האם אפשר לאכול תרד במהלך ההריון? יתרונות, התוויות נגד ומתכונים

בין כל הירקות, תרד הוא אחד הכרחי ביותר עבור אישה בהריון ואת העובר, שכן הוא מכיל יוד, חומצה פולית, ברזל, חלבון, היעדר אשר גורם הפרה של התפתחות של איברים רבים בעובר, וכן אישה בהריון תורם להתפתחות של anemia ו toxicosis .

צריכה נכונה של תרד נמנעת רבות מהסיבוכים של ההריון.

האם אפשר לאכול?

תרד הוא ירק עלים, שהוא מקור חיוני של חומרים מזינים בכל trimesters של ההריון; 200 גרם של תרד מלא לספק חצי הדרישה היומית של אישה בהריון עבור ויטמינים ומינרלים.

בהריון בתחילת ובתקופות מאוחרות

• בשליש הראשון מומלץ להשתמש בתרד כדי להניח את כל איברי העובר ולשמור על עתודות אנרגיה נצרכות של האישה. ויטמינים בהרכב שלה (retinol ו tocopherol) להפחית את הביטויים של toxicosis ו dropsy של נשים בהריון, חומצה פולית מונע את התרחשות של anemia.
• בשליש השני של ההריון, תרד מסייע באופן קבוע לחדש את מחסור של ויטמיני B הדרושים להתפתחות נכונה של מערכת העצבים העובר.
• בשליש השלישי, תרד מונע התפתחות של אנמיה מחוסר ברזל, שכן הוא מכיל כמות גבוהה של יונים ברזל, אשר נספג פי תשע גבוה יותר מזה של סמים.

היתרונות

היתרונות של תרד במהלך ההריון מתבטא חידוש מהיר של ויטמינים, יסודות קורט וחלבון בגוף של אישה אשר מועברים דרך השליה לעובר.

ההשפעה על העובר היא חיובית עם השימוש הנכון של הירקות. תרד נספג היטב בתאי העובר וממלא תפקיד חשוב בפיתוח ופיתוח של רקמות ומערכות חדשות.

הרכב כימי

לכל 100 גרם: קלוריות - 27 קק"ל, חלבונים - 3.8 גרם, שומנים - 0.7 גרם, פחמימות - 2.1 גרם, סיבים - 4.5 גרם, מים - 87 גרם

• חומצה פולית (3.7 מ"ג) - מניעת אנמיה, הגנה על רקמות עצביות מפני נזק, התפתחות של קרום התא. תרד חומצה פולית נספג ב -90% יותר מזה של תכשירים קפסולריים (5%).
• חומצה אסקורבית (15 מ"ג) - הגנה על קיר כלי הדם, שיפור חסינות, מניעת צפדינה.
• ויטמין A (82 מ"ג) - ההתפתחות הנכונה של העור והריריות הריריות, תאים חזותיים ועצב אופטי.
• טוקופרול (17 מ"ג) - השפעה נוגדת חמצון, התחדשות רקמות משופרת.
• ויטמין K (5 מ"ג) - תקנה של הלב והשרירים.

יסודות קורט:

• ברזל (35 מיקרוגרם) - התפתחות המוגלובין בגוף, רוויה של תאים עם חמצן.
• סידן (36 מ"ג) - הנחת עצמות וסחוס, התאמת קרישת דם.

מקרונוטרינטים:

• יוד (73 מיקרוגרם) - התפתחות בלוטת התריס ו בלוטת התריס בלוטות. עם מחסור של יוד עלול לפתח cretinism, בצקת, עודף משקל, חוסר השליה שליה.
• חלבון הוא גורם בנייה חשוב. בשילוב עם מנות בשר, ספיגה חלבון מגביר ל 100%.
• פקטין וסיבים תזונתיים - תורמים לתנועת מעיים נכונה, רעלנים מפרידים וחילוף סמים מהגוף, מגרים את תפקוד הבלוטות הפנימיות.

זה יכול להזיק?

תרד יכול להזיק לגוף אם היא סובלת ממערכת השתן ומחלת כליות. עודף חלבון תרד יישמר על ידי הכליות לפגוע בהם.. אתה צריך גם לא להשתמש בו עבור מחלות של הכבד וכיס המרה - כמות גדולה של חומצות אורגניות בהרכב הירק יכול לתרום להחמרתם.

התוויות נגד

1. מחלות של מערכת השתן, כליות, כבד.
2. מחלת כיב פפטי.
3. שיגרון.
4. מחלת לב יתר לחץ דם.
5. אי סבילות אישית.
6. נטייה לבצקת.

אמצעי זהירות

• לא מומלץ להשתמש בירקות בכמויות גבוהות מהמקובל אצל נשים הרות.
• לא לוקחים תרד עם אי סבילות אישית.

כיצד להגיש בקשה?

בצורה טהורה

בצורתו הטהורה, תרד משמש טרי גם טיפול בחום.. ללא קשר לשיטת ההכנה, נשים בהריון יכול לצרוך לא יותר מ 200 גרם של תרד עד 4 פעמים בשבוע.

מיובשים, קפואים, מבושלים

• תרד מיובש. לאחר ייבוש, חיי המדף של הירקות מוגבל לשנתיים. ירקות כאלה מתווספים למאכלי בשר וירקות, לעתים קרובות יותר כמרכיב במרק.
• תרד קפוא ניתן לאחסן ללא הגבלת זמן. תרד כזה משמש להכנת פירה תרד, כתוסף למרקים, חביתות וסלטים, בכמויות קטנות מתווסף פריס פירות לאחר שחיקה בבלנדר. תרד לא קפוא שוב.
• תרד מבושל צריך להיות נצרך מיד לאחר הבישול. הכינו מנה נפרדת של תרד, תבשיל ירקות, תערובת של תרד וירקות ירוקים אחרים.

תרד הוא בשילוב הטוב ביותר עם בשר אדום, solanaceae, בצל.

מה אתה יכול לבשל?

מתכון צעד אחר צעד ושיטת היישום. מיצים טריים, פירה, סלטים, תבשילי ירקות, חביתות, מרק תרד, מרקי בשר עם תרד, מיצי פירות מעורבים, מנות דגים עשויות תרד לנשים בהריון.

חביתה

המצרכים:

• 50 גרם של תרד טרי או קפוא;
• 4 ביצים;
• 2 גרם של מלח;
• 50 מ"ל של חלב ללא שומן;
• בצל אחד;
• 15 מ"ל של ירקות או חמאה.

בישול:

1. בקערה, לשבור ביצים, להוסיף חלב, מלח, לטאטא במשך 3 דקות.
2. בצל חתוך לקוביות קטנות, קוצצים את עלי תרד.
3. שים את המחבת על אש איטית, חום, יוצקים את השמן.
4. יוצקים את התערובת על השמן המחומם.
5. מוסיפים תרד ובצל לאחר דקה אחת, מתפשטים באופן שווה עם מרית עץ.
6. לאחר 3-4 דקות, סובבים את החביתה לצד השני למשך 2 דקות.
7. מקפלים את החביתה לחצי לאחר עוד 3 דקות ולהשאיר על המחבת עוד דקה.
8. שים על צלחת, לאכול חם.

מחית תפוחי אדמה ירוקים

המצרכים:

• 200 גרם של עלי תרד טריים או קפואים;
• 20 גרם חמאה;
• 10 גרם קמח חיטה;
• 150 מ"ל של שמנת;
• אגוז מוסקט על קצה סכין;
• מלח, פפריקה ופלפל לפי הטעם.

בישול:

1. תרד עלים כדי קיטור עבור ריכוך.
2. ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים קמח, מערבבים ללא הרף עם מרית עץ.
3. מוסיפים קרם ואגוז מוסקט, ממשיכים לערבב. מרתיחים במשך 2 דקות עד עבה.
4. מוסיפים עלי תרד, מבשלים 2 דקות. מלח, להוסיף תבלינים אחרים לפי הטעם.
5. טוחנים את התערובת בבלנדר למצב של מחית תפוחי אדמה, לחמם במשך דקה אחת.
6. שים על צלחת, לאכול חם.

איזה ירקות עלים אחרים שימושיים לנשים בהריון?

בין ירקות עלים הבא שימושי לנשים בהריון.:

• סלט (חסה);
• פטרוזיליה עלים;
• זועם;
• סלק עלים;
• חרדל עלים;
• עלה סלרי;
• כרוב יפני;
• ברוקולי סיני;
• עולש עלה איטלקי;
• כרוב סיני;
• כרוב פורטוגזית.

לפני השימוש, אתה צריך להכיר את הנורמות של הסכום היומי עבור נשים בהריון, לקרוא את התוויות נגד ושיטות הכנה.

תרד הוא ירק בריא, תכולת ויטמין רחב אשר מאפשר לה לשמש בכל תקופות הריון למניעת תנאים רבים. התוכן הגבוה של חלבון וחומרים פעילים ביולוגית בו יבטיח את ההתפתחות הנכונה של רקמת העצבים, הלב, השרירים ואיברים אחרים של העובר.

ירקות יש הרבה שיטות בישול, מה שהופך את הצגתו לתוך דיאטה קלה ומהנה.

צפה בסרטון: דיאטה והרזיה 2 טיפים, תפריט דיאטה, מה לאכול כדי לרדת במשקל, קובי עזרא (מאי 2024).