כולם יודעים את השם של סלט "צמח", אבל לא כולם יודעים חסה נחשב שם נרדף על זה. העלים הפריך של הירק הזה ישלים כל צלחת עצמה, ואת הרכב יהיה להרוות את הגוף האנושי עם microelements וויטמינים. גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים את זה.
מגוון המינים והזנים יעזור לכם לבחור את המוצר שאתם אוהבים לבישול, לרפואה או לקוסמטיקה. אנחנו נספר הכל על כל מגוון, להראות בתמונה ולשתף את הסודות של טיפול עבור הצמח.
כמה מינים וזנים הם כולם אכילים?
בית גידול. חסה כוללת 147 מינים, ועל כ 1000 סוגים של זנים ידועים.לא כל אחד מהם הוא אכיל. זה צריך להיות זהיר עם מינים של חסה בר, כמו כמה מהם רעילים.
מינים פרועים גדלים על גדות הנהרות, על צדי הדרכים ועל השדות של רוסיה, אמריקה, מדינות המזרח הרחוק, אפריקה ועוד. הם משמשים למטרות רפואיות, שכן יש להם תכונות ריפוי.
זנים חסה ניתן לחלק:
- חצוי למחצה;
- הכותרת;
- עלים;
- מינים (עשבים שוטים).
הבא, נדבר על Tatarsky וזנים צמחיים אחרים, להציג תמונות.
מחופה למחצה
עבור מינים חצי כתרים, שושנת עלים מורם עם ראש רופף במרכז אופייני.. צבע סלט יכול להיות גוונים שונים של ירוק, סגול אדום חום. עלים של הצמח מעוגלות בדרך כלל עם קצוות חלקים, גליים או משוננים. הזנים הפופולריים ביותר הם:
ריגה
הוקמה בחווה לטבית המדינה "ריגה". השם הלטיני נשמע כמו "Lactuca sativa Rijskiy". המגוון מאופיין רוזטה גדולה למחצה עם עלים של צבע ירוק בהיר. עלה גדול, בצורת מניפה עם קצוות גליים.
ירקות נחשב מוקדם הבשלה ומוכן לאכול 50-60 ימים. עמיד בטמפרטורות נמוכות ובנעילה.
גנטלינה (גנטילינה)
מין זה יש מראה יפה ולא למשוך את הגבעול במשך זמן רב., בדומה לכיתה "Azart". על שושנה מורמת לגדול ירוק בהיר מתולתל, פריך ועלים עסיסיים.
הסומק הצפון
עלים עם גוון חום וקצוות מחורצים עדין טעם ויפה במראה. אבל תכונות אלה תלויים לחלוטין בתנאים ובמקום הטיפוח. ב העט ואת עלי החממה יהיה עדין יותר שמנוני, ואת צבעם יהיה ירוק בהיר עם גוון ורדרד, מה שנקרא סומק.
במקום קריר או שטוף שמש, הצמח יהיה עשיר בצבע בורדו עם סדינים קשים וקשים. ירקות משמש לעתים קרובות עבור מנות לקשט.
קלוויר (קלוויר)
ראש רופף יש צורה אליפסה. עלים ירוקים מעוגלים הם מעט blistered עם קצוות גלי. חסה הוא מגוון אמצע העונה, והתבגרות מלאה מתרחשת ביום 50-70.
גרנד ראפידס (גרנד רפיד)
צמח גדול גדל במהירות עם עלים ירוקים.גדל על השקע. עלים, גלי גלי בקצוות וגליים בעצמם, עסיסי ופריך. הצמח עמיד לפריחה, אוהב את אור השמש. ובצל הוא מושך ונותן פחות עלים.
אחרי חודש זה יכול לשמש לבישול מאכלים לקשט חטיפים. בגלל הרכב עשיר שלה, סלט הוא אחד הירקות מועיל.
Azart
רוזטה מעט עם עלים יכול להגיע לגובה של עד 27 ס"מ. למפעל יש יריעות גדולות בצורת מניפה, בצבע ירוק בהיר. עם קצוות גליים. סלט אמצע העונה מבשיל במלואו ב 64-70 ימים לאחר יורה הראשון. החיסרון של מגוון הוא מתיחה מהירה של החץ ואת חיי המדף קצר לאחר הקציר.
בליזארד
מגוון גדל במהירות הוא bred בבחירה הרוסית. העלים ממוקמים על שקע, בינוני בגודל עם קווים גלי רווי צבע ירוק. גידול באזור מואר היטב, לאחר 30 יום, אתה יכול דק החוצה הקציר.
אכילה חסה תוביל לירידה במשקל, ולכן מומלץ במהלך דיאטות וספורט.
ראש החוצה
כרוב נראה דומה כרוב, אבל יש יותר רך ועלים שמנוני.. עבור זנים המאופיינים על ידי ראש צפופה או רופף. בהתחלה שקע מופיע ורק לאחר 45-60 ימים הראש נוצר. אתה יכול לשתול בעזרת זרעים באדמה פתוח או באמצעות שתילים. האחרון מומלץ עבור מינים אלה. הנפוצים ביותר הם.
בורו
על שושנה אופקי, ישנם עלים ירוקים עגולים עם קצוות גלי. ראש הכרוב הוא עגול ודחוס, מבשיל ב 50-70 ימים לאחר יורה הראשון. מפזרים בפרודוקטיביות גבוהה.
אטנה
בלטינית, זה אומר "Aetna". לסלט יש ראש מעוגל צפוף, עלים ירוקים עם קצוות משוננים.
משקלו של הירק מגיע ל 600 גרם. התבגרות מלאה מתרחשת ב 70-90 ימים.
המפקד
יש לה ראש צפוף מעוגל עם עלים פריך ורך. אתה יכול לשתול מיד באדמה פתוח או דרך שתילים. קציר ניתן לאסוף בתוך חודשיים עד חודשיים.
אסול
מגוון הבשלה המאוחרת יש טעם ומראה מצוינים.. עלים ירוקים עם קצוות גלי חום סגולים ממוקמים על ראש צפוף. שקע מגיע לגובה של עד 20 ס"מ, הראש יכול לשקול עד 500 גרם זה ירקות בשלים מאוחר (85 ימים מן הזריעה), עמיד בפני פריחה וירידה בטמפרטורה.
פיראט (פיראטים)
ראש גדול של חסה רופף מגיע מסה של עד 300 גרם, עלים שמנים ירוקים עם גוונים אדומים, ורודים או חומים.
הייחודיות של מגוון בשל מוקדם (40-45 ימים מ לירות) הוא צבע יוצא דופן שלה, טעם מעולה תשואה גבוהה.
מלכת הקרח (רג'ינה רג'ינה)
לא ראש צפוף מאוד מתחיל להיווצר לאחר הופעת 8 עלים. העלים הם בצבע ירוק בהיר עם קצוות גדולים, גלי ו משוננים.כמו דפוסי כפור, ומכאן שמו. ההתרחשות מתרחשת ביום 45-55, כאשר הירח מגיע מסה של עד 500 גרם
רוזמרין (רוזמרינוס)
הוא מסתובב וצפוף, מגיע לגובה בינוני. עלי סגלגל עגולים בצבע ירוק עם גוון אנתוציאנין (אדום-חום) בקצוות.
Mowgli (Mowgli)
גדול עגול צפוף "ראש" עם עלים ירוקים כהים. יש להם קצוות מחורצים וטעם פריך. קציר ניתן לאסוף ביום 70 מן הזריעה. תכונה של מגוון הוא גידול השנה.
גיליון
מינים עלה בצורת צרורות עם 5-10 עלונים. עדיף לשתול באביב, שכן בקיץ את גזע מושך החוצה סלט הופך מריר בטעם. מינים כאלה הם הבשלה מוקדמת, אשר יאפשר לקבל הקציר הרבה יותר מוקדם מאשר מינים אחרים.
Kritset (Kricet)
עלים ירוקים בהירים או צהובים עם קצוות משוננים מקובצים. המפעל מבשיל על 30-45 יום מן יורה הראשון. עדין ונעים לטעם.
ירקות עמיד לטמפרטורות גבוהות ותפרים.
בלט (לקטווה סאטיבה באלט)
שושנה אופקי עם עלים ירוקים בעלי קצוות גלי מאוד. זה נחשב מגוון הבשלה מאוחר. Ripens ב 34 ימים. בקלות סובל טמפרטורות נמוכות וחוסר אור.
רוזלה (רוזלה)
סלט בשלים מוקדם מגיע לגובה של 30 ס"מ, גלי גלי גלי העלים ירוקים עם קצוות בורגונדי אדומים. צמח פריך ובשר מבשיל על 40-45 יום.
מרלו (מרלו)
מגוון גדל בשיח צפוף קומפקטי עם עלים מחורצים בכבדות של צבע צהוב עם קצוות ורודים אדומים.
המסיק מוכן למסוק במשך 50-55 ימים, ולכן הצמח נחשב בינוני מוקדם.
שיא
עלי ירוק בהיר לגדול שיח קטן יש צורה גלי. ההתבגרות מתרחשת ב 60-70 ימים. צמחים כי ירו חץ לאבד את כל התכונות המועילות שלהם.לכן, הם לא יכולים לשמש.
סוגי וסוגים של חסה, השייכים העשבים
ישנם סוגים של חסה שגדלים בשפכים, לאורך הכביש או על גדות הנהרות. הם נחשבים לעשבים שוטים. חלקם רעילים.
סיבירי (Sibirica)
צמח רב שנתי זה יכול להגיע לגובה של עד 70 ס"מ.יש לו עלים מלבניים שלמים ופרחים כחולים קטנים.
אתה יכול להיפגש על גדות נהרות ואגמים, בין כרי דשא, ביערות ביצורים ובצדי הדרכים. זה נחשב צמח נדיר, ולכן הוא מוגן בטריטוריות רבות.
טאטארית (טאטארית)
Strugovidnye משאיר פרחים כחלחלים סגולים לגדול על גזע מסועףאשר גובהו יכול להגיע עד 100 ס"מ, הוא גדל על צידי הכבישים, על שטח פסולת על גדות הנהרות. המפעל הוא רב שנתי.
פרוע, או מצפן (Lactuca serriola)
על הגבעול, אשר יכול למתוח עד 120 ס"מ, לגדל עלים שיני מלבן ופרחים קטנים צהובים.
איך לטפל במפעל?
למרות הצמח אינו דורש טיפול מיוחד, אבל בסדר כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך לזכור כמה כללים:
- זמן לשחרר את האדמה ואת רזה סלט;
- למשוך את כל העשבים;
- להשקות אותו.
השקיה צריך להיעשות בשפע בחום פעם אחת, בזמן מגניב, עד 2-3 פעמים בשבוע. מומלץ לעשות זאת בבוקר. המפעל אינו זקוק להאכיל. סלט הוא מוצר שימושי מאוד, אשר מכיל ויטמינים רבים microelements.
מגוון רחב של סוגים וזנים יעזור לך לבחור לא רק את הירקות שאתה אוהב לטעום, אלא גם יפה מראה אחד שניתן להשתמש בהם כדי לקשט מאכלים שונים. חסה ניתן לקנות כמעט בכל חנות או גדל בקלות באתר שלך על אדן החלון.
