סיפור סיבירי טעים - אגס "קופאבה"

בין מגוון רחב של גידולי פירות גדל ברוסיה, אגס הוא פופולרי עם גננים. היא אהובה על ארומה ייחודית וטעם מעודן של פירות, יוצא דופן הן בצורת טריים ומעובדים.

וזה גם ביקוש כי זה גדל באותה מידה באזורים טבעיים שונים. עניין מיוחד מומחים רבים הם זנים אגס, רגילים היטב לסיביר.


אזור זה קשה לייצר ויטמין מוצרים טריים, אשר חסרים תמיד. לכן, "Kupava" נרכש בעיקר עבור שלה נכסים בריאים וטעם מעולה.

איזה מין זה?

אגס "Kupava" שייך לקטגוריה של זנים המיועדים לטיפוח יעיל בסיביר ובטרנס-אוראל.

שיוך "גיאוגרפי" זה מטיל דרישות מיוחדות על כל מפעל במונחים של הישרדות ויכולת לתת תשואה משמעותית של ייצור פירות בתנאים אקלימיים קשים.

דרישות אלה מתיישבות באופן מלא עם מגוון נחשב, שהוא בתחילת הסתיו ומגוון הפוריות העצמית.

המושג של הבשלה מלאה של פירותיה מגיע עד אמצע ספטמבר. זה חשוב מאוד עבור החיים של מגוון, בהתחשב כי ממזרח להרי אורל בשלב זה כפור רציני להתחיל במקומות רבים כבר.

הבשלה מוקדמת "Kupava" מאפשר לך לאסוף את התשואה המקסימלית האפשרית ללא הפסד עקב מזג אוויר קר.

פוריות עצמית אגס זה, בהתחשב בגיאוגרפיה של התפוצה שלה, הוא גם בעל חשיבות רבה. תכונה זו של הפריה, כאשר האבקה מתרחשת עקב אבקה שלה, מאפשר הצמח לא להסתמך על גחמות של מזג האוויר הסיבירי.

כאשר במהלך תקופת הפריחה פתאום באים גשם קר וכבד, כאשר הרוח הנוקשה והעדר דבורים וחרקים מאביקים אחרים מפריעים האבקה רגילה, פוריות עצמית "מושך" את היבול כולו.

כמובן, הייצור העצמי של Kupava יש צד שלילי. עם עיקרון זה של האבקה, אם זה קבוע, את הכדאיות ואת הפוריות של העץ עשוי להקטין. אבל בעיה זו ניתן לעצור על ידי נטיעת עצים של זנים אחרים שישחקו את התפקיד של מאביקים נוספים ליד אגס זה.

סתיו אגס סוגים כוללים גם: Larinskaya, Svarog, פרון, Samara יופי אגדה.

גידול ההיסטוריה ורביית האזור

מיין "קופאבה" היה הושק בשנת 1971 ב M. Lisaviako מכון המחקר של גננות (Barnaul).

התרבות היתה תוצאה של חציית זנים "נושאו "מועדף קלאפ".

הבחירה נעשתה על ידי קבוצת מדענים: א פוצ'קין (ראש), מ 'בוריסנקו, א' קאראטבה, א 'קאלינינה. כמו רבים מהציונים שלו, פוצ'קין, מומחה גדול ומאהב המיתולוגיה הסלאבית, נתן חידוש שם רוסי ישן של פרח מים יפה.

כל העבודה נועדה ליצור תרבות שתשווה לטובה עם "לוקשובקה" המסורתי בסיביר - מינים של אגסים שגידלו על ידי המגדל הידוע א. לוקשוב בתנאים מקומיים שונים. סיבולת טובהאבל לא את הטעם הטוב ביותר.

ב סיים טופס "Kupava" רכשה טעם מעולה, איכות שמירה טובה, פירות גדולים למדי.

הזנים יכולים גם להתפאר בטעם נהדר: Krasulia, לאדה, Decakrinka, קינוח Rossoshanskaya ו Ilyinka.

למרות Kupava היה bred בתחילת 1970, הרבה יותר שנים עברו עד בשנת 2000 הוא לא נכלל במרשם המדינה ו zoned על ידי מערב סיבירי.

אגס "Kupava": תיאור של מגוון תמונות

אגס "Kupava" יש את התכונות הבאות של המבנה:

  • עץ דיפרס בממוצע (במקרים נדירים - מעט מעל הממוצע) הצמיחה.
  • כתר, ענפים. יש לו צורה מעוגלת בעיקר. הכתר הוא לעתים קרובות די עבה.
  • יורה. בדרך כלל זקוף, רזה יחסית, בצבע חום צהבהב. תצורות הפרי מוצגות בעיקר בצורה של annoli פשוטה ומורכבת - 3-5 ס"מ סניפים המסתיימים פריחה או אפרית sprigs.
  • עלים. לעתים קרובות מאוד, יחד עם סניפים רבים יוצרים כתר עץ עבה מאוד.

    הם נבדלים על ידי הצורה העגולה של צלחת בגודל בינוני.

    בדרך כלל חלקה, עלים ירוקים כהים נשמרים על הענפים עם petioles ארוך, דק.

  • פירות. מימד האגסים הוא בינוני (לפעמים הוא נמוך או גבוה מהממוצע). פרי אחד שוקל בממוצע מ 85 עד 100 גרם (בתנאים נוחים במיוחד, אגסים יכולים לעלות במשקל עד 150 גרם).

    על פי רוב, הפירות הם הרריים במובהק, מעט עקיפים, שאינם מוסיפים את האטרקטיביות החזותית שלהם, בפסגת הפרי יש בריחה חדה. הפרי רך למגע, עם ברק אופייני ועור שמנוני לכאורה.

    הצבע העיקרי של אגס "Kupava" הוא צבע צהוב זהוב. לעתים קרובות שליש השטח הכולל שלה מכוסה סומק אדום. על פני העובר יש רק כמה כתמים קטנים תת-עוריים של צבע ירוק.

    אגס אסימטרי נשמר על גזע ארוך, בעקיפין. הרוויה של מיץ של בשר לבן צפוף הוא ממוצע. בתוך עיסת, בתאי זרע של סוג סגור, יש זרעים מעוגלים של צבע חום.

לקבלת מידע נוסף על מגוון לראות את האגסים "Kupava" על התמונה הבאה:



מאפיינים

פרי אגס מגוון מלא "Kupava" מתחיל מ 4-5 שנים. תכונה של מגוון הוא שלה פרי רגיל, ו "Kupava", ככלל, נותן מדי שנה קציר אפילו למדי. נכון, הם בקושי נקראים בשפע - די ממוצע.

Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, ניקה ו Feeriya גם שייכים זנים מניבים גבוהה.

כל כך יפה תשואה מתונה לעתים קרובות בשל מספר קטן יחסית של פירות. העובדה היא כי הנפחים של שכר שנתי מושפעים מאוד, בין היתר, תכונה אחת מאפיין מסוים של "Kupava" מגוון.

על פי תצפיות רבות של מגדלים ו גננים, שפע של אגסים על כמה ענפים כמעט תמיד מלווה בהעדר כמעט מוחלט שלהם על ענפים אחרים.

במקביל, את הפירות עצמם לא תמיד גדול (ככלל, זה נצפה בתנאי מזג אוויר קשים במיוחד במשך שנים).

עם זאת, גננים רבים ברצון לגדל מגוון זה, מבוסס לא רק על התשואה הצנועה יחסית שלה, אבל על הטעם של הפרי Kupava.

ויש להם טעם מתוק וחמיץ מעולהשלהם הבשר שופע במיץ מרענן. פירות כאלה טובים באותה מידה כאשר טריים טריים בהכנה של compotes שונים, ריבות וקינוחים אחרים.

אגס מגוון "Kupava": תיאור של הרכב כימי

הרכבמספר
סהרה11,5%
חומצות טיטרציה0,33%
חומצה אסקורבית11.0 מ"ג / 100 גרם
טאנינים104 מ"ג / 100 גרם

עבור "Kupava" הם גם אופייני איכות המוצר טוב. אז, ההבשלה עד אמצע ספטמבר, פירות שלה ניתן לאחסן במצב מצוין ללא מקרר במשך 2 שבועות, ולהיות ממוקם במקרר עד 1.5-2 חודשים.

יחד עם זאת, על אף "האופי הסיבירי" שלה, זן זה מאבד במידת מה את קשיחות החורף שלו עם "Lukashovka" הסיבירי המסורתי. גננים צריכים להיות מודעים לכך קשה כפור לעץ הוא סיכון רציני. אבל לא חזק מאוד קר "Kupava" סובל באופן משביע רצון.

נטיעה וטיפול

נטיעת נעשה גם באביב או בסתיו. המקום המושלם עבור זה יכול להיות מגרש בגינה, אשר הוא מואר היטב על ידי השמש, מכיל קרקעות לאמי ואיפה מי התהום לא להתקרב אל פני השטח של כדור הארץ.

לקבלת שתיל לצייד בור עומק אשר אמור להגיע 1 מ ', ואת הקוטר - 70-75 ס"מ. בבור החור נשפך מראש 10 ליטרים של מים עם 2 כוסות של ליים רכה מדולל בו.

הבור לפני השתילה צריך לעמוד במשך שבוע וחצי. כאשר השתילה, השורשים צריך להיות מכוסה עם חפירה הארץ מן הבור הזה מעורבב עם 2 דליים של חומוס ירקות, 2 דליים של חול רגיל וכוס superphosphate.

לאחר התקנת שתיל בחור, שורשיו מכוסים בתערובת של אדמה ודשן. Pristvolny מעגל חותם בעדינות יוצקים 2-3 דליים של מים. השקיית המקום הבא הקפד להתפרסם - מפזרים בשכבת חומוס יבש.

טיפול רגיל עבור עצי אגס כולל השקייה הרגילה שלהם, דישון הקרקע והאכלה, ביצוע אמצעי הגנה נגד מזיקים, גיזום.

בהתבסס על המאפיינים האקלימיים של אזור הנחיתה, העץ מחומם לחורף (זה נכון במיוחד עבור צמחים בגיל צעיר).

מאז היווצרות כתר באופן מסורתי ממשיך באופן טבעי, זה מגוון במהלך החיים לא צריך גיזום בקנה מידה גדול. אבל הדחף הראשוני לתת את התהליך הזה עדיין שווה את זה.

לכן, בגיל שנה אחת, שתיל בגובה של 50-60 ס"מ מפני השטח של לחתוך את כדור הארץזה יעזור בעתיד לפתח את החלק העליון של העץ.

מחלות ומזיקים

זנים אגס "Kupava" יש כמעט 100% חסינות למחלות פטרייתיות.

האיום האמיתי על היבול ועל היבול הפוטנציאלי הוא עוד התקפה - אגס אגס (Carpocapsa pyrivora).

בחוץ מזכירה מאוד את עש התפוח, חרק זה תוקע אגסים בלבד. פרפר עש מטילות את ביציהן על עור הפירות (עד 50-70 ביצים מכל פרפר) במחצית הראשונה של יוני.

לאחר 6-10 ימים לאחר מכן, זחלים שנוצרו של צבע לבן מחוץ לגבור לתוך בשר האגס לחדור עד לתאי זרע. שם הם אוכלים "המנה העיקרית" שלהם - זרעי אגסים.

לאחר חודש של האכלה מתמדת על פני האגס, זחלים בוגרים לצאת מן הפרי, יורדים, מסתתר באדמה. באדמה, זחלים לעשות פקעות, שבו הם מאוחר יותר בחורף. באביב, מחזור החיים החדש של הדברה זו מתחיל עם עזיבת פרפרים חדשים מן הגולם.

לרוב, את הפירות שניזוקו על ידי חרקים אלה יבש ולאחר מכן ליפול. כדי למנוע זאת, עש יש להילחם.

היעילים ביותר הם שיטות אגרוטכניות: הרס שרידים של צמחים נגועים, פרושקה שורה spacings, עיבוד כימי אדמה בשדה של תא המטען. התרופפות הקרקע נעשית בצורה הטובה ביותר באביב ובקיץ, כאשר מתרחשת הצורה.

דרך אחרת היא טיפול בחומרי הדברה. כדי למקסם את ההשפעה של שיטה זו, עצים צריכים ריסוס בנזופוספט לפני תחילת הנחת ביצים על ידי פרפרים (כ-35-40 ימים לאחר תום תקופת הפריחה של העץ).

במקרה זה, הנחת ביצים מקבל על פירות מטופלים בכימיקלים רעילים, ואת הדברה מת.

זנים כאלה של אגסים עמידים סוגים מסוימים של מחלות: Pamyat Zhegalov, Tonkovetka, Yanvarskaya, גרה וקתדרלה.

אגס "Kupava" - צמח אגס מעולה עם פירות טעימים מעולה. אבל כדי ליהנות מהם, תצטרך לעבוד קשה.