גידול עזים לצורך השגת חלב הוא לא עיסוק פופולרי מאוד בקווי הרוחב שלנו, אשר בעיקר בשל השכיחות נמוכה של גזעים שנותנים תשואות חלב בשפע. עם זאת, עם הזמן, התפתחות ההתקדמות המדעית והטכנולוגית ואת שילוב של תוכניות שונות של שיטות חקלאיות של הרווחים שאומצו במדינות שונות, כל אחד החקלאים המודרניים החלו לקבל את ההזדמנות לגוון מערך בעלי החיים שלהם, כולל עזים, אשר טוב חלב בחלב. במאמר זה נדון אחד הגזעים האלה זאנן.
רקע היסטורי
העז זאנן התקבל לראשונה על ידי גידול בשווייץ, כלומר בחלק החוף של נהר זאן. תושבי האזור, בשל ריחוקו ואי יכולתם להגיע לאזור המגורים מהיבשת, לא יכלו להרשות לעצמם להכיל מספר רב של פרות, אך באותו הזמן נזקקו למוצרי חלב. זה בגלל הצורך הזה כי בערך באמצע המאה XIX זן זה הושג. 
על שטחה של רוסיה המודרנית, העזים הופיעו לראשונה לפני אירועי 1917, כנראה מ 1905 עד 1907. הדגימות המיובאות הראשונות החלו לעבור ריבוי אקטיבי עם העזים שהאיכרים כבר עשו, ששינו במקצת את המראה המקורי שלהם והפחיתו מעט את כמות החלב שנתנו. 
על פי כמה מידע, רוב העזים הגזעיים המודרני המקומי קשורים איכשהו לגזע Saanen.
אתה יודע? הנתונים הראשונים על עיזים מבויתות התקבלו בחפירות ארכיאולוגיות במזרח התיכון. לדבריהם, העזים היו אחת מהחיות המבויתות הראשונות. הם היו מאולפים לפני כ -10 אלף שנה.
החיצוני ההבדל בין גזעים אחרים
כדי לא להיות שולל על ידי מוכר חסר מצפון על רכישת בעלי חיים כאלה עבור החווה של אחד, יש צורך לדעת את הסטנדרטים גזע מדויק. מיד לבצע הזמנה כי עבור גזע זה של עזים כמות קטנה של כתמים על העור udder מותר. יש לזכור כי הורים לבנים עשויים להיוולד צאצאים צבעוניים, אשר, עם זאת, לא ייחשב פגום. תופעה זו יש את השם "Seybl" ונחשב לתופעה גנטית של הבחירה הלאומית העזים. 
משקל הגבר הממוצע משתנה סביב 100 ק"ג, והנקבה מגיעה עד 90 ק"ג. ממוצע תינוקת התינוק שוקל על 4.5-5 ק"ג בלידה, ולאחר מכן כל חודש מוסיף 5-6 ק"ג במשקל. גודלו של אדם מבוגר בשכמות יכול להגיע למטר אחד. לעתים קרובות, נקבות למבוגרים יש צבע לבן בשלג לחלוטין, זכרים עשויים להיות כתמים קטנים על המעיל של צבע שחור וחום.
בדוק גזעים אחרים של עזים: Alpine, Boer, Lamancha.
החרטום של החיות האלה הוא צר למדי, המצח רחב, האוזניים נקבעות אנכית. אוזניים תלויות אינן מקובלות והן נחשבות לליקוי גזעי. על הצוואר עשוי להיות גידולים ספציפיים העור, שנקרא "עגילים". CROP הוא חזק, החזה הוא מעט גבוה יותר מאשר הבטן התחתונה. 
על פי המהדורות המוקדמות של הדרכון של גזע זה, אחד המאפיינים הבולטים העיקריים היה היעדר קרניים, אולם עם השנים השתנתה השקפה זו, שכן בדיקות גנטיות הראו כי לפחות רבע מכל העזים של הגזע הזה קרניים. לפעמים הקרניים נשרפות במיוחד על ידי מגדלים, כדי למנוע מחבריהם לפגוע בחיות. 
בהחלט כל העזים יש זקן עד 20 ס"מ בגודל, כמו כמה נקבות, אולם אורך שלהם הוא קצת פחות (בדרך כלל זה לא יעלה על 10-12 ס"מ). עיזים יש עדר גדול מאוד, מפותחת היטב, עם פטמות בולטות מאוד. במקרים מסוימים, הקצה התחתון של הפטמות מגיע לקומפוזיציות הברך של הרגליים האחוריות. 
טיפול ותחזוקה
סוג זה של תובע הוא די תובעני תנאי החיים בעייתי בטיפול.
הצרכים הבסיסיים ביותר עבור התוכן שלהם צריך לכלול:
- טוהר אקולוגי של הסביבה ובנייני בעלי חיים;
- גישה מתמדת של עזים לאוויר טרי ולא מזוהם;
- תנאי אקלים ספציפיים (חורף בטמפרטורות של עד 6 מעלות צלזיוס, ובזמן הקיץ הטמפרטורה לא תעלה על 18 מעלות צלסיוס).
חדר שבו הוא מתוכנן לשמור על עזים על בסיס קבוע צריך לספק להם הגנה נאותה מפני טיוטות שונות תנאי מזג אוויר קשים. הקמתם של מבנים כאלה צריכה להתבצע בשטח מוגבה, ככל האפשר ממקומות שונים של צבירת מי תהום, כמו גם קבורות בקר, ביוב ובורות.
אנו ממליצים לך לקרוא: טיפים והמלצות למתחילים
רצפות צריך להיות בנוי של חומרים מוצקים (בטון או מלט), שבו מומלץ להניח ריצוף עץ. החדר מחולק הכי טוב לקופסאות, כל אחד - על שטח של 2 מטר מרובע. בתיבה כזו יכול להיות ממוקם על 2 עזים חלב. עבור עיזים דורשים חדר של 3-4 מטרים רבועים. 
הרצפה בבורות רצוי מאוד גם לכסות את מצע החציר, אשר חייב להיות שונה כפי שהוא נעשה רטוב, אם כי כמה מגדלי בעלי חיים ממליצים לעשות את זה מדי יום. האורווה עצמה חייבת להיות יבשה, שכן לחות האוויר מעל 75% הוא מאוד לא רצוי עבור בעלי חיים של גזע זה.
זה חשוב! משני הצדדים של כל תיבה, רצוי לצייד את החריצים שבהם slurry יזרמו. תוכל להסיר אותו בקלות מאוחר יותר.
מה להאכיל
Zaanenskie עזים יש צורך ספציפי עבור מזון, למשל, בחורף, הם בהחלט צריכים לתת תוספי ויטמין שונים. זה יהיה טוב יותר אם אלה תוספי יהיה מראה טבעי. הנה אלה הפופולריים ביותר:
- תפוחים;
- סלק;
- תפוחי אדמה;
- כרוב;
- גזר;
- דלעת;
- rutabaga.
למידע נוסף על הזנת עזים ועזים.
הבקר מעדיף דשא, שהשתרעו על כל כרי דשא, גידולי דגנים. גידולי דגנים ניתנים בצורה הטובה ביותר בצורת מרוסק או הקרקע. במהלך השנה מומלץ לכלול מעת לעת (פעם אחת כל 1-2 שבועות) סובין ומזון מרוכז. אפשר להביא סוג זה של בעלי חיים לשדות לאחר הקציר: הם סופגים בשמחה את הגידולים הנותרים לאחר הקציר. 
העזים של זאננסקי נבדלות על ידי מזגן הענוג למדי, הן קשורות מאוד לאנשים וכמעט תמיד מצייתות לרועה ללא ספק. עם זאת, למרות זאת, כאשר מרעה צאן גדול מאוד, רועה יכול להזדקק עוזר בצורה של כלב או אדם אחר. הנקבות, בגלל נפח של עטין, לנוע לאט למדי מגושם, ולכן אין צורך לדאוג כי חלק העזים במהירות להיפטר העדר.
זה חשוב! במהלך תקופת החורף, מומלץ, בנוסף תוספי מבוצר סטנדרטיים, לתת עיזים גם ערבה, ליבנה, אלון ועלי ליים.
כמה חלב זה נותן?
מאז המינים האלה נגזר במיוחד כדי לרצות את בעליה עם הזנות בשפע, את הנתונים הממוצע של החלב המיוצר מ ראש אחד הם מרשימים מאוד. הם משתנים במקצת בהתאם לכמות הילדים שהפיקה האישה.
הנה האינדיקטורים המקורבים של כמה חלב זאנן העז נותן בשנה:
- לפני הראשון okota -500-700 l / שנה;
- לאחר lambing הראשון - 1000-2000 l / שנה;
- לאחר השני lambing - עד 3000 l / שנה.
למד כיצד להאכיל ולהאכיל עזים חלב, כמו גם כיצד לבחור ולהשתמש מכונת חליבה עבור עזים.
בנפרד, ראוי לציין את המאפיינים organoleptic של מוצר זה. לחלב יש ריח נייטרלי למדי (ללא הריח הלא נעים האופייני לחלב עיזים רגיל), טעם נעים, לפעמים מתקתק. תכולת השומן הממוצעת שלו מגיעה ל -4%, המהווה 0.8% יותר מתכולת השומן הממוצעת של חלב הפרה. לאחר הפרידה, היא מייצרת גבינות מצוינות, גבינת קוטג 'וחמאה. 
היתרונות והחסרונות
פלוס התוכן של גזע זהכפי שהוא מופיע מן המאמר הם רבים מאוד, ולכן אנחנו רק נותנים החשובים ביותר:
- תפוקה משמעותית בייצור החלב;
- תקופת הנקה ארוכה מאוד (עד 11 חודשים);
- שפע פוריות (בממוצע, ישנם עד 260 ילדים עבור כל 100 עזים);
- תכונות טובות של חלב ומוצרים הנגזרים ממנו;
- העזים מותאמות היטב לקיץ קריר;
- מתאים לא רק לתעשיית החלב, אלא גם כחומר גלם למוצרי בשר;
- יכול לשפר באופן משמעותי את האינדיקטורים לאיכות של גזעי עיזים אחרים כאשר חצה;
- האופי הצנוע והייחודיות של האנטומיה מאפשרים להם לרעות במקומות קשים לגישה לבעלי חיים אחרים, למשל, בגיאים, באזורים הרריים וכד '.
אתה יודע? כמו הצאן, לתלמיד העז יש צורה של מלבן אופקי, כך שהם מסוגלים, בלי לעשות תנועות ראש, לראות ב -340°.
בין ליקוייםאולי אתה יכול לבחור רק כמה משמעותי:
- גודל גוף גדול מדי, במיוחד אצל גברים, אשר לעיתים יוצר בעיות תחזוקה וטיפול;
- הצורך בתנאים סביבתיים ספציפיים לתהליכים חיוניים נורמליים;
- הצורך בחדר תחזוקה מאובזר היטב;
- בסיס מזון יקר למדי והצורך בתוספות מבוצרות קבועות בחורף.
וידאו: זאנן זן לגדל
לכן, אנו מקווים כי מאמר זה סייע לך להבהיר את כל ההיבטים של עניין לך לגבי העזים Zaanen. לספק טיפול הולם לבעלי חיים אלה, לשמור אותם בתנאים הגונים, להאכיל אותם לפי כל מרשמים שהתקבלו, והתוצאה בצורה של הזנות ענק זן צעיר מזעזע לא ייקח הרבה זמן לחכות!
