חקלאים שאינם יודעים איך נראה זן איירשייר של פרות יכולים לראות את סדרת הקריקטורות על הדוד פיודור והחתול מאטרוסקין. הפרה שנוצרה על ידי אנימטורים דומה מאוד פרות איירשייר. יוצרי הקריקטורה לא חשבו על העובדה כי הפרה Murka לחלוטין דומה עם כל התכונות שלה גזע איירשייר. זן זה מוערך מאוד לא רק בבית, אלא גם בחוות גדולות. גזע זה יש הרבה היבטים חיוביים, אשר תלמד יותר מאוחר על המאמר.
הערך של גזע איירשייר ותכונותיו
לפני שנתחיל בתיאור הגזע, נספר את ההיסטוריה של ההתפתחות. זן איירשייר שייך לקבוצת חלב של פרות. הוא נזכר לראשונה במאה השמונה-עשרה בסקוטלנד. מחוז איירשייר. כנראה מן השם של המחוז הלך שם של גזע. בספרי 1878 נאמר כי פרות הולנדיות, טורקיות ואלדרני שימשו ליצירת זן זה. מדענים מאמינים כי היא חייבת את התכונות הטובות ביותר שלה לגזע ההולנדי.
יש לציין כי ב 1845 זן איירשייר הובא לפינלנד, ובשנת 1901 בארץ זו יצרה אחת מחוות הגידול הראשונות. הגזע הפך פופולרי מאוד בחלק הצפוני של הארץ. ולזמננו, זן זה הוא הקן הפיני המוביל. כמין נפרד, זן איירשייר נרשם בשנת 1862.
כיום, גזע איירשייר הוא bred במדינות רבות באירופה, באמריקה, קנדה ורוסיה. חיות אלו הובאו לברית המועצות ב -1960 מפינלנד. מאז אותה תקופה, היא התרגלה והחלה לשמש לייצור חלב.
האוכלוסייה הגדולה ביותר של גזע זה הוא bred בפינלנד, יותר מ 60% מכלל האוכלוסייה. ואת המקום השני לגידול של בעלי חיים היא רוסיה.
תיאור המאפיינים החיצוניים של גזע איירשייר
זן איירשייר נכנס לקטגוריה של הגזעים הנפוצים ביותר על ידי אל העולם כולו, וכן גזעים מבטיחים יותר. זן איירשייר מתגאה מבנה גוף חסון שלה חוקה נכונה. הפרות של גזע זה יכול להיות רק אדום- motley צבע. או שזה יהיה פרת משה רבנו לבנה עם כתמים אדומים, או עם ההפך הגמור.
לגזע יש חזה רחב ועמוק, ראש גדול למדי, בעל צוואר דק, שעליו ניתן לראות את קיפולי העור, כמו גם רגליים ארוכות. עצמות הגזע, אם כי רזות, חזקות מאוד. חזית הראש מוארכת. העור איירשייר הוא דק. עטין הפרות מפותח היטב ויש לו צורת גביע.
Aureas ו שוורים של איירשייר גזע למעשה אינם שונים זה מזה בצמיחה.
ייחודו של הגזע, שאי אפשר שלא להבחין בו, הוא קרניו דמויי הלייר.
מדענים גם מדברים על שרירים טובים ועל פרסות חזקות של גזע זה. אינדיקטורים אלה מאפשרים לשמור על גזע ברמות.
המדידות הממוצעות של גזע זה:
- הצמיחה של זן איירשייר, הן נקבה והן זכר, על הממוצע הממוצע של כ -125 ס"מ. אורך גופה של כל פרה הוא 145-155 ס"מ.
- בהיקפו של החזה שווה 165-175 ס"מ. גודלו של המטאקרפוס בהיקפו הוא 15-17 ס"מ.
- ייחודה של החוקה הוא מובהק להיות סוג של חלבי, עצמות אור וצמיחה קטנה של הגזע.
- הדרך העיקרית לשפר את זן איירשייר היא הרבייה הטהורה שלה.
מה יש udder נציגים Ayrshirskoy גזע?
כפי שהוא כבר ידוע, גזע איירשייר הוא חלב. וכך העטין של הפרות יכול לספר הרבה על בעליה. חלק זה של הגוף בפרות הוא מפותח מאוד. מה החקלאים ערך זה גזע עבור הוא הנכון, בצורת גביע עטין עם רחב למדי הפטמות. פטמות בגודל בינוני. שיעור התשואה לחלב הוא 1.8-2.0 ק"ג לדקה.
מדד העטין של הגזע המתואר הוא 46-48%, מה שמראה תשואה גבוהה חלב. מומחים מעריכים מאוד את החלב שקיבל מפרות אלה עבור כמות קטנה של תאים סומטיים בו.
היבטים חיוביים של התוכן של גזע זה
עבור מה החקלאים מעריכים את הגזע הזה, תוכל לקרוא להלן:
- הדבר הראשון הוא לציין את יומרות התוכן, את הגזע Ayrshire מסתגל היטב לתנאי מזג אוויר שונים.
- הגורם השני חיובי הוא העיכול טוב של הזנות שונות, אשר לא ישפיע על התקציב שלך התוכן שלה.
- הגורם החשוב השלישי הוא בריאות טובה (רגליים חזקות פרסות, כמו גם עטין בריא).
- מה ניתן לומר על הצד החיובי של גזע זה הוא כל כך קל ויבש מוקדם, לא זקוק לעזרה אנושית.
- חשוב הוא היעדר מומים גנטיים ורמה נמוכה של הרבייה.
תכונה חיובית גזע הוא השימוש בו כדי לשפר גזעים אחרים.
מה אפשר לומר על זן איירשייר טוב הוא שזה מתאים מאוד לשמירת מרעה.
זה ניתן לציין גזע זה אופי פעיל.
הפרות של גזע זה נבדלות על ידי מוקדם המוקדמות שלהם. הצד החיובי של גזע זה הוא עקביות ואריכות ימים של תשואות חלב.
לדבר על הצדדים הפגיעים של גזע איירשייר.
כדי חסרון גידול איירשייר גזע ניתן לייחס אופי תוקפני שלה פחד. כדי מינוס של גזע זה הוא עם טמפרטורות הקיץ גבוה מזג האוויר מחניק צחיח, פרות לא מרגיש טוב מאוד.
מהי הפרודוקטיביות של גזע איירשייר?
הנציג הבהיר ביותר של סוג של חלב בקר הוא זן פרה איירשייר. אינדיקטור ייחודי מול "אחים חלב" נחשב לא רק תשואה שנתית גבוהה חלב, אלא גם את איכות החלב המיוצר.
פרות חלב יש שיעור גבוה יחסית של חלב. עם התוכן הנכון, האכלה טובה לשנה, אחד Burenka הוא מסוגל לוותר על 7000 ק"ג חלב, עם תוכן שומן עד 4,3% ותכולת חלבון בחלב עד 3.5%. חקלאים רבים מקבלים תשואה של תשומות חלב בהיקף של עד 11,500 ק"ג. חלב הפרה איירשייר מכיל מספר קטן של תאים סומטיים, אשר מציין מאפיינים באיכות גבוהה של חלב. תאים סומטיים הם תאים של איברים ורקמות הממוקם בעטין של פרה.
תכונה חשובה של גזע איירשייר היא התבגרות מהירה ונכונות הפריה מוקדם. ההפריה הראשונה מתרחשת בגיל 15 חודשים, עם משקל גוף של 35 ק"ג. כתוצאה מכך, הראשון calving חשבונות כ 25 חודשים. אבל ללא קשר לעובדה כי ההפריה של פרות מתרחשת מוקדם מאוד, עגלים יילודים נולדים חזק מאוד פרודוקטיבי.
בולס של גזיר איירשייר, אשר גדלים כדי לייצר בשר, כבר בגיל שנה להגיע משקל גוף עד 400 ק"ג. וגם שוורים כבר בשלה יכול לשקול עד 800 ק"ג. אם אנחנו מדברים על פריון בשר של שוורים ואיכות בשר, אז זה די משביע רצון. בגיל שנה וחצי, שיעור השחיטה של שוורים הוא עד 55%.
המסה של זן איירשייר משתנה בהתאם למין הגזע:
- המשקל של עגלים יילודים הוא עד 30 ק"ג.
- המסה של הפרה של גזע המתואר בגיל שמונה עשרה חודשים מגיע למקסימום ב 360 ק"גומבוגרים עד 520 ק"ג.
- המשקל של גובי של גזע איירשייר הוא בדרך כלל 700-800 ק"ג.
כפי שאמרנו קודם לכן, גזע איירשייר הוא אחד מאותם גזעים שנחשבים חסכוני מאוד ופורה. לדוגמה, כדי שהפרה תיתן ליטר אחד של חלב, זה יהיה מספיק לה לאכול רק 0.88 ק"ג של מזון, והחלב יהיה טוב. תכולת השומן של 4.5%ואם אתה רוצה לקבל חלב עם תכולת שומן נמוכה יותר, 0.78 ק"ג של מזון יהיה מספיק.
את הבשר של איירשייר steers אינו שונה בכל מאפייני טעם מיוחד. בשר בקר באיכות משביעת רצון. תכולת השומן והרכות של הבשר אינה מושפעת במיוחד מתזונה של השוורים, או מגילם.
