס"מ, שומר זה משמש לעתים קרובות בישול בתחילת הקיץ ועל ההכנות מתוצרת בית, שכן, שנזרע בתחילת האביב, מצליח לייצר זרעים בתחילת אוגוסט.
הזנים של קבוצה זו של שמיר הם שנתיים, זרעים שנאספו של הזנים הטובים ביותר ניתן לפזר על הקרקע הפתוחה לפני החורף כדי לקבל יורה מוקדם באביב.
| מגוון | על הירוקים | אוסף התבלינים | הערה | |||||
| התבגרות, ימים | משקל הצמח, g | פרודוקטיביות ק"ג / מ"ר | התבגרות, ימים | גובה ס"מ | משקל הצמח, g | פרודוקטיביות ק"ג / מ"ר | ||
| אורורה | 25-35 | 10-14 | 2,-2,5 | עמיד לאור נמוך. | ||||
| אסטוריה | 35-40 | 15-18 | 2,8-3 | 76 | 90-100 | 35-50 | 3,5 | עמיד בחום, ארומטיות גבוהה. |
| גריבובסקי | 35 | 12 | 2,5 | 70 | 80 | 30 | 1 | הנפוץ ביותר. |
| דלון | 34 | 15 | 0,5-1 | 82 | 115 | 135 | 4-5,5 | ארומטיות גבוהה. |
| קסקלן | 38 | 2,9 | 65 | 70-120 | 9 | 2,6 | נע באיטיות לגבעול. | |
פופולרי במיוחד עם גננים הם חדשים, אך סוגים מוכחים. הבא, תוכלו ללמוד מה הם זנים מוקדם של שמיר, להכיר את התיאור של גרנאדיר ועוד סוגים טובים אחרים.
גרנדייה
זה מגוון מומלץ לזרוע בחממה בתחילת האביב. היזם החקלאי החברה "Gavrish". כדי להיות מוכן לשימוש, זה לוקח 30-35 ימים. כיתה נוצרת לשימוש של ירקות ותבלינים. בושם דיל עד 30 ס"מ הוא די עצום. עלים של ירוק בהיר יש כפות גדולות, עסיסי ועדין.
בהתאם לאזור האקלים, יבולים מתחילים באפריל. גידולים בשפע בתנאים אקלימיים שונים. מגוון יומרות, עמיד בפני מחלות רבות. מ 1 מרובע. מ 'להסיר 3.1 ק"ג של ירקות ריחניים, גם במצבי מזג אוויר קשים פחות מ 1.4 ק"ג / מ"ר מ' לא נאסף. כאשר איסוף על תבלינים נותן אוסף של 3-5.7 ק"ג / מ"ר.
רחוק
המגוון מיועד לזריעה באדמה מוגנת ופתוחה. זריעה להתחיל בחודשים מרץ עד אפריל, בהתאם לאזור החקלאות. משקע הרים עם גובה של 21-25 ס"מ מוכן לקצור לשימוש על ירקות לאחר 38-40 ימים לאחר הנביטה.
קציר מוכן שנקטפו כל הקיץ. התשואה של עשבי תיבול עם ציפוי שעווה חלש הוא 2-2.5 ק"ג / מ"ר.
מטריה
למגוון יש תשואה מוקדמת של 1.9-2.2 ק"ג למ"ר. עם טכנולוגיה חקלאית טובה הוא מסוגל להגדיל עד 5 ק"ג של ירקות ריחני. לאחר הקציר הראשון, הסבך ממשיך ליצור עלים ריחני ועסיסי במשך כל התקופה לפני איסוף התבלינים. לשימוש העלים, מגוון מוכן 33-40 ימים, עבור זרעים - ב 62-85 ימים. התשואה הכוללת של שמיר באוסף של תבלינים הוא 3-3,4 ק"ג / מ"ר. מ
בִּצוּר
ריפס אל הירוקים לאחר 39-41 ימים. עלי נוצות ריחניים יוצרים שקע מורם במשקל 20-40 גרם המסה הירוקה היא 1.2-1.23 ק"ג / מ"ר. מ ', בעת איסוף תבלינים - עד 2 ק"ג / מ"ר. מ מוצרים קפואים קפואים לשימוש בחורף.
אמצע העונה
זנים שמיר המרכיבים את הבשלה באמצע להבשיל הקבוצה להבשיל 10-15 ימים מאוחר יותר מאשר הבשלה מוקדמת. יש להם מספר גדול יותר של עלים מאשר מוקדם בשל - 6-10 חתיכות. בשל זריעה של זנים כאלה, תקופת האספקה של עשבי תיבול טריים אל השולחן הוארך.. הם גם צמחים שנתיים, כפי שהם יוצרים זרעים בעונת השתילה.
| מגוון | על הירוקים | אוסף התבלינים | הערה | |||||
| התבגרות, ימים | משקל הצמח, g | פרודוקטיביות ק"ג / מ"ר | התבגרות, ימים | גובה ס"מ | משקל הצמח, g | פרודוקטיביות ק"ג / מ"ר | ||
| אליגטור | 42-45 | 15-20 | 1,5-2,6 | 110-115 | 160 | 30-60 | 2,8 | גדול, עלה גזור מאוד. |
| אמברלה | 41-44 | 18-20 | 1,5-2,3 | 86-90 | 190-200 | 35-41 | 3 | עלה ירוק גדול. ארומטיות גבוהה. |
| מקסימלי | 40-55 | 22-44 | 1,4-1,5 | 80-85 | 61-70 | 3,8-4 | שיח נמוך עם שקע מורם. | |
| ריצ'ליו | 40-42 | 20-25 | 1,2-1,7 | 80-82 | 115-125 | 40-50 | 3,7 | עטיפה, סדין ירוק-כחלחל. |
אז אתה יכול לקרוא את התיאור והתמונות של הזנים הטובים ביותר של שמיר באמצע העונה, כגון Superdukat, Bushy, Mammoth, הרקולס ועוד.
Superdukat
מגוון משמש לעיבוד טריים קציר החורף. בהתאם לתנאי האקלים, הם נזרעים מאפריל עד תחילת מאי. לפני השימוש ירקות ארומטי חזק זה לוקח 40-50 ימים מרגע הופעתה, על תבלינים - 70-75 ימים.
הצמח הוא 145 ס"מ, משקלו של שיח אחד הוא עד 38 גרם קציר בטנדר של תבלינים עד 3.6 ק"ג למ"ר.
עלים נוצות מרובות יש צבע ירוק כחלחל. גזור חזק, עסיסי, הם לאט לנוע להיווצרות של גבעולים.
אמזון
לשימוש שמיר בצורה של ירקות צריך 42-45 ימים, להיווצרות של זרעים, 100-105 ימים. גובה הצמח עד 160 ס"מ נותן פלט של greenfinches ריחניים 2-2.8 ק"ג / מ"ר., תבלינים - 2.8-6.5 ק"ג / מ"ר.
הבוש מאופיין על ידי היווצרות ידידותית של ירק עסיסי מאוד עם תקופה מאוחרת של היווצרות של מטריות. משמש לצריכה טרייה, עיבוד לאחסון החורף (ייבוש, הקפאה, שימורים).
בוששי
מגוון דורש 40 ימים לפיתוח עבור ירקות, עבור תבלינים -79 ימים. גובה עלים, ירוק כחלחל, נוצה של הצמח הוא 150-180 ס"מ, הוא מאוד ארומטי עם אוסף יציב של 2.2 ק"ג / מ"ר. מ 'עבור ירקות, 2.7 ק"ג עבור תבלינים.
ממותה
הירוקים מבשילים במשך 42 ימים, תבלינים - 86 ימים מרגע הופעתה. המשקל של שקע אחד הוא 7-8 גרם, צמח למבוגרים בשלב של איסוף תבלינים הוא 21-24 גרם עם גובה של 150-160 ס"מ מ 1 מטר מרובע. מ לייצר אוסף של עד 1.7 ק"ג עשבי תיבול, או עד 3.1 ק"ג עבור תבלינים.
הרקולס
מגוון זה מאופיין בצמיחה משמעותית של גבעול רב, בעל עלים גבוהים. עלים גזור חזק להמשיך לגדול כאשר קציר עלים נמוכים.המאפשר לך למסוק בתוך 2 חודשים.
המשקל של השקע על הירוקים הוא 20-25 גרם, של בוש בוגרת עבור תבלינים - עד 50 גרם קציר - 2-2.5 ק"ג של מטרים למ"ר. מ ', בשלב הזרע - עד 3.7 ק"ג / מ"ר.
אנו מציעים לצפות בסרטון על מגוון הרקולס:
מאוחר הבשלה
קבוצה גדולה של זנים שמיר מאוחר בשלה מאפשר יש הרבה ירק עד סוף הקיץ. במשך זמן רב. כאשר הבשלה במשך שבועיים, הם שומרים על המצגת שלהם, כמו שקע לא לגדול. בכל שיח גדל יותר מתריסר עלים גזור בכבדות. הזנים נזרעים בחודשים מאי-יוני וליהנות במחצית השנייה של הקיץ.
| מגוון | על הירוקים | אוסף התבלינים | הערה | |||||
| התבגרות, ימים | משקל הצמח, g | פרודוקטיביות ק"ג / מ"ר | התבגרות, ימים | גובה ס"מ | משקל הצמח, g | פרודוקטיביות ק"ג / מ"ר | ||
| בורי | 39-63 | 0,7-4,2 | 62-104 | 120-135 | 0,9-4,5 | בשקע 8-11 עלים. | ||
| קנה | 58-65 | 232-245 | 4,8-5,4 | 70-100 | בשקע עד 24-32 עלים. לגדול על ירקות בקרקע מוגן. | |||
| טווס | בגרות מאוחרת | 150-200 | 5-6 | 160-175 | 200-400 | בוש מגוון לשימוש עמיד. | ||
| חן | 40-50 | 15 | 1,6-2 | 95 | 3,1-3,6 | מגוון דקורטיבי עם inflorescences אדום. | ||
רוב הזנים של שמיר מאוחר בשלה הוא בצורת בוש. הבא, אנחנו אגיד לך אילו מן הזנים הטובים ביותר של שמיר מאוחר בשלה הם פורה ביותר וריחני.
קוטוזובסקי
מגוון מוכן למכירה של ירקות מסחריים 41-44 ימים לאחר הנביטה. עד 12 גדול, עלים ירוקים בהירים, גזור חזק מאוד ארומטי, נוצרים על השיח. כיתה מבדיל טעם מעולה. שיח אחד של צמח שוקל 20-30 גרם, משמש לעיבוד בצורה של תבלינים שונים, ייבוש, המלחה, הקפאה.
השובב
מגוון אינו מהווה מטריה במשך זמן רב. שיח עם עלווה חזקה, גובה 130 ס"מ, נוצות בכבדות גזור עם פריחה דמוי שעווה. ירקות מוכנים לקטיף תשואה 1.6 ק"ג / מ"ר. מ ', שיח אחד שוקל עד 25-35 גרם זה לוקח 40-45 ימים לגדול greenfinch.
אטמאן
מגוון בינוני עד מאוחר, גובה 130-150 ס"מ, משקל של שקע אחד 15-25 גרם עבור ירקות שנאספו 50-55 ימים לאחר הנביטה, עבור זרעים - 75-90 ימים. ירוקים עם פרחים כחולים יש טעם מעולה.
Differs בפרודוקטיביות גבוהה ושימוש ארוך במוצרים. הולך לגבע מאוחר, המטריות יש זמן להבשיל רק באזורים הדרומיים.
חנאק
עבור ירקות, מגוון הוא נצרך 35-53 ימים, מוכן תבלינים ב 56-99 ימים. גובה הצמח 80-100 ס"מ. המסה של צמח ירוק הוא 11-12 גרם, עבור תבלינים - 25-26 גרם מ 1 מטר רבוע. מ לאסוף 1.2-1.3 ק"ג של ירקות, 1.5-3.2 ק"ג של תבלינים. ח הוכיח להיות רמה גבוהה של ארומטיות של שני הירוקים מטריות. יש התנגדות טובה למחלות מסוימות.
יהלום
מגוון מוכן למסוק ירקות ב 42-45 ימים, תבלינים -120-140 ימים. יש לו מספר גדול של עלים עד 29 ס"מ.מפעל אחד, 30-150 גרם של עלים ירוקים עם פריחה כחלחלה של עלים גזור מאוד מתקבלים. וינטאג 'ארובות עבור ירקות 1.7 ק"ג / מ"ר, עבור תבלינים סחורה 2.2-4.1 ק"ג / מ"ר.
הפופולריות של סוגים שונים של שמיר הוא מדהים. כל גנן לפחות פעם נטועים באתר שלו זנים Lesnogorodsky, Tenderness, דפוסי, עלים גורפת, הצדעה, Kibray ואחרים. ראוי לציין סוגים שונים שנותנים ירקות לאורך כל תקופת הקיץ.
בוש
מאפיין אופייני של זנים אלה של שמיר הוא בשלות מאוחרת, במרכז רוסיה אין להם זמן להתבגר. יש לזכור כי במהלך הטיפוח, זנים אלה דורשים אזור הזנה מוגברת השקיה נוספת.
כאשר תוכנית השתילה הוא 20-30x15-20 ס"מ, התהליכים בצד נוצרים axils עלה, להרכיב שיח מסועף. בכל העונה הוא עומד ירוק ושימושי. זה פורח רק בחודש יולי, כך המטריות לא טופס במשך זמן רב.
הבא, אנו מציגים תמונה ותיאור של הזנים בוש הטוב ביותר שנקטפו כמו ירקות ללא מטריות, ביניהם Kibray ואחרים.
קיבריי
זן הראשון סוג שמיר Kibray היה bred על ידי מכון המחקר All-Russian של הצמח בשם. N.I. Vavilova ואת All-Russian מכון המחקר של גידול ירקות ו-גידול זרע בשנת 1991 הוא עדיין אחד האהובים ביותר. מסיק ירקות מתחיל ביום 28-39, על התבלינים -59-72 ימים. מגוון גדל לגובה של 30-40 ס"מ.
עלים בהירים של אזמרגד יש פריחה כחלחלה עם מעט מצהיבים לאורך הקצה. ירקות אספו עד 1.3-3 ק"ג למ"ר. מטר, תבלינים - עד 2.7-6.3 ק"ג למ"ר. מטר יש לו ריח עדין ופלסטיות בעיבוד:
- הוא יבש;
- להקפיא;
- מלוחים;
- המשמשים כבוש ירקות.
- לפני זריעה, זרעים ספוגים במשך שלושה ימים, באופן קבוע לשנות את המים.
- לאחר מכן, הם נביטים גזה או נייר סינון עד השורשים הראשונים הם קילופים.
- לפני זריעה, הם יבשים באוויר במשך 30 דקות.
- שמיר הוא יומרות לקרקעות, אבל גדל הכי טוב על חומוס, מטופל היטב. חריצים עם עומק של 2 ס"מ דרך 15-20 ס"מ אחד מהשני נעשים על רכסים מטופלים. הם ערוכים זרע 1 במרווחים של 1.5-2 ס"מ, ואז הם מכוסים בקרקע. הרכסים בנויים במקומות פתוחים ושטופי שמש.
- טיפוח נוסף מצטמצם להשקיה, ניכוש. עם חזק מצהיבים להפריש עם דשנים חנקן. שמיר לא ניתן להאכיל אפר כדי למנוע עצירה בצמיחה ואודם של העלים.
זנים אחרים
הקבוצה של ריסוס שמיר כולל גם זנים הצדעה, זר, זיקוקים, הענק הרוסי. שיטות החקלאות שלהם דומים. בדוק את התיאור שלהם ובחר איזה מהם מתאים לך ביותר.
הצדעה
ההצדעה נבדלת על ידי הבשלה עד 66 ימים. שיחי המסה עד 71 גרם, התשואה הכוללת מ 1 מרובע. מ '4.8 ק"ג. גובה הצמחים הוא 120-150 גרם, המסה של שיח פורח הוא 97 גרם.
עלה גדול עם קטעים עבים כל הזמן מגדיל ירקות שופע, בעוד שנותרו מסחרי מתאים במשך זמן רב.
זר
זר גדל ל 80 ס"מ. עלים עם גוון כחלחל מוכן לחתוך 30-40 ימים. זמינות מסחרית נמשכת 1.5 חודשים.
זיקוקים
נבטים שומר מוכן לחתוך לתוך ירקות לאחר 35-40 ימים, למסוק עבור זרעים -110-115 ימים. מ 1 מרובע. מ לאסוף 1.2-2.3 ק"ג של עלים או 2.8-3.2 ק"ג של צמחים הבשילו. 3-4 יורה לצמוח מן knering את הקשר בבת אחת. עלים בינוניים בגזרה בינונית יש ניחוח מתקתק.
הענק הרוסי
שמיר רוסי ענק bred agrofirma Gavrish. הוא כולל שושנה עבה המורכבת עלים נוצות גדולות. לאסוף 2.1-2.6 ק"ג של ירוק עם 1 מרובע. צמח אחד נותן 150 גרם של ירק, אשר נכנס לשלב של ripeness - 220 גרם הזרעים שנזרעו בחודש אפריל במהלך עונת הקיץ מאפשרים לקבל ירקות ירוקים כהים על השולחן.
פרוע
על מגרשים פרטיים יש מפעל השייך למשפחת הגג, לפני הופעת תפוחי האדמה ששימשו אותו לאחד הגידולים העיקריים. זה על גזר. צמח דו-שנתי בשנה הראשונה יוצר שושנה, ובשני הוא פורח.
הוא פורח במחצית השנייה של הקיץ ומושך חרקים לאזורים. דבש שנאסף על ידי דבורים, מאפשר לקרוא גזר "השני לינדן". עירויים של זרעי פראי בר יש יכולות ריפוי. זהו מיגון ראוי ומשתן, נוגדי-דיכאון וטיפול עבור דרכי העיכול. הם מטופלים ואת הלב, ו alopecia.
אנו מציגים תמונה של שמיר בר.
דקורטיבי
גם בימי קדם, שמיר שימש לקשט את הדירות של היוונים והרומאים. כיום, הפרחים יש לשים לב אליו למטרות שלהם. שמיר שנאסף בשלב של ניצני פורח נראה יפה במגוון של סידורי פרחים. להכנת זר פרחים טריים, לחתוך לשלב של סלים brownning. ב זרי פרחים מיובשים, שמיר ניתנת להבשיל במלואו.
שמיר הוא צמח מעובד יקר, זנים רבים אשר היו פופולריים במשך מאות שנים. מגדלים מודרניים עשו את המאמצים שלהם כדי לשפר את מבחר. הפרחים עזרו לו להחזיר את המאפיינים דקורטיביים. לקשט את החיים שלנו ואת השולחן, זה כבר זמן רב להיות ספייס האהוב.
