בצל - עשבי תיבול רב שנתי השייכים למשפחת בצל. צמחים המולדת - דרום מערב אסיה.
אחד גידולי הירקות הנפוצים ביותר. הוא משמש לבישול, רפואה, קוסמטולוגיה.
אתה יודע? המצרים הקדמונים קראו בצל "צמח האלים" והיו משוכנעים שכל העולם נבנה לאחר בצלם גדול רב שכבתי.
תוכן קלורי והרכב כימי של בצל
בצל מכילים 8 עד 14% של פרוקטוז, מלטוז, סוכרוז, 2% של חלבונים. נורות עשירות בויטמינים של קבוצת B, E, חומצה אסקורבית; בהרכב נמצא quercetin פלבנואידים, ספונינים, זרחן, ברזל, שמן אתרי, נוכחות אשר גורם ניחוח מסוים טעם חריף. יוד, חומצות לימון וחומצות לימון, פקטין וגליקוזידים נמצאים בעלים ירוקים.
בצל יש קלוריות לכל 100 גרם - 41 קלוריות; 100 גרם מכיל 1.4 גרם של חלבונים, 10.4 גרם של פחמימות.
זה חשוב! תכולת הסוכר בצל גבוהה יותר מאשר תפוחים ואגסים, אבל למרות זאת, בצל הם מבער שומן מעולה.
תכונות שימושיות של בצל בצל
התועלת של בצל עבור הגוף באה לידי ביטוי בכך phytoncides הנפלטים על ידי בצל לתרום להרס של חיידקים פתוגניים ו ciliates, ו phytoncides נדיף להרוג דיפתריה ומקלות שחפת. בצל לעורר תיאבון, יש משתן, תכונות חיידקים חיטוי, להגדיל את הפרשת מיצי העיכול.
היתרונות והטבות של בצל עבור נשים טמונה ביכולתה לסייע בהשהיה ובמחסור של הווסת, אך גם בהריון אסור להשתמש בו כדי לא לעורר הפלה או דימום ברחם מסוכן.
היתרונות של בצל לגברים משתקף ביכולת של ירקות כדי לרפא דלקת של בלוטת הערמונית, כדי להקים תפקוד מיני. בנוסף, בצל, כמו הרופאים מאמינים, הם adaptogen טוב המסייע עם ג 'ט בפיגור. מיץ בצל מקל על עקיצת צרעה.
זה חשוב! בצל מכילים flavonols המונעים סרטן.
שימוש ברפואה המסורתית: טיפול בבצל
בצל הם פופולריים מאוד ברפואה המסורתית. בצל מטפל במספר עצום של מחלות: הצטננות, ברונכיטיס, יתר לחץ דם, הפרעות של מערכת האורגניטל, נקעים של מפרקים, הלמינטיאזיס, הפרעות במערכת העיכול, טרשת עורקים.
עם הצטננות
באמצעות קשת יסייע דלקת של רירית האף. כדי לעשות זאת, לקצוץ את הבצל דק, לשפוך 200 מ"ל של מים רותחים חמים, להוסיף כף דבש ולהשאיר למשך שעה במקום חשוך. שוטפים את האף בתערובת 6 פעמים ביום.
תהיה לכך השפעה חיובית על מצבו של המטופל. שאיפת שמן בצל מספר פעמים ביום במשך 15 דקות. זה ידוע היטב כי דבש עם בצל מרכך את הממברנה הרירית של האף, היתרונות שלה בדלקת הנקיפים הם גדולים מאוד.
כדי לראות זאת, תוכל לנסות מתכון אחר. עיסת בצל: 2 כפות. l בצל כתוש לשפוך 2 כוסות מים מבושלים, מתעקשים 2 שעות זן. מוסיפים את העירוי 1, 5 כוסות דבש ו 2 כפית. מלח ים, לערבב היטב ולשטוף את האף ואת חלל הפה 3 פעמים ביום עד לרפא מוחלט.
עם גודש באוזן
אם ניקח בחשבון מה הם ויטמינים בבצל, אתה יכול להגיע למסקנה כי, באמצעות זה, אתה באמת יכול להיפטר מחלות רבות, שאחת מהן היא גודש באוזן. תהליך לא נעים זה יכול להיגרם על ידי מספר גורמים: otitis, פקקים גופרית, קר, וכו '
יכול להתמודד עם מחנק טיפות אוזן בצל. כדי להכין אותם, אתה צריך לסחוט את המיץ מן בצל טרי לדלל אותו עם וודקה ביחס של 1: 4. לקבור באוזניים בבוקר ובערב. בנוסף, אתה יכול לעשות דייסה של בצל, לעטוף אותו צמר גפן לשים בתעלת האוזן. עם זאת, תרופות אלה לא יכול לשמש עבור otitis purulent.
עם נקעים
יעיל עם סוג זה של פגיעה היא בצל ועטיפת סוכר. רכיבים אלה להפחית את הכאב על ידי מתיחה. ראשית אתה צריך להשרות גזה עם שמן צמחי, בצל בצל בצל מעורבב עם סוכר ביחס של 1: 1, בסוף לתקן את הדחיסה עם תחבושת הדוק. שינוי כלי זה עולה פעמיים ביום.
עם שחין ומורסות
הרפואה המסורתית כבר מזמן מודעת היתרונות של בצל בטיפול במחלת עורקים.
בצל מושך מוגלה מן השחין בשלים ומאיץ את ההתבגרות שלהם מאוד.
הבצל הוא חתך במחצית על פני הנורה והניח על מחבת ושמר על חום נמוך במשך 10 דקות, ולאחר מכן להחיל על האזור הפגוע.
אתה יכול לאפות את הבצל בתנור, להניח אותם על צלחות, להסיר את הסרט מכל אחד מהם ולשים אותו על הרתיחה. יהיה צורך לשנות את הצלחות כמו מוגלה היוצאות. יש אפשרות בישול נוספת: לאחר אפייה, לקצוץ את הבצל למצב של דייסה, לערבב עם סבון.
בצל עוזר להקל על הסבל עם מורסה. מרתיחים את הבצל בחלב או אופים בתנור, ואז במהירות להצמיד לרתיחה תחבושת. גם בצל אפוי מעורבבים עם סבון מגורר, ואת המסה וכתוצאה מכך מוחל על דלקת שופעת של הרקמות, להחליף כל ארבע שעות.
עם יתר לחץ דם
בצל ברפואה המסורתית משמש כדי להקל על משברים hypertensive. מעדיף הפחתת לחץ תערובת של בצלים, דבש ולימון. לסחוט כוס מיץ בצל, לערבב עם כוס אחת של דבש 100 גרם של קוץ קצוץ, לקחת שעה לפני הארוחות שלוש פעמים ביום במשך שלושה חודשים. תערובת מנרמל את מערכת הלב וכלי הדם, לחזק את המערכת החיסונית.
מיץ בצל טרי עם שפעת
מיץ טרי תורמת להתאוששות משפעת. מגררים בצל 50 גרם, להוסיף 2 כפות. l חומץ, לערבב היטב וללחוץ דרך cheesecloth. לתערובת להוסיף 2 כפות. l מותק החל 1 כפית. כל 30 דקות. בצל הם מאוד שימושי לחיזוק המערכת החיסונית, הגנה על הגוף מפני זיהומים שונים מבחוץ.
תמיסת בצל לברונכיטיס
בצל לצבוע - חומר חיטוי טוב עבור ברונכיטיס. הכנת תמיסה פשוטה: לשים בצל קצוץ דק בצלחת זכוכית, לכסות עם סוכר ולהשאיר במשך שלוש שעות בטמפרטורת החדר. קח את התרופה שלוש פעמים ביום 1 כף. l
מיץ בצל הוא נלקח לעתים קרובות עבור ברונכיטיס ואת היתרונות שלה הם מוחשיים מאוד ומוכח על ידי דוגמאות של אנשים רבים לשתף את הסיפורים שלהם באינטרנט בפורומים שונים. יש כאלה - תמיסה: ב 1 ליטר של מים להמיס כוס סוכר, לשים על האש, להביא את העקביות של סירופ ולהוסיף 2 בצלים עם קליפות. מרתיחים את תמיסת עד בצל קטן פי 2. השתמש מיץ שהושג 2 פעמים ביום לפני הארוחות עבור כוס וחצי.
עירוי של בצל מתולעים
כדי להיפטר מתולעים, הרפואה המסורתית מציעה את המתכון הבא: 2 בצל גדול קצוץ דק ויוצקים 500 מ"ל של מים רותחים, מתעקשים 12 שעות ולשתות את עירוי שנוצר של בצל 30 דקות לפני הארוחה, 3 כפות. l שלוש פעמים ביום. סוג זה של תמיסה מתאים יותר. לילדים.
מבוגרים יכול לנסות גרסה זו: 100 גרם של בצל קצוץ לשפוך וודקה בבקבוק 1.5 לי להתעקש 10 ימים. לשתות 1 כף. l שעה לפני הארוחות.
בצל כחול עוזר לטפל בכבד: הוא משפר את עבודתו והוא מונע נגד שחמת הכבד
כיצד להשתמש בצלים קוסמטולוגיה
הקוסמטיקאיות שמרו זמן רב על שפע של ויטמינים ומינרלים בצמח זה ולהשתמש בצלים עבור היופי של השיער והעור.
קשקשים
בצל כאמצעי למאבק קשקשים בשימוש בימים ההם. מסכת בצל יש לה השפעה מועילה על הקרקפת, רווי אותו עם יסודות קורט וויטמינים. 2 כפות. l קצוץ בצל בשר בשר מעורבב עם כפית אחת. אלכוהול, לשפשף את הקרקפת, לכסות בסרט לעטוף מגבת על גבי שעה 1, ולאחר מכן לשטוף עם מים חמים לשטוף עם שמפו להסיר שאריות.
אתה יכול להציע עוד מתכון מסכה: 2 כפות. l מיץ בצל טרי מעורבב עם 1 כף. l מיץ שום, להוסיף 1 חלמון, 1 כף. l קוניאק. מערבבים בנפרד 2 כפות. l שמן ברודוק ו -3 טיפות של שמן רוזמרין, לשלב את שתי התערובות, לערבב, לשפשף את הקרקפת, לעטוף את הראש בשקית פלסטיק במשך 20 דקות.
לפתור את הבעיה של קשקשים יעזור קליפת בצל. יוצקים 50 גרם של קליפה 1 ליטר מים רותחים לעזוב למשך 40 דקות. יש לשטוף את השיער עם עירוי זה לאחר כל לשטוף.
אתה יודע? בלונדיניות לא מומלץ להשתמש במוצר זה בגלל הסיכון של צביעת השיער שלהם.
קשקשים יבשים ייעלמו לאחר היישום מסכת קיק: 1 כף. l בצל מגורד מעורבב עם 2 כפות. l שמן קיק ומוסיפים 2 כפות. l וודקה, שפשף לתוך הקרקפת 40 דקות לפני הכביסה.
כדי לחזק את השיער
שפשוף מיץ בצל טרי עם דבש וקלן בקרקפת לפני הכביסה - דרך יעילה לחזק את מבנה השיער. תערובת זו היא שפשף, מכוסה בסרט מגבת, להחזיק במשך שלוש שעות ושטף. הכלי עושה משיי וחזק.
הבא מסכה משפר את צמיחת השיער ומסייע במניעת נשירת שיער: 4 חלקים של מיץ בצל מתוחים מעורבבים עם 6 חלקים של תמצית שורש ברדוק 1 חלק של ברנדי, שפשף 2 שעות לפני הכביסה לתוך הקרקפת, התחממות הראש, שטף עם עירוי ליבנה.
קליפת בצל מחזקת את השיער ואת היתרונות שלה עבור השורשים הוא ענק: זה חותמות המבנה שלהם, עושה את זה מבריק ומבריק.
טיפוח העור
לחות עור יבש מסכה של בצל ושיבולת שועל. מרתיחים דייסה עבה מ ½ כוס דייסת שיבולת שועל, מוסיפים מיץ בצל טרי סחוט 5 גרם של דבש. מערבבים וממשיכים על הפנים עד להתייבשות. המסכה יש אפקט טוניק, מזין את העור מבפנים.
המתכון הבא יהיה זקוק לנערות הסובלות מ אקנה עור שמנוני מוגזם. חותכים את הבצל בינוני, לסחוט את המיץ מן הדייסה וכתוצאה מכך, מקצצים בו זמנית לסחוט את מיץ גזר. מערבבים 50 מ"ל של כל מיץ, מוסיפים 1 חלמון ו 20 מ"ל של שמן זית או קוקוס. עיסוי פנים, לשפשף בעדינות ולהשאיר למשך 20 דקות. לאחר החלת המסכה אין תחושה של מתיחות, הנקבוביות צרות ואת העבודה של בלוטות החלב הוא מנורמל.
כדי להגן על עור רגיל ושילוב של ההשפעות המזיקות של הסביבה שם מסכה של בצל ושמרים. 1 כף. l שמרים יבשים מדולל 1 כף. l חלב, מוסיפים את מיץ של 1 מיץ בצל קטן, לערבב ולהחיל על הפנים במשך 15 דקות.
בעלי רבים של נמשים רוצה להיפטר ביטוי זה של פיגמנטציה. יסייע כאשר בהירים נמשים מסכה זו: מערבבים 5 מ"ל של ויטמין C ב ampoules עם 50 מ"ל של מיץ בצל, 25 מ"ל של חומץ תפוחים תפוח 75 מ"ל של שמן זית, מוסיפים 10 גרם של דבש, חצי תפוח מגורר חלמון 1, מערבבים היטב את כל החומרים. החל את תחליב שנוצר עם שכבה עבה באופן בלעדי על אזורים עם נמשים. לאחר 15 דקות לשטוף את המסכה עם מים מינרליים בטמפרטורת החדר.
מגביר את זרימת הדם ועושה תאי העור לעבוד 100% מסכה של שמן ושמן לנולין. 1 בצל גדול חייב להיות מעורבב עם 5 מ"ל של שמן לנולין ו 2 כפות. l מותק, לעזוב את התערובת על הפנים במשך 30 דקות, ולאחר מכן להסיר עם לנגב רטוב. מסכות מבצל צריך להיעשות בתוך 3 חודשים 2 פעמים בשבוע.
כיצד לאחסן בצלים
עבור אחסון לטווח ארוך, אתה צריך לבחור בצל גדול בריא, שבו אין נזק ... בצל קטן ולא בשלים צריך לשים בצד הצרוך הראשון. חנות בצל יבש, מקום חשוך בתוך מיכל חדיר אוויר, רצוי במגירה ייעודי בארון או בארון.
כמו מכולה, אתה יכול להשתמש סלים נצרים המאפשרים אוויר לעבור, תיבות עץ או פלסטיק המסייעים לחסוך מקום, קופסאות קרטון כי יש חורים בצדדים בתחתית עבור אוורור של בצל, נייר או שקיות בד או רשתות פוליפרופילן המאפשרים זרימת אוויר חופשית.
יוצקים בצל עם גיר או בצל קליפה - זה יגן מפני נביטה עוד דעיכה, הגיר יהיה לספוג לחות עודפת. אתה צריך לבדוק באופן קבוע ולמיין את הבצל המאוחסן, הסרת בצלים נגועים, וגם לבדוק אם הירק הוא לח. בצל יבש או יבש בתבנית.
התוויות נגד ותופעות לוואי של בצל
אין ספק, יש תועלת רבה מבצל, אבל זה ירק נפלא יכול גם להביא נזק. בצל יכול לגרות את אברי העיכול ולהגביר את חומציות הקיבה, ולכן התווית של מחלות הכבד והכליות, כיב קיבה, גסטריטיס עם חומציות גבוהה.
בצל גם יכול להיות בעל השפעה שלילית על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם: זה גורם לגירוי של מערכת העצבים, מעורר ירידה בלחץ הדם.זה גם מסוכן לחולי אסטמה - עלול לגרום להתקף.
לכן, אתה צריך כמה שאתה יכול לאכול בצל בלי פחד לבריאות שלך - 1-1.5 נורות ביום, 3 פעמים בשבוע.
הבצל לא רק מעשיר את הטעם של מאכלים שונים, אבל הוא גם בשימוש פעיל ברפואה קוסמטולוגיה.