חילבה - אחת התבלינים המפורסמים ביותר בבישול. זה חלק תערובות מפורסם כזה כמו כשות- suneli או קארי. אבל, בנוסף, הוא גם צמח מרפא. בואו ללמוד עוד על חילבה ושימושיו.
תיאור קצר ומקומות צמיחה
חילבה היא צמח שנתי, מתייחס קטניות. הצמח עצמו הוא בולט למדי - נמוך (עד 60 ס"מ), גזע הוא אפילו, גבעולים עם עלים מעוגלים שטוח לצאת ממנו.
פריחה מתרחשת מאי ונמשך עד סוף יוני. הפרחים קטנים, לא בולטים, צבע צהוב בהיר, ובסופו של דבר הופך תרמילים ארוכים, כפוף לתוך צורות מהודרות. הצמח הוא יומרני למדי, גדל על קרקעות שונות עומד הבדלים טמפרטורה גדולה.
אתה יודע? במדינות שונות, לחלבה יש שמות שונים. זה נקרא חילבה, חציר יווני, Shambhala, Chaman, דשא גמל.
קיימים שני סוגים:
- חציר חילבה (או יוונית) - הצורה הנפוצה ביותר, פרחים לבנים שונים טעם חריף מאוד;
- כחול חילבה זה נמצא לעתים קרובות בגאורגיה, במקומות אחרים זה די נדיר, יש פרחים כחולים וטעם מתון, דומה אחד פטריות.
הוא גדל כמעט בכל מקום במזרח אירופה ובקווקז, באסיה, והוא נמצא בצפון אפריקה (מצרים ואתיופיה). מטופח בכוונה כמו יבול להאכיל עבור בעלי חיים לייצור של תבלינים ארומטיים.
צמחים אחרים יש גם תכונות מרפא, כגון lungwort, laconosa, Savory, silverweed לבן, ביצה רוזמרין, מנטה, אניס, ו cholstyanka.
הרכב כימי
האחסון העיקרי של ויטמינים במפעל הוא זרעים שלה. יש הרבה ריר, מרירות, ספונינים, phytosterols, פלבנואידים, טאנינים, חומצות שומן רווי רווי, ויש גם ויטמינים A, C, קבוצה ב '.
בנוסף, הוא מכיל את רוב המינרלים החיוניים: אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, זרחן, נתרן ואבץ.
כמה שימושי חילבה
השימוש הנרחב שלה נקבע על ידי תכונות מועילות של הצמח ואת ההשפעה של הזרעים שלה על בריאות האדם.
- הטבות לעיכול, יש לה השפעה מועילה על מערכת העיכול, מנרמל את חילוף החומרים. זרעים לעזור לנרמל את הצואה. דשא חילבה משמש לטיפול בכיבים.
- יש לו פעילות אנטי דלקתית. משמש לטיפול במחלות בדרכי הנשימה, הכליות, הכבד, הצטננות, שפעת, ברונכיטיס ו- ARVI. שחזור תכונות לעזור לרפא מחלות ודלקות של העור ואת חלל הפה.
- מסדיר ומניח כדי חילופי שומנים.
- מוריד סוכר. כאשר החלב נלקח למזון, הפיצול וקליטת הסוכר במעי מאט, אשר אינו מאפשר עלייה חדה ברמתו בדם. זו הסיבה מדוע כדאי להוסיף זרעים כאלה לתזונה שלך עבור מי חולה עם סוכרת, או נמצאים בסיכון.
אבל מלבד היתרונות הכלליים של הגוף, יש חילבה ולהועיל במיוחד עבור גברים ונשים.
לגברים
עבור גברים, Shambala היתרונות כמו משפר פוטנציאל. הסאפונינים שבזרעיה מעוררים את ייצור הטסטוסטרון ומגבירים את הליבידו הגברי. ובכלל, חילבה ידועה כמו aphrodisiac טוב. ולקחת זרעים כאלה עם קריאטין, תוכלו להגדיל את כושר גופני ולהוסיף לעצמך היצע גדול של כוח ואנרגיה.
לקבלת טיפול בבעיות עם בריאות גברים משמשים periwinkle, סחלב, רועה תה, מוסקט, שמיר, פטרוזיליה, perslane, גולדרוד, stonecrop סגול, בוש בוער, אברן מרפא, euphorbia, טימין.
לנשים
קח fenugrek שימושי בעתיד ואמהות צעירות. זה לא רק לעזור לחזק את החסינות של אותך ואת התינוק, אלא גם להגדיל את הייצור של חלב. אין פלא שזה חלק תה מיוחד, אשר מיוצרים במיוחד כדי להגדיל את הנקה.
ואת היתרון שלה באה לידי ביטוי גיל המעבר ו PMS - ביטויים לא נעימים מוסרים, האישה הופכת רגועה יותר.
כיצד להשתמש בבישול
הכיוון העיקרי של השימוש של חילבה - כמו תבלין קולינרי. ניחוח וטעם הספציפי שלו מאוד אהובים במזרח. בהודו, הוא הוסיף קארי, על מאכלים שונים (למשל, dhal), בקווקז הוא אחד המרכיבים של תערובות basturma ו hops-suneli, במצרים הוא אכל נבוט, והם גם עושים משקה בשם "תה אלוהות".
זה חשוב! המינון היומי המרבי של זרעי חילבה במזון הוא לא יותר מ -100 גרם. אין לחרוג ממינון זה.
עלי חילבה מתווספים למזון בכמויות קטנות. הם נותנים מרירות וריח נעים למרקים ולסלטים.
שימוש ברפואה המסורתית: מתכונים
וכמובן, להחיל את הצמח הזה מרפאים ועשבי מרפא לטיפול במחלות שונות.
כדי להעלות את החסינות
כדי להתכונן לחורף ומגיפות אפשריות של ARVI, או כדי להקל על מהלך המחלה שכבר באה לידי ביטוי, לקום לאחר מחלה קשה, אתה יכול לעקוב אחר מתכון זה:
- 2 כפות. כפיות של זרעים כתוש לשפוך 500 מ"ל של מים קרים ולהשאיר במשך שלוש שעות;
- אז מרק מחומם ל 90-95 מעלות, אבל לא מבושל;
- הנוזל הוא שפך לתוך תרמוס ולקחת 50 מ"ל 3-4 פעמים ביום.
כמו כן, החסינות מושפעת באופן חיובי: חריע, חזרת, שום, תפוחים, ramson, אגוז שחור, אלוורה, שקדים, עצי הסקויה, מגנוליה סינית, מנטה, בזיליקום, לימון.
לגרגור עם כאב גרון
המרק יעזור עם כאב גרון כואב גרון. כדי להפוך אותו, כפית אבקת זרע הוא שפך עם מים חמים (200 מ"ל) מחומם באמבט מים במשך 15 דקות. לאחר הקירור, מוסיפים מים רותחים, מביא את נפח 250 מ"ל.
שוטפים את הנוהל לחזור על 3-4 פעמים ביום.
כדי לשפר את כוח הגבר
בפתרון בעיות אינטימיות כאלה כף אחת של זרעי שמבלה כתוש, נלקחת פעם ביום יחד עם חלב חם, יעזור.
למחלות עור
לבעיות עור, משחה המבוססת על חילבה תסייע. זה יהיה גם השפעה חיובית על דרמטיטיס, אקזמה, furunculosis, פיסטולה, כיבים הסוכר, פצעים, ו תירס.
מורחים 1-2 כפות. כף של חילבה, מים, להביא את עקביות של משחה ולשים על אש נמוכה במשך 10 דקות, תוך ערבוב.
לטיפול במחלות עור שונות, כולל אקזמה, הם משתמשים cornflower, בצורת קיסוס budru, celandine, longan, yucca, אכינצאה, אשוח, מתובל, צנון שחור, chaffir
מרחי את המשחה הצוננת על העור ועוטפים בתחבושת. אז חזור פעמיים או שלוש פעמים ביום. בהיעדר פצעים פתוחים או דרמטיטיס, אתה יכול פשוט למרוח את אזור הבעיה ולהשאיר במשך כמה שעות. הליך הטיפול נמשך כ -10 ימים.
לכאב במפרקים
אם יש לך דלקת פרקים, או יש בעיות משותפות אחרות, להכין את הסעד הבא. 10 גרם של שעועית כתוש מרוסק לשפוך 1/4 כוס מים, מחומם ל 90 מעלות, אבל לא מבושלים. מוסיפים 1 כפית של חומץ עדיין חמים להחיל על נקודה כואבת. מכסים פוליאתילן ובד רך.
כיצד ניתן להשתמש בהם למטרות קוסמטיות
משרת באופן מושלם את שמבלה לעור ולטיפוח השיער. קרנות המבוססות על זה יעזור לך להיראות בלתי נשלט. הנה כמה מתכונים עבור מסכות עבור העור והשיער עם חילבה.
אתה יודע? המאפיינים של חילבה חיזקו שיער מוערך על ידי קרל הגדול עצמו. הוא היה מעורב רבייה צמח זה לשימוש במאבק נגד התקרחות.
מסכות פנים
ונתחיל עם הדבר החשוב ביותר - עם הפנים.
תזונתיים
כדי שזה ייקחE 1 כפית שעועית קצוצה, להוסיף חלמון ביצה, 5 מ"ל דבש, 1 כפית שמן כמון, 1 כפית שמן זית.
התערובת מוחלת על הפנים ולאחר רבע שעה הוא נשטף עם מים קרים.
ניקוי
ההכנה היא פשוטה: מערבבים 5-10 גרם של זרעים עם 20-30 גרם של שמן זית. החל על הפנים למשך 10 דקות. מסכה זו מנקה את העור ומסיר דרמטיטיס, אקנה פריחות אחרות.
כמו מסכות פנים הם גם משתמשים: שמן אגס דקיק, דבש, ורד, מלפפונים טריים, אבקה דבורה, אפר הרים אדום, gravilat, מלון, שושן מתולתל, viburnum.
לחות
קח כפית אחת של חילבה, מיץ גזר, דבש מיץ אלוורה. החל את המסכה במשך 20 דקות, ולאחר מכן לשטוף אותה.
לשיער
ליהנות מן הצמח הזה ואת הבריאות של השיער שלך. מסכות המבוססות על זה יעזור להם להיות בריאים, ייתן ברק יופי טבעי.
קשקשים
שתי כפות של דגנים צריך להיות מבושל דייסה. כדי לעשות זאת, להשרות אותם לילה במים, ואז לשפשף מרגמה, ולשפשף את הדייסה וכתוצאה מכך לתוך הקרקפת. השאירו במשך שעה אחת, ואז לשטוף את השיער. כמו כן, כלי זה יכול לשפר את צמיחת השיער.
לחזק
מערבבים כפית אחת של זרעי הקרקע עם כמות זהה של שמן זית וכמון. אם תרצה, להוסיף קצת פלפל שחור הקרקע. לשפשף את שורשי השיער ולעטוף את הראש. לשטוף לאחר 30 דקות.
ואם אתם אוכלים חילבה, האפקט הקוסמטי יגדל.
התוויות נגד
כמו כל תרופה, חילבה יכול להיות לא רק שימושי. לפעמים השימוש בו עלול להזיק.
זה חשוב! הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת חילבה בכל צורה שהיא, אם יש לך סוכרת או אלרגיות.
אל תיקח את זה אם:
- בהריון - למפעל יש השפעה טוניק, והוא יכול לעורר עבודה מוקדמת;
- יש בעיות בבלוטת התריס - חילבה יכולה לשבש את האיזון של ההורמונים בגוף.
כדי לשפר את הפעילות של מרכז הורמונלי חשוב כזה של הגוף האנושי כמו בלוטת התריס יעזור השימוש של גרגיר הנחלים, זייזניק, בצל חלקלק, irgi, דשא נוצה, ברוקולי, תלתן לבן.
אז, נפגשנו עם צמח כזה מעניין ושימושי כמו חילבה. תוכלו לעשות את זה מהבית קוסמטיקה או רפואה מסורתית, או הולך להוסיף אותו יצירות מופת קולינריות שלך - בכל מקרה, זה יביא לך רק טוב עם צריכה סבירה.
