זנים ענבים הקשורים אגוז מוסקט, בדרך כלל יש גרגרי אור בהיר. היוצא מן הכלל הוא מוסקט המבורג.
הגרגרים שלו צבועים בצבע כחול עשיר, עם גוון אדום או סגול קל. יש תכונה אחת נוספת. זה לא שייך או סוגים טכניים או אוכל. בהתייחסו לאיכותם הגבוהה של פירות מוסקט של המבורג, הן להכנת יינות והן למשרתים ישירות לשולחן, נקראו הענבים האלה אוניברסליים.
אלכסנדר, Krasa Balka ו Druzhba גם שייכים זנים אוניברסליים.
ההיסטוריה מסיק
מגוון הופיע בחממות של אנגליה הוויקטוריאנית תוארה לראשונה בשנת 1858. סווארד סנואו, גנן מעזבונו של ארל גריי, תיאר כי מוסקט של המבורג נולד מחציית ענבים שחורים של המבורג (שם נרדף לשיאב גרוס) עם מוסטבה הלבן של אלכסנדריה. ניתוח DNA שנערך בשנת 2003 אישר את המידע הזה.
במערב, מגוון ידוע יותר תחת השם שחור מוסקט, אם כי יש תריסר או יותר מילים נרדפות. בארה"ב הוא נקרא גולדן המבורג, בצרפת - מוסקט דה המבורג. בארצות ברית המועצות לשעבר, מלבד השם מוסקט של המבורג, יחד עם המלים נרדפות אמריקאיות וצרפתיות, השם מוסקט הוא שחור אלכסנדריה.
תיאור מגוון מוסקט המבורג
שיח הענבים הוא בגובה בינוני. גידול בקרקעות פוריות יותר תורם להתפתחות הגפן בגובה גבוה מהממוצע.
זנים בינוניים כוללים דאשה, Ladanny ו Kishmish יופיטר.
דרגת ההבשלה של היורה אינה גרועה, אך עם חוסר חום ובמצב של לחות גבוהה הוא מחמיר.
גפן צעיר - צבע ורוד בהיר עם גודש צפוף. גבעולים מושחלים - חום, עם צמתים אדומים אופייניים.
מידת העליפות יורה גבוה.
גודל העלווה בינוני או גדול. טופס - חמישה lobed, בצורת לב. על קצה הסדין יש חלל גדול.
החלקה של המשטח התחתון של העלווה היא בשפע, מעל - בקושי מורגש.
העלה צבוע בצבע ירוק בהיר, עם גבול אדמדם סביב קצה השיניים. לפעמים על העלווה יש כתמים של כתמים חומים.
פרחי הענבים הם דו-מיניים, אך מידת ההאבקה נמוכה.
הרוזן מונטה כריסטו, מאלבק ואת עורב שחור יש גם פרחים דו מיני.
מאפיין של פירות:
הנוכחות של ארומה מסוימת, המזכירה מושק - תכונה ייחודית של זנים הקשורים אגוז מוסקט. לפי קריטריון זה, מוסקט של המבורג נחשב תקן, סימן זה באה לידי ביטוי כל כך חזק בו. עבור סוגי פירות אופייניים:
- אשכולות בגודל בינוני, לעתים רחוקות עולה על אורך של 18-19 ס"מ;
- מסועפות וכנפיים של צרורות רופפות עם רגל קצרה (כ -5 ס"מ);
- מסה קטנה של חבורות (מ -160 ל -270 גרם);
- גודלם של פירות יער משתנה מאוד, עם דומיננטיות של גדולים, עד 25-26 ס"מ אורך;
- צורה של ברי הוא עגול או אליפסה מעט, צבע הוא סגול, עם ציפוי שעווה כחלחל;
- פירות מאופיינים זרע נמוך, לעתים נדירות יותר מ 2-3 חתיכות;
- פירות עסיסיים ובשרניים מכוסים בעור צפוף.
תמונה
ענבי צילום "מוסקט המבורג":
היתרונות והחסרונות של ענבים
"חסרונות" מהחסרונות של המגוון יש שבריריות מוגברת של הרכס, הנטייה של פירות יער ליפול ואפונה, תשואות יציב.
"Pros" היתרונות החשובים הם תחבורה מעולה ובטיחות, טעם מעולה בטופס משומר טרי.
טעם נהדר יכול להתפאר רוסית מוקדם, ויקטוריה, טוקאי.
המלצות לגידול
היכולת נמוכה לסבול טמפרטורות החורף אינו מאפשר גידול המבורג המבורג באזורים עם חורפים קפוא.
הטמפרטורה המינימלית שענבים יכולים לעמוד - 19 מעלות. המגוון פועל היטב על מדרונות האוריינטציה הדרומית והדרומית-מערבית, מעדיף ליים קלים או טלאים חוליים, ויכול אפילו לסבול קרקעות חוליות.
המרחק בין שורות הכרם רצוי לעשות לפחות 2.3 מטרים. בשורה של שיחים יש מרחק של מטר וחצי זה מזה. התוצאה הטובה ביותר היא היווצרות של גפן על שני הכתפיים של סוג חוט: גובה תא המטען הוא 1.2 מטרים.
מותר ו bezshtambovoe מעריץ טיפוח של מגוון. העומס המומלץ על השיח - לא יותר מ 20 יורה, אשר מחצית ל 3/4 יהיה פורה. גזם יורה קצר, תוך התמקדות שלהם מידת השימור לאחר overwintering.
בהתבסס על אורך עונת הגידול (כ -150 ימים), ענבים מסווגים זנים בינוניים עד מאוחר. קצבת הקציר מתרחשת במחצית השנייה של ספטמבר.
מחלות ומזיקים
מוסקט המבורג לא יציב למחלות הגדולות של הגפן. היא מושפעת מאוד על ידי עובש ואודיום, נוטים להירקב אפור.
כתוצאה מכך, נדרשים מספר טיפולים יזומים למחלות אלה במהלך העונה. זה גם ציין חוסר יציבות נגד סרטן חיידקים ו phylloxera.
הקשיים בטיפוח מגוון זה יותר מאשר חפיפה עם התכונות הצרכניות הגבוהות ביותר. אין לו שוויון בין הזנים הטכניים.
אפילו תוספת קטנה של ענבים אלה זנים פחות יקר מאפשר להשיג יין באיכות גבוהה ממנו. תכונות של ענבים כמו מגוון הטבלה מותר לו לקחת עמדה מובילה בקטגוריה זו.
