Kohlrabi הוא ירק כי הוא מוערך על התוכן הגבוה של חומצה אסקורבית. לאכול stelplod, שנראית כמו לפת עם עלים, אשר גדל מעל הקרקע ולא בא במגע עם האדמה. הגבעול הוא ירוק בהיר או סגול, עגול או שטוח מעוגל בצורת, בהתאם לסוג של כרוב. עלים יש petioles ארוך והם משולש או אליפסה בצורת ולצמוח בעיקר על הדף. עיסה של stplplod, ללא קשר לצבע של קליפה, הוא תמיד לבן. זה טעים כמו גבעול כרוב, אבל הוא עסיסי יותר, עדין ומתקתק. זרעים צמחיים ניתן להשיג בשנה השנייה.
אתה יודע? "קולרבי "שתורגם מגרמנית פירושו" לפת כרוב ".
שקול את הזנים הטובים ביותר של כרוב קולרבי.
"לבן 1350"
מתייחס ההבשלה מוקדם הזנים הנפוצים ביותר. התקופה מ נביטה לקציר הוא 65-78 ימים. Steplplod עם קוטר של 7-9 ס"מ, צבע ירוק בהיר, במשקל 90-100 גרם, צורה עגולה. נוטה להסלמה. לא מתאים לאחסון לטווח ארוך. נטיעת יכול להתבצע לאחר זמן מה, אשר יספק הזדמנות להגיע עד ארבעה יבולים לעונה. 
זה חשוב! ב הבשלות המוקדמות של קולרבי לבן, בשר רך ביותר. ב זנים מאוחר יותר של stebleplody גדול. סנפלאודס מגודלים הופכים קשים, סיביים וחסרי טעם.
"וינה הכחולה"
מגוון מוקדם בינוני. התקופה מ נביטה למסיק הוא 72-87 ימים. סטרפלוד של צבע סגול כחלחל, צורה מעוגלת שטוח, במשקל של כ 160 גרם הערך של סוג זה של כרוב היא כי זה כמעט לא לגדול, ולכן הוא הוסר לפי הצורך, כאשר הוא מגיע בקוטר 6-8 ס"מ. איכות זו מושגת בשל המיקום הגבוה מעל הקרקע של steplplod. 
"סגול"
מגוון זה הוא מאוחר שייך זנים של הבחירה הצ 'כית. התקופה מ נביטה לקציר הוא 70-78 ימים. גזע של סגול כהה עם גוון אפור גדל עד 2 ק"ג, הצורה שטוחה עגול. כיתה יש טעם מעולה והוא מתאים לאחסון. מגוון עמיד בפני קור. מכיל ויטמינים מקבוצה B ו- C. הציון הטוב ביותר של כרוב אשר יכול לשמש ההלבשה. 
"ענק"
מגוון מאוחר של גידול צ'כי. התקופה מ הופעתה למסוק הוא 89-100 ימים. Steplplod הוא גדול, ירוק בהיר, במשקל של עד 3 ק"ג, 15-20 ס"מ קוטר, צורה מעוגלת. הבשר של מגוון זה הוא עסיסי. תכונה חשובה של מגוון זה הוא עמידות בצורת. פירות מתאימים לאחסון. 
אתה יודע? ב 120 גרם של כרוב קולרבי מכיל כמות כזו של ויטמין C, אשר יהיה מלא להבטיח את שיעור יומי של אדם זה ויטמין.
הכוכב הכחול F1
מגוון זה שייך באמצע העונה כלאיים. גזע של צבע ירוק כחלחל מגיע למסה של 150-200 גרם, הצורה שטוחה עגול. עיסת הוא צפוף, רך, אינו מכיל סיבים. Steplplods מתאים אחסון לטווח ארוך. 
"מעדן לבן"
מגוון בשלים מוקדם. פשתן של צבע לבן, גדלים גדולים. מגוון זה הוא בעל ערך בתוכן גבוה של סוכרים וויטמינים בפירות. הוא מסוגל לגדול, ולכן stemrood הוא ניקה בקוטר של עד 8 ס"מ מגוון זה הוא פחות תובעני לחום פוריות הקרקע, אך יציב לתנודות לחות הקרקע.
"כחול מעדן"
מבחר בשלים מוקדם של מבחר גרמני. Stebleplod סגול גדול, במשקל 200-500 גרם כיתה שייך גבוהה מניב ובצורת עמיד.
"אדום טעים"
מגוון מוקדם. גזע של צבע סגול אדום גדל במשקל ל 1.5-2 ק"ג, הצורה מעוגלת. מגוון זה הוא בעל ערך כי במהלך האביב לשתול את stelplod לא להתרבות ולא לאבד את הטעם.
כמו כן מאפיין חשוב הוא כי הצמח אינו מייצר חצים פרח הוא עמיד בפני כפור.
"ארפורד"
מגוון זה שייך לזנים הראשונים של כרוב. פשתן של צבע ירוק בהיר, קטן, שטוח צורה מעוגלת. העלים הם חלקים, ירוקים, בצורת סגלגל, הניח על petioles נמוך דק. כיתה זו משמשת הן לחממות והן לאדמה פתוחה.
"מורביה"
מתייחס זנים מוקדמים. פלומה של צבע ירוק בהיר, צורה מעוגלת. הבשר עסיסי ויש לו טעם גבוה. המגוון אינו משמש לאחסון. ההתנגדות פרוסט הוא ממוצע. נוטה להסלמה. משמש בעיקר לייצור מוקדם בחממות. 
"אופטימוס כחול"
מגוון של אמצע העונה. התקופה מ נביטה למסיק הוא 70-89 ימים. גזע של צבע סגול במשקל 80-90 גרם יש שטוח או עגול צורה. המגוון מאופיין בהתנגדות לגדילה והוא יכול להיות מאוחסן במהלך הזריעה המאוחרת. היא נפוצה בצפון הרחוק.
"Pikant"
מגוון מוקדם במיוחד. לצורה עגולה, בצבע לבן-לבן, במשקל 0.5-0.9 ק"ג, יש טעם טוב. הערך של המגוון בהתנגדות פיצוח וגידול stebleplodov. הציון משמש לאחסון ארוך.
"Relish"
מגוון בשלים מוקדם. גבעולי סגול כהה לגדול המוני של עד 700 גרם, הצורה מעוגלת שטוח. הערך של המגוון בהתנגדות לבקטריוזיס רירי, פיצוח הסטיפלוד וצמיחתו.
מומלץ לשימוש טרי, מבושל, כבוש.
זה חשוב! כאשר קונים צבע קולורבי ירקרק לבן, לבחור פירות במשקל 100-150 גרם, סגול מעט גדול יותר. פירות גדולים מאוד יכול להיות overgrown ו סיבי.
תכונות מועילות של ירקות זה הם בלתי מוגבלות, אבל זה לא אמור להיות בשימוש על ידי אנשים עם חומציות גבוהה של הבטן. זה קל להבין את מגוון של כרוב קולרבי, אבל קשה לבחור זנים טובים. לכל אחד מהם יש יתרונות וחסרונות משלו, ולכן יש לבחור אותם תוך התחשבות בתקופת ההבשלה ובמוזרויות הטיפוח.
