סטודנטים של אוניברסיטת סומי אגררית, מחלקת תעשיית המזון, הפיקו את הספלים הראשונים של שטחי קפה שאינם מהווים סכנה לסביבה. מאחורי המילים שלהם, זה לא הניסיון הראשון שלהם ביצירת כלי אקולוגי. מוקדם יותר, צעירים יצרו מזון מפלסטיק, אשר מתפורר באדמה 10-20 ימים. 
לדברי מנהל הפרויקט דמיטרי Bidyuk, שטחי קפה הם אוצר אמיתי הן עבור הגוף האנושי והן עבור הקרקע, אשר לעתים קרובות נשאר underestimated על ידינו. מאחורי דבריו, בקרוב הם יוכלו ליצור טכנולוגיה שתסייע לאנשים רגילים ליצור ספלי קפה בבית.
חומרי גלם עבור מדענים מנות לספק בתי קפה, אשר, לאחר עיבוד לקנות כוסות. כמו דמיטרי אומר, העלות של כוס כזה הוא כ 60 קופיקות ולאחר השימוש, זה יכול להיות ממוחזר מספר אינסופי של פעמים.
