פירות וירקות צריך להיות הבסיס של הדיאטה כדי לשמור על בריאות ולספק את הגוף עם ויטמינים וחומרים מועילים. זה ידוע כי כמה פירות יש הרכב עשיר במיוחד והם מאוד מזינים. אחד מהם הוא ללא ספק אבוקדו. אנו לומדים מה המוצר הזה שימושי וכיצד להשתמש בו כהלכה.
קלוריות והרכב כימי
אבוקדו הוא פרי גבוה יחסית קלוריות בשל תכולת השומן הגבוהה שלה. 100 גרם של תוצרת טרייה 160 קק"ל, המהווה כ -8% מהתזונה היומית לאדם בגיל העמידה. הרכב אבוקדו לכל 100 גרם של פירות:
- חלבונים - 2 גרם;
- פחמימות - 1.8-1.9 גרם;
- שומן - 14.5 גרם
סיבים תזונתיים להמציא 6.7-6.8 גרם, מים - 72.2 גרם
פירות עשירים ויטמינים, מינרלים היחס שלהם קרוב ירקות. הוא מכיל כמות משמעותית של ויטמין C, ויטמין A, כמו גם כמעט את כל טווח של ויטמינים B. במיוחד אבוקדו ויטמין B4 (כולין), המשפיעים על חילוף החומרים האנושי.
הרכב מינרלי המוצר עשיר באשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן ונחושת. כמות אשלגן אבוקדו הוא גדול יותר מאשר בננות. ייחודי לפרי זה נוכחות של חומצה אולאית בו. זה עוזר להסיר כולסטרול רע מהגוף.
אתה יודע? בשנת 1998, אבוקדו נרשמו בספר השיאים של גינס כפרי מזין ביותר על פני כדור הארץ.
מהו אבוקדו שימושי
אבוקדו נחשב פרי ייחודי עם יתרונות גדולים עבור גוף האדם. בעיקר, זה נעשה כך על ידי תוכן גבוה של שומנים בריאים, אשר לנרמל תהליכים מטבוליים, לקדם חיסול של רעלים מזיקים וכולסטרול, לשפר את חילוף החומרים השומנים, לחזק את הקירות של כלי הדם, לנרמל את העבודה של מערכת העיכול ומערכת העצבים של הגוף.
לגברים
השבטים העתיקים נחשבים אבוקדו למוצר חיוני בריאות הגבר ושימור העוצמה. הפרי נחשב אפרודיזיאק טבעי המגביר את התשוקה המינית, ואת חומצות microelements הכלול עיסת שלה לעורר תפקוד הרבייה אצל גברים. בפרט, כמה תרופות לטיפול בהפרעות מיניות ועקרות אצל גברים מכילים תמצית אבוקדו. מגנזיום הכלול הפרי, מסייע לייצב את מערכת העצבים של גברים, להפחית את הרגזנות תוקפנות.
אתה יודע? האצטקים הדגישו כי אבוקדו שייכים למוצרים "זכריים" - בשפתם היה לפרי שם שניתן לתרגמו כאשכים. זאת בשל העובדה כי פירות על העץ לגדול בזוגות, אשר דומה מאוד איברי המין הזכר החיצוני.
לנשים
נשים גם למצוא הרבה תכונות שימושיות אבוקדו. חשיבות מיוחדת נכללת בו. חומצה פוליתזה זה תורם לייצוב של מערכת הרבייה הנשית, מגביר את הסבירות של תפיסה ויכולת לשאת את הילד, וגם יש השפעה מועילה על התפתחות העובר המוקדמת של embyron, הפחתת הסיכון של הפתולוגיה.
בנוסף, העובר מכיל שומנים בלתי רוויים, אשר, בשילוב עם ויטמין A, יש השפעה מרשימה על קירות התא, להגדיל את גמישות העור, לחזק את השיער ואת הציפורניים.
האם זה אפשרי
הרכב מעולה של אבוקדו אינו מעלה ספקות לגבי היתרונות שלה, עם זאת, יש צורך לדעת באיזה מקרים הפרי יהיה מועיל, וכאשר עדיף להימנע משימוש בו.
קרא גם על תכונות מועילות ויישום של פירות אקזוטיים: אננס, מנגו, רימון, תאנים, תאנים, פפאיה, arbutus, lychee, feijoa, מדלן, לונגן, kivano, גויאבה, rambutan.
במהלך ההריון
הפרי, אשר יש בהרכבו שומנים חד בלתי רוויים, כמות מתונה של ויטמין A וחומצה פולית, נוצר למעשה עבור נשים בהריון. אלמנטים אלה הם המפתח גידול ותזונה של השליה ורקמות העובר, לתרום לפיתוח אינטנסיבי של המוח התינוק, ומגנזיום יעזור לאם מצפה להתמודד עם עוויתות להרגיע את העצבים.
אל תשכח כי אבוקדו, כמו גם מוצרים חדשים אחרים, יכול לגרום לאלרגיות, אז אתה צריך להתחיל עם כמות קטנה ובמקרה של תגובה להתייעץ עם הרופא שלך.
זה חשוב! חומרים מזינים מאוחסנים רק פירות טריים, ולכן עדיף להשתמש בו גלם, מבלי להכפיף אותו לטיפול בחום.
במהלך ההנקה
ויטמין עשיר פירות יש השפעה מועילה על העבודה של הגוף של אמא סיעודית, נותן כוח, גוונים, מזין עם ויטמינים, מנרמל את המעיים. אף על פי כן השימוש אבוקדו במהלך ההנקה חייב להיות זהיר מאוד, כי למרות הצבע הירוק שלה, זה יכול לגרום לאלרגיות התינוק. להציג אבוקדו בתזונה של האם הוא לא לפני 2 חודשים לאחר הלידההחל עם חתיכה קטנה כי אתה בהחלט צריך לאכול במחצית הראשונה של היום על מנת לעקוב אחר התגובה השלילית האפשרית של התינוק במהלך היום. אם הכמות האכילה של הילד אינה משפיעה על מצב הילד, אתה יכול להגדיל בהדרגה את גודל המנה, אבל זכור כי מוצר זה הוא גבוה מאוד קלוריות ואתה לא צריך לאכול יותר מפרי אחד ליום.
אנו ממליצים לך לקרוא על הרכב, תכונות ואפשרויות לשימוש ענבים, תותים, דובדבנים, פטל (שחור), דומדמניות, דומדמניות לבנות, yoshta, אוכמניות, פטל, חמוציות, אוכמניות, אשחר הים, אוכמניות, נסיכים, chokberries.
בעת ירידה במשקל
באופן מוזר, עם ערך תזונתי גבוה ושומן, פרי לבבי יכול לעזור לאלה שרוצים לאבד עתודות שומן לא רצויות.
הסוד של מוצר זה הוא כי הוא מכיל סט שלם של ויטמינים ומינרלים חיוניים, כמו גם חלבון וחומצה פולית, אשר מעורבים בבניית מסת שריר.
כמובן, הפרי עצמו לא לשרוף את השומן הקיים, אבל אם אתה מחליף אותו עם מאכלים מזיקים שונים בתזונה לדבוק באורח חיים פעיל, ואז פרידה עם קילוגרמים מיותרים הוא אפשרי בהחלט ללא נזק לגוף.
עם סוכרת
אבוקדו הם אידיאליים עבור הכללה בתזונה של אנשים הסובלים סוכרת מסוג I וסוג II. הוא עשיר בויטמינים מסוג B, המאפשרים לך לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף, באותו זמן הוא מזין למדי ומכיל שומנים שנספגים במהירות ובקלות על ידי הגוף, כמו גם חומר הנקרא mannoheptulose, אשר אחראי על הסדרת רמות הגלוקוז בדם.
עם סוכרת, אתה יכול להשתמש דומדמניות שחורות ואדומות, דובדבנים, תותים, מלונים.
מאיזה גיל יכולים ילדים
אבוקדו הם מוצר יוצא דופן למדי עבורנו, אמהות רבות כל כך תוהה מתי להציג להם תינוק.
אין הסכמה על זה: כמה מומחים ממליצים מחית אבוקדו כמזון משלים הראשון, אחרים לא ממליצים לתת אותו לתינוקות באופן עקרוני. בעניין זה, עדיף לדבוק הזהב מתכוון ולהציג את הפרי לא לפני כל שאר הירקות והפירות שגדלים באזור שלך. לכן, סביר להניח, התינוק יהיה להכיר עם אגס תנין. לא מוקדם יותר משנה. פירה מבוצעת רק מפירות טריים מיד לפני השימוש.
זה חשוב! קליפת אבוקדו מכיל רעלים רעילים שיכולים להיות מסוכנים עבור ילדים קטנים ובעלי חיים, ולכן הפרי חייב להיות ניקה היטב להיפטר העור.
כללי בחירה ושימוש
אם לא ניסית את זה עדינות אקזוטי, חשוב להבהיר כיצד לבחור את איכות פירות הנכון ואיך לאכול אותם.
כיצד לבחור בעת רכישת
- אבוקדו מכוסים בעור צפוף ולא אחיד בצבע ירוק כהה. פירות לא צריך להיות המשרד, אבל רכות מוגזמת צריך להתריע, זה אומר כי הפרי החל להירקב. עדיף לקחת את הפירות של קשיות בינונית.
- עיסת של אבוקדו בשלים צריך לעבור חלק: קרוב יותר לעור של גוון ירוק, באמצע צהבהב כמעט כתום צבע סביב העצם. אבוקדו בשלים צריך להיות צהוב תחת הידית, צבע כהה מציין פירות בשלים יותר, ירוק מציין חוסר בגרות.
תנאי אחסון
תנאי אחסון כללי אבוקדו מציעים טמפרטורה מתונה + 18 ... +25 מעלות ומקום כהה. עם זאת, תנאי האחסון של הפרי תלויה במידה רבה על מידת הבשלות שלה.
- אז, את הפרי בשל יכול להיות מאוחסן בבטחה בטמפרטורת החדר במשך כשבוע, במהלכו זה יהיה להבשיל באופן טבעי.
- כדי להאיץ את תהליך הבשלת הפרי, אתה יכול לשים אותו בשקית ניילון עם בננות או תפוחים.
- פירות לא בשלים לא יכול להיות מאוחסן במקרר, הם יכולים להתדרדר.
- פרי בשל, ככלל, אינו מאוחסן במשך יותר מ 2-3 ימים, ולכן עדיף לצרוך אותו בתוך 24 שעות. אפשר להאט את ההבשלה על ידי הגבלת הגישה של חמצן, למשל, כדי לעטוף בסרט, והניח אותו באזור הקריר ביותר של תא המקרר.
- לחתוך פירות יש לאחסן רק במקרר, בנפרד מוצרים אחרים.
- אבוקדו לחתוך תימשך עוד אם לא תסיר את העצם.
- הפרי יכול להיות קפוא, בשביל זה זה צריך להיות שטף, לנקות, לחתוך לחתיכות או פשוט להסיר את העצם להקפיא בשקיות מיוחדות, כך שהוא יכול לשמור על תכונותיו עד 2-3 חודשים.
כמה קל לנקות
הקליפה של הפרי קשה מאוד, ולכן חשוב להסיר אותה כראוי, כדי לא לפגוע בבשר חזק.
- דרך אחת כרוכה פתרון פשוט: לחתוך את הפרי בחצי לאורכו, להגיע זרע, ואז להפריד חצי אחד, בזהירות להסיר את העצם מהקצה השני של הסכין. החצאים נחתכים שוב, ואז קליפה מוסרת די בקלות מכל פרוסה.
- השיטה השנייה מתאימה יותר אם הפרי ישמש בסלט או במאכל אחר. אנחנו מתחילים באותו אופן כמו בשיטה הראשונה, לאחר הסרת העצם, לחתוך את הבשר של כל חצי מבפנים עם סכין, תחילה לאורך, ואז על פני, בלי לחתוך את העור של הפרי. לאחר מכן, אנו לגרד את קוביות וכתוצאה מכך עם כפית.
איך לאכול ומה משולב
אבוקדו, אם כי נחשב פרי, דומה מאוד ירקות, יש טעם נייטרלי, מתוק קצת, משהו דומה חמאה רגילה. משמש לעתים קרובות בדיוק כמו ירקות, באמצעות בצד מנות.
- בנפרד, הפרי הוא כמעט לא נצרך בשל חוסר מתיקות וטעם בולט. במטבחים של מדינות שונות הוא משולב עם בשר, פירות ים, דגים, ככלל, מבושלים, מטוגנים או מבושל.
- לעתים קרובות, אבוקדו טרי משמשים סלטים ירקות שונים, כמו גם בהכנת סושי יפני.
- פופולרי הוא הכנת כריך פירות להפיץ, בשביל זה הוא כתוש בבלנדר למצב של פירה, להוסיף גבינת קוטג 'או יוגורט נייטרלי תבלינים לטעום ולהביא ההומוגניות.
בבישול עם אבוקדו ניתן לשלב כוסברה, שמיר, תרד, שום, עגבניות, עגבניות שרי, מלפפונים, סלרי, בצל סגול, בצל ירוק, שעועית, פטריות.
כיצד להשתמש בבית cosmetology: המתכונים הטובים ביותר
אין זה סוד כי חומרים מזינים ושומנים בהרכב של העובר, השפעות מועילות על העור ותאי השיער, ולכן אבוקדו משמשים לעתים קרובות בתעשיית הקוסמטיקה בבית.
קרא גם על תכונות מועילות ויישום בענפים שונים של פירות הדר: לימון, תפוז, מנדרינית, kumquat, ברגמוט, סוויטה.
כדי לשחזר שיער יבש
אבוקדו עיסת הוא סיוע חירום כדי לשחזר שיער יבש. בעיקרון, זה יכול לשמש מסכה בצורתה הטהורה, שחיקה למצב של פירה. הרכב מוחל על שיער לח במשך לפחות חצי שעה.
עם זאת, אפקט בולט יותר ניתן להשיג על ידי הכנת מסכה מזינה יותר.
קח 150 גרם של פירה אבוקדו טהור, להוסיף על 1 כף שמן שקדים ו 3 כפות של יוגורט טבעי ללא תוספים או קפיר. תערובת וכתוצאה מכך מוחל על שיער לח למשך 30 דקות.
כדי לחות את העור
הפרי משפיע על העור בצורה קסומה, זה לא בלי סיבה כי זה משלבת את "ויטמין הנוער" א.
כדי לקבל מסכה לחות אתה צריך לא מעט מאמץ ומרכיבים: עיסת אבוקדו - 1 כף מלאה, האדמה פירה, 1 כפית של שמן זית. חמאה יכול להיות מוחלף עם חלב בכמות של 1 כף, כך מסכה יתברר להיות נוזלי יותר ולא כמו שומן כמו חמאה.
תערובת מוחל על העור של הפנים במשך 20 דקות, ואז להסיר בזהירות את שאריות עם מטלית לחה ולשטוף את הפנים עם מים בטמפרטורה נוחה, אבל לא חם.
קרא גם על תכונות מועילות ושימוש פירות: תפוחים, אגסים, שזיפים, שזיפים דובדבן, אפרסק, נקטרינה, משמש, חבוש, אפרסמון.
מסכה מזינה
לקבלת עור יבש הדורש תזונה, אתה יכול להכין "מזעזע" מסיכה תזונתיים עם אבוקדו. 1 כף עיסת פירות מעורבבת עם כף אחת של גזר מגורד דק, 1 חלמון ביצה, 1 כף שמן זית 1 כפית דבש. כל החומרים מעורבים היטב וליישם את התערובת על הפנים, הצוואר decollete במשך 20 דקות. לשטוף מסכה כזו עם מים חמים.
מסכת ניקוי
אנשים עם שילוב של העור, תערובת ניקוי מתאים היטב: 1 כף אבוקדו מחית, 1 ביצה לבן, 1 כפית דבש ושמנת חמוצה 1 כף קינוח של קמח. החל את התערובת על הפנים במשך 20 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים קרים כדי לצמצם את הנקבוביות מוגדל.
מסכת התחדשות
עבור העור הבוגר, מסכה אידיאלי הוא עיסת פירות טהור, להחיל 20-25 דקות. עם זאת, כדי לשפר את האפקט, אתה יכול להשתמש מתכון פשוט למדי: לערבב את עיסת חצי אבוקדו פירות עם כפית אחת של שמן זית, להוסיף 1 כפית של שמרים יבשים, להחדיר את התערובת קצת ולהתפשט על העור במשך 20 דקות. יש לשטוף במים פושרים.
התוויות נגד
למרות התועלת, אבוקדו אינו מתאים לכולם.
- הדבר הראשון שיש לזכור הוא חוסר הסובלנות האישי של המוצר. אם לאחר השימוש סימנים של תגובה אלרגית פיתחו, אין צורך להמשיך את הניסויים ללא התייעצות עם רופא.
- מחלות כרוניות וחריפות של אברי העיכול הם התווית נגד השימוש בפרי זה.
- בזהירות אתה צריך לאכול אבוקדו לאמהות מיניקות, כי האנזימים הכלולים עיסת, לחדור לתוך חלב יכול להשפיע על העיכול לא רק את אמא, אלא גם את התינוק.
- זה אסור בהחלט לאכול את העובר עצם כי הוא מכיל רעלים חזקים.
ללא ספק, אבוקדו הוא מוצר שימושי מאוד. אם בצע את הצעדים ואת היכולת לבחור וליישם את הפרי כראוי, תוכל להעריך במלואו את כל התענוגות של פרי קסום זה.