אם אתם מתכוונים להתחיל לגדל בשר פרות חלב זה לא יהיה תובעני במיוחד, לא דורשים עלויות כלכליות משמעותיות לתחזוקה, אבל באותו זמן היה להראות אינדיקטורים הגון של התפוקה הפיננסית, לשים לב גזע טגיל של פרות. גזע זה אינו מנצח רשומות בכל אחד מהאינדיקטורים של הפריון, אך עם זאת הוא ביקוש רחב מאוד בקרב החקלאים בגלל תכונות גבוהה מאוד organoleptic ואיכותי של בשר וחלב. במאמר זה נדבר ביתר פירוט על זן כזה של פרות כמו Tagil.
היסטוריה של מוצא
היווצרות של גזע טגיל של פרות התרחש בסוף המאה XYIII ו XIX מאות במספר שלבים, שבמהלכם הבקר Tagil המקומי היו חצו באופן שיטתי עם גזעים Kholmogory ו ההולנדי של פרות. 
במהלך גידול כזה, הבקר המקומי אורל רכשה אינדיקטורים מרשימים יותר של חלבנות רכשה שלד פחות יציב מרשים יותר.
יש לציין כי לפני הבקר גדלו בשטח של אוראל אז היה מובחן על ידי אינדיקטורים חלשים זניח כמעט בכל הפרמטרים החשובים.
אתה יודע? הממוצע פרה מבצעת כ -40 אלף תנועות לעיסה ליום, בממוצע, לעיסת מזון עד 40-45 פעמים לדקה.
זן הטאגיל המודרני של הפרות נושא בעצמו את הגנים של מגוון עצום של מגדלים באיכות הגבוהה ביותר, כולל שיאים ומזכירים בתערוכות ותחרויות רבות, אבל חלק אחר של הדם המקורי שלהם, אוראל המקורי, מחליש מאוד את הפוטנציאל שלהם.
כיום, זן זה של פרות נחשב genophodic (נשמר כמקור לנתוני הגן הראשוני) והוא גדל באופן פעיל באזורים פרם סברדלובסק. 
מראה וגוף
הופעתם של נציגי גזע זה יש את המאפיינים הבאים:
- גזע זה של בקר מתרחשת כמעט בכל הצבעים האפשריים והידועים לאנושות האופיינית לפרות. במשקי בית, ניתן למצוא לבן, מנוקד, שחור, אדום, שחור מוטלי, אדום ומוטלי, piebald, אפור ומוט חום של גזע טגיל. לכולם יש את הכוח הכללי של עמוד השדרה ואת השתנות גדולה במבנה של מחוך שרירי, אשר יכול גם לשבת די אסתטי לעשות רושם חזק, או לתלות בשקית, בקושי קבוע על עמוד השדרה;
- בממוצע הגובה אלה פרות קטנות על שקעים נע בין 125 ל 130 ס"מ, ואילו מסה של אישה מבוגרת מגיע כ 450-500 ק"ג, ואת זכר - סביב 750-900 ק"ג. העגלים נולדים במשקל של 30-35 ק"ג, ואחרי שישה חודשי חיים הם מגיעים למשקל של 160-180 ק"ג;
אתה יודע? פרות הם יצורים פעילים מאוד חברתית תמיד נוטים להיות בחברה של מישהו אחר. אם אתה רואה את הפרה מנסה להיות לבד, אז היא גם הולך ללדת או חולה.
- ראש בכל נציגי הגזע בינוניים, פרופורציונליים לגוף, עם עיניים מסודרות סימטריות ואוזניים. האף גדול, לח, נחתך לשני חצאים שווים על ידי תלם חולף אנכית. הפה שטוח למדי, עם שפתיים מפותחות ושיניים, כל הזמן ללעוס. הצוואר ארוך ורזה, הוא מחבר את פלג הגוף העליון עם הראש בזווית של 45-50 מעלות;
- פלג גוף עליון די חזק חזה - רחב, עם חלק מרכזי בולט, לפעמים החלק התחתון שלה נמצא מעט נמוך יותר מאשר הרמה התחתונה של הבטן. הבטן כמעט אף פעם לא בליטות, אלסטי עגול, בנקודה הנמוכה ביותר הוא כמעט לא מכוסה צמר, נכנס עטין בזווית של 180 מעלות. Udder - ממוקם באזור צר למדי של האגן, הוא מפותח היטב, נפח חזותי הוא 6-8 ליטר, יש להציב כראוי הפטמות, הוא מכוסה עור אלסטי למדי, צפוף;
- את הגב - ישר, שטוח, רחב, יש קו חציון מוגדר היטב, אשר נוצר מתהליכים ספיני של החוליות, עובר לזנב בזווית של 180 מעלות. זנב - מגיע לגבול התחתון של הרגליים האחוריות, די מפותח, חזק, עבה, יש מברשת גדולה בסוף, שנועד לפזר חרקים. גפיים - מעט עקומות, הממוקם בזווית קטנה יחסית לקרקע, לעתים קרובות יש עיוותים valgus קלה של שתי הרגליים הקדמיות והאחוריות;
- את השוורים הם לובשים קרניים קטנות (5-8 ס"מ) אשר כמעט אף פעם לא משמשים כנשק, נקבות כמעט מוחץ לחלוטין (ללא קרניים). כמעט כל הגוף של הפרה טגיל, למעט האף, הקרניים ואת חלק קטן של הבטן התחתונה, מכוסה רך, קצר, נעים למגע, מעיל קטיפתי. פרסות - עוצמה, עבה (עד 10-15 ס"מ), לעתים קרובות גוונים כהים יותר, לזווג.
בשר ומוצרי חלב
כפי שצוין קודם לכן, זה גזע של בקר לא לשבור רשומות בכל המגזרים הפרט של בעלי חיים, אבל באופן כללי, בעלי חיים אלה מראים תוצאות די חזק ובטוח בכל הפרמטרים הדרושים.
זה חשוב! כאשר קונים פרה Tagil, קודם כל לשים לב לעטין שלה, כל שאר הפרמטרים הם די משתנה בכפוף לשינויים בודדים.
הנה כל המספרים הדרושים:
- תפוקת החלב הממוצעת בשנה - 3500-4000 ק"ג;
- אינדיקטורים חלוקה - + 30-50% של האינדיקטורים הראשוניים, בתוך 3-5 חודשים;
- מספר הזנות החלב הנדרש ליום - 2;
- תכולת שומן חלב - 4-4.5%;
- חלבון חלב - 3-3.5%;
- את המאפיינים organoleptic של חלב - 8/10 (יש טעם קל של הדשא הירוק, אשר בוטלו בקלות על ידי רותחים);
- דינאמיקה של גידול בשר - +150 ק"ג במשך 6 חודשים;
- המשקל הממוצע של הפגר לפני ניתוח חלקי המרכיב שלו - פרות הוא 400-450 ק"ג; שוורים - 700-850 ק"ג;
- בשר תשואה תשואה - 53-60%;
- תכונות אורגנולפטיות של בשר - 7/10 (הרבה תלוי בעידן החיית השחיטה ואורחות חייה).
חוזקות וחולשות
לסיכום, אנו יכולים לומר כי זה גזע של בקר הוא אחד האפשרויות הטובות ביותר עבור הרבייה על ידי אותם בעלי אשר עדיין לא החליט בוודאות איזה בשר או חלב פרמטר מסוים הם רוצים לפתח את בעלי החיים שגדל בחווה שלהם.
בשר ומוצרי חלב של פרות גם כוללים כגון Simmental, Bestuzhevskaya, חום קווקזי, Sychevskaya, שוויצקה, Yakut מיני פרה, Krasnogorbatovskaya.
בהתמדה מעל האינדיקטורים הממוצע בכל התעשיות להפוך אותם פרות אוניברסלי שיכול לספק את כל הגחמות של אפילו הבעלים התובעניים ביותר.
הנה רשימה של עוצמות של גזע זה:
- אוניברסאליות בפרמטרים של בשר ומוצרי חלב: שיעור גבוה יותר מאשר מוצרי חלב בגזעי בשר ובשר מאשר בחלב;
- לפרות יש שיעור תפוצה גבוה ואינדיקטור כמותי טוב למדי;
- מחיר הרכישה קטן יחסית של נציג של גזע דומה (800-1000 דולר ארה"ב);
- אין צורך בזהירות זהירה של הפרמטרים החיצוניים של בעלי חיים אלה, אשר אינו מונע מהם לשמור על מראה מרענן ורענן;
- אין צורך לבנות חדר נפרד לשמירה על פרות כאלה, הן חיות באופן מושלם עם בעלי חיים אחרים;
- כמעט אף פעם לא תוקפים אנשים, חיות אחרות וקרוביהם;
- לסבול את האקלים הצפוני, הצונן, הצפוני, והם מותאמים היטב למרעה ירוד;
- הגזע המודרני ביטל את הבעיה עם שימוע כמעט נעדר לחלוטין של נציגי הילידים של בעלי החיים של אזור אורל;
- ניחוח מעולה, שבזכותו הפרה יכולה לנוע לאורך כל הרעייה, כמעט ללא שימוש בראייה;
- לא לאבד את היכולת לשכפל כמעט כל חייהם.
בין ההיבטים השליליים של שמירה על גידול כזה בקר בחווה הן כדלקמן:- טעם צמחים קל בחלב טרי;
- תכולת חלבון נמוכה מדי בחלב ותכולת שומן נמוכה;
- תלות הטעם של בשר של הנרצחים של הגזע על הגיל שלהם, תזונה ופעילות מטבולית של האורגניזם;
- פגמים חיצוניים קלים (נוכחות של מקומות ללא ציפוי על הגוף, רגליים מעוקלות חזותית, צוואר דק, לא ניתן לציון, וכו ');
- את חוסר הפופולריות של הגזע מחוץ לאוראל, וכתוצאה מכך, ירידה בהסתברות לרכוש אותו שם;
- קומולוסט מונע מנציגי הגזע להגן על עצמם מפני טורפים שונים בזמן המרעה;
- ירושה מלאה של כל ההיבטים השליליים של מראה ופרודוקטיביות מהורים לילדים (עם זאת, בצדק, יש לציין כי כל ההיבטים החיוביים גם בירושה כמעט במלואו);
- בעיות הרעייה בעדר, המסורתי לבקר באזור נתון, כאשר כל אחד מנציגיו מנסים ללכת בדרכו, נשמרים.
זה חשוב! הבשר של גזע הטגיל של פרות מציג את עצמו היטב כמרכיב של כבישה, קבב וסוגים אחרים של קלייה בצורות שונות. חלב מייצר גבינות מצוינות, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה ושמנת.
אלה הם המאפיינים העיקריים של נציגי גזע טגיל של פרות. בשל יומרות שלה ומאפיינים מצויינים, גזע זה יעזור לך להשיג רווח טוב מן הרבייה.
