אלה הם תפוחים אדומים המפורסם בעולם.
הטעם המתוק של קרם וניל, ניחוח עדין וקליפה חלקה, מבריקה, מבחינים היטב יונתן בין זנים אחרים.
הוא מיוצר בכמויות ענק, מה שהופך אותו אורח תכופים על המדפים שלנו.
יצרנים רבים בוחרים מגוון זה עבור המיצים שלהם וריבות בשל הטעם שלו. אפל ג'ונתן, תיאור מלא שלה ותמונה - במאמר שלנו.
איזה מין זה?
יונתן - מגוון אמצע הסתיו.
בדרך אחרת, זה נקרא: חורוושקה הוא חורף, חורף אדום, Oslamovskoye.
עצי Apple של מגוון זה פופולריים ב צפון הקווקז ובטריטוריה של אוקראינה. באקלים חמים וחורף מתון, תפוחים יש זמן להבשיל היטב.
בקווי הרוחב הצפוניים, העצים האלה חורף קשה מספיק - הקפאת עץ. יונתן הוא טוב לייצור תפוחים כרכים תעשייתיים.
סוגים של סתיו כוללים: קינוח Petrova, לונג (Kitaika), Zhigulevskoe, Imrus, Kalvil שלג, שטיח, הנחה, צעיר טבעי, מתנה לגננים, זעפרן פפין, טריות, סקאלה, בתפזורת אוראל, לפיד.
האבקה
אפל ג'ונתן - עצמית פורייהאבל ללא מאביקים התשואות יהיו גרועות יותר.
הזנים הבאים הם מצוינים כמו מאביקים: מקינטוש, מלבה, Simirenko, שמפניה רנטה, וולסי, אידאר.
צמח אחד הזנים האלה ליד עץ התפוח יונתן, אם זה לא לגדול בחלקה הסמוכה. אם אין הזדמנות לשתול מספר עצים של זנים אלה, והצלה להציל את הכתר.
תיאור ג 'ונתן מגוון
שקול בנפרד את המראה של התפוח והפירות.
גודל של עצים בוגרים ממוצעאת הכתר יש מספיק עגול רחב בצורת. הענפים יוצאים מתא המטען בזווית אטומה, צפיפות הכתר ממוצעת.
ענפים תחת משקלם של פרי בשל בדרך כלל נוטים למטה. העלים בינוניים בגודלם, מעט גליים בשוליים, משטח הסדין מט. הצפיפות העבה של העלים מעניקה לכתר גוון כחלחל.
פירות בינוניים, חלקלק, עור מבריק. המשקל הממוצע של תפוח הוא 100-150 גרם. הצבע העיקרי של העור הוא ירוק, הסומק הוא אדום עמוק ולפעמים מכסה את כל פני השטח של הפרי.
העור הוא דק מאוד, אבל צפוף היטב מגן על הפרי מכני נזק. תפוחים לשמור על מראה אטרקטיבי במשך זמן רב והם נוח עבור תחבורה.
במהלך תקופת הקציר, הבשר לבן עם גוון ירקרק, בתפוח בשלים הוא צהוב בהיר. ב טעם עדין ומתוק כמעט אינו שונה.
בסולם של 5 נקודות, ג'ונתן מקליד 4.5 נקודות. תפוחים טובים הן בצורת טרי והן עבור compouts בישול וריבות. מסחרית, הם משמשים לעתים קרובות יותר לייצור של חומרי גלם אבקה כחומר יין.
תמונה
גידול ההיסטוריה
זה תפוח וינטג מגוון יונתן בא אלינו צפון אמריקהשם הוא גידל בתחילת המאה ה -19 על ידי מבחר של עצי תפוח איזופ ו שפיצבורג (כרגע לא פופולרי).
על פי הגרסה השנייה, המגוון נקרא על שמו יונתן הינגלי. אשתו רחל הינגלי הביא מגוון חדש של קונטיקט המקומי מגוון המשמש לייצור סיידר.
על בסיס החומר, ג 'ונתן bred יותר מ -40 סוגים, ביניהם פופולריים כמו ג'ונגולד, ג'ונרד, פריים, מקפרי ואחרים.
אזור הגידול הטבעי
עבודת גידול ראשונית עם החומר המיוצר באוהיו (ארה"ב). אקלים המדינה היא קלה למדי בחורף הטמפרטורה נדירה לעיתים רחוקות מתחת ל -1 מעלות, הקיץ חם.
לכן, אלה עצים תפוח לא לסבול חורפים קפוא, הם צריכים אקלים קרוב לאזור המקורי של צמיחה.
מאז 1954 עצי התפוח של ג'ונתן מיועדים לרוחב אוקראינה. על שטחה של רוסיה גדל רק על צפון הקווקז.
הזנים הבאים מתאימים גם לשתילה באזור זה: הזהב טעים, אוגוסטה, Papirovka, Malinovka, בליפלור Kitayka, Yandykovskoe, Starkrimson, ספרטן, פרימה, אוסלאדה, Yuzhny, קווינטי, קוריאה, קינמון, מדהים.
תשואה
עצי Apple skoroplodnyeלתת קציר על שנה 6רק לעתים נדירות ב 4-5. כשליש הפרי קשורה (עם האבקה חינם). בכל שנה גדל הפרודוקטיביות; עצי תפוח צעירים לתת כ -20 ק"ג של פירות.
עצים אשר הגיעו לגיל 10 שנים או יותר לייצר תשואה שנתית של 30-40 ק"ג.
דגימות בודדות היכו את שיא הקציר 300 - 400 ק"ג!
קציר זמן - מאמצע ספטמבר ועד אמצע אוקטובר. תפוחים יונתן ניתן לאחסן עד מרץ על תנאי של אחסון במרתפים מיוחדים, אבל לעתים קרובות הם יפסיקו משוחרר ולהיות מכוסה בפריחה מרה ספוט.
ג'ונתן שמר במקרר עד אמצע מאי.
טמפרטורת האחסון האופטימלית היא 2-3 מעלות מעל לאפס.
תפוחים נשמרים הטוב ביותר משטחים, אשר לחלח לפני שנשלחו למקרר.
ב לחות של 90 -95% פירות להישאר עסיסי ולא לאבד את הגמישות של העור.
ככל שטמפרטורת האחסון גבוהה יותר, כך יהיה מוקדם יותר הבשלת הפרי, כך שאם אתה רוצה לשמר את התפוחים עד האביב, בחר אחסון בתנאים קרים.
אם תפוחים הם להבשיל בחורף או בתחילת האביב, זה יכול להיות מאוחסן מחוץ למקרר במגשים מיוחדים.
נטיעה וטיפול
כיתה מושלמת יהיה מתאים הן לגידול בגן פרטי, וכן לנחיתות המוניות של שימוש מסחרי.
לפני שתילת עץ תפוח על המגרש הזה, וודא שהאקלים מתון באזור שלך.
באזורים הצפוניים של תקופת הקציר יעברו מספטמבר ועד סוף ספטמבר.
יונתן שתילים עדיף לקנות במשתלות מיוחדים.
הגודל האופטימלי של שתיל הוא 80 ס"מ.
הזמן הטוב ביותר לשתול הוא האביב.אבל לא לפני סוף אפריל.
עץ תפוח יונתן זהב הנחיתה במרחק של 3 מטרים אחד מהשני.
שתילים צעירים זקוקים להגנה מפני השמש הלוהטת והרוח - צל אותם עם ענפים או בד.
העץ מתפתח היטב עם אור שמש מספיק, לא אוהב הצללה. אדמה העדיפה חרקים או חוליים.
אם אתם מתכננים למסוק קציר שופע עץ התפוח שלך, ודא כי הקרקע היא טרייה. על הקרקע ענייה, תפוחים יהיה להתכווץ ואת רעה להחזיק על הענפים.
אם הקרקע עליה גדל יונתן אינה פורייה, יש צורך בהאכלה נוספת. בתקופת הבצורת דרוש השקיה נוספת.
האביב המנדט של גיזום של עצי תפוח. עצי Apple שנקנו בחדר הילדים, לגזום רק בשנה השנייה.
מחלות ומזיקים
מגוון החיסון הוא כמעט גלד, אתה לא יכול לפחד מהמחלה הזאת. הצרות העיקריות של ג 'ונתן מגוון - הקפאת עץs טחב אבקתי.
עץ ישן קפוא מוביל גלדים וחלודה, ולכן כאשר חיזוי בחורף קר, לבודד עץ נוספת.
מתאים רצועה של ענף של עץ מחטנייםכמו גם קנה.
טל טל יכול לשלול לחלוטין את הקציר שלך.לכן, מניעת חובה של מחלה זו פטריית הוא הכרחי.
עוזר ריסוס פטריות (מומלץ תדירות 3 פעמים בקיץ). על ידי הזנת צמחים עם אשלג ודשנים פוספט, תוכלו להפוך את העץ חזק ומחוסן למחלה.
אם אתה מוצא סימנים של זיהום על עצי התפוח שלך, זה יעזור ריסוס נחושת אוקסיכלוריד, תמיסת מנגן, תמיסת סבון עם אפר סודה.
תדירות של הליך כזה - כל 3-4 ימים עד לחיסול מוחלט של סימני המחלה.
אם תחליט לגדל זנים יונתן של עצי תפוח, פירות גדולים נפלאים יהיה פרס ראוי.
תחת תנאי גידול מסוימים, מטע התפוחים שלך יפיק יבול שופע במשך שנים רבות.
צפה בסרטון על טחב אבקתי וכיצד להתמודד עם זה.
