האזכורים הראשונים של הקפסום הופיעו במדינות אירופה, החל בספרד ואיטליה, עם תחילת הקולוניזציה של אמריקה.
אף אחד לא הצליח לאתר את קרובי הפרא של "הילידים", ובאותו זמן הוא כבר צמח כצמח מעובד בשדות ובגנים של צפון מקסיקו.
במהלך המאה האחרונה, צאצאיה של התרבות המקסיקנית כבשו את כל העולם, אנשים עם מגוון של מסורות טעם התאהבו בה.
תכונות של פלפל גדל ברוסיה
במדינה שלנו, יותר ממחצית השטח נמצא בתנאים אקלימיים קשים, שם החקלאות מלווה בסיכון מסוים. פלפל כמו תרבות אוהבת חום יכול לגדול בשטח פתוח רק בכמה אזורים דרומיים. אבל עם הופעתו של חומרי כיסוי מיוחדים, אפשר לגדל אותו בשטח מוגן.
תהליך של שתילים גדל לא מסובך, הוא במובנים רבים דומה טכניקות חקלאיות של טיפוח עגבניות.
זה חשוב! הכלל המנדטורי היחיד הוא לא לשתול זנים חדים ומתוקים באותו חדר. אחרת, האבקה תתרחש וכל פלפלים יהיה טעם מריר.
מתכונן לנחיתה
אחד השלבים החשובים - מבחר של זנים. לצריכה טרייה עדיף לבחור פלפל עבה, גדול fruited פירות. יש לזכור כי הם ידרוש טיפול מיוחד, הזנה תכופה תנאים נוחים.
פירות עם קירות דקים גדלים קטנים יותר נוח יותר שימורים ובישול מאכלים ממולאים.
כללים בסיסיים להשגת שתילי פלפלים
שיטות אגרוטכניות לשתילת פלפלים זהים לכל הזנים והאזורים. עבור משפחה של שלושה או ארבעה אנשים, עשרים שיחים זוגיים הם בדרך כלל מספיק.. זריעת זרעים לתוך האדמה היא הטובה ביותר עם מרווח, כי בממוצע הם הנביטה היא 60-70%.
לפני זריעה, אתה יכול להחזיק אותם במשך 5-7 דקות בפתרון של מלח (2-3 כפות לכל 1 ליטר מים חמים). Pop-up זרעים פלפל יוסרו, הם כמובן לא יגדל. אנחנו לשטוף את שאר לחטא במשך 1-2 שעות בפתרון 1-2% של permanganate אשלגן. ואז לשטוף במים צלולים.
זרעי פלפל - אחד של קיימא ביותר בת קיימא. תחת התנאים הטובים ביותר, הזמן מן הזריעה יורה הראשון יכול להימשך בין 10 ל 20 ימים. כדי להאיץ את התהליך הזה, גננים רבים להשתמש ממריצים מיוחדים, למשל, "זירקון" או humates.
כתרבות אוהבת חום, פלפל רגיש מאוד לתנודות הטמפרטורה, ולכן, לפריון גדול יותר יכול להיות זרעים מוקשים לפני השתילה. כדי לעשות זאת, ספוג מספיק בין כמה שכבות של גזה במשך שבוע אחד כדי לשמור את הזרעים לסירוגין על המדף התחתון של המקרר בטמפרטורת החדר. קרא עוד על הכנת זרעים.
האדמה עבור שתילים צריך להיות מזין. זה יכול להיות קנה בחנות, כמו אוניברסלי, במיוחד עבור פלפלים.
קל להכין את האדמה ואת עצמך. בשביל זה שני חלקי אדמה מעורבת, חלק אחד של חול, חלק אחד של כבול. 15 גרם של אוריאה ו אשלגן גופרתי, 40 גרם של superphosphate וכוס אחת של אפר עץ מתווספים דלי אחד של קרקע כזו.
מערכת שורש פלפל עדינה מאוד, כאשר ההשתלה נפגעת בקלות הצמח יכול להאט את הצמיחה במשך זמן רב. לכן, פתרון טוב מאוד היא לגדל שתילים בלי לקטוף. זרעים נטועים מיד קיבולת יחיד כוסות של 100 milliliters.
סירים כבול יכול להיות אחת האפשרויות, כמו גם מכולות תוצרת בית מכמה שכבות של נייר. כאשר יורדים בחממה הם לא צריכים להשתחרר, אתה יכול להתקין אותם בורות מוכן יחד עם מיכל. בתוך זמן קצר, גם כבול ונייר מלחות ומיקרופלורה יהפכו בקלות לחלק מהקרקע.
אתה יכול לשתול זרעים במיכלים אחרים, במקרה זה, כאשר ההשתלה לתוך האדמה, תצטרך להיות זהירים במיוחד על השורשים. זה יהיה נחוץ כדי לטפס כל עפר clod, בעבר השקיית הצמח היטב.
לזרוע את הזרעים צריך להיות בעומק של 1-1.5 ס"מ, לשפוך אותם עם מים חמים, מכסים בניילון נצמד. לפני הנביטה, הטמפרטורה צריכה להיות מסופק מ 2 עד 25 מעלות צלזיוס. אז לא נמוך מ 17 מעלות.
תנאי שתילת פלפלים באזורים שונים
בעת קביעת זמן הנחיתה נוח מאוד להשתמש בחישוב פשוט. פלפלים של ציונים שונים יכול להיות מוקדם וגם מאוחר מאוחר.
הזמן הראשון יורה כדי פרי תמיד מסומן על ידי היצרן של הזרע על החבילה. זה ממוצעים 100-135 ימים. לו אנו מוסיפים תקופת נביטה של 14-21 ימים, בהנחיית הזמן הרצוי של הקציר, אנו מחשבים את המספרים הדרושים.
באזורים שונים, כפור האביב מסתיים בזמנים שונים. אם יש חממה מחומם, היבול ניתן להשיג 2-3 שבועות קודם לכן. אחרת יהיה צורך לשקול עם הסיכון האפשרי של טמפרטורות לילה נמוכות.
- תנאי שתילת פלפל לשתילים באזור לנינגרד: עבור חממות לא מחוממות, זרעים נטועים בסוף פברואר בתחילת מרץ, בסוף מאי בחממות;
- תאריכים של זריעה פלפל לשתילים במרכז רוסיה - תחילת זריעה 1-15 בפברואר;
- בעת שתילת פלפלים לשתילים בוולוגדה - סוף פברואר ותחילת מרץ;
- מתי לשתול פלפלים לשתילים באירקוטסק? במזרח סיביר, למשל, באירקוטסק, בין 15 ל -20 בפברואר.
בכל מקרה, עדיף לשתול שתילים באדמה בגיל 55-65 ימים, לא מאפשר לו לגדול.
פלפל חריף הוא תיבול נהדר. פלפל מתוק הוא מעדן אמיתי בקרב עמיתיהם הירקות. הטעם והניחוח הוא ייחודי, ויש לו את היישום הרחב ביותר בבישול.
סלטים טריים, תבשילים, מאפים, מלפפונים חמוצים, מלוחים וקפואים ממולאים במילויים שונים, לקו וקטשופ - בחירה זו תתאים לכל מומחה של מאכלים טובים. גידול זה יבול מקבל הקציר הגון הוא תענוג גדול!
חומרים שימושיים
קרא מאמרים נוספים על שתילי פלפל:
- גידול נכון של זרעים ואם להשרות אותם לפני השתילה?
- איך לגדל אפונה פלפל שחור, צ 'ילי, מריר או מתוק בבית?
- הסיבות העיקריות מדוע העלים מעוותים ב יורה, שתילים ליפול או למתוח, וגם למה זה יכול למות?
- תכונות של גידול של אוראל, ב סיביר ומוסקבה באזור.
- למד שמרים מבוססי דשן מתכונים.
