צמח השקדים הוא עץ פרי קטן אך יקר מאוד, או שיח שהוא קרוב משפחה של השזיף. בניגוד לאמונה הרווחת, השקדים אינם משוגעים, הם פרי אבן קשה. אסיה נחשבת למקום הולדתו של צמח זה, אך כיום השקדים גדלים בחלקים רבים של העולם, הוא גדל בהצלחה בכמה מדינות בארצות הברית, בהרי טיאן שאן, סין, באירופה, שקדים נפוצים במדינות הים התיכון ובחצי האי קרים, כמו גם בקווקז , כידוע, ממוקמת בצומת אסיה ואירופה.
שקדים גדל בקבוצות קטנות על מדרונות סלעיים גבוה למדי מעל פני הים. הוא מעדיף מקומות שטופי שמש ואינו פוחד מבצורת, בעל מערכת שורשים מפותחת. הצמח הוא קר עמיד, אבל זה לא סובל כפור במהלך עונת הגידול. הקרקע עבור שקדים חייב להכיל כמות גדולה של סידן. פרחים ורודים בהירים של חמישה עלי כותרת מתחילים לפרוח בסוף החורף - תחילת האביב, ופירות מופיעים בתחילת הקיץ. תוחלת החיים הממוצעת של העץ היא מאה שנים, אבל לפעמים השקדים חיים הרבה יותר. תקופת הפרי - מגיל חמש עד שלושים וחמישים שנה. שקדים הוא צמח צולב. 
פירות של שקדים הם ירוקים, מכוסה סיבים קצרים, דומה בצורת כדי משמש, אשר לאחר סדקים בשלות מלאה לאורך התפר הפנימי. לפיכך, פרי שקדים דומה אגוז, אם כי הצמח עצמו אינו אגוז. פירות של שקדים הם טעימים מאוד, תזונתיים באותו זמן מזין מאוד - כמות השומן בחלק מינים של העץ מגיע כמעט 70%, חלבון - עד 35%. ערך תזונתי, שקדים לעלות לא רק את כל הפירות הרגילים וירקות לנו, אבל אפילו חיטה, בשר, חלב ודגים.
גם בשקדים יש ויטמינים ומיקרואלמנטים רבים, שבזכותם השתמש הרופא הידוע מימי הביניים אבן סינה (אביסינה) במפעל זה בטיפול בכבד, הטחול והכליות. בשל הרכב, שקדים הם הצביעו על חולי סוכרת, אסתמה וכיבים, והם נלקחים גם עבור דלקת קיבה, כאבי ראש, תשישות עצבים. צמח זה נוטה להרגיע ובו זמנית לעורר את המוח.
שמן שקדים מטהר את שלפוחית השתן ואת הכליות, מפחית את התוכן של כולסטרול רע, משמש דלקת של הריאות, נקעים שונים, ואפילו תורם לטיפול במחלות אונקולוגיות מסוימות. אנשים מאמינים כי שמן שקדים עוזר להיפטר כתמי גיל, נמשים קשקשים (אם לערבב אותו עם יין ולשפשף אותו לתוך השיער שלך), כמו גם לקחת את זה עם שיעול חזק.
פירות שקדים גבוהים בקלוריות, ולכן הם לא צריכים להתעלל. עם זאת, הרכב מאוזן של פירות אלה מאפשר גם אנשים הסובלים מעודף משקל לקחת אותו דמות ללא חששות מיוחדים.
זה חשוב! גרעיני שקדים בשלים מכילים ציאניד, בנוסף, חומצה פרוסית רעילה קיים בכמה זנים. פירות כאלה יש להשתמש בזהירות וזה רק לאחר טגון. גליקוזידים ואמיגדלין, אשר מכילים כמויות גדולות של פירות שקדים, הם קטלניים לבני אדם, עבור תחילת תוצאה קטלנית, זה מספיק כדי לאכול רק כמה עשרות גרגרים.
שקדים הוא תוסף מצוין קונדיטוריה. זה מגדיר ומשפר את הטעם של שוקולד וממתקים אחרים, הוא הוסיף גם ריבות שונים, ריבות, משחות, גבינת גבינה וגלידה. קמח שקדים כמו תחליף קמח חיטה משמש עוגות גורמה מתכונים מאפה. פסטה מכינה גרעיני שקדים כתושים, שהם מעדן עצמאי, כמו גם מרכיב כדי לשפר את הטעם של מוצרים אחרים להרוות אותם עם טעם שקדים ייחודי.אתה יודע? קמח שקדים ומרציפן על בסיסו שימש בעבר לטיפול במחלות פסיכיאטריות. בשנות הרעב, בשל תכולתו הקלורית הגבוהה, נעשה בו שימוש יומיומי להכנת לחם כתחליף לקמח רגיל.
איפה לשתול שקדים
למרות שקדים הם מסוגלים לסבול הבצורת, התייבשות יכול להזיק מאוד הצמח - זה מאט את הצמיחה ומתחיל לשפוך עלים, וכתוצאה מכך, הקציר מצטמצם, לא רק השנה, אלא לאחר מכן. כמו כן, התפוקה נופלת באור נמוך, כאשר שקדים לגדול באזורים מוצלים על ידי צמחים או מבנים אחרים.
תכונות אלה יש לקחת בחשבון בעת קבלת החלטה על הרבייה של שקדים.
אילו סוגים וזנים הם הטובים ביותר לשתול
לפני שקדים גדל, יש צורך לקבוע את מטרת השתילה, בהתאם זה, לבחור את מגוון המתאים ביותר.
ישנם יותר מארבעים סוגים של שקדים, אבל הנפוץ ביותר הוא שקדים. גובהו יכול להגיע לשישה מטרים, אבל במקומות יבשים הוא גדל עם שיח נמוך. בהתאם לטעם של הפרי, הם פולטים שקדים מרירים, מתוקים ושבירים, כולם קשורים לצמחי הצומח.
זנים שקדים כגון ורוד ערפל Anyuta הם מאוד פופולריים, אבל מגדלי פירות מעדיפים לגדול לבן מפרש.
אם המטרה של גידול שקדים היא תפאורה של העלילה, אתה צריך לשים לב זנים כאלה כמו שלוש שקדים lobed (יש לה יפה מאוד אחד וחצי מטר הכתר ועלים נושרים, הוא פורח עם פרחים בהירים ורודים או ארגמן); "Ledebura" (ניחוח מיוחד שונים, עלים גדולים כהים ופרחים גדולים ורודים בהירים) ו "Petunnikova" (שיחים גמד דקורטיבי עם פרחים יפים של גוון ורוד).
איזו אדמה מתאימה לטיפוח
עץ השקדים אינו עושה דרישות גבוהות מדי על הקרקע, הוא עשוי לגדול על הריסות, בחול ואבנים. באופן אופטימלי, הקרקע היא קלה, פורייה יש ניקוז טוב.
עבור צמח זה, חימר חומצי, מלוחים, במיוחד כלור המכילים קרקעות הם התווית, מערכת השורש שלה לא לסבול את ההשפעות של מי תהום גבוהה, כמו גם את היעדר האוויר חדירות מים.
טיפוח שקדים
איך ומתי לשתול שקדים
ההחלטה איך לגדל עץ שקדים מתחילה בבחירת מקום. בנוסף לדרישות להרכב הקרקע ושפע האור, יש צורך לספק את השתיל עם הגנה טובה מפני הרוח. עדיף למקם את הצמח בצד הדרומי של העלילה.
שתילת שקדים אופטימלית בסוף הסתיו, נטועים באביב הצמח לוקח שורש גרוע.
זה חשוב! יש עוד סוד: בהתחשב בכך שקדים לא ניתן להאבקה באופן עצמאי, יש צורך לשתול כמה זנים ודגימות בבת אחת. נוכחותם של עצי שקדים אחרים איפשהו בקרבת מקום לא פותרת את הבעיה: כדי להאביק בהצלחה את השקדים, חרקים צריכים להיות מסודרים בכוורת ממש ליד הצמח.
הטכנולוגיה של נטיעת עץ שקדים היא כדלקמן. בורות קצת יותר מחצי מטר עמוק הם חפרו 2-3 מטרים אחד מהשני (זה יכול להיות מופחת עבור שיחים גמד הזנים). חצץ דק או אבן כתוש נשפך בתחתית הבור, עד 10 ס"מ של חול מלמעלה, ולאחר מכן רוטב העליון, דשנים פוספט אידיאלי דשן.
העצים ממוקמים בקפידה בחור (שורש הצוואר צריך להיות 10-15 ס"מ מתחת לאדמה), ולאחר מכן את החור הוא מלא באדמה פורייה הוא ארוז היטב.
מעגל קרוב שורש עם רדיוס של מטר וחצי צריך להיות מכווץ. כבול משמש הטוב ביותר למטרה זו. תמיכה מונעת ליד שתיל, שבו העץ הצעיר קשורה כדי להגן עליו מפני הרוח.
כל שתיל חייב להיות השקיה בשפע.
גידול שקדים
שקדים הם מופצות על ידי זרעים, ייחורים, וחלוקת שורש של הצמח.
גידולי שקדים מבורות
שקדים ניתן לגדל מן האבן, אבל במקרה זה, את המאפיינים הביולוגיים של המוצר של שקדים יכול ללכת לאיבוד. על מנת לנבוט את זרע השקדים כמיטב יכולתו, זה צריך להיות ספוג בתמיסה חיזוק נטועים במרחק של 15-20 ס"מ אחד מהשני במקום מוכן מראש, שחפרו היטב בסוף הסתיו או בתחילת החורף לעומק של 10-15 ס"מ. ב חור אחד יכול להיות מונח על שתי עצמות, במקרה זה, לאחר הנביטה לעזוב שתיל חזק. 
עצמות ניתן לשתול בתחילת האביב, אבל לפני כן, מסוף ינואר עד תחילת פברואר, הם חייבים להיות מרובד (נביטה בתנאים דומים לאלה של החורף הטבעי) בחול. התהליך נמשך עד חודש וחצי בטמפרטורות מאפס עד עשר מעלות מעל לאפס.
כאשר השתילים להגיע 10-15 ס"מ, שורשי הצמח באותו עומק חייב להיות trimmed עם את חפירה, ולאחר מכן מים בשפע.
בודינג של שתילים מתבצעת בסוף הקיץ באזור הצוואר השורש, לאחר מכן oculant הוא spud. שתילים שנתי צריך להיות מושתל, אחרת הם לא יהיו כתר.
רבייה של ייחורי שקדים
כדי להפיץ את השקדים בדרך זו, בתחילת הקיץ, חתכים של 15-20 ס"מ אורך (שני צמתים) נחתכים מהחלק העליון של הצמח והניחו פתרון מעורר במשך מספר שעות. לאחר מכן, ייחורים נטועים בתערובת מוכנה של חול כבול (יחס 01:02) והניח בחממה קר במשך 20-30 ימים. במהלך הזמן הזה, גזרי חייב להיות מושרשת במלואה, ולאחר מכן עץ שקדים צעיר ממשיך הטיפוח שלה במיטה האימון.
טיפוח שקדים
אם העץ שקדים מאוד גזם, זה נותן צמיחה בשפע. בשנה השנייה לאחר הופעת הנבטים ניתן להפריד, לשמר את השורשים ולהשתיל למקום נפרד.
שקדים רבייה ידי שכבות
שקדים שקדים יכול לשמש גם עבור התפשטות על ידי שכבות. כדי לעשות זאת, הוא חייב להיות כפוף על הקרקע, מוצמד עם מתכת או עץ חתיך ו מפוזרים קלות עם כדור הארץ. מערכת שורש משלו של יורה כזה נוצר בתוך כשנה, כל הזמן הזה הם צריכים להיות מושקות באופן קבוע, עשב סביבם ועשב את האדמה. לאחר מכן, את השתילים מופרדים מעץ האם נטועים במקום קבוע.
כיצד לטפל שקדים
כדי להשיג קציר טוב של שקדים, יש צורך לשמור לא רק את כללי השתילה, אלא גם לספק צמח מושרש עם טיפול מוכשר בשטח הפתוח.
איך להשקות שקדים
השקדים צריכים להשקות בשפע רק אם הוא גדל על אדמה חולית. שפע הלחות מזיק מאוד לצמח, אך עם מחסור במים, העץ אינו פורח היטב ואינו נושא פרי. שקדים יש להשקות כאשר האדמה סביב הצמח יש מיובש לעומק של על אחד וחצי ס"מ. שיעור השקיה הוא משבעה עד עשר ליטרים של מים לכל שיח.
דשנים ושקדים
שקדים צריכים הרבה כוח, כך הפרי הוא נוצר כראוי ושופכים; תכונה זו של המפעל קובע את agrotechnology של הטיפוח שלה. באביב, העץ המבוגר מופרית בחומר אורגני וחנקתי אמוניום (20 גרם לדלי מים). בסתיו, האדמה חייבת להיות מוזן עם superphosphate כפול אשלגן גופרתי - 20 גרם של כל אחד אחר למ"ר.
גיזום שקדים
חיתוך ושקדים שקדים מועיל מאוד עבור הצמח. אפילו ענפים פורחים לחתוך למטרות דקורטיביות לא יפגע בעץ. הקפד להסיר ענפים פגומים ומיובשים. יש צורך ליצור עץ ברגע שהוא דוהה. גיזום הוא הכרחי עבור אגוז שקדים, כפי שהוא גדל מהר מאוד וללא תסרוקת ראויה, הוא הופך להיות מסודר. על מנת הצמח להיות נעים לעין, יורה השנתי צריך להיות גזום.
שתילת שקדים
שקדים ניתן להשתיל לא רק על צמח של אותו מגוון, אלא גם על סוגים אחרים של שקדים, כמו גם שזיף, שזיף דובדבן או sloe. זה הכי טוב לעשות את זה באמצע האביב או בסוף הקיץ, כאשר זרימת סאפ פעיל במיוחד. מזג האוויר לא צריך להיות חם מדי.
כמה ימים לפני ההליך, מלאי חייב להיות שפכו היטב (קליפת צריך להיות מופרדים בקלות) כך במהלך הנביחה הקליפה מופרדת היטב מן העץ. השתל נלקח כמו גבעול ישר עם ניצן שנוצר, שממנו יש צורך לחתוך בזהירות את העלים, עוזב, כדי לא לפגוע הניצן, גזרי של כמה מילימטרים.
באזור צווארון השורש של השתל (תחילה יש לנקות את העפר), חתך בצורת האות "T" נעשה בסכין חדה, ובמקום שבו נפגשים קווי החתך, הקליפה מכופפת בעדינות. מן חיתוך מוכן, דש עם הניצן הוא לחתוך מחישוב כזה כך שהוא נכנס לתוך לחתוך מוכן. כאשר זמירה את המגן אתה צריך ללכוד, בנוסף לנביחה, בד וודי קטן. החיתוך מוכנס לתוך החתך, מכוסה על ידי קליפת קבוע עם תחבושת הדוקה של סרט דביק או קלטת (הכליה חייבת להישאר על פני השטח).
לאחר 2-3 שבועות מבוצעת בדיקת בקרה: עם חיסון מוצלח, העין חייבת להיות ירוקה והפטיויל ייעלם. לאחר מכן ניתן לשחרר את התחבושת. אם נבצע בוצע בסוף הקיץ, החור לא צריך להיות מוסר לפני האביב. עיניים שלא נלקחו שורש צריך להיות מחדש נספר.
באביב, לאחר הופעת העלווה, ניתן להסיר את החסימה, את המלאי בעין יבשה ניתן להרכיב בעזרת גבעול מוכן מראש. 
כאשר גובה oculant מגיע 10 ס"מ, יש צורך לערום אותו בנוסף, ההליך חוזר על עצמו לפחות פעמיים, כפי שהוא גדל. יריות, אשר נותן את המניה, יש להסיר, כמו גם יורה בצד המופיעים על oculant.
אתה יודע? באזורים הדרומיים של השקדים, כצמח קשיח, יומרני וכפור-סובלני, משמש כמלאי, אפרסקים ומשמשים מורכבים עליו, ומרגישים די בטוחים על תמיכה כזו.
שקדים
שקדים שייכים צמחים עמידים לכפור, אולם אם הכפור בחורף נופל מתחת ל -15 מעלות צלזיוס, קצות הענפים הצעירים וניצני הפרחים עשויים להקפיא ליד העץ. כדי להימנע מכך, בסוף הקיץ, מומלץ לצבוט את הקצוות של יורה שקדים. במקרה זה, המפעל מעכב את הצמיחה, העץ שלה, להיפך, מתבגר טוב יותר, אשר בקשר עם שקדים רוכש התנגדות נוספת לכפור.
