הדרך הטובה ביותר לשמור קציר גדול של תפוחים - זה לייבש אותם. מתוך תפוחים יבשים בחורף אתה יכול לעשות compotes טעים, אופים charlotte, ואת זה עדינות עצמו יהיה נפלא, קינוח שימושי.
ישנן דרכים רבות לטפל פירות מתוקים, הם שונים זה מזה זמן הייבוש ואת המורכבות של התהליך. מהר יותר קל לטפל החסר יעזור לך תנור הסעה.
מידע כללי
האם ניתן לייבש תפוחים בתנור הסעה? תנור הסעה מושלם לייבוש תפוחים. בו, הלחות מן הפרי מוסר באופן שווה, ולכן הפירות מאוחסנים במשך זמן רב ללא קלקול.
הכנת תפוחים בהתקן בתוך שעה אחת בלבדהרבה יותר מהר מאשר ייבוש באוויר הפתוח.
עקביות של פירות לאחר ייבוש הולך אופטימלי: תפוחים יש מרקם עדין ויש להם גזירה מתונה.
כללים בסיסיים
מה הוא ייבוש של תפוחים ב aerogrill? ישנם מספר כללים, הבאים תבשל פירות יבשים.
אגב, באמצעות כללים אלה, אתה יכול לעבד פירות אחרים בגריל.
קודם כל, תפוחים צריכים להיות מוכנים.
הכנת תפוחים לייבוש היא בעיה נפרדת, אתה יכול לקרוא עוד על תהליך זה באתר האינטרנט שלנו.
כבר עכשיו שטף היטב, קצוץ תפוחים יכולים להתייבש. כאשר ייבוש חשוב:
- זכור כי לאחר עיבוד תפוחים לאבד עד 85 אחוזים ממשקל גופם. לכן, מראש, לחשב את הכמות הנדרשת של פירות יבשים.
- ודא כי הלחות הוסר מן הפרי ככל האפשר. אם תפוחים לחותאז הם יכולים להיות מעופש. יחד עם זאת, חשוב לא להגזים תפוחים בגריל כדי לא לקלקל אותם.
- מוכן לאחסן פירות או במכלים מיוחדים, סגורים היטב, פחיות אטומות, בשקיות נייר, בשקיות של פשתן צפופה. ב צלופן, תפוחים יכולים "למחוץ" ולאבד את הטעם שלהם, ריח ומראה.
למידע נוסף על איך לאחסן תפוחים יבשים בבית, אתה יכול למצוא באתר האינטרנט שלנו.
הוראות ייבוש
איך לייבש תפוחים ב aerogrill? רוב הזמן זה ייקח לך הכנת תפוחים, ואת תהליך ייבוש עצמו ניתן לסמוך לחלוטין על aerogrill מבלי לדאוג לתוצאה.
הוראות כיצד לייבש תפוחים בתנור הסעה:
- תפוחים לשטוף, ליבה, פרוסה צלחות דקות.
- שים את התפוחים על רמות של aerogrill. לא לשים תפוחים קרוב מדי זה לזה.
- מבשלים תפוחים בטמפרטורה של 100 מעלות במשך שעה על מפוח נמוך.
לאחר הבישול, בחן את התוצאה בזהירות. אם נראה לך כי התפוחים התברר לא יבש מספיקאז עדיף לשים את אצווה הבא בטמפרטורה גבוהה יותר (עד 120 מעלות).
קשה לומר בדיוק מה הטמפרטורה לקבל את הטוב ביותר פירות יבשים: הכל תלוי בעבודת המודל שלך של aerogrill ואפילו זנים של תפוחים!
התפוחים מוכנים. בצורה זו, הם שקר לחלוטין במשך כמה חודשים ולשמור מקסימום של ויטמינים ו microelements.
רבים לא יכולים להבין כיצד לקבוע כי הם מבושלים תפוחים. היא נכונה. למעשה לעשות את זה קל. לאחר ייבוש, התפוחים צריכים להידמות צימוקים במבנה.
אם אתה לסחוט חתיכת תפוח יבש עם היד שלך, אז לא תהיה שום תחושה של קר או לחות על האצבעות.
בנוסף, אתה יכול לבדוק את התפוחים לאחר אחסון קצר: אם במיכל שבו הם משקרים, יש טיפות של לחותעדיף לייבש את הפרי.
אתה יכול ללמוד איך לבשל פירות יבשים מהתפוחים בתנור הסעה על ידי צפייה בסרטון:
מתכון בישול
איך לייבש תפוחים ב aerogrill כך שהם טעימים? בתנור הסעה ניתן לבשל תפוחי קינמון ריחניים להפליא. כמובן, המתכון הזה הוא קצת יותר מסובך מאשר ייבוש פשוט, אבל תאמין לי - התוצאה שווה את המאמץ!
לבישול תפוחי קינמון מיובשים יהיה עליך:
- 1 קילו תפוחים;
- 3 כפות קינמון הקרקע;
- 1 כפית מלח;
- 1 ליטר מים רותחים.
בישול
- לשטוף את התפוחים, לקלף אותם לחתוך אותם באמצע. צלחות דקות (לא עבה יותר מ 5 מ"מ).
- במים רותחים להתמוסס כפית מלח ולשים תפוחים בו במשך 2 דקות.
- ואז לקפל את הפרי על מסננת ולתת לניקוז המים.
- לאחר מכן, מפזרים את התפוחים קינמון והכניסו אותם לתנור הסעה.
- מבשלים תפוחים בטמפרטורה של 110 מעלות במשך 50 דקות על מפוח נמוך.
לאחר הבישול, פירות יבשים יש להסיר לאחסון. אבל אתה יכול לשרת מיד: כדי לעשות זאת, יוצקים את התפוחים בדבש, מפזרים מיץ לימון ומפזרים אגוזי מלך קצוצים. תיאבון בון!
היתרונות של פירות יבשים
תפוחים יבשים הם אמיתיים מחסן של ויטמינים ובימי החורף הקרים הם יזכירו לכם מעדני טיסה. סגולות תפוחים מיובשים יהיה מוערך על ידי מי בצע דיאטה.
אתה יכול להיות בטוח כי תפוחים מבושלים הביתה בטוח לחלוטין וכאשר הם היו מיובשים לא מזיקים תוספים שימשו.
תפוחים מיובשים ב aerogrill, יאפשר לך לשמר את הקציר הסתיו של פירות ככל האפשר ולספק את עצמך עם ויטמינים לכל החורף! על ייבוש תפוחים מכשירים ביתיים אחרים ניתן למצוא במאמר שלנו "ייבוש תפוחים עם מכשירי חשמל ביתיים."
