בפעם הראשונה בהיסטוריה, שומן מלאכותי חולץ בידי מדענים אוקראינית. סאלו מתוך מבחנה - זהו שם המוצר, שהושג כתוצאה של מחקר על ידי מדענים של אוניברסיטת סומי אגררית, מחלקת טכנולוגיות מזון.
זה נאמר דניס Bidyuk, פרופסור חבר. הוא ציין כי צוות המחקר שלו הצליח בעבר להמציא כלים למחזור מלא מתאים לכל סוגי הבישול.
קרא גם:לדברי דניס, המטרה העיקרית של הניסויים היה המצאת מוצר זה יהיה הטעם ואת התכונות החיצוניות של שומן, מוצר מועדף עבור האוקראינים, אך מכילים פחות כולסטרול מזיק לגוף האדם. בתחילה, שומן מלאכותי תוכנן לשמש לייצור נקניק על מנת להקטין את הערך התזונתי של מוצרי נקניק. לייצור של "שומן מן הצינור", השתמשו בשמן צמחי וג'לטין.ייבוא של בשר חזיר מאזור דנייפרופטרובסק תחת הגבלה של בלארוס חזירים שאגי הופכים פופולריים יותר ויותר בחוות האוקראינית. השימוש חזיר על ידי האוקראינים גדל
פרופסור חבר במחלקה מציין כי בשל מוצאו של שומן, תכולת השומן שלה יכולה לנוע בין 20% ל 80%, ויש גם את האפשרות של הפיכת שומן עם טעם שונה - מן שום מתוק. מדיניות התמחור של מוצר חדש היא פשוטה: המחיר שלה תלוי במחיר של המרכיב העיקרי - שמן צמחי. הייצור המלא של מוצר עצמאי מתוכנן להשיק בחודש נובמבר.
מומלץ לקרוא:קילוגרם של סלט עולה יותר מ 5 ק"ג של בשר חזיר עילית כ -3.5 טונות של בשר חזיר נגוע נמצא Krasnoyarsk Krai יותר מ -2 מיליארד רובל יופנה למודרניזציה של מורכבים חזיר גדול באזור ולדימיר
