גידול פרי שמש, כמו ענבים נקראו מאז ימי קדם, הוא תמיד תהליך קשה, מלא סודות מרתק.
ובשביל יינן מנוסה עם ניסיון רב שנים, ולמתחיל באמנות של גפנים, חשוב להחליט איזה סוג יהיה לקשט את העלילה שלו, אשר תכונות טיפוח וטיפול יעזור לך ליהנות הטעם הייחודי של "מוצר השמש" ואת ריח של יין מבעבע.
מגוון ליוודיה שחור הוא מאוד פופולרי עם אוהבי ענבים. יינות קינוח באיכות גבוהה עם גוונים מדהימים של שזיפים, מוסקט ושוקולד - המוצר הסופי המתקבל מגוון זה טעים.
איזה מין זה?
ליבדיה שחור מתייחס הטוב ביותר טכני (יין) זנים עם טעם מוסקט וגרגרים שחורים כאשר בשלים לגמרי. 20-25% הוא תכולת הסוכר של פירות עם חומציות של 7-10 גרם / ליטר. זה לא מומלץ לעכב עם קצירת, חומציות ותכולת הסוכר ירידה בבגרות מלאה.
זנים טכניים כוללים גם Levokumsky, ביאנקה קריסטל.
משמש בעיקר לייצור יינות קינוח קלים. אומדנים של משקאות מענבים ליבדיה שחור במהלך הטעם בעקביות יש את השיעורים הגבוהים ביותר.
מראה
לאשכולות של ליוואדיה השחורים יש גודל ממוצע. הצורה גלילית, ומדי פעם עשויים להופיע דגימות גליליות.
הצפיפות של אשכולות הוא די מתון, ואת המסה הממוצעת של אחד הוא בטווח של 200-250 גרם.
מעט אליפסה או מעוגל berries טופס אשכולות, המסה של גרגרים הוא 1.5-2 גרם יש להם צבע כהה אופייני כמעט שחור.
פירות יער מאוד עסיסיהעור דק עושה אכילה או עיבוד מהנה מאוד. טעם מוסקט בהיר מעניק לגרגרים טעם טעים. נקודה חשובה נוספת - הפרדה קלה מן הגבעול.
את הטעם המיוחד מבדילים גם רוטה, שוקולד וטייפי.
לגפן יש מאפייני הזדקנות טובים. מספר האשכולות נשאר תלוי בגיל הגפן. המספר המרבי של אשכולות נשאר על הצמחים. לאחר 4 שנים של צמיחה.
תשומת לב: זה לא רצוי לשתול ענבים בצל. יש צורך לספק תמיכה הגפן.
גידול ההיסטוריה
מגוון נוצר ב All-Union מחקר מדעי המכון של יין, ביצוע ו Viticulture "Magarach" תחת פיקוח ישיר של גנטיקאי מצטיין מומחה בפיזיולוגיה של ענבים פאבל Yakovlevich Golodrigi.
ידו גם שייך Gurzufsky ורוד, תענוג ו אמטיסט.
ליוודיה שחור שייך לסוגים המפורסמים ביותר של ענבים טכניים, אשר קיבלו התחלה בחיים על המטעים ניסיוני של המרכז המדעי המפורסם.
קרים הפך את המקום ואת האזור העיקרי של גידול מגוון חדש. אבל העבודה לטווח ארוך של מגדלים כדי לשפר את צאצאיהם הרחיבה באופן משמעותי את הגיאוגרפיה של השתילה שלה.
אזורים צפוניים נוספים של רוסיה ואוקראינה הופכים למקום שבו Livadia שחור בהצלחה engraves ו delights יין עם יבולים שלה.
תיאור ענב הענבים השחור של ליוודיה
מגוון עונה על כל הדרישות הבסיסיות של ענבים יין ענבים:
- עמיד בפני מזיקים, מחלות וכפור;
- מכיל את הכמות המקסימלית של מינרלים וויטמינים;
- מיץ התוכן של פירות יער מגיע 80-90%;
- תכולת הסוכר לא נמוכה מ -20%;
- מבנה המברשת תואם את היחס האופטימלי של משקל מסרק למשקל של פירות יער. זה מבטל את ההשפעה השלילית של החלק הירוק של המסרק על הטעם של היין;
- עומס על השיח - עד 30 עיניים.
פרודוקטיביות בדרך כלל נע בתוך 110-150 c / haזה אינדיקטור טוב. עמיד בפני כפור עד 25 מעלות. על סולם טעימה של שמונה נקודות, הציון הוא 8 נקודות.
סופר אקסטרה, מקושת ויופי של צפון הם גם עמיד בפני כפור.
בין החסרונות, יש לציין כי ענבים לא נראה מפואר מאוד, אשר אופייני של רוב זני היין. ניואנס זה הוא די פיצוי על ידי טעם מעולה ויין ההחלטות.
תמונה
מחלות ומזיקים
אין צמחים חסינים לחלוטין למחלות. הרבה מגדלי צרות ולספק מזיקים שונים. בזמן להזהיר ולנטרל תופעות אלה יהיה המפתח לקציר טוב, שנקצרו ללא הפסד.
מזיקים
המזיקים המסוכנים ביותר כוללים כנימות ענבים, בוררים של עצים, תולעים, תריפסים, תולעים, ציקדות, צרעות, קרציות, תולעים, יתושים ענבים, עש ופרעושים. האוכל העיקרי עבורם הוא יורה צעיר ועלים.
התפתחות החרקים מתרחשת עם הטלת חובה של ביצים על החלק התחתון של העלים. ריסוס בשטח חזותי עם חומרי הדברה.
לאחר בדיקה יסודית של השיחים והסרה של כל יורה פגום, יש צורך להילחם דג זהב ובוררים עץ. רק אז אתה יכול להתחיל לרסס. יש צורך ליישם לנכש את הכרם להסיר מיד עלים יבשים ופירות מן השיחים.
מחלות בקטריאליות
קבוצה זו של מחלות נגרמת על ידי חיידקים החיים בקרקע והצמחים עצמם. הנפוצים ביותר הם:
- סרטן בקטריאלי, סוכן סיבתי אשר חי בכל סוגי הקרקע. המחלה אינה מטופלת, הדרך היחידה להילחם בה היא לשרוף צמח חולה, שממנו אסור לקחת חומר נטיעה. בתוך 3 שנים, צמח חדש לא יכול להיות נטוע באתר של המחלה.
- Apoplexy גם לא מטופל ומבטא את עצמו במהירות בושל wilting. ההגנה היחידה במקרים אלה היא אמצעי מניעה. רק טיפול נאות, אמצעי זהירות בעת רכישת חומרי נטיעה, הפריה בזמן יחסוך ממחלות חיידקים חשוכות מרפא.
- טחב או טחב אבקתי משפיע על כל בוש. מחלוקות מתפשטות עם רוח הקלה ביותר או עם טיפות של לחות, מסוגל לשרוד את החורף בקרקע או על העלים. הסרת פסולת צמחים יבשים וריסוס פטרייתי של אדמה סביב השיחים הם שיטות יעילות למניעת מחלות.
- ענבים לבנים סובלים מענבים. עם פירות יער יכולים לעבור יורה, אשר בהדרגה מתחילים למות. יש צורך מיד להרוס את המברשת נגוע שיחים ספריי עם ההכנות "Kolfugo סופר" ו "Funzodol".
אל תשכח על מחלות כאלה נפוצות של ענבים כמו אודיום, אנתרקנוז, כלורוזה, בקטריוזיס, אדמת. במהלך זמן לנקוט צעדים מונע יבטיח בטיחות קציר טוב.
אהבת הענבים ידועה היטב, מן הגורמה הקטן ביותר לקשישים, בקושי אפשר למצוא מישהו שאומר שהוא לא אוהב את הגרגרים המתוקים המלאים בשמש.
העבודה הקשה והקפדנית של גידול וגידול ענבים משתלמת עם רגעי הנאה מטעם של פירות מדהימים. ליוודיה מגוון שחור יהיה קישוט אמיתי של האתר שלך ואת השולחן.
אם אתה אוהב ענבים שחורים, לשים לב מולדובה, בול של עין ואצבע שחור.
