כיום, אוקראינה תופסת את מקומו של אחד היצואנים הגדולים ביותר של שמן חמניות. על פי האגודה "Ukroliyaprom", בשנת 2016, אוקראינה הצליחה לייצא 4,800,000 טונות של מוצרים, זה 23% יותר מאשר בשנת 2015 ו שיא מוחלט עבור המדינה. סך היצוא הרוויח יותר מאשר בשנה הקודמת (48 מיליארד דולר, לעומת 4.2 מיליארד דולר).
למרות כל התחזיות, היקף הייצור של שמן חמניות מזוקק באוקראינה בשנת 2016 הסתכם 4,400,000 טון. על פי שירות המדינה לסטטיסטיקה, הגידול היה 20.2% לעומת השנה הקודמת. לשם השוואה: בחודש דצמבר הופקו 557 אלף טונות של שמן חמניות, המהווה 5.3% יותר מאשר בחודש הקודם, ו -47.8% יותר מאשר בדצמבר 2015. 
