תכונות של פטרוזיליה שורש גדל

פטרוזיליה - התבלינים הפופולריים ביותר עם מסה של תכונות שימושיות, אשר נעשה שימוש נרחב בבישול.

עם זאת, אנשים רבים לשייך את המפעל אך ורק עם ירקות, ואת שורש פטרוזיליה ראוי לתשומת לב לא פחות.

זה בשביל לגדל את החלק הזה של הצמח כי שורש הפטרוזיליה הוא גדל.

זנים פופולריים של פטרוזיליה שורש

יש מספר רב של זנים של שורש פטרוזיליה, שהוא מגוון של פטרוזיליה מתולתל. זה שונה מגיוון עלה על ידי שורש מסיבי כמות קטנה יותר של מסה ירוקה. עם זאת, אין זה אומר כי צמחים ירוקים הם בדרך כלל לא משמשים למזון.

הם לגדל יבולים למען השורש, ואת הירוקים נוטים יותר לשרת את הפונקציה של האכלה היבול שורש מעורבים בחילוף החומרים. אם המטרה שלך היא לגדול קני שורש של משקל וגודל נורמלי, עדיף לא לבחור ירקות לסלט. בואו להתעכב על כמה סוגים פופולריים של פטרוזיליה שורש.

אתה יודע? לפעמים אנשים להכליל את הסיווג של צמחים אשר קנה השורש הוא אכל, קורא להם את כל השורשים שורש. למעשה, שורש הירקות - היווצרות, אשר נוצר מן השורש הראשי ואת לירות הראשי (גזר, פטרוזיליה), פקעת -התעבות נוצר על הצד יורה של השורש (תפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי), ואת צנצנת השורש או קונוס שורש הוא סוג של שורש הרפתקני (dahlia).

סוכר

מגוון ידוע ו פופולרי, הוא אחד החלוצים של התרבות. גידול העבודה על טיפוח מגוון בוצע בסוף שנות הארבעים של המאה העשרים. סוכר אינו שונה שורש ירקות גדולים, אבל השורשים במשקל עד 80 גרם ניתן לקצור בתוך 12-13 שבועות לאחר הצמיחה הראשונה נבטים במיטות.

מגוון הוא תכליתי, באמצעות הצמח כולו כמו תבלין. - שורש ועלים. כאמור, המגוון היה bred אחד הראשונים, כך שאתה יכול לעצום את העיניים כמה חסרונות של מגדלים, שאחד מהם הוא חיי המדף קצרים.

אלבה

המגוון הפופולרי ביותר של גננים, נבדלים בשלהי ההבשלה: הקציר על 166-168 ימים לאחר הופעתו של יורה הראשון. מגוון יש שושנה גדולה, צמחייה שופעת.

המשקל של שורש אחד יכול להגיע עד 220 גרם, יש לו תשואה גבוהה (עד 4.9 ק"ג לכל 1 מ"ר) והוא נשמר היטב במשך זמן רב. האיכות השנייה עושה אלבה מגוון מתאים לקציר החורף.

פורה

מגוון הבשלות בינוניות. תקופת הצמחייה נמשכת 125-128 ימים. שקע הוא עצום, גבעולים צמח מכוונים הצדדים, עלים יש ריח חריף אופייני.

גידולי שורש של צורה טיפוסית לתרבות הם בצורת חרוט, יש מסה של עד 110-115 גרם, והם באורך 22 ס"מ מתאים לשימור, בישול מנות ראשונות, רטבים, ואכילת גלם. בתנאים נורמליים גדל, עד 3.4-3.6 ק"ג של גידולי שורש ניתן לקצור מ 1 מ"ר.

מהו שורש פטרוזיליה?

שורש פטרוזיליה הוא מגוון של פטרוזיליה מתולתל, המהווה חלק ממשפחת המטריה. זהו צמח עשבוני הביאנלה, להגיע 0.9-1 מ 'גובה. גבעולים נמתחו ישר, עלווה ירוקה, טיפוסית של מיני צמחים אחרים. לפירות בצורת ביצה יש צורה מאורכת. בנוסף ירקות, בבישול, להשתמש שורש גדול.

וידאו: קציר שורש פטרוזיליה

תכונות של טיפוח באדמה הפתוחה

בין הגננים יש דעה על הקשיים של גידול זה מגוון של פטרוזיליה, אם כי הסטריאוטיפ הוא שגוי במידה רבה. תכונות מסוימות קיימות, אבל אלה הן תכונות, לא מורכבויות.

רגעים אלה כוללים:

• פטרוזיליה השורש אינו מושתל, שכן מטרת הרבייה היא לגדל את השורש, לא הירוקים;
• לפני זריעה, הזרעים אינם ספוגים, כי כתוצאה של ההליך, אשלגן נשטף מהם, אשר יכול לגרום לפיתוח צמחים עניים.

זה חשוב! אם אכלת מנה של שום ופחד רעננות של נשימה, שורש פטרוזיליה יעזור לך. ללעוס כמות קטנה של שורש, וזה יהרוס את הריח השום.

נחיתה בחורף

התרבות יכולה להיות חורף באביב נטיעה, אם כי חקלאים רבים סבורים כי עדיף לזרוע בסתיו. בחורף, בעוד באדמה, הזרעים מתקשים ומתחזקים, ובאביב, ברגע שהתנאים מאפשרים, הם מתעוררים ונבטים. יתר על כן, הצמיחה הצעירה מחומר זרע כזה היא חזקה יותר, יש חסינות טובה יותר ומביא הקציר מוקדם יותר.

בחירת אתר נחיתה

יש לבחור מקום לנחיתה בהתבסס על הגורמים הבאים:

• האתר צריך להיות מואר היטב על ידי השמש, עם זאת, הצללה אור לא יפריעו;
• (בסביבה צפופה, השורש גדל קרניים, מכוער) עם pH של 6.0-7.0, טחב חול ו ליים עם כמות גדולה של חומר אורגני בהרכב מתאימים יותר;
• תופעת מי התהום אינה קרובה מ -2 מ 'מפני השטח;
• אנחנו לא צריכים לשכוח את הכללים של סיבוב היבול: כל מיני כרוב ובצל הם קודמיו טוב פטרוזיליה;
• שימו לב לשכנים: התואם ביותר עם התרבות של עגבניות, גזר, תותים.

אתה יודע? ברוסיה, פטרוזיליה גדלה במאה ה -19 באזורי צפון מערב, בפרברי סנט פטרבורג ובפינלנד המזרחית, שהיתה אז חלק מהאימפריה הרוסית.

הכנת הקרקע

ארץ לנטיעות להתחיל להתכונן סביב העשור השלישי של אוקטובר. הקרקע צריכה להיות גם לחפור, להסיר את כל פסולת הצמח. העשבים השורשים מהמיטות העתידיות צריכים להתבצע ולהשמיד, כדי למנוע התפתחות של מחלות או טפילים.

אז אתה צריך לעשות 1/2 דלי של חומוס לכל 1 מ"ר. מ דשנים מינרליים לעשות 1 כף. כף של סופר פוספט ומלח אשלגן לכל 1 מ"ר. כדי להשיג מצע רופף יותר, חול נהר, נסורת או חצץ דק מתווספים אליו. זמן קצר לפני זריעה, האדמה צריכה להיות מזינה היטב עם מים.

טכנולוגיית נחיתה

זרעי פטרוזיליה צריך להיות presoaked (מרובדת) על מנת להסיר את שמן אתרי לעורר את הנביטה של ​​היבול. עם זאת, גננים רבים מאמינים כי השריית זרעים זריעה בחורף עושה יותר נזק מאשר טוב, וזה רע בחורף הקרובה שלהם. צריכת הזרעים עבור זריעת החורף הוא כ 50-70% גבוה יותר מאשר באביב. זאת בשל העובדה כי באביב לא כל הזרעים ינבטו, כמה ימותו.

זה חשוב! שורש nEstrushki לא ניתן להשתמש במהלך ההריון, שכן יש תכונות נפל. בנוסף, המוצר הוא התווית אפילפסיה, בעיות עם מטבוליזם סידן ואי ספיקת כליות חריפה.

על מנת למקסם את הסיכויים של יורה בריא וחזק, זרע צריך להיות מוכן כדלקמן:

1. בצע את ההליך של vernalization, לשים את הזרע בקרח.
2. הם זרעים זרע, יצירת פגז של כבול, חומוס, דשנים.
3. בצע את ההליך של התקשות, מילוי הזרעים לסירוגין עם מים קרים וחמים.

תהליך הזריעה הוא פשוט וכולל את הפעולות הבאות:

1. באזור שבו נשבר המיטה, החריצים נעשים בעומק של 3 ס"מ, המרחק בין תעלות מקבילות סמוכות הוא 0.2 מ ', החריצים מפוזרים בסיד על גבי חול.
2. תעלות נזרעות עם זרעים, מכוסים באדמה ומעט מהודקות.
3. מזויפים חומוס מאלץ.

כללי טיפול הצמח

טיפול פטרוזיליה השורש לא קשה. הכל מסורתי, עם זאת, אנו להתעכב על עיקרי בפירוט רב יותר.

הפריה

אם אתה מקווה הקציר הגון של פטרוזיליה השורש, להיות מוכן להאכיל את הנטיעות שלך כמה פעמים בשנה. אפשרות טובה היא דשנים מינרליים.

בפעם הראשונה הם נעשים זמן קצר לאחר המיטות הם דליל בפעם הראשונה. השתמש בכלי זה: 35-40 גרם של דשן מינרלי מורכב מומס דלי 1 של מים, לשפוך את הפתרון וכתוצאה מכך באזור רדיקלי.

לאחר דילול חוזר, התהליך חוזר על עצמו, פתרון של חנקתי אמוניום (1 ​​כף) ומלח אשלגן (3 כפות) ב 10 ליטר מים משמש רוטב העליון. עבור ההליך השלישי, אפר עץ משמש, בשיעור של 1/1 מ"ר.

גלה אם פטרוזיליה הוא ירק או לא.

השקיה

המספר האופטימלי של נהלי השקיה לעונת גידול אחת הוא 3-4 פעמים. אם באביב ובקיץ יבש, מים לעתים קרובות יותר, עד 6-8 פעמים. המחיר הממוצע הוא 20-25 l / מ"ר. ההליך צריך להתבצע בשעות הבוקר המוקדמות או לאחר השקיעה.

רזה

בדרך כלל זה טכניקה agrotechnical מבוצע פעמיים. הדילול הראשון נעשה לאחר זוג הראשון של גיליונות כבר נוצר. המרחק בין יורה סמוכים צריך להיות 4 ס"מ הליך חוזר מבוצע לאחר 6-7 עלים מופיעים על הצמחים, מטרתו היא להשאיר את הצמחים החזקים ביותר כל 9-12 ס"מ.

התרופפות ועישוב

שחרר את הקרקע לאחר השקיה (השקיה, גשם), וגם לפי הצורך. עשבים יש להסיר כאשר הם מתרחשים. פחות עשבים בגינה, פחות סביר התפתחות של מחלות ואת המראה של טפילים.

שורש פטרוזיליה הוא תבלין נפלא המשמש לבישול. יש לה מסה של תכונות שונות המשמשות ברפואה המסורתית לטיפול במערכת האורגניטלית, לנורמליזציה של זרימת הדם ומערכת העיכול. בעקבות ההמלצות שלנו, אתה יכול לגדל אותו ללא בעיות על מגרש אישי.

צפה בסרטון: סגולות הג'ינג'ר - איך אני מכינה תה עם ג'ינג'? (מאי 2024).