אכילת משמשים, אנחנו, בלי לחשוב, לזרוק זרעים, ולמעשה אנחנו עושים את זה לשווא - במונחים של התועלת של הליבה של משמשים אינם נחותים למוצרים רבים המוכרים לנו יותר. הם משמשים בישול, רפואה מסורתית, קוסמטולוגיה, כפי שאנו אגיד לך יותר.
ערך תזונתי: תוכן החומר
כ -100% מהדרישה היומית לחלבונים (25 גרם), יותר ממחצית הדרישה היומית לשומנים (45 גרם), וכן כ -3 גרם פחמימות, 5 גרם של מים ו -2.5 אפר נמצאים ב -100 גרעינים של גרעיני משמש.
חומצות אמינו חיוניות בגרעין של שלפוחיות הן כדלקמן:
- arginine;
- לאוצין;
- פנילאלנין;
- שֶׁמֶשׁ
- isoleucine;
- ליזין;
- threonine;
- היסטידין;
- טריפטופן;
- מתיונין.
זה חשוב! ליבת משמש מכיל את החומר האמיגדלין הרעיל, אשר בכמויות גדולות יכול לגרום להרעלה חמורה.
חומצות אמינו להחלפה גרעיני משמש משמשים גם הם:
- חומצה גלוטמית;
- טירוזין
- חומצה אספרטית;
- פרולין;
- גליצין;
- ציסטאין;
- אלנין;
- סרין.
הכר את עצמך עם תכונות מועילות של זרעי ענבים.הליבה pith עשיר בחומצות שומן:
- אומגה 6;
- אומגה 9;
- לינולאית ועוד.
מינרלים בהרכב של נוקלאולי:
- אשלגן;
- זרחן (יותר ממחצית הנורמה היומית);
- מגנזיום;
- סידן;
- סודיום;
- ברזל
של ויטמינים בעצמות מכיל את PP, אשר אחראי על מצב העור, מערכת העצבים, קרבים.
תוכן קלוריה
גרעינים משמשים הם מוצר מאוד קלוריות גבוהה, הם מכילים 450-520 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר, שהוא קצת פחות משליש של הנורמה היומית.
אתה יודע? במאה ה -16 באנגליה, שמן הקרם משמש משמש גבוה זהב.
שימוש: תכונות מרפא
לבורות משמש, על פי הרפואה המסורתית, יש השפעה מועילה על הגוף:
- אנטיפרזיטי;
- רזה את ריר דרכי הנשימה;
- יש השפעות אנטי דלקתיות;
- עזרה עם דלקת בכליות;
- גם להשפיע על העור;
- לעזור לגוף להילחם בגידולים;
- לשפר את תפקוד המוח;
- לנקות את הכלים;
- משפר את התכווצות המעי;
- מאיץ את חילוף החומרים.
אתה יודע? בשנת הרפואה של סין העתיקה כמו לאחור כמו האלף השלישי לפנה"ס. הם טיפלו בעצמות של משמשים.
יישומים רפואיים
רפואה מסורתית משתמשת גרעיני הקרנל משמש לטיפול:
- ARI;
- ברונכיטיס;
לקבלת טיפול ברונכיטיס ברפואה העממית גם להשתמש אלוורה, קיסוס, שומר, איסלנדית מוס, תמיסת פרופוליס, מדום ביצה, ברגמוט, כחול ציאנוזה, שום, דבש שיטה.
- דלקת גרון;
- דלקת הלחמית;
- ARVI;
- דלקת בכליות;
- זיהום תולעים;
- מחלות אונקולוגיות.
כדי לעשות זאת, השתמש תמיסה, שמן, Urbech (מסה עבה של גרעינים דפוקים), גרעיני גלם או תרופות. מחלות הצטננות מטופלים עם תמיסה.
זה חשוב! נציגי הרפואה האלטרנטיבית מקדמים באופן פעיל את התרופה על בסיס הליבה הגרעינית המשמשת לטיפול בסרטן, אך הרפואה הרשמית אינה מאשרת את האפקטיביות הזו.
השתמש ב קוסמטולוגיה
ב קוסמטולוגיה, שמן קרש משמש משמש משמשים עבור:
- עיסוי;
- מסיכה;
- טיהור לחות העור;
- קילוף נהלים;
- לשפר את צמיחת השיער;
- עושה קרמים, קרמים ושמפו.
Nasturtium, סרפד, עירית, גזר, קליפת ערבה לבנה, משאיר, משאיר שמן כמון שחור ושמן ציפורן משמשים גם כדי לשפר את צמיחת השיער.
קציר ואחסון בורות
יש צורך לקצור רק את העצמות של משמשים בשלים, כי ליבות של פירות בוסר הם חסרי טעם, מכילים כמה חומרים שימושיים והם מאוחסנים היטב. אתה יכול לאחסן את כל העצמות או שחולצו מהם קילופים גרעינים. באמצע קילוף סרטים יהיה טעם טוב יותר, ו unpeeled אלה תימשך יותר.
כדי להתחיל את העצמות צריך להיות יבש. יבש אותם, התפשטות במקום יבש על נייר בשכבה אחת, במייבש מיוחד ירקות ופירות או בתנור בטמפרטורה נמוכה. לאחסון עדיף להשתמש בד או שקית נייר, כך הליבות לא מקבל לח. אתה יכול לקחת כוס או מיכל פלסטיק, אבל במקום המכסה, להשתמש גזה או בד. אחסנו את המוצר במקום חשוך ויבש במשך 12 חודשים.
איך לקחת בורות משמש
כדי להרגיש את ההשפעה החיובית של אכילת גרעיני משמשים, עליך לפעול לפי הכללים הבאים:
- אם יש צורך להיפטר תולעים, זה מספיק כדי לאכול 5 גרעיני זרעים ביום, ואת הבעיה תיפתר.
- אם המטרה שלך היא להילחם בסרטן, אז אתה צריך גרעינים מרים המכילים אמיגדלין, אשר מיוחסת תכונות הריפוי.
- קלופים, אבל לא עצמות מיובשות יש לאכול בתוך 3 חודשים.
- רק עצמות ללא עיבוד מזון יש תכונות ריפוי (זה לא שווה טיגון רותחים).
- לאכול אותם 1 פעם בבוקר במשך שעה אחת לפני הארוחות.
- כדי לשפר את הטעם, אתה יכול לערבב אותם עם דבש.
- חלק יומי של הליבות הוא 10-15 חתיכות ליום, בהתאם למשקל של האדם.
זה חשוב! אין לאכול יותר מ 1 ליבה של גרעיני משמש עד 5 ק"ג של משקל ליום.
כיצד לנקות את הליבה של אבני משמש
דרך עממית כדי לפצל את הקליפה - באמצעות הדלת: העצם מוכנס לתוך החריץ שבו הציר הדלת ממוקם, ולחץ. אתה יכול גם לקנות מכשיר מיוחד פיצול אגוזים, להשתמש בחלק האחורי של לחץ שום, פטיש או מתגלגל.
לכל השיטות האלה יש חסרון אחד - לפעמים הליבה נמחצת עם קליפה, קשה להפריד אותה מהשבירים, ולכן אין צורך להפעיל הרבה מאמץ.
נזק אפשרי
גרגרי משמשים מתוקים הם האמינו כי אין השפעות מזיקות, ואת אלה מרי מכילים חומר היוצר חומצה הידרוציאנית בגוף, אשר מונע חמצן מלהיכנס לרקמות.
לכן, השימוש בורות מרים בכמויות גדולות יכול להיות השפעות בלתי הפיכות על המוח. בהקשר זה, קיימת הגבלה על אכילת עצמות. הצורך לחפש עזרה רפואית נובע מהתסמינים הבאים:
- בחילה;
- עור כחול;
- חולשה
- כאבי שרירים;
- בלבול
אתה יכול גם להזיק לעור, אם לא דק לטחון את העצמות לקרצף.
התוויות נגד
השימוש בליבות משמש הוא התווית עבור אנשים עם:
- גסטריטיס;
- מחלות כבד;
- תפקוד לקוי של בלוטת התריס;
- סוכרת.
כמו כן מוטב להימנע מהם במהלך ההיריון וההנקה ואין לתת לילדיהם.
המתכון לריפוי תרופות
גרעיני משמש יכול להיות מוכן לשימוש חיצוני ופנימי - תמיסת, urbech, שמן ושפשף.
תמיסה
כדי להכין את תמיסת יהיה צורך:
- ליבת משמש - 100 גרם;
- וודקה - בקבוק אחד.
לעטוף את הליבות במגבת ולגלגל עם סיבוב כדי להפוך פירור. יוצקים פירור זה לתוך כוס או צלחת אמייל, לשפוך בקבוק וודקה, לכסות ולהשאיר למשך 3 שבועות, ולאחר מכן מתח באמצעות גזה, יוצקים לתוך בקבוק או צנצנת לאחסן מקרר או מחסן עד 3 שנים.
וידאו: בישול תמיסה על גרעיני משמשים
כל ערב, תמיסה זו משפשפת את המפרקים הכואבים וקושרת אותם בצעיף חם.
אורבך (פסטה)
Urbech הוא מעדן Dagestan עשוי זרעי פשתן, זרעי דלעת, אגוזים, או גרעיני משמש, הקרקע כדי slurry. כדי לבשל אותו, עליך:
- זרעי משמשים - 50 גרם;
- מותק - 50 גרם;
- חמאה - 40 גרם
טוחנים את הזרעים למצב pasty בבלנדר. מוסיפים את הדבש, החמאה ומערבבים היטב. חנות Urbech צריך במקרר.
ביום לא לקחת יותר מ 3 כפיות של פינוקים. אתה יכול להפיץ אותו על לחם, להוסיף אותו דייסה, לטבול פירות זה, לעשות רוטב סלט. Urbech משחזרת היטב, עוזר עם הצטננות.
שמן פנים
שמן משמש משמש בתעשייה על ידי לחיצה על העצמות הנקיות, לא ניתן להכין אותו בבית, אבל ניתן לקנות אותו בבית המרקחת ולהשתמש במוצרי טיפוח פנים על בסיס זה:
- מסכה לעור יבש ודהוי. יש צורך לקחת 1 כפית של שמן 1 בננה, הקרקע בתוך דיסה. החומרים מעורבים, להחיל על העור במשך 20 דקות, לשטוף עם מים חמים. הפגישה צריכה להיערך לפחות 2 פעמים בשבוע.
בעת טיפול בעור יבש גם להשתמש מסיכות מבוסס על רקפת הערב, wort סנט ג 'ון, amaranth נזרק בחזרה, viburnum, מיץ אשחר הים, פטל שחור, בצל אינדיאני ו portulac.
- מסכה לעור רגיל. לבישול תצטרך 1 כפית שמן 1 תפוח אדמה גולמי, מגורד על פומפיה בסדר. מערבבים היטב את המרכיבים, מרחו על העור, שטפו במים חמים לאחר 15 דקות. חזור לפחות 2 פעמים בשבוע.
- מסכה מזינה. קח 1 כפית של שמן זרעי משמשים קמח אורז, להוסיף 1 כף גבינת קוטג ', לערבב היטב. החל על העור פעמיים בשבוע במשך 15 דקות, ולאחר מכן לשטוף ביסודיות עם מים חמים.
- מסכה לעור עייף. הכן 1 כפית שמן משמש, 1 טיפה של שמן אתרי קמומיל פצ'ולי, מערבבים היטב. החל עם צמר גפן על עור הפנים, לאחר 20 דקות, כתם את שאריות עם מפית נייר. חזור פעמיים בשבוע.
- מסכה לעור יבש. מערבבים 1 כפית שמן משמש, 0.5 כפית שמן קיק, 5 טיפות שמן ויטמין E, מרחו 3 פעמים בשבוע במשך 20 דקות, כתמים את השאר במפית נייר.
- טיפול קמטים. מערבבים 1 כפית שמן משמש, שמן אבוקדו ו חוחובה, להוסיף 3 טיפות של שמנים אתריים של קטורת ורוד. החל על הפנים כל יום לפני השינה, בעוד לעסות את העור. כתמים את המפית עם מפית.
- קרם עיניים מזין. מערבבים 1 כפית שמן זית ושמן, 0.5 כפית שמן ורדים, 1 טיפה של ויטמיני שמן A ו- E. מרחים כמות קטנה של המוצר על העור מסביב לעיניים בכל ערב עם האצבע ומשפשפים בעדינות את העיסוי בקצות האצבעות. נסו לא למתוח את העור. כתם את עודף עם רקמה.
מוצרים מבוססי שמן (לעור עייף, יבש, אנטי קמטים ועפעפיים) ניתן לאחסן במשך זמן רב במקרר על הדלת בצנצנת זכוכית סגורה היטב. מסכות עם שימוש במוצרי מזון אינם כפופים לאחסון, הם חייבים לשמש מיד לאחר ההכנה.
לשפשף
עבור הליך קילוף, אתה יכול להכין קרצוף של גרעיני משמש. כי זה נחוץ:
- גרעינים משמשים מיובשים - 8 חתיכות;
- בשר אפרסק - 3 כפות.
טוחנים זרעים עם בלנדר לקמח, מוסיפים את עיסת משמשים, מערבבים. החל על העור עם תנועות עיסוי במשך 10 דקות, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים.
אנו ממליצים לקרוא על איך לעשות קרצוף פנים על בסיס סלרי, אורן ואגוז מוסקט.
בהתאם לסוג העור, ניתן להוסיף את המסה:
- לעור שומני - 1 כף. l שיבולת שועל, 3 כפות. l חלב 1 כפות. l מותק
- עבור עור דוהה - 3 כפות. l עיסת פפאיה.
- לעור יבש - 1 כפית שמנת ודבש.
- לנשים מ 50 שנים - 1 כפית של שמנת, דבש, עיסת אבוקדו מחית, 2 טיפות של שמן נבט חיטה bergamot.
Scrub מסייע להסיר חלקיקי עור מתים ולעדכן אותו. קמח משמש יכול להיות מאוחסן בתוך צנצנת זכוכית במקום יבש כהה עד 12 חודשים, מוכנים- scrubs אינם כפופים לאחסון.
גרעיני משמשים מזה זמן רב ידועים בתכונותיהם המועילות, ורבים פשוט אוהבים את טעמם. הם נמצאים בשימוש נרחב קוסמטולוגיה, ברפואה העממית, הם משמשים קונדיטוריה. רק אל תשכח להיזהר כאשר מציגה אותם לתוך הדיאטה שלך, ולהגביל את הצריכה שלהם כמות קטנה ליום.