האם יין אדום טוב?

היפוקרטס דיבר על היתרונות של יין אדום, וציין כי המשקה הזה הוא באמת ריפוי עבור גוף האדם. מוצר הענבים הוא משקה לאומי של מדינות רבות (צרפת, איטליה, צ'ילה). הייצור שלה הוקם במדינות רבות שבהן יש תנאים אידיאליים לגידול ענבים. בעולם של היום, כל אדם ניסה יין אדום לפחות פעם אחת בחייו, ואם הוא היה מוכן באמצעות הטכנולוגיה הנכונה, הריח הבלתי נשכח של המשקה נשאר בזיכרון של כולם. ניחוח נעים, כשות, הרבה תכונות שימושיות - כל זה אופייני למשקה עשוי זנים ענבים אדומים, וזה על המשקה הזה כי יידונו במאמר זה.

טעם רווי וצבע

היום, על המדפים של מרתפי יין אתה יכול למצוא מגוון של יינות אדומים, אשר עשויים וזקנים על פי הטכנולוגיה של המחבר בלבד. להכנת שלהם, אדום (שחור, כחול) זנים ענבים משמשים, לפעמים המשקה נוצר על בסיס של זנים שונים.

שלא כמו יין לבן, אדום יש טעם עשיר יותר, זר בהיר מגוון מגוון של טעמים. בעולם יש יותר מ 4.5 אלף זנים של מוצר אדום, שכל אחד מהם יש הערות טעם אישי, יוצא דופן עבור יינות אחרים.

אתה יודע? ברומא העתיקה, נשים לא הורשו לשתות יין. על שבירת כלל כזה, בעל יכול להרוג את אשתו ללא פטור מעונש.
אפריטיפים, קינוח ושולחן - הסיווג המפורסם ביותר של "דם אלוהי" (כמו היין האדום שנקרא היין האדום). משקאות מסווגים גם לפי כמות הסוכר ואלכוהול בהרכב. בנוסף, ישנם זנים, זנים ויינות מעורבב.

מוצרי Sepazhnuyu עשויים זני ענבים מספר, זנים - מתוך מגוון אחד. יינות מעורבבים מוכנים על ידי ערבוב כמה סוגים של המשקה לאחר ההזדקנות בחביות.

משקאות אדומים מחולקים גם לקבוצות לגבי זמן החשיפה והתנאים (כללים, שיטות) של ייצור: צעירים, ללא חשיפה, מתובל, ממותגים, אספנות, אליטה. כמובן, כל קבוצה שונה במחיר, הטבות, וטעם. מומחים מציינים כי יין אדום טבעי יכול להיחשב רק במקרה שהוא נאכל בחביות במשך שישה חודשים לפחות.

בסופרמרקטים המודרניים ניתן לראות מגוון של יינות אדומים, ובמחירים נמוכים. מוצרים אלה, על פי רוב, אינם טבעיים, אלא נעשים על בסיס חומרים משמרים וצבעים. מומחי אמת של יין אדום לציין את זה היינות הריחניים והפופולריים ביותר בקרב המעריצים הם:

  • "פינו נואר";
  • קברנה סוביניון;
  • "שאטו מלבק";
  • "מרלו";
  • "שאטו מרגוט";
  • "שאטו בורדו".

היכרות עם ההיסטוריה של המראה, המאפיינים הייחודיים של טיפול פינו נואר, קברנה סוביניון, ענבי שרדונה.

טכנולוגיות שונות, תקופות ההזדקנות, זנים ענבים ודקויות אחרות - כל זה עושה אדונים ייננים בעבודתם. וקשה לאדם בלתי מובנה להבין את כל זה, כי עולם היין האדום הוא מדע שלם.

הרכב יין אדום

"דם אלוהי" מאופיין במגוון רחב של חומרים מועילים, אשר יחד לספק יתרונות למניעה וטיפול של מחלות רבות. במשקה ניתן למצוא חומצות שומן חד בלתי רוויות, רב בלתי רוויות ורוויות, חומצות אמינו חיוניות ולא חיוניות, סטרולים, קפאין, תיאוברומין, שמנים אתריים.

ויטמינים

הרכב של משקה אדום באיכות גבוהה כוללת את תרכובות ויטמין הבאות:

  • ויטמין A (רטינול, אלפא ובטא קרוטן, ליקופן);
  • ויטמין D;
  • ויטמין E (אלפא, ביתא, גמא ודלתא-טוקופרול);
  • ויטמין K (dihydrofillohinononon);
  • ויטמין C;
  • ויטמינים מקבוצה B (B1, B2, B5, B6, B9, B12, חומצה פולית וחומצות פוליות);
  • ויטמין H (ביוטין);
  • ויטמין PP (ניקוטין).

חומרים מינרליים

מינרלים מוצגים בצורה של מאקרו - ו micronutrients. יין אדום מכיל את המינרלים הבאים:

  • מגנזיום, זרחן, אשלגן;
  • גופרית, סיליקון, סידן;
  • סודיום, כלור;
זה חשוב! לשתות אלכוהול בינוני. ואם יש לך מחלות, זה יהיה מומלץ להתייעץ עם רופא.
  • מוליבדן, בורון, אבץ;
  • מנגן, נחושת, פלואור;
  • יוד, ברזל, ניקל;
  • כרום, ונדיום.

כמה קלוריות הן ביין

היין האדום קלוריה עשוי להשתנות בהתאם לכמות הסוכר בהרכב. משקה אדום יבש איכותי מכיל 65 קק"ל (לכל 100 גרם של מוצר). זני שולחן קלוריות יכול לנוע בין 76 ל 110 קק"ל לכל 100 גרם אם אתה מבין דיאטה קפדנית, עדיף לגלות על התוכן הקלורי מהמוכר או לקרוא את התווית, שכן (ערך קלורי) תלוי יין אדום.

יחס BZHU

היחס בין חלבונים / שומנים / פחמימות מוצג בצורה הבאה (לכל 100 גרם של מוצר):

  • פחמימות - 2.6 גרם;
  • שומנים - 0.0 גרם;
  • חלבונים - 0.07 גרם;
  • בסיס מים - 86.56 גרם;
  • אלכוהול - 10.5 גרם;
  • אפר - 0.29 גרם
שוב, נתונים אלה עשויים להיות שונים בהתאם יין אדום שנבחר. הערכים הנ"ל אופייני טבעי צרפתית "קברנה סוביניון".

מצא אילו זנים ענבים מתאימים להכנת יין.

האם יש תועלת כלשהי?

קבוצה ענקית של ויטמינים בהרכב המשקה משפיעה לטובה על המערכת החיסונית: היא הגנה מפני פתוגנים, והמאבק נגד פתולוגיות פנימיות, ועל הגידול בפעילות וחיוניות. ויטמין A משפיע באופן חיובי על איברי הראייה ועושה את העור אלסטי יותר, ויטמין D מחזקת את רקמת העצם וממריץ את ספיגת הסידן והזרחן, ויטמיני B לקדם תפקוד עצבי תקין, להגן מפני מתח ודיכאון, לשפר את מערכת הלב וכלי הדם. קבוצה עשירה של מינרלים יש השפעה מועילה על כל הפונקציות החיוניות בגוף. לדוגמה, ללא אשלגן ומגנזיום, תפקוד תקין של הלב וכלי הדם הוא בלתי אפשרי. ברזל הוא אחראי על כל מנגנוני hematopoietic, מונע את התפתחות אנמיה.

יין אדום הוא גם מועיל במהלך דיאטות שונות בשל נוכחות של כרום בהרכב שלה, אשר אחראי על סינתזה של חומצות שומן בגוף. טווח שלם של תרכובות כימיות שימושי משפר את מערכת העיכול: הוא מגרה את מערכת העיכול, מנרמל את רמת החומציות, מייצב הפרשת מרה.

אתה יודע? הבקבוק הוותיק ביותר של "דם של אלוהים" הוא במוזיאון Palatinate (גרמניה). תאריך השפל המשוער הוא 325 שנים n. er
נוגדי חמצון ו bioflavonoids למנוע הזדקנות מוקדמת של תאים, לטהר את הגוף של רדיקלים חופשיים מלחי מתכת כבדים. בנוסף, החומרים הנ"ל למזער את הסיכון של קרישי דם בכלי. המשקה יש גם השפעה חיובית על החניכיים וחלל הפה: מרפא microcracks, מחזק אמייל השן, הורג פתוגנים. כל אוהבי "הדם האלוהי" יודעים כי לאחר כוס אחת בלבד, מצב הרוח משתפר באופן משמעותי ושינה בלילה משופרת. זה בזכות כל התכונות הנ"ל שימושי של יין אדום, הוא מוערך מאוד על ידי תושבי מדינות רבות, יתר על כן, משקה זה משמש לעתים קרובות ברפואה המסורתית לטיפול פתולוגיות רבות.

שקול את הערך התזונתי ואת תכונות מועילות של ענבים.

האם אני יכול לשתות במהלך ההריון ואת breastfeeding

יין אדום מכיל הרבה אשלגן, זרחן, אבץ, מגנזיום וסידן. כל המינרלים האלה צריכים להיות באופן קבוע בגוף של האם לעתיד, כי רק במקרה זה, העובר יתפתח בדרך כלל. עם זאת, מינרלים אלה הם הטובים ביותר המתקבלים מזון או תוספי מזון, כמו הכנסה קבועה של משקאות אלכוהוליים במצב "מעניין" יכול להזיק לעובר.

כללי חוות דעת של רופאים על האם יין אדום אפשרי במהלך ההריון מחולקים. כמה מתעקשים כי 100 גרם של המשקה 2-3 פעמים בחודש רק תועלת (ב 2 ו 3 trimesters), המדינה השנייה כי משקאות אלכוהוליים הם התווית בהחלט עבור אמהות בעתיד. בכל מקרה, בהזדמנות זו, עדיף להתייעץ עם רופא.

כמה נשים, לאחר איסור מוחלט על ידי רופא של משקאות אלכוהוליים, לפנות את השירותים של אלכוהול שאינם אלכוהוליים. עם זאת, יש קודם להבין אם זה שימושי כמו שזה נראה במבט ראשון. מומחים מציינים כי משקה אדום לא אלכוהוליים מכיל לא יותר מ 0.5% אלכוהול. זהו מחוון אלכוהול בטוח לחלוטין, אם לא לוקחים בחשבון את העובדה כי משקה זה עשוי להכיל שאריות עובש וחומרים מזיקים שונים.

יתר על כן, יין שאינם אלכוהוליים יש חיי מדף קצרים. אם זה מגיע לכך, עדיף ללגום 20-30 גרם של יבש טבעי אדום מאשר להיות תוכן עם "לא רעלן למחצה" אלכוהוליים.

במהלך ההנקה, הכל הרבה יותר קל. ישנם כללים מסוימים כדי לעקוב אחר:

  • להשתמש רק יין יבש עם כמות מינימלית של אלכוהול;
  • הילד צריך להיות יותר מ 3 חודשים;
  • אין לצרוך יותר מ 150 מ"ל של יין אדום ליום;
  • להאכיל את התינוק רק 3 שעות לאחר שתיית חלק של אלכוהול.
ואל תשכח לבקר את הרופא לקבלת מידע מפורט יותר. אחרי הכל, משקה זה יש גם התוויות נגד ותופעות לוואי שיכולים להשפיע על הילד.

נזקי יין אדום

מעל, דיברנו על היתרונות ואת ריפוי מופלאים המאפיינים של יין אדום, אבל זה לא אומר שאם אלכוהול כזה הוא נצרך בכמויות גדולות, היתרונות יהיה גם ענק. מומחים מציינים כי משקה זה יחזק את גוף האדם רק אם הוא משמש במינונים קטנים במהלך הארוחות. והמשקה צריך להיות באיכות גבוהה, כמו זול לעתים קרובות מכיל הרבה חומרים משמרים ו toxins.

זה חשוב! צריכה קבועה של משקה אדום במינונים גדולים מובילה להתפתחות יתר לחץ דם כרוני.

פגיעה ביין אדום מגיע במקרה אדם משתמש בו מדי יום במינונים מעל 500 גרם אגב, נשים יכולות להזיק אפילו 2 פעמים במינון נמוך יותר. זה ידוע כי צריכת יתר של אלכוהול חלש כזה אפילו יכול להוביל לשיבוש של מערכת הלב וכלי הדם ואת מערכת העצבים, בנוסף, הכבד נתון ללחץ מתמיד.

חשוב לציין כי עבור אנשים מסוימים זה בדרך כלל עדיף לא להשתמש יין אדום. אלה הנוטים לכאבי ראש רגילים, משקה כזה הוא התווית, שכן הוא מכיל טנין, אשר גורם לעווית של כלי דם מוחיים.

טנין במינונים קטנים לא תהיה השפעה משמעותית על אדם בריא, אבל אנשים הסובלים מיתר לחץ דם ומיגרנה יכולים מיד להרגיש כאב לא נעים בחלק האחורי של הראש ורקות במהלך הארוחה. כמובן, הנזק הגדול ביותר לגוף יכול רק לגרום לאלכוהול, שהוא בין כל החומרים המזינים של המשקה. זה בגלל אלכוהול כי נזק יין אדום יכול להיות משמעותי:

  • התפתחות הדרגתית של יתר לחץ דם, אשר עלולה לגרום להתקף לב או שבץ;
  • שחמת הכבד;
  • צורות שונות של אוסטאופורוזיס;
  • סרטן בדרכי העיכול;
  • הפרעות נפשיות.
זכור כי הנזק של המשקה הזה נכנס לתוקף רק כאשר אדם מתחיל לעלות באופן משמעותי על המינון המומלץ של השימוש. צריכה קבועה של יין אדום בכמויות גדולות גורמת לאלכוהוליזם, שבו אדם מפסיק ליהנות מארומה של המשקה, ומטרתו היא לצלול לתוך העולם של מחשבות מעורפל ומבולבל על רקע שיכרון אלכוהול.

תועלת ואיכות: כיצד לבחור את המוצר הטבעי הנכון

מעל, כבר אמרנו כי רוב מוצרי היין מ סופרמרקטים יביא שום תועלת לגוף. העלות של מוצרים איכותיים לא יכול להיות נמוך מ 40 $, ומה זול יותר הוא כנראה תערובת של מים, אלכוהול ומיץ ענבים עם צבעים.

אתה יודע? ביוון העתיקה וברומא, היין נחשב למטבע למסחר. היוונים קנו את המשקה המתכות היקרות, הרומאים - עבדים.
אם אתה רוצה לקבל רק יתרונות מן היין, אז המוצר חייב להיות טבעי באופן בלעדי. משקה אדום טבעי עולה הרבה כסף. אמנם לא תמיד את המחיר הגבוה אומר על איכות המשקה.

כדי להיות בטוחים לחלוטין באיכות של המוצר הנצרך, לעשות יין מענבים, עלי כותרת של ורדים, דומדמניות שחורות, שזיפים, תפוחים, פטל, דומדמניות בבית. כמו כן, אנו ממליצים לך ללמוד כיצד להפוך את היין מן ריבה compote.

להלן אנו מספקים רשימה של כללים כי צריך להנחות את הבחירה של יין אדום באיכות גבוהה:

  • חנות שוב, לא לקנות אלכוהול האליטה בסופרמרקטים או ברים זולים. ישנם יקבים מיוחדים עם מוצרים טבעיים, בנוסף, במוסדות כאלה מנוסים יועצים עבודה אשר, אם יש צורך, אגיד לך על המשקה, כמו גם לספק מסמכים על זה את הדיוק של המילים שלהם.
  • תווית. כל המידע צריך להיות רשום על בקבוק עם אלכוהול. תראו את המידע על היצרן ואת מקום הייצור (זה צריך לחפוף עם המקום של ענבים גדל). כמו כן, לא לשכוח להסתכל על השנה לחתוך, כי אם אין מידע כזה על התווית, אז סביר להניח שאתה מתמודד עם זיוף.
  • בקבוק הנקודה החשובה - לעולם לא לקנות יין בשקיות נייר אם אתה לא רוצה לסבול הרעלת מזון. מפיק שמכבד את עצמו מזגה את האלכוהול רק לבקבוקי זכוכית כהים.
  • קורק. אין לקנות מוצרים עם פקק פולימרי. משקאות עם פקקים כאלה מזויפים או בבקבוקים במוסך של איזו עיר קטנה. המותגים הגלובליים של יינות אדומים לסתום את המוצרים שלהם באופן בלעדי עם הפקק.

כללי אחסון היין

אם אתה רוצה לשמור על ארומה ואיכות של יין אדום במשך זמן רב, אתה צריך לעקוב אחר ההמלצות הבאות:

  • הרחק אותו מאור השמש או ממקורות אחרים של אור.
  • טמפרטורת האחסון צריכה להיות בתוך + 10 ... +15 ° C.
  • לחות צריכה להיות מוגברת (בתוך 80-85%). אחרת, הפקק יתחיל להתייבש ואוויר לא רצוי ייכנס לבקבוק.
  • המשקה צריך להישמר במנוחה. תנודות חדות, רעד והעברה ממקום למקום יכולות להרוס את טווח הטעם.
  • לאחר פתיחת הבקבוק, עדיף לא לאחסן יין במשך יותר משלושה ימים, מאז תחילת תהליך החמצון.
  • יינות יקרים ניתן לאחסן בצורת פקק במשך 5, 10, 20 שנים ועוד. הכל תלוי המותג.

האם הכללים: איך להשיג את התועלת המקסימלית

אם אתה משתמש משקה אדום למטרות רפואיות, אתה צריך להגביל את עצמך 50-100 גרם ליום. שיעור מרבי המותר היומי עבור גברים הוא 500 גרם, לנשים - 250-300 גרם אם אתה שותה את זה אלכוהול הרבה יותר, זה יהיה בפנים השלכות חמורות על הגוף בצורה של הרעלת, הרעלה וכאבי ראש.

זה חשוב! אסור לשתות אלכוהול במהלך טיפול תרופתי!
חשוב להבין כי התועלת המקסימלית מהמשקה ניתן להשיג רק אם הנורמה היא נצפתה. ברגעים של חגים וחגים מותר לשתות את הנורמות מן הגבולות העליונים, אבל לוודא כי נורמות אלה אינם חוזרים על עצמם מדי יום. באופן כללי, הרופאים מאמינים כי למטרות טיפוליות מניעתיות זה משקה צריך להיות נצרך לא יותר מ 2-3 פעמים בשבוע.

איך לשתות ומה משולב עם יין אדום

כדי למקסם ליהנות השימוש של משקה אלכוהולי זה, אתה צריך לבחור את חטיפים הנכון. חשוב להבין כי הם לא צריכים להפריע לך לטעום את הטעם האמיתי של "דם אלוהים". המוצרים הבאים משלב הטוב ביותר עם משקה זה:

  • גבינה;
  • מנות בשר ללא תבלינים חדים, מלוחים ומתובלים;
  • פירות;
  • גלידה וממתקים;
  • דגים (טראוט, טונה, סלמון).
כמו כן, לא לשכוח את הכללים של השימוש במשקה משובח:

  • לפני השימוש, הקפד לשאוף את הריח של יצירת מופת ענבים מספר פעמים. אז הקולטנים שלך יתפסו את זר ולהכין לקבל הנאה.
  • יינות אדומים חייבים להיות מוגשים לטמפרטורה של + 16 ... +18 ° С
  • הצורה של כוס היין צריך להיות בצורת צבעוני או כדורי.
  • משקה אדום יש לפתוח שעה לפני השימוש. הוא חייב "לנשום" ולהיות מלא חמצן.
שימוש נכון של יינות טבעיים מביא תענוג שלא יתואר. אם אתה מומחה אמיתי של "דם של אלוהים", אז אתה כנראה לא שותה משקה מכוס רגילה, אוכלים אותו עם נקניק.

מוצר נוסף של עיבוד ענבים הוא צימוקים. היכרות עם הסודות של ביצוע צימוקים בבית.

אמת ובדיה

מדענים עדיין לא למדו מהימן את כל היתרונות של יין אדום. הקושי טמון בעובדה כי ישנם סוגים רבים של "דם של אלוהים", וכל אחד הזנים הוא הרכב כימי שונה במקצת תועלת, בהתאמה. זה בגלל זה כי אנשים לעתים קרובות להתווכח על ההשפעה של משקה על הלחץ, תפקוד הלב, דרכי העיכול וירידה במשקל. Далее мы детально об этом поговорим.

Польза для сердца

О пользе данного напитка для сердца постоянно ведутся дискуссии в научных кругах. Одни заявляют о положительном влиянии, вторые убеждены во вреде такого напитка. Но давайте будем полагаться на факты. בשנת 1979, המדען הצרפתי לדג'ר ערך מחקר סטטיסטי שבו הראה כי הצרפתים הם 3 פעמים פחות לסבול ממחלת לב כלילית. מדענים ממדינות אחרות החלו לבדוק את השערתו של לדג'ר, ולאחר עבודה ממושכת וזהירה, אושר המידע הצרפתי.

מן האמור לעיל נובע מכך צריכה מתונה של משקה אדום מחזקת את שריר הלב ומשפרת את עבודתו. אבל אנחנו מדברים רק על הנורמה, כלומר, כדי לקבל את היתרון אתה לא צריך לשתות יותר מ 150-200 גרם של משקה ליום. יין אדום באיכות גבוהה עם שימוש סביר מגדיל את רמת הכולסטרול "הטוב" ב -12%. זה מוביל לעובדה כי הסיכון למוות מהתקף לב או שבץ, אשר ברוב המקרים להתרחש על רקע חסימה של כלי הדם עקב כולסטרול, מופחת על ידי לפחות 7-8%.

השפעה מועילה על מערכת הלב וכלי הדם משפיע על הליבור, chervil, oxalis, כסף goof, colza, צנון, תירס, דבש, כרישה, עלי אוכמניות.

אם אדם מתחיל לחרוג מהנורמה, אז הלב עובד באופן מוגזם ומיד מזדקן, כלי הדם מתבלות, יתר לחץ דם מתרחש, וכתוצאה מכך, האדם מתמודד עם מוות ממחלות לב וכלי דם. התוצאה - תמיד לשתות במתינות ורק מוצר ענבים טבעי.

שריפת שומן החלפת האימונים

לאחרונה, מדענים רפואיים מארה"ב גילו עוד נכס שימושי של יין אדום: הוא מסוגל לשרוף קלוריות כאשר נעשה שימוש נכון ומתון. העובדה היא כי משקה זה מכיל מתחם פנולי - רזברטרול. זה פנול הוא מסוגל להפוך רקמת השומן לבן לתוך רקמות שומן שימושי החום.

אתה יודע? אנולוג הוא אדם המתמחה בייצור יינות, טיפוח נאות של ענבים (כולל בחירת אדמה, דשנים וכו '), בחירת המים ותקינה של המשקה עצמו.
הניסוי נערך על עכברים. כתוצאה מכך, ניתן היה לקבוע כי לאחר מספר שבועות של צריכת "דם אלוהים" עכברים איבדו 40% של רקמת השומן לבן. בנוסף, הם הורידו את רמת הכולסטרול "הרע" ב -12% (נבדק גם בבני אדם). כדי להשיג אינדיקטורים אלה, אדם צריך להתאמן באופן קבוע או פשוט להשתמש יין אדום טבעי במתינות.

הגנה על הסרטן

ושוב, מדענים מארה"ב ניסו, אשר לאחר שנים רבות של מחקר אישר כי rapamycin, אשר כלול יין אדום, הוא מסוגל להאט ואף לעצור את הצמיחה של תאים סרטניים. הנתונים אושרו במעבדה מחקרים, אך עם הזמן התברר כי גידולים להיות עמיד בפני ההשפעות של rapamycin. כאן המתואר לעיל פנול - רזברטרול בא להציל. זה לא מאפשר תאים סרטניים לרכוש התנגדות rapamycin, יתר על כן, זה מגדיל את הפעילות של האחרון. ד"ר קאריס יאנג מקליבלנד (ארה"ב) קובעת כי נשים עם סרטן בלוטות החלב צריכות לשתות 1-2 כוסות משקה אדום ביום. יאנג ביסס באופן אמין את העובדה כי הוא נמצא בסרטן השד, כי rapamycin יחד עם רזברטרול נלחמים באופן פעיל את neoplasm ומעכב באופן משמעותי את הצמיחה והתפתחות של תאים סרטניים.

השפעה על לחץ

במקרה זה, הכל די מעורפל. קודם כל, אתה צריך להבין את המנגנון של לחץ הדם האנושי. רמת לחץ הדם שולטת על המוח: אם הדם נכנס למוח בכמות מוגזמת, אזי ניתנת האות להקטנת הלחץ, אם זרימת הדם אינה מספיקה או קשה, המוח נותן אות לכליות, אשר שומרות על נוזל ושחרור של אדרנלין (תפקוד הכליה), שמפחיתה את כלי הדם ומגבירה את לחץ הדם .

המוח מגונן על עצמו מפני שבץ דימומי או איסכמי ופתולוגיות אחרות. אז, אם אתה שותה קצת יין אדום עם רמה נמוכה של לחץ דם, כלי יתרחב ואת הלחץ יירד אפילו נמוך יותר. אבל זה רק תיאוריה מדעית, ואת התגובה של כל אורגניזם הוא אדם, אז אתה צריך להסתמך על העובדה כי יין קצת לא מזיק אפילו עם לחץ דם ברמה של 90/60 (אבל עדיף להתייעץ עם רופא לפני השימוש). לחץ דם גבוה מעמיס יתר על המידה את כלי הדם ואת הלב. יש אנשים, שהידע שלהם ברפואה הוא רחוק מן המינימום הנדרש, נוטים להניח כי 0.5 ליטר יין עם לחץ דם של 160 ... 170/100 יירגע את מערכת הלב וכלי הדם. והנה הם צודקים רק עד לנקודה מסוימת.

בתחילה, המשקה ירחיב את כלי הדם, עוויתות ייעלמו ואת רמת לחץ הדם יירד על ידי 20-30 או אפילו 40 מ"מ כספית. אמנות. אבל מה שקורה לאחר מכן: הכבד מתחיל לעבד באופן פעיל אלכוהול, כמו שיעור אלכוהול נצרך כבר חריגה, שיכרון מתחיל, עווית של כלי הדם מתרחשת, וכתוצאה מכך, את רמת לחץ הדם עולה בחדות. יתר על כן, אם לפני השימוש ביין, לחץ הדם היה 160/100, ולאחר מכן ב 5-6 שעות זה צפוי להגדיל ל 180 ... 190/110. וזה כבר יש השלכות בריאותיות חמורות.

זה חשוב! יין זול באיכות ירודה יכול לגרום לכאבי ראש (מיגרנה) גם לאחר צריכת מנה קטנה!

כל זה נאמר על כך hypotensive ו hypertensive, אתה יכול לשתות יין אדום בסכום זה לא יגרום שיכרון אלכוהול ו מה שמכונה תסמונת הנגאובר. כלומר, אנשים כאלה יכולים לשתות 50-70 גרם של יין לארוחת צהריים ואותו בארוחת הערב. אם הסכום עולה, המוח מפסיק כראוי להסדיר את העבודה של כלי הדם וקפיצות לחץ דם להתחיל.

באשר לייצוב של לחץ גבוה או נמוך (החזרתו למסלולם הרגיל), המדובר בקול רם כל כך בפורומים שונים, אם אתם משתמשים ביין אדום קטן 3-4 פעמים בשבוע, לחץ הדם יכול לחזור לקדמותו: הודות לויטמינים, אשלגן, מגנזיום וחומרים מועילים אחרים. אבל להיזהר, עובדה זו עדיין לא הוכחה במלואה על ידי מדעני העולם.

התוויות נגד לשימוש

יין אדום הוא התווית של מחלות או פתולוגיות הבאות:

  • נזקי כבד כרוניים או חריפים;
  • כיב קיבה וכיב תריסריון;
  • תגובות אלרגיות וחוסר סובלנות אישי לגוף האלכוהול;
  • דלקת הלבלב;
  • חומציות מוגברת של הבטן;
  • אסתמה.
לבסוף, אני רוצה לציין כי יין אדום טבעי הוא משקה שימושי מאוד, אם אתה משתמש בו בתבונה. שתו כדי שזה לא יפגע בך, ואז כתבות היפוקרטס על היתרונות של "דם של אלוהים" יאושר על ידך באופן אישי.

צפה בסרטון: גפנים- האם יין אדום בריא? (מאי 2024).