תיבול, משחה, תה, שמן - כי רק לא לעשות של מיורן. ספייס מפורסם בכל רחבי העולם, וכמעט כל ארוחת ערב משפחתית ילך בלעדיו. הם החלו להשתמש בו לפני עשרות שנים. יתר על כן, טווח היישום כפי שהיה, ונשאר גדול מאוד. עד כה מיורן המשמש לטיפול במחלות רבות, הוא גם מצא את היישום שלה קוסמטולוגיה וכיוונים אחרים. אבל, למרות תכונות הריפוי של מיורן, יש לו התוויות נגד.
תיבול מיורן: הרכב כימי וערך תזונתי
הגבעולים והעלים של מריורם צעירים מכילים עד 3.5% של שמן אתרי, הריח שלה דומה לזה של הל וטימין. ואת ההרכב של האתר כולל pinene, Borneol, פנולים, טאנינים ותרכובות אחרות. המרכיבים המובילים של שמן - terpenes. אבל המוביל העיקרי של הבושם מעולם לא נמצא! שמן אתרי מגיע לריכוז המרבי שלו במהלך הפריחה. הריח הבולט מזמין דבורים. מרג'וראם עשירה לא רק בשמן אתרי.
עלים של הצמח מכילים מאקרו - ו micronutrients: אשלגן, ברזל, אבץ, זרחן, סיליקון ואחרים.
Rutin (עד 0.13%), ויטמין C (עד 0.45%), פרוביטמין A (עד 0.006%) נמצאים גבעולי של מיורן. ההרכב הכימי של צמח זה הוא בתוספת טאנינים, פקטין, pentosans, אשר מבצעים פונקציות מגן.
ערך תזונתי של תבלינים (לכל 100 גרם): קק"ל - 227; סוכר - 4.1 גרם; שומנים - 7.0 גרם; חומצות שומן - 0.5 גרם; נתרן - 0.08 גרם
אתה יודע? במאה XYI, מיורן שימש כדי להוסיף רעננות לאחר שטיפת ידיים.
מה זה שימושי מיורן, השימוש תבלינים ברפואה המסורתית
היוונים הקדמונים עזרו לחשוף את תכונות הריפוי של מיורן. הם מצאו כי עלים של צמח זה לעזור בעיכול של מזונות שומניים, למנוע צרבת, גיהוקים וקלקול קבה. הליגיונרים של הלגיונרים נתנו אומץ ורוח לחימה.
השמן המופק מהצמח שימש לטיפול בצטננות, כאבי ראש והפרעות עצבים. בעתיד, שמן אתרי של Marjoram החלו לשמש את תעשיית הבשמים.
מריורם מצאה שימוש נרחב ברפואה המסורתית. הוא משמש עבור עוויתות, מיגרנות, כאבי מחזור, כמו משתן, דיכאון, סוכרת, מחלות דלקתיות של חלל הפה. יש לו השפעה חיובית נדודי שינה. משחה Marjoram מומלץ לילדים בטיפול בנזלת, במקרה של לנקעים, נקעים, מורסות, ומחלות ראומטיות.
חומצות אורגניות בהרכב שלה להפוך את Marjoram חיטוי טוב. כדי לשמור על חסינות ולמנוע סרטן, מומלץ לבצע עירוי של עלי מיורן מיובשים. כף אחת של עשבי תיבול לשפוך 250 מ"ל של מים רותחים, מתעקשים לא יותר מחמש דקות, ולאחר מכן המתח. זה מרתח מומלץ לקחת פעם או פעמיים ביום. באופן טבעי, השימוש של מיורן ברפואה המסורתית עולה על השימוש שלה פרמקולוגיה.
אתה יודע? מדענים אמריקאים הוכיחו כי שמן מריוראם יש השפעה טובה נגד בקטריאלי.
איך מריורם בשימוש על ידי קוסמטיקאיות
זה צמח ריחני משמש במגוון רחב של צורות קוסמטיים: טרי, כמו שמן אתרי, בצורה של תמצית. תמצית ושמן חיוני מ marjoram ניתן למצוא מוצרי טיפוח השיער, קרמים וקרמים.
זהו מרכיב פופולרי של סבון ומקלחת ג'לים. שמפו, Balms ומסכות שיער, המכיל תמצית או שמן, לעורר את זרימת הדם של הקרקפת, לעשות שיער לזרוח, לשפר את הצמיחה שלהם ולמנוע נשירת שיער. אתה יכול להוסיף כמה טיפות שמן אתרי שמפו עצמך. זה עוזר להילחם קשקשים וכמה דלקות עור של הראש.
תוספת זו היא חיטוי רב עוצמה מרכך את העור ומבטל גירוי. תרכובות פנוליות נדיפים בהרכב של צמח זה להסביר את האפקט הזה. אקנה יעזור להסיר קוסמטיקה, הכוללת תמצית עלה מיורן.
כדי לעשות אמבטיה כדי להרטיב את הידיים שלך, אתה צריך לקחת שתי כפות של אבקת מיורן מרוסק ויוצקים ליטר מים רותחים חמים, לתת לו להתבשל במשך כחצי שעה, ולאחר מכן המתח. להמריא באמבט יד יכול להיות לא יותר מעשרים דקות. כמובן, שמן מריורם יש תכונות ריפוי, אבל אם אתה מתערבב עם שמנים אחרים, אתה יכול להשיג אפקטים גדולים.
מרורם ורפואת שיניים
צמח זה מוחל בכל מקום. נמצא Marjoram את מקומה ברפואת שיניים. בשל תכונות הריפוי שלו, יש לו אפקט אנטי דלקתי ואפקט משכך כאבים. עם שימוש יומיומי של מיורן, זה תורם לחיזוק אמייל השן וחניכיים. עבור כאבי שיניים, כמה עלי מרג'ורם יסייע להרגיע את האזור מודלק.
בנוסף, תה מן Marjoram שומרת על הלובן של השיניים בצורתו הטבעית. בעת שימוש marjoram בעידן של צמיחה של טוחנות בילדים, זה יעזור כראוי טופס וחיזוק שיניים גוברת. לטיפול בתהליכים דלקתיים של חלל הפה, ניתן לשפוך את הפה עם תה ממרורם. כדי לעשות את זה לחלוט 30 גרם של דשא יבש ב 1 ליטר מים. אחרי עשרים דקות, המתח יכול להתחיל שטיפה.
זה חשוב! כאשר נהיגה במכונית היא הטובה ביותר להימנע משימוש מוגבר של מיורן, כמו זה עלול לגרום נמנום.
שימוש במיורן בבישול
מריורם קיבלה את השימוש הנפוץ ביותר שלה בבישול. הוא משמש כמעט בכל המטבחים של העולם. במיוחד אהב אותו בצרפת על הטעם הייחודי שלה. אידיאלי עם מנות בשר ודגים, נוסף על מגוון רחב של מרקים ותבשילים.
זה גם חלק בלתי נפרד מרוב רטבים רוטב סלט. בשימוש פעיל בייצור נקניק, אשר הוא קיבל את הכינוי "דשא נקניק". הם אוהבים להשתמש הדשא ב מתבשל ויין.
כמו כן, מאורורם כלולה בתבליני הקופסה הנפוצים. עקרות בית רבות מעדיפות להוסיף אותו למגוון של חמוצים. Marjoram מחליף פלפל ומלח לחלוטין, אשר יכול לעזור לאנשים על דיאטות ללא מלח. אם אתה בישול פיצה ומצא כי אין אורגנו עבור הרוטב, אתה יכול בבטחה להחליף אותו עם מיורן, כי הם דומים מאוד בטעם. זה יהיה קל יותר שם אלה מתאבנים ומנות אשר מיורן אינו מתאים יותר מאלו עם אשר הוא משולב באופן מושלם.
זה חשוב! במהלך ההריון, יש צורך לא רק לקחת מז'ורם כמו מזון, אלא גם להפסיק להשתמש בשמנים אתריים עם התוכן שלה לתקופה זו.
הכנת חומרי גלם רפואיים
חומרי גלם רפואיים נקצרים בשני שלבים: בתחילת הקיץ ובסתיו. זה ברגע זה כי עשב כמו מריורם מגיע לשיא של תכונות הריפוי שלו. המפעל נחתך לפני הפריחה, כך בסתיו אתה יכול למסוק שוב. אתה יכול להשאיר על 8 ס"מ של גזע.
בסתיו, התבלין מוסר לחלוטין מן האדמה, שטף, קשור ב צרורות, אשר תלויים בחדר חשוך. לאחר מיורן מתייבש, הוא הרים, מסנן את העלים פגום, שוב קשור וניתק לייבוש הסופי בחדר מאוורר היטב.
גם הקפאה של מיורן מתורגל. כאשר ייבוש מיורן בתנור, תחילה לשמור על טמפרטורה של 40 מעלות, לאחר עלייה של 10 מעלות. כדי לבדוק את הנכונות, לסחוט את העלים ביד שלך, הם צריכים בקלות להתפורר לייצר מחנק אופייני.
מותיר להקפיא במים ולאחר מכן ליישם לפי הצורך. כאשר קציר חומרי גלם משמשים רק את העלים, הגבעולים לא לוקחים, כפי שהם מרירים למדי. את המוצר המוגמר, מיובש ניתן לאחסן עד שלוש שנים.
התוויות נגד שימוש מיורן
למרות מגוון זה של שימוש, תבלין יש התוויות נגד השימוש. אכילת מיורן במזון אינה מומלצת לנשים במהלך ההיריון, במיוחד בשלבים המוקדמים, בשל התוכן של הורמונים phytoestrogen. כמו כן לא מומלץ עבור הסובלים של קרישת דם מוגבר פקקת ורידים. ספייס הוא בהחלט התווית לילדים מתחת לגיל חמש, שמן Marjoram לא צריך להיות נצרך.
גם אם אין לך התוויות נגד סובלנות מסומן זה תבלין, אתה צריך להגביל את השימוש בו. יותר מדי mejoram יכול לגרום לכאבי ראש, ובמקרים מסוימים תופעות הרגעה. כמו כן, אנשים שיש להם לחץ דם נמוך, יש צורך בזהירות בזהירות מיורן שמן ותה לטיפול.
