אתה לא יודע כמה מהר תבשיל תירס במיקרוגל בחבילה? אנו אגיד לך!

כולם יודעים על הצורך לאכול כמה שיותר ירקות. הם עשירים בויטמינים, סיבים, יסודות קורט. אם אדם יכול לעשות בלי בשר ומוצרים מן החי עם תכנון סביר של הדיאטה שלו, אז חוסר ירקות בתפריט יגרום נזק משמעותי לגוף.

אמנם, מבחינת המדע, תירס הוא יבול דגנים, זה נחשב על ידי אנשים להיות הירק שלה בגלל שיטות הבישול שלה. פסק דין כזה מוצדק לחלוטין, הוא אינו נחות וירקות בתוכן של ויטמינים וחומרים מזינים.

תכונות של דגני בוקר

תירס מופק: דגני בוקר, קמח, עמילן, אלכוהול, מזון מעורב, שמן תירס. החלקים הנותרים גם נכנסים לעסקים. מהם נקצרו חציר או תחמיץ.

תכונות שימושיות

אלוף תירס בתוכן של חומרים שימושיים. גרעיני תירס הם ספק עשיר של סיבים לגוף שלנו, ולכן, השימוש במוצר זה משפר את הפעילות הקונסטילית והפרשנית של מערכת העיכול, תורם לחיסול מואץ של רעלים, רדיונוקלידים, רעלים וסיגים.

"מלכת השדות" עשירה בוויטמינים. 150 גרם תירס יספק שיעור יומי של ויטמינים של קבוצה ב 'זה אומר עבודה טובה של מערכת העצבים, מתח ההתנגדות. ויטמין E יש השפעה חיובית על חדות הראייה..

אנשים מעטים יודעים כי קלחי תירס דומים לכבד בתכולת ברזל (3700 מק"ג), זה הופך את התירס הכרחי לטיפול ומניעת אנמיה, במיוחד אצל נשים בהריון.

מגנזיום ואשלגן יש השפעה מועילה על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, הפחתת הסיכון לפתח שבץ, התקפי לב ומחלות קרדיולוגיות אחרות. ויטמינים ונוגדי חמצון יש השפעה טובה על העור, הציפורניים, השיער, להאט את תהליך ההזדקנות.

צפה בסרטון על היתרונות של התירס:

איזה מהם לבחור?

כדי לעשות מאכל טעים ובריא, אתה צריך לקחת גישה אחראי הבחירה של מוצרים. פרי בשל, בשלים יתר על המידה או מפונק לא יכול רק לקלקל את הטעם של המנה, אלא גם לגרום נזק משמעותי לבריאות. כדי לבחור את האוזן הימנית של תירס, אתה צריך לעקוב אחר כללים פשוטים.:

• בצע רכישה רק בחנויות או במקומות מוכחים. אל תיקח אוכל מן הידיים. אף אחד לא יבטיח אחסון נאות שלהם.
• דרג את המבט של הגביע. עלים צריך להיות בצבע ירוק מתאים בכושר לקוביות, צבע של גרגרים הוא אחיד, צהוב בהיר.
• תשומת לב מיוחדת לנוכחות של עובש. אפילו כמות קטנה של זה עולה כי פירות כאלה לא ניתן לאכול.
• אם אתה מוחץ זרע, נוזל בהיר סמיך יופיע בפנים - זה סימן לכך התירס לא overslept.

עצה: העונה הטובה ביותר לקנות תירס הוא סוף אוגוסט. זה הזמן להתבגרותו. אם אתה קונה תירס proc, או בתקופת הסתיו, החורף, אתה צריך לטפל האחסון הנכון שלה.

כדי לאחסן במקרר הראשון שאתה צריך:

1. מוציאים את הקליפה מן הגרגר ומנתקים את המברשת.
2. משרים את הקליפות הקלופות במים עם מלח ולימון 20 דקות.
3. לזרוק במסננת, לחכות עד שכל הנוזל הוא סחוט.
4. הסר את הגרגירים מן הגושים.
5. חנות גרעיני תירס בתוך מיכל מזון סגור היטב.

הכנה

לפני שתתחיל בישול תירס, אתה צריך להכין אותו.. זה לא קשה לעשות:

1. שוטפים את האוזן מתחת לברז.
2. חותכים עלים יבשים ומלוכלכים בסכין.
3. חתיכות גדולות חתוכות לשני חלקים.
4. יוצקים במים קרים ומשאירים שעה אחת.

אם תירס יתר על המידה לפני הבישול הוא ספוג בחלב במשך ארבע שעות, את המנה ממנה יהיה רך ועסיסי (על כמה לבשל את התירס הישן, כך שהוא הופך רך ועסיסי, לקרוא כאן).

מתכונים

אני יכול לעשות ארוחה מהירה?

אם אתה מודאג לגבי כמה לבשל את התירס, אז ההכנה של דגנים זה הוא תהליך ארוך. בהתאם למידת הבגרות של הבישול תירס ייקח מ 30 דקות עד 3 שעות. הפעם ניתן להפחית באופן משמעותי אם אתה משתמש במיקרוגל. עכשיו יש מיקרוגל כמעט בכל מטבח. עקרות בית רבות להשתמש בו כדי להפשיר מזון להפשיר, למרות הפונקציונליות של מכשירים מודרניים מאפשר לך לבשל צלחת מלאה.

על מנת לבשל במהירות תירס תצטרך:

• מיקרוגל;
• שקית מזון צלופן;
• צלחות מתאימות לשימוש במיקרוגל;
• כמה קוביות תירס;
• מלח, תבלינים.

העיקרון של בישול תירס בחבילה עבור מנות שונות הוא זהה:

1. שוטפים את התירס ביסודיות, להסיר את העלים מן קלח.
2. מפזרים את הכדורים מוכנים עם שתי צביטות של מלח, לשים בשקית ניילון לאפייה.
3. באותה אריזה לשפוך שתיים או שלוש כפות מים.
4. חזק לקשור את החבילה לתוך קשר או להדק עם קליפים מיוחדים, כך התוכן לא יכול ליפול ממנו.
5. מלמעלה, בזהירות לעשות זוג חורים בחבילה עם סכין, 1 ס"מ בגודל, כך קיטור יוצא מהם, אבל התוכן לא נשפך החוצה.
6. תוכן האריזה מעמיד את כלי הזכוכית ללא מכסה.
7. מיקרוגל 7-10 דקות בעוצמה מלאה.

שיטה זו של בישול מאוד נוח ופשוט בביצוע, חוסך זמן, דורש עלות מינימלית. תירס מבושל במהירות החבילה תגן על המיקרוגל מפני זיהום במקרה של גרגרי התפוצצות.

צפה בסרטון על בישול תירס בחבילת המיקרוגל:

פופקורן

צלחת התירס הנפוצה ביותר. זה קל לבשל במיקרוגל בחבילה, בעקבות הוראות פשוטות.

לבישול ידרוש:

לבישול תזדקק ל:

• תירס cobs;
• חמאה;
• מלח או סוכר.

שלב אחר שלב הוראות בישול:

1. שוטפים את התירס ביסודיות, להסיר בעדינות את הדגן מן קלח עם סכין.
2. בתחתית שקית ניילון לאפייה, יוצקים שתי כפות של שמן צמחי.
3. מניחים את הגרגרים בשקית, לקשור אותם בחוזקה לתוך קשר, או להדק אותם עם מהדק מיוחד, כך הדגן לא יכול לישון מספיק.
4. לנער את השקית עם התוכן כך שכל הגרגרים בפנים משומנים באופן שווה.
5. מבשלים בתנור מיקרוגל בתפוקה מלאה במשך 2-3 דקות.
6. פופקורן מוכן לשפוך מתוך החבילה על המנה, מפזרים מלח או סוכר לפי הטעם.
7. מגישים חמים או צוננים.

חשוב: בתהליך של בישול דגנים יגדל מאוד בגודל, אז אתה צריך להשתמש חלקים קטנים.

בקוביה

הייחודיות של המעדן הזה היא שהאוזן מוכנה ממש בעלים. כדי לעשות זאת, את האוזניים הצעירות המתאימות ביותר עם עלים ירוקים. מים במקרה זה אין צורך להשתמש, הלחות הנדרשת ייתן ירקות טריים על קלח.

לבישול ידרוש:

• כמה קוביות תירס;
• חמאה;
• מלח, פלפל, ירקות.

שלב אחר שלב הוראות בישול:

1. שוטפים היטב את הגרגר מתחת למים זורמים.
2. לחתוך עלים יבשים עם סכין, להשאיר רק אלה ירוק.
3. מסננים את הכד עם מגבת נייר מכל הצדדים.
4. שים שקית פלסטיק לאפייה מבלי להוסיף מים, קשר בחוזקה לקשר או סגור עם קליפ מיוחד.
5. בחבילה הסמוכה לקשר, יש ליצור זוג חורים באורך 1 ס"מ עם סכין כך שבמהלך הבישול ישוחרר אדים, אך התוכן אינו מתפרק.
6. החבילה לשים במיכל זכוכית ללא מכסה.
7. מבשלים בתנור מיקרוגל במשך 5-7 דקות במלוא העוצמה.
8. קח את תירס מוגמר מתוך התיק, לשים אותו על המנה, מברשת כל חמאה על גבי חמאה עם החמאה.
9. מגישים, לא מסירים את העלים, אוכלים בידיים, מחזיקים את העלים, בלי להשתמש בסכו"ם.

שיטה זו של בישול טוב עבור חטיפים ברחוב. תירס מבושל כזה יהיה באמת לרצות את הילדים.

על שיפודים

לבישול ידרוש:

• כמה קוביות תירס;
• חמאה;
• מלח, פלפל, ירקות;
• שיפודים לקופסאות.

שלב אחר שלב הוראות בישול:

1. הסר את העלים מ cobs באותו גודל, לשטוף היטב מתחת למים זורמים.
2. חותכים את cobs על פני 5-6 חתיכות ס"מ.
3. שים את החלקים בשקית ניילון לאפייה, להוסיף 2-3 כפות מים.
4. חזק לקשור את התיק על הקשר או לסגור עם קליפ מיוחד.
5. בשקית למעלה, לעשות שני חורים עם סכין 1 ס"מ על אידוי.
6. החבילה לשים במיכל זכוכית ללא מכסה.
7. בישול במיקרוגל במשך 5-7 דקות על מלוא העוצמה.
8. מכניסים את הסורגים המוכנים מהשקית לתבנית, מפזרים פיסת חמאה, מוסיפים מלח, עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם.
9. באמצע כל עמוד דבק שיפוד עץ, כך שהיה נוח לאחוז בידה.
10. מגישים, הניח על המנה, כמו חטיף.

קלויים עם פלפל מתוק

לבישול ידרוש:

• בצל אחד;
• 2 פלפל מתוק;
• 400 גרם של תירס מבושל;
• 200 גרם של בשר בקר;
• שמן צמחי;
• מלח;
• פלפל שחור.

שלב אחר שלב הוראות בישול:

1. בצל קצוץ, חתוך לקוביות קטנות.
2. מטגנים את הבצל במחבת באמצעות שמן צמחי עד חום זהוב.
3. שוטפים את התירס, לנקות את העלים.
4. מרתיחים, להפריד את הדגן מן קערית עם סכין.
5. מוסיפים את התירס לבצל במחבת ומבשלים עוד 5 דקות
6. לשטוף פלפלים, להסיר זרעים, קוצצים לרצועות קטנות.
7. מוסיפים את הפלפל למחבת על הבצל והתירס.
8. כל החומרים הם מעורבים היטב, מלח, פלפל לפי הטעם ויוצקים מרק בשר.
9. תבשיל תחת כיסוי עד מבושל על חום בינוני.

למידע נוסף מתכונים לבישול תירס במיקרוגל כאן.

איך לשרת?

מאכלים תירס יכול לשמש חטיף או צלחת בצד למנה העיקרית. במקרה הראשון, זה יכול להיות מוגש קר או חם, לאחר משומן בשמן, מלח, מתובל עם תבלינים ועשבי תיבול.

אם התירס מבושל ממש על קלח, אתה יכול לאכול את זה בלי להשתמש סכו"ם, מחזיקים עלים או שיפודים מיוחדים. קמח תירס מוגש מנות או על מנה משותפתלאכול עם מזלג, לעזור עם סכין במידת הצורך.

טיפים ואזהרות

למרות תכונות מועילות שלה, גרעיני תירס הם התווית עבור אנשים עם כיב קיבה או כיב תריסריון. בעל יכולת להגדיל את קרישת הדם, תירס מזיק עבור thrombophlebitis. צריכה מופרזת עלולה לגרום לגזים, לקוי בצואה, אפילו באדם בריא. אין לאכול מנות מתירס לאנשים עם אי סבילות אישית למוצר זה.

בעת בישול תירס במיקרוגל, אתה צריך לזכור:

• אל תשתמשו במטבח ובציפוי מצופה לבישול בתנור מיקרוגל!
• זמן הבישול תלוי בעוצמה של המיקרוגל, בגודל של הגושים. חשוב לא להגזים בתירס, אחרת זה יהיה יבש וקשה.

מסקנה

אכילת תירס היא דרך טובה לגוון את התפריט שלך עם מאכל טעים ובריא.. בונוס נחמד זה ייקח לא מעט זמן להתכונן. להתמודד עם ארוחת צהריים או ארוחת ערב כזה לא קשה. מבשלים כמה קוביות במיקרוגל, ממלאים בשמן ובתבלינים ומביאים יפה לשולחן תחת כוחה של אפילו מארחת חסרת ניסיון.

צפה בסרטון: Static and Ben El - Kawaii Produced by Jordi. סטטיק ובן אל תבורי - קאווא Prod. by Jordi (נוֹבֶמבֶּר 2024).