מגדלי ניסו: אגס סבוג גדלה היטב בסיביר

בשיר פופולרי, כדי ליצור תמונה מלאה של הגן, הוא אומר: "תפוח ואגס פרח". כן, וכל גנן חובב, הנחת גן, הדבר הראשון שתל תפוח תפוחים, ואז אגס.

וכך, במשך כמה מאות שנים, אחרי זה סוג של עצי פרי רוזנס הגיע אלינו מיוון שמש דרך פולין. אז הוא קרא פרי שלו באופן פולני - דולה.

במשך זמן רב, הכפור הרוסי היה מכשול לקידום מפעל הפירות הזה מצפון לרוסיה. אבל הצלחת הברירה הפכה את האגס למוכר מוכר של גינות סיביריות. כזה הוא אגס Svarog - תיאור ותמונה של הפרי מאוחר יותר במאמר.

גידול ההיסטוריה

צור היברידיות עמידות לקפאון לסיביר - המטרה הכללית של הצוות NIISS אותם. מ 'ליסבאנקואשר הוא מתאמן מאז 1973. עכשיו סניפים של מכוני מחקר וגנים ניסיוניים ממוקמים בשלושה אזורים: אזור טומסק, Barnaul, הרפובליקה של אלטאי.

מיכאיל Afanasyevich Lisavenko, שהקדיש את עצמו גינון בסיביר ויצרו יותר מ -128 סוגים של גידולים הנושאים פירות, כבר לא קיים, אבל מבחר עבודות נמשכת בין המוצרים החדשים - זנים חורף הארדי של אגסים, על שמו של האלים הסלאביים: Svarog, פרון, Veles, Lel "," Kupava ".

לאבות אבותינו הקדמונים היו סוורוג, גלגולו הארצי של המיין, אבי הכל. איזה עומס סמנטי נושא את השם הזה של היברידית בין-אישית?

יתרונות:

  • התנגדות ללא ספק החורפים הקרים של סיביר (עד 30 ° C);
  • הבשלת פירות עד הכפור הראשון (ספטמבר-אוקטובר);
  • את סדירות נפח הממוצע של היבול;
  • מצגת טובה;
  • קיבולת אחסון (עד 3 חודשים);
  • ערך תכונות הצרכן;
  • ערך חומר גלם בעיבוד;
  • עמידות בפני פטריות פתוגניות וחיידקים.

זנים אגס נבדלים על ידי קשיחות חורף טוב: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka ו Chizhovskaya.

חסרונות:

  • גודל הפרי (מתחת לגודל הממוצע);
  • אי פוריות עצמית ותלות במאבק;
  • עיבוי הכתר;
  • רגישות לתוצאות הבצורת.
עזרה: עץ האגסים הוא מאוד אוהב, אבל סובל הבצורת; ההתנגדות הכפור שלה הוא בבירור נחות הזנים של דובדבן תפוח, אשר פופולריים באותם אזורים.

תכונות ספציפיות

אגס כצמח נמצא בטבע בצורת שיח ועץ.

אזורים היסטוריים של צמיחה של אגסים מזנים שונים: פרס, דרום אירופה, הקווקז, הפאמירים, המזרח הרחוק וטסמניה הרחוקה.

כל המינים האלה יכולים להתחלק על ידי בגרות לתוך:

  • מוקדם (לסיביר, תחילת הסתיו);
  • סתיו (מאוחר יותר בסתיו לסיביר);
  • חורף (לא אופייני לסיביר).
  1. אגס נפוץ - הצורה הפראית של עץ הפרי, שונה בתכונות מורפולוגיות.בהתאם לבית הגידול, 60 מינים מסווגים, הנה כמה מהם:
    • אגס רוסי - הוא הבחין על ידי סובלנות הבצורת גבוהה ולא קשיחות החורף גבוהה מדי: אזור גדל הוא מרכז רוסיה;
    • אגס שלג - הבטחת שורש מן האזורים ההרריים של הקווקז ומרכז אסיה;
    • אגס קווקזי - גדל בגובה של אלף וחצי מטרים מעל פני הים; יעיל הרבייה עם זנים עבור תשואות גבוהות;
    • אוסורי אגס - המזרח הרחוק אנדמי עם רמה גבוהה מאוד של קשיחות החורף (עד 50 מעלות צלזיוס);
    • אגס תוצרת בית - זנים מקומיים קיימא המשמשים מלאי אוניברסלי;
    • אגס קאיון - סוג של אגסים ממערב Pamir עם צורה טיפוסית של פירות משולש, אשר לרכוש ערך לצרכן רק לאחר שבועיים של הזדקנות באדמה, להיות prikopannymi;
    • אגס סיני - סוג של תרבות מזרחית, המאופיינת בעושר; עץ מחוסן מאופיין בפירות חמוצים.

  2. אגס גן - עץ (מ 5 עד 25 מטר גבוה), 5000 זנים מוצגים עם תקופות הבשלה הממוצע - אוגוסט אוקטובר.

    מסחרי זנים סיידר ללכת עיבוד תעשייתי, קינוח מובא אל השולחן של הצרכן.

מעניין: אם במדינה שלנו, העדפה ניתנה במקור תפוח, באירופה - אגס. משם הגיעו מתכונים נפלאים עבור קינוחים אגס, הרעיון של "דבש אגס", בבלגיה במאה ה -18, תחילת הבחירה של תרבות הגן הזה הונח.

תמונה




ירושה כללית

מגוון "Svarog" נוצר על ידי מעבר, שונה קשיחות בחורף, אגס אוסורי ו "ברה בוסק" - מגוון צרפתי ישן הבשלה מאוחרת.

מה נתן להורים צורה היברידית חדשה:

  • מתוך מגוון ברה בוסק - בירושה התנגדות לגרד ומחלות פטרייתיות אחרות, האטרקטיביות הסחורה של פירות וטעם יוצא דופן שלהם; גידול התשואה בתהליך של גידול צמח; לא תובעניים להרכב הקרקע עם השקיה מספקת;
  • מ אגס אוסורי - יכולת השתנות בתהליך הבחירה המשובצת; התנגדות כפור יוצאת דופן; סובלנות לבצורת; לא תובעני להרכב הקרקע.

נכון, את הפירות של מגוון זה דקורטיביים הם לא נעים לטעום קטנים בגודל, והם יצטרכו לחכות 20 שנה לאחר השתילה.

עזרה: שפע של סיבים פירות אגס לתרום להסרת מן הגוף האנושי של כולסטרול מזיק. הטעם החריף של רוב הזנים המקומיים נובע טאנינים, אמצעים טבעיים למניעת הפקדות מלח. קולטני טעם הם זיהו בקלות עיסת של תאי אגס אגן - הרקמה התומכת שלה. בזנים פראי, נוכחותם של תאים אלה בולטת יותר, אשר יוצר מחנק כאשר נושך את הפרי.

תיאור זנים Svarog

מאז 1996, מגוון Svarog נכלל במרשם המדינה כפי שהומלץ לעיבוד באזורים מערב ומזרח סיביר, אזור Volga-Vyatka.

באזורים אלה, זני אגס הבאים עושים היטב: Hera, קתדרלה, Krasnobakaya, אלנה ו Vernaya.

זהו צמח בגודל בינוני עם כתר מעוגל עבות ואת המאפיינים המורפולוגיים הבאים:

  • תא המטען העץ מכוסה בקליפה אפורה-חומה, מתקתקת במקצת, עם ענפי שלד מעוצבים היטב;
  • צעיר יורה מכוסה בעור כהה, חום-חום, עם קצה בקצה; יורה הם מעוקלים בקשת;
  • כליות אגסים משני סוגים: גנראטיבי (שבו נוצרים פרחים) ו vegetative (על הנחת עלים); הראשון - גדול ומעוגל, השני - חד יותר ויותר;
  • העלים צורה אליפטית מוזרה עם קצה בורג מעוות; קטן, ירוק בהיר, עם צלחת מקומטת וקצה בהיר; בסוף הסתיו בתקופה הווגטטיבית;
מעניין: עצי האגס, בהתאם למקום הצמיחה והמגוון, שונים מאוד בצורת העלים: עלי ערבה, שאגוליסטים ואפילו עם עלה דומה ליבנה.
  • פרחים אינם פוריים, עם שחלה משולבת וללא אחים; בגודל בינוני, 5 עלי כותרת, פרחים שנאספו inflorescences מטריה;
חשוב: עבור האבקה של מגוון זה יעילים ליד אגסים נטועים "תלויים" ו "המאה". ללא האבקה על אגס, כמה פירות עשויים להופיע, אבל הם ייראה פגום ולא ייתן זרעים.

  • פירות במשקל עד 80 גרם יש צורה מעוגלת, עור מחוספס ללא ברק, עד להזדקנות מלאה - צבע צהוב סומק מפוזר על הצד שמש; תאים סלעי נראים היטב מתחת לעור בצורה של נקודות ירקרק; זרעים גדולים כהים סגורים בתאים סגורים; גזע בינוני;
  • בשר רך עסיסי בצבע קרם; מאפייני הטעם נקבעים 4.5 נקודות; הרכב סוכרים ו חומצה אסקורבית מיוצגת שווה - 9.5%;
  • את הפירות של מגוון מגיע על השנה הרביעית; התהליך הוא קבוע, נפח הפירות מתון;
  • קצוות הבשלה מלאים בתחילת אוקטובר;
  • תשואה ממוצעת מעץ במשתלת אלטאי - 19 ק"ג;
  • עמידות בפני זיהומים פטרייתיים;
  • קשיחות בחורף - יוצאת דופן.

הטעם של אגסים של מגוון זה תלוי במשטר הטמפרטורה: בקיץ חם הם מתוקים, בגשם - טרי ומימי.

אגסים יכול להתפאר איכויות הטעם מעולה: קוסמית, שיש, Karataevskaya, Kupava ו Krasulia.

הבשלה מלאה מתבטאת בשפיכת פירות. שנקטפו לפני שפיכה, אגסים יש חיי המדף מופחת.

צפה בסרטון על אגס Svarog.

שימוש בפירות

במפעל זה פרי לחלוטין הכל יכול להיות שימושי לאדם:

  • את הפירות - בתעשיית הקונדיטוריה והשימורים (ריבה, ממתקים, פירות מסוכרים, מיצים, יין, סיידר, כרוב וכו ');
  • העלים - במניעה וטיפול במחלות שונות;
  • עץ - בייצור רהיטים, ביצוע דגמים וצורות, גימור מכוניות, כדי לדמות יערות הובנה יקר;
  • המפעל עצמו - בעיצוב נוף ולחזק את מדרונות החול.
מעניין: השוויצרי המציא אגס דבש, אשר מיוצר על ידי עיבוי מיץ אגס צמיגות של דבש. מרוכז יש מרקם חום עבה אטום כהה של דבש מסוכרים.

אגרוטכנולוגיה

Svarog אגס מגוון - תיאור אגרוטכני:

  1. עבור נטיעה נכונה של אגסים, הבחירה של המקום חשוב במיוחד: הכי חם ומוגן בגינה. אתה יכול לגדל צמח עם שיח, על בסיס תיל - סורג, על הקיר קרוב לנטיעה - palmette מניפה. הזמן הטוב ביותר לשתול אגס הוא הסתיו.
  2. בחירת שתילים, כדאי לתת עדיפות לאלה מהם אשר מערכת השורש הוא עבה, אשר מבטיח צמיחה מהירה של הצמח. לפני השתילה, להסיר את השורשים פגום לטבול אותם על הקרקע heteroauxin מבוסס דברן.
  3. בבור שנקטף נוצרת מתוך שקופיות הקרקע שפכו, שבו שורשים של שתיל הם הזדקנו. סע בפתח התמיכה, אליו יצורף תא המטען של העץ.
  4. יש להשאיר את צווארון השורש מעל הקרקע (6 ס"מ).
  5. שורשים להירדם בעדינות למחוץ. טופס חור בקוטר של 40 ס"מ, אל תוך המים הוא שפך (4-5 דליים), להוסיף חומוס ולבסוף - מאלץ עם כבול. לאחר שבועיים, השקיה ניתן לחזור.
  6. גיזום נעשה למטרות סניטריים (ענפים יבשים שבורים), להרכבת הכתר ודילול.
  7. דשן מדי שנה תרכובות אשלגן וזרחן אורגני.
מעניין: אגס אינו פרי טרופי, בדיוק כמו תפוח. אבל בקווי הרוחב המשווניים יש אגס פיקוס עם שורשים תלויים במולטימטר.

מחלות ומזיקים

  1. מתוך כנימות ירקות רגילים. עוזר לפתרון "Karbofos" או "Rovikura".
  2. מ חיפושית weevil - רב בטעם pipkiller. עבור הנחתו, הוא מסובב את העלים על יורה צעיר. במאבק זה, איסוף ושריפה עלים מושפע יעיל, ריסוס עם פתרון Nitrofen (3%).
  3. בקטריוזיס. התבוסה של חיידקים פתוגניים מתפשטת באמצעות מערכת כלי הדם של העץ, לכידת עלים, ענפים, ולבסוף, את כל תא המטען. חשוב להסיר סניפים נגועים בזמן, למנוע את התפשטות הטפיל. זמירה נעשה עם מכשיר מחטא, ואת זמירה נשרף. עם תבוסה מוחלטת של הצמח, הדרך היחידה החוצה היא לעקור.

זנים אגס הצפוני הם תמיד קצת אקזוטי בגינה שלך.

ואת הזמינות של אקזוטי זה הפך אפשרי כתוצאה עבודה רציפה של מגדלי ומגדלי פירות אלטאי גם כן.

צפה בסרטון: מגדל הצעירים זקוקים לרבע מיליון (מאי 2024).