אתה אוהב חביתה כרובית? למד את הדרכים הנפוצות של בישול זה צלחת, כמו גם איך זה שימושי.

חביתת כרובית היא צלחת רב תכליתית, בהתאם למרכיבים הוסיף, יכול לשמש צלחת בצד משהו, כמו גם ארוחת בוקר מזינה לבבית נפרד.

קלות בהכנה, יתרון ללא ספק וטעם רווי עדין הם חלק בלתי נפרד של מאכל זה בכל דרך של הכנה.

אפשרות טובה לארוחת בוקר לבבית ובריאה היא חביתה עם כרובית, וזה מאוד קל להכין ואפילו נער שיש לו את הכישורים לעשות ביצה מטוגן בסיסי יכול להתמודד עם המשימה.

ישנם מתכונים רבים עבור מנות, אבל על ידי הוספת מטפלת עם מרכיבים אחרים, אתה יכול ליצור פינוק חדש. מאמר זה אגיד לך בפירוט איך להכין חביתה כרובית בריאה טעים.

הטבה ופגיעה

כרובית, לעומת כרוב לבן כרגיל, יש הרבה יותר ויטמינים ומינרלים בהרכב שלה.

כרובית מכיל ויטמינים של קבוצות A, B, C, ו:

  • ברזל;
  • מגנזיום;
  • אשלגן;
  • סידן;
  • סיבים, אשר מאפשר לך לנקות את הגוף של רעלים.

כרוב עשיר בסוגים שונים של חומצה:

  • לימון;
  • תפוח;
  • פולני.

כרובית היא מוצר תזונתי, כך שניתן להשתמש בו על ידי מי בצע את הדמות והמשקל.

בזהירות, מוצר זה צריך להיכלל בתזונה של אנשים עם בעיות גסטריטיס עם חומציות מוגברת של הקיבה, קרבים, במיוחד נפיחות וגירוי, אלרגיות, חולים עם צנית, כמו גם רגישות לכל אחד מרכיבי המנה.

ערך אנרגיה:

  1. תוכן קלורי - 270 קק"ל;
  2. חלבונים - 20 גרם;
  3. שומנים - 18 גרם;
  4. פחמימות - 8 גרם.

אנו מציעים לצפות בסרטון וידאו על השימוש בכרובית ואמצעי זהירות בעת השימוש בו:

שיטת בישול

כדי להכין את המאכל הזה אתה צריך מוצרים טבעיים סבירים די הרבה זמן.

החומרים הנדרשים:

  • כרובית כרובית חצי קילו.
  • שש ביצי עוף.
  • 100 מ"ל שומן דל שומן.
  • 100 גרם גבינה מגוררת דק (מגוון דל שומן, אם אתה צריך לעשות צלחת דיאטה).
  • מלח, פלפל, תבלינים - לפי הטעם.
  • שמן לסיכה.

איך לבשל:

  1. כרובית מבושל במשך כ 5 דקות במים מומלחים, מחולק בעבר inflorescences קטנים (לקבלת מידע נוסף על כמה כרובית רתיחה ניתן למצוא כאן).
  2. בצלחת נפרדת, מכים את הביצים במלח, תבלינים, שמנת וגבינה.
  3. משמנים את המיכל לאפייה, מניחים את הכרוב ומזגים אותו בתערובת ביצים.
  4. שלח בתנור ל 30-40 דקות ב 180 מעלות.

אנו מציעים לכם לצפות בסרטון כיצד לבשל חביתה עם כרובית:

מתכונים

בנוסף למתכון הקלאסי הראשי, ישנן אפשרויות בישול אחרות, כמו גם דרכים שונות לגיוון חביתה, הוספת מוצר או מוצר אחר שייתן טעם מיוחד ועדכן את כל המנה.

עם עגבניות

שיטת בישול:

  1. זה מבושל במחבת, שבו בצל (רגיל או אדום), שום ותבלינים, למשל, קארי, הם שחומים הראשון.
  2. ואז עגבניות מליח במיץ עצמו מתווספים, כרוב מבושל והכל מעורב ביסודיות.
  3. בסוף, ביצים שבורות לתוך מחבת ומפזרים עם ירקות טריים.
  4. מבושלים מתחת למכסה עד לבושל.

עם גבינה מלוחה

שיטת בישול:

  1. במחבת, כרוב מקולף קלוי מטוגן.
  2. אז התבלינים האהובים ושום כתוש נשפכים, כל זה passaged.
  3. אחר כך שפכו תערובת ביצים, מוקצפות במלח מתובל.
  4. את חביתת סיים מעוטר גבינה מומלחת מגוררת (פטה או אדיגה יעשה) וירקות.

במיקרוגל

במיקרוגל, החביתת תתברר להיות אוורירי במיוחד ולא שמנוני בכלל.

שים כרוב מבושל ופורק לתוך inflorescences על צלחת עבור מיקרוגל, ולאחר מכן לשפוך את הירקות עם מסה ביצה חלבי, מוקצף במלח ותבלינים לפי הטעם. מיקרוגל כ 5 דקות עד מבושל..

חביתה יוצאת, שופעת תיאבון וריחני. אתה יכול להשתמש סט מינימום של ירקות או לא להשלים את הכרוב, בכל מקרה זה יהיה מספק וטעים. במהלך הבישול לא ניתן לפתוח את 20 הדקות הראשונות של הכבש האיטי.

פרטים נוספים על שיטות אחרות של בישול כרובית במיקרוגל ניתן למצוא כאן.

אנו מציעים לצפות בסרטון כיצד לבשל חביתת כרובית בתנור איטי:

עם תערובת של שמנת חמוצה ושמיר

שיטת בישול:

  1. בקערה עמוקה מערבבים כמה כפיות של שמנת חמוצה, כמה ביצים, ירקות טריים קצוצים דק ותבלינים מתוקים עם מלח.
  2. מוסיפים כרובית קטנה כרובית, מבושל מראש.
  3. מערבבים.
  4. שלח למחבת שחומם מראש עם שמן ומטגנים עד מוכן.
  5. מפזרים שמיר טרי בצלחת.

המתכון של המנה אינו שונה מן הקלאסית, למעט היעדר שמן, ולכן המעדן יהיה מעניין עבור אלה המתמודדים עם השמנת יתר. ארוחת הבוקר המושלמת, אשר מוכנה בעוד מספר דקות.

אוהב את מגוון הכלים על השולחן שלך? אז מתכונים כרובית שלנו יכול לעזור לך: מרקים, מנות בצד, סלטים, cutlets, הכנות לקראת החורף, פנקייק, פירה, פאי, מאכלים תזונתיים.

עם פלפל

מקציפים את החלב עם ביצים, מלח ותבלינים, מוסיפים כרוב קצוץ ופלפלים בולגרים קצוצים לקוביות קטנות. אופים בתנור או מטגנים במחבת עד חום.

כרובית ופלפלים טעים להפליאקלויים במחבת. המתכון למנה זו הוא אוניברסלי וניתן להשלים עם כל מיני מרכיבים מתובלים.

ירקות משולבים בצורה מושלמת עם טימין ואורגנו, ואת נוכחותם של גבינה מגוררת בשר רכיבים יהפכו את הטיפול מאוד מזין ומזין.

אנו מציעים לצפות בסרטון כיצד לבשל חביתה כרובית עם תוספת של פלפל:

עם פטריות

שיטת בישול:

  1. מרתיחים את הצבע הקצוץ. כרוב ופטריות על 20 דקות ולשים על תבנית אפייה.
  2. מקציפים חלב, ביצים, מלח, תבלינים וירקות בצלחת עמוקה.
  3. יוצקים את הירקות והפטריות בתערובת זו ומכניסים לתנור לאפיית 180 מעלות למשך כ -20 דקות עד לבושל.

כרובית משולבת באופן מושלם עם פטריות, ואת האוכל מוכן בצורה של חביתה יהיה להדהים אפילו אוכלים מהר ואלה שלא אוהבים את הירקות האלה מאוד. גבינה ניתן להוסיף כל מבוסס על העדפות הטעם האישי, זה יכול להיות פשוט מוצק או מלח, או suluguni רופף. בכל מקרה, המנה תהיה יוצאת דופן.

לקבלת מידע נוסף על איך לבשל כרובית עם פטריות, לקרוא את המאמר שלנו.

עם עוף

שיטת בישול:

  1. כמחצית מהראש הכהה המתפורר של הכרוב עולה באש במים מומלחים ומבשלים 5-7 דקות (לקבלת מידע נוסף על תהליך הבישול של ירקות ניתן למצוא כאן).
  2. בינתיים, את פילה עוף יש להכות בזהירות או לחתוך לחתיכות קטנות לטיגון, מלח ופלפל. ניתן לערבב את מלח התבלינים עם כמה ביצים מוכות ולטבול את העוף בתערובת לפני הטיגון במחבת.
  3. מטגנים על אש בינונית במשך 5-7 דקות בכל צד.
  4. במחבת נוספת מטגנים את הכרוב, טובלים אותו מראש בתערובת של ביצים, או שוברים את הביצים ישירות לתוך המחבת על הירקות.
  5. כאשר שני המוצרים העיקריים מוכנים - עוף וכרוב - לכבות את החום, לכסות את שני מחבתות עם מכסה, מבלי להסיר אותו מן התנור, ואז 10 דקות.
  6. שים מנה של חביתות עוף וכרוב על צלחת וליהנות טעם עסיסי.

פרטים נוספים על אפשרויות אחרות לבישול "מתולתל" כרוב עם עוף ניתן למצוא כאן.

אפשרויות תיוק

מגישים ביצים מקושקשות יכול להיות גם חם וקרי עם שום שמנת, גבינה, שמנת חמוצה או רוטב חלב.

ניתן גם להגיש צלחת עם רוטב tzatziki, מעוטר עם עשבי תיבול טריים, עגבניות שרי, חמוציות, תאנים או ארוגולה.

בחביתה טעימה, מזינה ובריאה, שמציעה ניחוח עדין של ירקות ותבלינים, ניתן לבשל לא רק לארוחת בוקר, אלא גם לארוחות צהריים וערב, תוך שימוש במרכיבים שונים. לדוגמה, ביצים מקושקשות עם עוף וכרוב יכול להיות רעיון נהדר לארוחה מלאה, וגרסת אור עם ירקות ושמנת חמוצה טובה לארוחת ערב.

צפה בסרטון: הפסקת אוכל: ארוחות בוקר עם שי לי ליפא (אַפּרִיל 2024).