גם ילדים הם כנראה מודעים היתרונות של פירות יער viburnum, אם כי בימים אלה הם מכינים תה מפירות אלה הרבה פחות בתדירות נמוכה יותר מאשר בעבר. המפעל כבר מזמן מפורסם על תכונות הריפוי שלו, ומיץ קאלין הוא בעל ערך מסוים. מה בדיוק מדהים על המשקה הזה וכיצד להכין אותו כראוי במטבח שלך - תוכלו לקרוא על זה במאמר שלנו.
תכונות של מבחר של פירות יער
כדי לקבל פירות יער viburnum לעיבוד נוסף שלהם וקבלת מיץ יכול להיות בשתי דרכים עיקריות: לקנות או לאסוף את זה בעצמך. בכל אחד מהמקרים האלה, יש כללים שאתה בהחלט צריך בצע כדי להשיג את התוצאה החיובית ביותר.
קטיף עצמאי מתחיל בסוף ספטמבר ונמשך עד תחילת אוקטובר, אם כי כמה צמחי מרפא מנוסים ממליצים לחכות הכפור הראשון ורק אז להסיר את גרגרי יער אדומים. השפעה על פירות הקור מוביל להסרת מרירות מהם, אשר יש השפעה חיובית על הטעם של מיץ סיים.
בעת בחירת מקום כדי לאסוף חומרי גלם, לנסות להתרחק הכבישים ואזורי התעשייה, בחירה רק צמחים בריאים גדל במקומות נקיים מבחינה אקולוגית (לא אמורים להיות סימנים של מחלה על עלים של viburnum).
גלה מה קורה viburnum, איך להפיץ ולגדול viburnum באתר שלך, איך לזהות לרפא מחלות של viburnum.
אם אתה לא רוצה או לא יכול לבחור את הגרגרים בעצמך, זה לא יהיה קשה לקנות אותם. במקרה זה, לתת העדפה של פירות יער שנמכרו עם sprigs, כפי שהם ישמרו על רעננות שלהם יותר. עם זאת, אם אתם מתכננים מיד לעבד אותם לתוך מיץ, עדיף לקחת עותקים, תלוש מתחת לשורשים.בנוסף, אל תשכח לשים לב לצבע של פירות יער: בזנים בשלים, זה יהיה אדום עשיר, ללא ורידים ירוקים או פערים ורודים. הריח של ברי זה מתוק וחמוץ.
אתה יודע? בנוסף למאפיינים הריפוי יקר, אבותינו האמינו כוח קסום של viburnum. חבריה היו תלויים בפינה האדומה של הצריף כדי להגן על הבית מפני עין הרע והרוע.
מה שאתה צריך במטבח: מכשירי חשמל וכלי מטבח
עבור מתכונים שונים להכנת מיץ viburnum, ייתכן שיהיה עליך כלים שונים לחלוטין, אבל ברוב המקרים אתה יכול בקלות למצוא אותם במטבח רגיל.
הכלים הנפוצים ביותר כוללים סירים, קערות עמוקות, מצקות ופחיות עבור בקבוק המוצר המוגמר. מן הציוד תצטרך בלנדר, ולפעמים סיר איטי, אשר, עם זאת, קיים גם ברוב עקרות הבית המודרניות. 
למד כיצד להכין viburnum לחורף, איך זה שימושי, במיוחד עבור בריאות האישה.
חומרים נדרשים
להכנת מיץ viburnum על פי המתכון הקלאסי והפשוט ביותר, אתה צריך לקחת:
- ויברנאם פירות יער - 1.2-1.5 ק"ג;
- סוכר - 400-500 גרם;
- מים - 2.5-4 ליטר.
מתכון שלב אחר שלב עם תמונה
תהליך קבלת מיץ לא לוקח לך הרבה זמן, במיוחד שכן הוא מורכב שלבים סטנדרטיים של הכנה:
- כל גרגרי צריך להיות שטף היטב חבול, הסרת גזע ופסולת;
- לשים את חומרי הגלם סיים בקערה עמוקה ולהוסיף כוס סוכר כמה מים אליו (רק כדי לכסות את פירות יער);
- באמצעות בלנדר, אנחנו ללוש את גרגרי יער קצת, אבל כך העצמות להישאר שלם (לא עד למצב דייסה);
- מחלקים את התערובת לחצי ומקום בשני צנצנות של שלושה ליטר;
- מוסיפים לכל מיכל עוד 0.5 כוס סוכר;
- למלא במים לפני תחילת הצרור של פחיות (יותר ממחצית, אבל לא עד הדף);
- על גבי מיכל עם מיץ, לכסות עם בד או גזה ולהשאיר בחדר במשך 14 ימים כדי להחדיר;
- לאחר זמן זה, אנו מוציאים מיץ viburnum שלנו לסנן אותו דרך מסננת בסדר, כך לא האבנים ולא הקליפה של פירות יער נופלים לתוך הנוזל (כדי לקבל את הכמות המקסימלית של משקה, עיסת ניתן ללוש עם כפית).
למד על המאפיינים של ליבנה, ענבים, אשחר הים, מייפל, מיץ עגבניות.
מתכונים אחרים לבישול
היום, יש כל מיני מתכונים באמצעות viburnum, אבל הכנת מיץ ממנו יש תמיד תפסו מקום של כבוד. שקול עוד כמה אפשרויות להשגת זה טעים, והכי חשוב - משקה שימושי.
מיץ קאלין עם דבש
כל מה שאתה צריך לעשות תרופה סמים הוא 1.5 כוסות של פירות יער viburnum (אתה מקבל על כוס משקה טהור), 1 כוס דבש. מיץ Kalin עם דבש יהיה פתרון מצוין לבעיה של שיעול חסינות נמוכה, וזה כל כך חשוב בעונה הקרה.
עבור אנשים רבים, הדבש הוא אותו דבר, אבל המאפיינים שונים, בהתאם צמחים הדבש, ולכן חשוב לדעת מה מועיל שחור, רותח, עוזרד, עשוי, aspartse, כוסמת, לינדן, שיטה, תלתן מתוק, שיטה, כותנה, ערמון, לפתית, דלעת, phacelia מותקתהליך ביצוע מיץ הוא כדלקמן:
- פירות אדומים הם שפכו עם מים רותחים, כך שכל מרירות הולך (כמה דקות יהיה מספיק).
- לאחר מכן, לנקז את המים, הם שפשפו בזהירות רבה דרך מסננת (העוגה צריכה להישאר כמעט יבש לחלוטין).
- כדי מיץ טהור וכתוצאה מכך (כ כוס אחת) מוסיפים את אותה כמות של דבש ומערבבים הכל ביסודיות עד חלקה.
זה חשוב! בהיעדר דבש, ניתן להחליף אותו בסוכר, רק במקרה זה, יש צורך בשתי כוסות של מוצר מתוק לכוס של משקה טהור.
איך להכין מיץ מ viburnum בתנור איטי
Multicooker - רק כלי הכרחי במטבח, כי בו אתה יכול לבשל מגוון של מנות, אפילו ירקות ההכנה לקראת החורף. אין זה מפתיע כי מתכונים להכנת מיץ viburnum עשויים לכלול את השימוש בו. בואו נסתכל על אחד מהם.
יהיה עליך:
- ויברנום טרי - 750 גרם;
- מים טהורים - 600 מ"ל;
- סוכר (רצוי חול) - 270 גרם
- ראשית, יש צורך לנקות את האשפה, כרגיל, של אשפה, סינון ושטיפה מתחת למים זורמים, הניח על גבי מסננת (גרגרים צריכים להתרוקן ולייבש, אפשר להירטב במגבת).
- חומרי גלם מוגמרים יש שפכו לתוך קערה multicooker, זרועים סוכר ויוצקים כמות קטנה של מים (כ 2 ס"מ מעל פירות עצמם).
- סגור את מכסה ריבוי הליבות והגדר את מצב "מרווה", אשר ייקח 45 דקות.
- לאחר הזמן שצוין, יש להעביר את כל תכולת קערת המכשיר למסננת עדינה ושפשפה בכפית (רק מיץ, ללא עוגת שמן ועיסת, צריך לזרום לתוך מיכל נפרד).
- לעקר את הצנצנות, לייבש אותם ויוצקים את המשקה המוגמר (אתה יכול לסגור את שני המכסים מתכת ניילון הרגיל).
תכונות וכללים של אחסון מיץ viburnum
מיץ מוכן Kalinov ניתן לאחסן עד שלושה חודשים מבלי לאבד את תכונות מועילות שלה. אבל אם אתה רוצה להאריך את הזמן הזה ככל האפשר, אז תצטרך לגלגל את הצנצנות לתוך צנצנות ומניחים אותו בחדר חשוך וקריר.
עבור משקה מוכן ללא seaming, עדיף לפנות מקום במקרר.
אתה יודע? פירות יער Viburnum באופן מסורתי לקשט את כיכר החתונה.
מהו השימוש במוצר?
היתרונות של מיץ מן פירות יער של כל צמח תלוי בתכונות מועילות של פירות עצמם. לכן, כדי ללמוד על כל האפשרויות של המשקה הזה, אתה צריך להכיר את ההרכב של פירות יער viburnum.
לומד את ההרכב
אלה גרגרים אדומים נספגים דרך ודרך עם חומצות אורגניות, פקטין, גליקוזידים, סוכרוז, וטאנינים כי הם מועילים לגוף האדם. יש להם גם יותר ויטמין C מאשר הדר. 
בנוסף, אלה פירות יער ריחניים מכילים ויטמינים A ו- E, סידן, זרחן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, נחושת, מנגן, יוד, ועוד כמה, פחות ידועים מיקרו ו macroelements. לכולם יש השפעה מועילה על הגוף שלנו והם מסוגלים אפילו להסיר את הקרינה ממנו.
יש רק 26 קק"ל לכל 100 גרם של פירות יער viburnum, ואין שומן או חלבון בו, ואת כמות הפחמימות הוא 7 גרם.
למד על היתרונות של תותים, אוכמניות, אוכמניות, חמוציות, יערה, אוכמניות, פטל, פטל, lingonberries, דומדמניות, דומדמניות, נסיכות, chookberries, גרגרי רואין, אשחר הים, שפרדיה, אוכמניות, yoshty.
תכונות שימושיות
כזה הרכב עשיר של viburnum מותר לה להיכנס לרשימת הצמחים המשמשים לרוב על ידי מרפאים עממיים. לכן, מיץ Kalin הנ"ל (כאשר מוכן כראוי) הוא מסוגל לספק antiallergic, מיקרוביאלית, משתן ומרענן השפעות על הגוף, ושימוש מתמיד שלה לא רק להגדיל את התיאבון, אלא גם למנוע התפתחות של סוכרת mromitus ו thrombophlbitis.
משקה זה יהיה שימושי עבור אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה, ואת הטעם והנעימה הנעימה של מיץ Kalin לאפשר את זה כדי לשמש כתוספת מצוינת תה הרגיל. בנוסף, מוצר מתוק זה אינו פוגע אפילו בחולי סוכרת, אשר מסיבות ברורות נאלצים להכחיש את עצמם ממתקים סטנדרטיים.
לעתים קרובות במרחב בין תאי הרקמות מצטבר הרבה נוזלים, ובסופו של דבר גורם לנפיחות של הגפיים. מיץ קאלין גם יעזור להתמודד עם זה, שכן המרכיבים המרכיבים שלה לתרום לשימור אשלגן בתאים, וזה, בתורו, גוונים את מערכת כלי הדם ואת שריר הלב. 
עם יתר לחץ דם צריך לשים לב בצל, ציפורן חתול, שועל, סלק, תלתן, תירס, שועל כסף, כסף, אפרסמון, laconosa.
תכונות מרפא של viburnum ברפואה העממית
בפועל של הרפואה המסורתית, מיץ Kalin משמש למגוון מטרות, עם כמה מרפאים מציינים את היתרון שלה אפילו במאבק נגד מחלות חמורות.
לדוגמה, הנה אחד המתכונים המפורסמים ביותר לבישול מלחץ דם גבוה: גרגרים אדומים של ויברנום יוצקים מים רותחים מתעקשים תרמוס במשך כ 4-6 שעות, ולאחר מכן לעבור לאמבט מים עוד 20-30 דקות. לאחר מרתח היטב infused, אתה יכול להוסיף מיץ vibornum טהור אליו ואז פשוט לשתות אותו כרגיל תה.
לנשים עם וסת כואבת מאוד או בעיות אחרות בעלות אופי דומה, מומלץ להשתמש עירוי של קלינובה לנבוח. הכיסוי של המפעל הוא כתוש, נשפך עם וודקה (בשיעור של כוס 1 של חומרי גלם לכל 0.5 ליטר של אלכוהול) ו infused במשך 7 ימים. הרכב סיים יש לקחת פעמיים או שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות (כפית אחת של עירוי הוא מדולל בכוס מים נקיים).
מספוא, סרפד, לפת, קלנדולה, חפת, ערבה, סלרי, עלה דפנה, אורגנו, לרבנה, קמומיל, לילך יש השפעה מיוחדת על בריאות האישה.מרתח של viburnum לעזור להתמודד ו עם בעיות דרמטולוגיות, בפרט פריחה וגילויים אחרים של אלרגיות. כדי להכין את התרופה, יוצקים 10 גרם של קליפת צמח כתוש עם כוס מים רותחים ומרתיחים את התערובת באמבט מים במשך חצי שעה. לאחר מאמץ ו קירור, זה צריך להיות מוסיפים מים רותחים (200 מ"ל צריך לקבל) ולקחת שתי כפות מלא שלוש פעמים ביום עד כל פריחות להיעלם.
זה חשוב! את השימוש של כל פורמולציות מוכן צריך להתחיל עם מינונים קטנים, להעריך את התגובה של הגוף. על ההידרדרות הקלה ביותר של בריאות או את המראה של כל סימני אלרגיה צריך להפסיק לקחת את התרופה ולהתייעץ עם רופא.
תכונות קוסמטיות של המוצר
מיץ Kalina הוא לא דבר נחשב להיות תרופה אוניברסלית עבור בעיות רבות, כי זה לא רק מטפל באיברים פנימיים, אבל הוא גם מסוגל להתמודד עם סטיות קוסמטיים. בפרט, היעילות שלה הוכח חיסול אקנה, הבהוב כוויות שמש, נלחם את רפיון של הפנים, הידיים ציפורניים שבירות.
הנה כמה מתכונים פופולריים בתחום זה:
- כדי להבהיר את עור הפנים ולהסיר כתמי גיל, זה מספיק להקפיא את המיץ מסונן ולהשתמש בו באופן קבוע לעסות את העור במשך 1.5-2 שבועות. לאחר זמן זה, תוכל להבחין כמה מהר את העור של הפנים הוא מוחלק, אקנה נעלם נמשים להיות פחות מורגש.
- אם אתה עושה מסכה שמנת חמוצה עם תוספת של מיץ viburnum, אקנה ילך הרבה יותר מהר. המרכיבים נלקחים במידות שוות, ואחרי ערבוב יסודי, מופצים באופן שווה על פני השטח של העור, נשארים שם במשך 20 דקות. כדי לשטוף את המסכה, רצוי להשתמש במים קרים. בתור מתכון חלופי, ניתן להשתמש באפשרות על בסיס מיץ חלבונים ביצה (היחס הוא 1: 1), רק במקרה זה המסכה צריכה להישאר על העור למשך חצי שעה. היעילות של ההליכים צריכה להיות מורגשת לאחר 15-20 מפגשים.
- בנוסף מסיכות פנים, מיץ viburnum יכול לשמש בסיס טוב להכנת קרמים תוצרת בית ואפילו קרמים. במקרה הראשון, הרכב תזונתי טוב יהיה תערובת של שלוש כפות מיץ ואת אותה כמות של שמן זית, אשר 1 חלמון ביצה נוסף (נשאר על הפנים במשך 15-20 דקות). לאחר כל הליך, רצוי לשטוף את הקרם עם חליטות צמחים של קלנדולה או קמומיל.
- להכנת לפחות מרכיבים מועילים חומרי הזנה יצטרכו יותר. כדי 0.2 ליטר של מיץ viburnum אתה צריך להוסיף שני חלמונים, 4 כפות מיץ לימון, כפית אחת של דבש ושמן זית, כמו גם כוס מים 200 מ"ל של שמנת ואלכוהול. לאחר ערבוב יסודי עם המוצר המוגמר, אתה יכול לנגב את הפנים שלך כמה פעמים ביום.
זה חשוב! תחליב זה צריך להישמר בקור, אחרת זה יידרדר במהירות.בסוף הנושא של היופי, אנו מציינים מתכון שימושי נוסף עם מיץ viburnum, הפעם מכוון לחיזוק צלחות הציפורן ריכוך העור של הידיים. במקרה זה, אמבטיות חמות שהוכנו מ 0.5 l של מים, 2 כפות של מיץ vibornum סחוט טרי כף אחת של מלח ים יהיה רלוונטי מאוד. ב הפתרון סיים במשך 20 דקות שקוע הידיים. עם שימוש יומיומי של אמבטיות אלה, התוצאה תהיה בולטת לאחר שלושה שבועות.
האם יש נזק מן המיץ
כל תרופה יש לקחת בזהירות רבה, גם אם זה רק תה צמחים. מידת השפעתה החיובית תלויה במידה רבה בעמידה בכללים לשימוש בה ובהתחשב בהתוויות נגד אפשריות. בואו לגלות מי וכיצד יכול להזיק מיץ viburnum.
נזק אפשרי
זה יהיה לא הוגן לקרוא viburnum מוצר מזיק, כי תופעות הלוואי האפשריות לא תלויים כל כך על המאפיינים של המרכיבים שלה, כמו על הכמות שלהם בגוף. אפילו את החומרים השימושיים ביותר נצרך עם עודף יכול לגרום להרעלת או תגובות אלרגיות חמורות, ולכן כדאי להגביל את השימוש מיץ Kalin (לא יותר מ 1-2 כוסות ביום).
אם אתה עוקב אחר קורס מסוים של טיפול, רצוי לקחת הפסקות לאחר כל חודש של שתיית משקה ריפוי. במקרים נדירים, מינון יתר גורם לבחילה, כאבי בטן ופריחה בעור.
התוויות נגד מפורשות
למרות כל התכונות הרפואיות שלה, מיץ מ viburnum, בתנאים מסוימים, יכול להזיק לגוף האדם. קודם כל, זה נוגע:
- נשים הרות (התפתחות אפשרית של תגובה אלרגית אצל הילד בעתיד או הופעת התכווצויות רחם לא רצויות באישה עצמה);
- אנשים עם לחץ דם נמוך (במקרה של תת לחץ דם קיים סיכון להחמרה של המצב);
- אנשים עם חומציות מוגברת של הבטן;
- ילדים קטנים.
באופן כללי, טיפול עם מיץ Kalin יכול להיות חלופה מצוינת ההכנות התרופות. עם זאת, לא מקבל נסחף מדי. יש מקרים שבהם עדיף לשלב את ההמלצות של הרפואה המסורתית המסורתית כדי לא להחמיר את המצב שלך.
