סודות אחסון תפוחי אדמה בחורף במרתף: מה צריך להיות הטמפרטורה, איך לצייד את החדר?

לרוב מגדלים מנוסים לאחסן תפוחי אדמה במרתף בחורף. עם הציוד המתאים של הנחות ועמידה בכללים מסוימים, פקעות ישרדו ללא בעיות עד האביב במצב מצוין.

עם זאת, אתה צריך לדעת כי לחות מוגזמת או אוויר יבש להשפיע לרעה על תפוח אדמה. לרוב, אנו מאחסנים תפוחי אדמה במרתף שלנו. כך, באביב יהיה אפשר לשתול תפוחי אדמה לעונה החדשה, וכל החורף אתה יכול לאכול פקעות טוב. אז, אתה צריך לדעת איך לארגן מקום במרתף לאחסון תפוחי אדמה. שקול כמה מעלות צריך להיות בחדר ניואנסים חשובים אחרים של אחסון נאות.

איך לאחסן תפוחי אדמה בחורף?

אחד הגורמים החשובים ביותר הוא המקום שבו תפוחי אדמה יאוחסנו. המקום צריך להיות כהה וקריר.

כדי לשמר את הירקות עד האביב, לא לשכוח על airing וייבוש החדר. מומחים ממליצים להלבין את קירות המרתף - זה מונע את המראה של עובש. גם בחדר עם תפוחי אדמה לא צריך להיות סדקים חורים.

מה צריך להיות טמפרטורת האוויר?

הטמפרטורה האופטימלית עבור השורש - בטווח של + 2 ... +4 מעלות צלזיוס. אם הוא גבוה, אז ירק יתחילו לצמוח במהירות, לאבד לחות דוהה. ואם הטמפרטורה יורדת לאפס או מתחת, אז עם הזמן פקעות יהפוך מתקתק בטעם ו slimy במהלך ההכנה.

שיטות אחסון

אתה יכול לאחסן תפוחי אדמה במרתף בדרכים שונות, למשל, בתפזורת, בקופסאות או בשקיות. כולם בוחר לעצמו את האפשרות הטובה ביותר. אבל לכל השיטות האלה יש כללי כללי להכנת המרתף.

לפני שאתם מביאים את תפוחי האדמה פנימה, יש צורך לחטא את החדר. פתרון של גופרית נחושת סיד יעשה. אתה יכול גם להשתמש בפתרון מרוכז של permanganate אשלגן. ואז המרתף מיובש. שמור על אוורור טוב. לאחר מכן, בחר את שיטת האחסון.

בעת אחסון בכמויות גדולות, כדאי לשקול כמה ניואנסים:

• שיטה זו טובה אם היבול הוא קטן;
• להכות רק כמה פירות רקובים יכול לקחת את רוב תפוחי האדמה.

סוג האחסון הבא הוא בקופסאות. אולי הכי נוח ומאובטח. הם קלים לביצוע אם יש צורך, הם קומפקטי לקחת פחות מקום, הם מאפשרים לאוויר לעבור דרך מושלמת.

לפעמים שקיות בשימוש, אבל רק עשוי מחומרים טבעיים.. שקיות כאלה מאוורר היטב. אם פקעת רקובה הופיעה, זה בכלל לא מפחיד, שכן ריקבון אינו מתפשט מעבר לגבולות התיק. אחסון נכון אפשרי רק אם יש לך לציית לכל הכללים.

איך להכין את החדר?

התחלה אימון שווה את הקיץ. ראשית, לפתוח את המרתף ולייבש אותו היטב. מאז המרתף קופא בחורף, זה צריך להיות מבודד כדי לקבל את הטמפרטורה המותרת לאחסון תפוחי אדמה.

פחים של קצף חייב להיות קיר אטום, אשר מעל לרמה של הקפאת הקרקע. סדינים אלה קבועים עם דבק או קצף. הגג צריך להיות עשוי עץ, הקצוות צריך להיות מחומם.

במקרה זה, הכפור לא יעשה את דרכו דרך קירות המרתף.

כיצד לבצע אחסון בכמות גדולה עם הידיים שלך?

מרתף בתפזורת - פתרון מצוין אם לגדל ירקות או פירות בכמויות גדולות. הוא נוצר באמצעות טכנולוגיה מיוחדת, כך טמפרטורה חיובית תישמר שם.

כדי להתחיל, בחר את המקום הנכון. המרתף צריך להיות יבש ומרומם.. הכניסה ממוקמת בצד הצפוני. על ידי בחירה של גישה חומר בחוכמה.

המתאים ביותר:

• עץ;
• לבנים;
• צפחה

לאחר בחירת החומר להמשיך הבנייה. ראשית, לנקות את השטח ולהסיר את שכבת הקרקע העליונה. אז אנחנו עושים איזה יסוד של חומר. לאחר מכן, לשפוך את ההריסות ולשפוך את כל ביטומן על גבי. כאשר הכל יבש, להמשיך בניית הקירות. כדאי להתחיל עם המסגרת.

לאחר בנייתו אנו lhehe את הקופסה עם עץ ולחזק אותו עם לבנה. לפני שתבצע את הגג, עליך לבצע בידוד תרמי. לבידוד מינרלי מתאים זה. לאחר מכן, לכסות את כל המבנה על גבי בתערובת של קש חימר.

הגג צריך להיות עשוי קורות עץ, לוחות מתכת או לוחות בטון. לאחר השלמת כל העבודה, אנו נרדמים הקרקע במרתף. שימו לב למדרון, זה צריך להיות 45 מעלות. ואז הבנייה מכוסה שוב עם קירוי הרגשתי מכוסה באדמה על ידי ס"מ 8-10. זה סוף כל העבודה, זה נשאר רק כדי להחזיר את הסדר פנימה.

טעויות נפוצות

1. תנאי הטמפרטורה לא נצפו.
2. לחות מוגזמת במרתף.
3. חוסר אוורור.
4. לא להזיז את פקעות בחורף.
5. החדר אינו מאוורר בזמן.

מסקנה

ההבנה כיצד לאחסן תפוחי אדמה במרתף היא פשוטה. העיקר הוא לבדוק מעת לעת את הטמפרטורה והלחות בחדר. זה הכרחי בזמן לבצע את המאבק נגד מזיקים, עובש ופטריות. הערימה נכונה, אחסון ועמידה בכל אמצעי הזהירות - המפתח לשימור תפוחי אדמה שלמים, יפים ללא פגע!

צפה בסרטון: גלילאו עונה 4: פרק 45 : ביקור בלגולנד (אַפּרִיל 2024).